李小玲 劉和 田建芝

摘要：分析了貴州省思南縣中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展存在的問題，并提出了相應(yīng)的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng);發(fā)展;問題;建議

中圖分類號(hào)：S8-1 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ? ? ?文章編號(hào)：1007-273X（2020）03-0033-01

近年來，貴州省思南縣養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展迅速，農(nóng)村生豬散養(yǎng)逐漸被中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)替代。但隨著飼養(yǎng)規(guī)模的增大，養(yǎng)殖問題日漸突顯，基層中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展存在的問題及建議如下。

1 ?主要問題

1.1 ?選址不合理

大多數(shù)中小型養(yǎng)豬場(chǎng)屬于家庭型，按照傳統(tǒng)方式或自己想象的方式自行建設(shè)，建設(shè)選址時(shí)未通過畜牧、環(huán)保、國土、林業(yè)等部門審核把關(guān)，選址不合理，不符合動(dòng)物衛(wèi)生防疫規(guī)定[1]。生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公區(qū)混建不科學(xué);凈道、污道不分開;沒有無害化處理設(shè)施;污水橫流，臭氣熏天，環(huán)境污染較為嚴(yán)重。

1.2 ?消毒不規(guī)范

有的小型養(yǎng)豬場(chǎng)平時(shí)從不消毒，只有在發(fā)生傳染病的情況下才消毒。消毒池、消毒室沒有正常使用，只是擺設(shè)，外來人員可隨便出入豬舍，外購的豬沒有進(jìn)行隔離觀察，直接混入豬群。大多數(shù)中型養(yǎng)豬場(chǎng)建設(shè)有消毒設(shè)備，也對(duì)豬群和外來人員進(jìn)行消毒處理，但存在消毒方法不當(dāng)、消毒劑選擇不合理、制度不完善等現(xiàn)象。

1.3 ?養(yǎng)殖技術(shù)落后

農(nóng)村中小型養(yǎng)豬場(chǎng)場(chǎng)內(nèi)管理者不多，一般2～3人，以夫妻倆或親戚協(xié)助為主，場(chǎng)內(nèi)無專門養(yǎng)豬技術(shù)人員，僅憑自己飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行飼養(yǎng)，沒有制定科學(xué)的飼養(yǎng)方法，沒有接受系統(tǒng)的專業(yè)學(xué)習(xí)、培訓(xùn)，對(duì)生豬飼養(yǎng)管理技術(shù)缺乏系統(tǒng)的、全面的掌握。

1.4 ?防疫意識(shí)不強(qiáng)

少部分中小型養(yǎng)豬場(chǎng)的管理者防疫意識(shí)不強(qiáng)，重治輕防。在豬未發(fā)生疫病前，不進(jìn)行疫苗接種。發(fā)病后也常出現(xiàn)不找獸醫(yī)人員診斷，而自行用藥，一種藥物無效再換另一種藥物。大部分豬場(chǎng)管理者知道防疫，也主動(dòng)接種疫苗，但存在接種的疫苗種類少、劑量不足、程序不合、操作不規(guī)范等問題。

1.5 ?環(huán)保意識(shí)差

農(nóng)村中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)糞污處理設(shè)施設(shè)備不完善、不匹配，常采用人工清糞方式，勞動(dòng)強(qiáng)度大，糞污清理不及時(shí)。雨污分流不徹底，污道不密封，雨水進(jìn)入污道，糞池裝滿后外漏，污染周圍環(huán)境。場(chǎng)內(nèi)臭氣熏天，蚊蠅孳生，嚴(yán)重影響豬正常生長(zhǎng)發(fā)育。

2 ?建議

2.1 ?科學(xué)選址、合理布局

根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)所處的地理位置、風(fēng)向、自然優(yōu)勢(shì)等進(jìn)行合理布局，不論規(guī)模大小都要設(shè)計(jì)合理、功能齊全。生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)要有隔離屏障，舍內(nèi)設(shè)計(jì)要根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、養(yǎng)殖類型科學(xué)合理建設(shè)。

2.2 ?加強(qiáng)學(xué)習(xí)、強(qiáng)化管理

農(nóng)村中小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)養(yǎng)殖人員專業(yè)知識(shí)不系統(tǒng)、不全面，需加大養(yǎng)殖專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)，積極參加生豬養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)會(huì)、座談會(huì)，相互交流養(yǎng)殖技術(shù)、養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)等。樹立科學(xué)養(yǎng)殖理念、掌握先進(jìn)的飼養(yǎng)管理技術(shù)，用以指導(dǎo)生產(chǎn)。

2.3 ?轉(zhuǎn)變觀念、提高認(rèn)識(shí)

控制豬場(chǎng)疫病發(fā)生是養(yǎng)豬生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，疫病防控堅(jiān)持預(yù)防為主的方針。各場(chǎng)根據(jù)實(shí)際情況科學(xué)制定日常規(guī)范化管理制度，如免疫制度、日常記錄制度、衛(wèi)生制度等。有效做好豬群疫病防治工作，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高豬抵抗力。根據(jù)消毒對(duì)象、消毒目的、氣候等選擇適當(dāng)?shù)南舅幤?、消毒方法定期消毒[1]。根據(jù)當(dāng)?shù)匾卟〉牧餍星闆r，進(jìn)行免疫接種，定期對(duì)重大疫病進(jìn)行監(jiān)測(cè)、檢疫、診斷，做到快速準(zhǔn)確控制疫情。堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模配備相應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，確保不污染外界環(huán)境。

2.4 ?掌握行情、適時(shí)出欄

中小型養(yǎng)豬場(chǎng)具有靈活機(jī)動(dòng)的優(yōu)勢(shì)，可根據(jù)市場(chǎng)情況及時(shí)調(diào)整上市豬體重，在仔豬價(jià)格高時(shí)，斷奶出售[2];仔豬價(jià)格低迷時(shí)，育肥出售;隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)行情，發(fā)揮最佳生產(chǎn)性能，生產(chǎn)符合市場(chǎng)需求的優(yōu)質(zhì)安全生豬，才能保持養(yǎng)殖利潤(rùn)，繼而持續(xù)發(fā)展。

3 ?小結(jié)

中小型規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力相對(duì)大型養(yǎng)豬場(chǎng)而言較弱，要在激烈的市場(chǎng)中生存、謀取發(fā)展不僅需時(shí)時(shí)掌握市場(chǎng)信息，根據(jù)市場(chǎng)變化動(dòng)態(tài)調(diào)整養(yǎng)豬數(shù)量和出欄時(shí)間、體重。還需加強(qiáng)場(chǎng)內(nèi)管理，健全制度，提高豬場(chǎng)的科技含量，完善綜合配套措施，做好糞污無害化處理，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉長(zhǎng)崗.農(nóng)村中小型養(yǎng)豬場(chǎng)存在的問題與對(duì)策[J].河南畜牧獸醫(yī)，2014（19）：38-39.

[2] 李長(zhǎng)勤.對(duì)發(fā)展小規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)的幾點(diǎn)建議[J].河南畜牧獸醫(yī)：市場(chǎng)版，2011（5）：39.