何春梅,章贊德,劉彩玲,王利民,林國(guó)泰,曹衛(wèi)東,黃毅斌*

(1.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 土壤肥料研究所,福建 福州 350013;2.福建省三明市大田縣農(nóng)田建設(shè)與土肥技術(shù)推廣站,福建 三明 366100；3.福建省永春縣煌泰林果專(zhuān)業(yè)合作社,福建 永春 362600；4.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,北京 100081)

紫云英又名紅花草,屬于豆科黃芪屬作物,是我國(guó)南方冬閑稻田主要的水田綠肥[1],其培肥效果突出,可以增加生物有機(jī)肥源,改良土壤理化性狀，促進(jìn)作物生長(zhǎng),凈化環(huán)境,保持生態(tài)平衡；在提倡低碳農(nóng)業(yè)和有機(jī)農(nóng)業(yè)的今天,紫云英綠肥將發(fā)揮其不可替代的作用。紫云英除作為綠肥作物之外,也是一種優(yōu)質(zhì)豆科牧草,可作為飼草料青飼或調(diào)制干草。據(jù)檢測(cè),紫云英干物質(zhì)中粗蛋白質(zhì)的含量為15%～20%,并含有家畜生長(zhǎng)發(fā)育所必需的各種氨基酸,其中最主要的賴(lài)氨酸在干草中的含量為1.0%～1.3%；此外,紫云英還含量豐富的鈣、磷、胡蘿卜素和各種維生素如B1、B2、C、E、K等[2],營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高且豐富。在冬閑稻田種植紫云英,用工少,技術(shù)簡(jiǎn)單,進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓使芾砗?盛花期時(shí)其鮮草產(chǎn)量可達(dá)22500 kg/hm2,優(yōu)良品種可高達(dá)45000 kg/hm2[3-4]。過(guò)去紫云英是家畜特別是豬的重要飼草[5]；紫云英的適口性好,各類(lèi)家畜均喜食,因此紫云英可以解決南方冬春季飼草短缺的問(wèn)題,從而帶動(dòng)草食畜禽業(yè)的發(fā)展。

紫云英鮮草柔嫩多汁,水分含量高達(dá)90%左右,其無(wú)論作為綠肥還田還是作為飼料使用,一般都是在鮮草產(chǎn)量最高的開(kāi)花期進(jìn)行[6]。當(dāng)紫云英作為飼料時(shí),在開(kāi)花期刈割紫云英梢部后,地上部剩下的紫云英基本上為莖部,鮮葉很少,所以可還田的鮮草產(chǎn)量大大降低[6],還田效果也顯著下降,難以達(dá)到一塊田種植紫云英既青飼又培肥土壤的目的。此外,將紫云英作綠肥不刈割直接利用,會(huì)浪費(fèi)很多養(yǎng)分,因其植株中的脂肪、糖類(lèi)和維生素等物質(zhì)并不是土壤中必須補(bǔ)充的養(yǎng)分,植株中的蛋白質(zhì)在沒(méi)有分解之前也不能被農(nóng)作物吸收,而這些物質(zhì)是畜禽所需的營(yíng)養(yǎng),如果把其中的脂肪、蛋白質(zhì)、糖類(lèi)和維生素等經(jīng)過(guò)畜禽消化而轉(zhuǎn)化為人類(lèi)能直接利用的動(dòng)物產(chǎn)品(肉、乳、皮、毛等),再以畜禽的糞尿還田,則既能開(kāi)發(fā)利用飼料資源,發(fā)展畜牧業(yè),改善生態(tài)環(huán)境，又可以提高土壤的肥力,增加糧食產(chǎn)量。為了提高種植紫云英的經(jīng)濟(jì)效益,本試驗(yàn)研究了紫云英鮮草不同刈割時(shí)間鮮草的營(yíng)養(yǎng)成分差異以及紫云英鮮草先過(guò)腹后還田的最佳刈割時(shí)間、次數(shù)以及草飼的最佳喂養(yǎng)方式。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試紫云英:選用福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所新選育品系84(8)7-1-1。該品系經(jīng)多年多點(diǎn)示范推廣,均表現(xiàn)出早發(fā)性好、莖稈粗壯且柔嫩多汁、鮮草產(chǎn)量高且較耐遲播、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，試驗(yàn)鮮草產(chǎn)量可達(dá)52500 kg/hm2[7]。

供試兔種:為大田黑幼兔,約30日齡。黑兔的特點(diǎn)是體型健壯結(jié)實(shí),清秀緊湊,皮厚微帶黑色,脂肪薄,肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美獨(dú)特。黑兔飼料由兔場(chǎng)提供,是濰坊·安丘金久旺飼料有限公司生產(chǎn)的金?？涤淄门浜巷暳?71,其營(yíng)養(yǎng)成分含量:粗蛋白≥15.0%，粗纖維≤20.0%，粗灰分≤12.0%，水分≤14.0%，鈣0.5%～1.5%，總磷≥0.40%，氯化鈉0.2%～1.0%，蛋氨酸≥0.6%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

紫云英鮮草刈割試驗(yàn):試驗(yàn)于2017～2019年在福建省南平市農(nóng)科所(福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院南平分院)試驗(yàn)基地進(jìn)行。試驗(yàn)田為旱地,成土母質(zhì)為低丘紅壤坡積物,土壤類(lèi)型為黃泥田。土壤的基礎(chǔ)理化性質(zhì)為:有機(jī)質(zhì)32.51 g/kg，全N 2.94 g/kg，全P 1.19 g/kg，全K 5.32 g/kg，速效N 130.7 mg/kg，速效P 119.5 mg/kg，速效K 177.21 g/kg, pH值5.30。試驗(yàn)設(shè)3個(gè)處理:處理Ⅰ，不刈割(對(duì)照);處理Ⅱ，在現(xiàn)蕾初期刈割;處理Ⅲ，在現(xiàn)蕾初期+初花期刈割。每個(gè)處理3個(gè)重復(fù)，采用完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每個(gè)小區(qū)面積為15 m2(3 m×5 m),小區(qū)間距60 cm。于2017年11月4日播種,每個(gè)小區(qū)播種量為22.5 g。

紫云英鮮草喂養(yǎng)試驗(yàn):試驗(yàn)于2019年2～5月在三明大田縣吳山欣順黑兔養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行。設(shè)3個(gè)處理：T1，全天喂養(yǎng)飼料，即全天喂養(yǎng)金?？涤淄蔑暳?每天早晚兩餐，對(duì)照);T2，半喂養(yǎng)紫云英青飼，即喂養(yǎng)紫云英(早餐)+金?？涤淄蔑暳?晚餐);T3，全天喂養(yǎng)紫云英青飼(早晚兩餐)。將18只黑幼兔分為3組，公母各半,每處理6個(gè)籠,每籠1只黑幼兔。

1.3 試驗(yàn)具體實(shí)施

紫云英鮮草刈割試驗(yàn):在紫云英生長(zhǎng)期間,分別采集現(xiàn)蕾期、初花期、盛花期、結(jié)莢初期鮮草植株樣品,帶回實(shí)驗(yàn)室即時(shí)測(cè)定水分、粗蛋白質(zhì)、粗脂肪、粗纖維、無(wú)氮浸出物、粗灰分含量等指標(biāo)。每次每小區(qū)紫云英鮮草刈割面積為12 m2(3 m×4 m);按試驗(yàn)設(shè)計(jì),于現(xiàn)蕾初期進(jìn)行第一次刈割測(cè)產(chǎn),于初花期進(jìn)行第二次刈割測(cè)產(chǎn),最后于盛花期刈割測(cè)定再生后的紫云英鮮草產(chǎn)量,計(jì)算單位面積可還田的鮮草產(chǎn)量。

紫云英鮮草喂養(yǎng)試驗(yàn):將試驗(yàn)田的紫云英鮮草割回，當(dāng)曬干至含水量約為70%時(shí)進(jìn)行喂養(yǎng)試驗(yàn)。在試驗(yàn)過(guò)程中,由專(zhuān)人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)黑兔,每日喂餐2次,喂養(yǎng)時(shí)間分別是8:00和20:00,進(jìn)食1 h,自由飲水。每次稱(chēng)取一些紫云英放在槽內(nèi),等吃完后再稱(chēng)些放入槽內(nèi),盡量滿(mǎn)足兔子的需要,取食量即時(shí)記載。每天清除糞、尿,每個(gè)星期對(duì)免舍消毒1次。2月2日清晨第一次喂養(yǎng)前對(duì)每只兔子進(jìn)行空腹稱(chēng)重；此后每隔約15 d清晨再空腹稱(chēng)重1次；做好數(shù)據(jù)記載至試驗(yàn)結(jié)束。在喂養(yǎng)過(guò)程中每日觀(guān)測(cè)兔子的吃料吃草狀況,注意觀(guān)察兔糞，記錄兔子的健康狀況，若有發(fā)現(xiàn)異常則及時(shí)治療處理,使整個(gè)試驗(yàn)順利進(jìn)行。

1.4 分析方法

水分含量的測(cè)定:參照GB/T 8858─1988。粗蛋白含量的測(cè)定:取新鮮植株，烘干,用粉碎機(jī)磨成粉末狀后,用德國(guó)Elementar公司生產(chǎn)的Rapid-Ncube定氮儀進(jìn)行測(cè)定[8]。粗纖維含量的測(cè)定:參照GB 5009.10─85植物類(lèi)食品粗纖維含量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行測(cè)定。利用全自動(dòng)纖維測(cè)定儀進(jìn)行酸堿添加及加熱過(guò)濾[8]。粗脂肪含量的測(cè)定:采用索氏抽油提法[9]。粗灰分含量的測(cè)定:采用高溫直接灰化法[5]。無(wú)氮浸出物(%)=100%-(粗蛋白%+粗脂肪%+粗纖維%+粗灰分%)[10]。

1.5 數(shù)據(jù)分析

采用Excel 2007和DPS軟件對(duì)2年的試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析,并用新復(fù)極差Duncan法進(jìn)行多重比較。試驗(yàn)結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示,以P<0.05作為差異顯著性判斷標(biāo)準(zhǔn)。黑幼兔體重增量:將每籠黑幼兔的初始體重以0計(jì),每15 d稱(chēng)得的體重減去上次稱(chēng)的體重,得出體重增量。

2 結(jié)果與分析

2.1 紫云英喂養(yǎng)時(shí)的營(yíng)養(yǎng)成分

紫云英鮮草柔嫩多汁,其營(yíng)養(yǎng)成分因生長(zhǎng)階段、品種和生長(zhǎng)狀況的不同而不同。由表1得出,紫云英在不同生育期,其各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)成分含量差異明顯。紫云英鮮草中的粗蛋白含量在初花期最高,達(dá)2.59%;其次是盛花期、現(xiàn)蕾期和結(jié)莢期。紫云英干草中的粗蛋白含量在現(xiàn)蕾期最高,達(dá)30.06%,顯著高于其它3個(gè)時(shí)期；其次是初花期和盛花期,粗蛋白含量分別達(dá)25.21%和22.98%,稍高于紫苜宿、苕子、箭筈豌豆等豆科牧草[11],可滿(mǎn)足家畜在任何生理狀態(tài)下對(duì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的需求[12]。隨著生長(zhǎng)發(fā)育的推進(jìn)，粗蛋白含量逐漸下降,但在結(jié)莢初期,紫云英鮮草和干草中的粗蛋白含量仍可達(dá)2.24%和19.21%。這說(shuō)明紫云英是一種蛋白質(zhì)含量豐富的青飼料。另外，紫云英在現(xiàn)蕾期鮮草和干草中的粗脂肪、粗纖維以及粗灰分含量均較低,但隨生育期的延長(zhǎng),它們的含量都逐漸增高,在結(jié)莢初期這些指標(biāo)上升最快。

據(jù)日本的試驗(yàn)結(jié)果,紫云英中的蛋白質(zhì)和無(wú)氮浸出物很容易被家畜消化,消化率都在70%以上,比紫花苜蓿還好[13]。但家畜對(duì)紫云英莖葉的消化率與生育期有很大的關(guān)系。阮德成利用紫云英作豬飼料的研究結(jié)果表明,紫云英生長(zhǎng)期愈后,植株愈老,消化率也愈低；從現(xiàn)蕾期到開(kāi)花期消化率降低不多,而從開(kāi)花期到結(jié)莢期降低很多[6，14]。

表1 不同生育期紫云英鮮草、干草的營(yíng)養(yǎng)成分含量%

注:同列數(shù)據(jù)后的不同小寫(xiě)字母表示處理間差異顯著(P<0.05)。下同。

2.2 紫云英鮮草刈割產(chǎn)量和可還田產(chǎn)量

由表2可知：不刈割處理可獲得的總鮮草產(chǎn)量最高,達(dá)36687.0 kg/hm2,顯著高于現(xiàn)蕾初期+初花期刈割處理的(鮮草產(chǎn)量為30434.6 kg/hm2)；現(xiàn)蕾初期刈割處理可獲得的總鮮草產(chǎn)量雖低于不刈割處理,但差異不顯著。另外,現(xiàn)蕾初期刈割處理可獲得的刈割鮮草產(chǎn)量為10830.5 kg/hm2,盛花期可還田鮮草產(chǎn)量為24016.5 kg/hm2,分別占總鮮草產(chǎn)量的31.1%和68.9%?，F(xiàn)蕾初期+初花期刈割處理可獲得的刈割鮮草產(chǎn)量為17788.5 kg/hm2,其中第一次刈割獲得的鮮草產(chǎn)量占59.1%,每二次刈割獲得的鮮草產(chǎn)量占40.9%，這說(shuō)明紫云英具有一定的再生力。此外，刈割時(shí)間越早,其總鮮草產(chǎn)量受影響越小,且刈割次數(shù)越多,其鮮草產(chǎn)量減少愈多。

2.3 不同喂養(yǎng)方式對(duì)黑兔體重的影響

不同喂養(yǎng)方式對(duì)黑幼兔體重增加有一定的影響。由表3得知,在試驗(yàn)開(kāi)展的3個(gè)月期間,全天喂養(yǎng)飼料處理的黑兔在喂養(yǎng)前后體重增重最快最多,平均每只黑兔增重1.99 kg,顯著高于半喂養(yǎng)紫云英青飼處理和全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理。其次體重增重較多較快的是半喂養(yǎng)紫云英青飼處理,每只兔子增重1.68 kg,也顯著高于全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理。將每只黑兔的紫云英青飼總食量、飼料總食量除以喂養(yǎng)前后體重增重量,得出每千克紫云英青飼、飼料對(duì)黑兔體重的增重量。從增重量來(lái)看,半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔食用每千克紫云英可使體重增加0.045 kg,高于全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的0.025 kg;另外半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔食用每千克飼料可使體重增加0.294 kg,高于全天喂養(yǎng)飼料處理的0.138 kg。這說(shuō)明,采用紫云英(早餐)+金睿康幼兔飼料(晚餐)喂養(yǎng)的方式,最有利于兔子對(duì)食物的消化利用吸收。

表2 刈割對(duì)紫云英鮮草刈割產(chǎn)量及可還田鮮草量的影響kg/hm2

表3 不同喂養(yǎng)方式對(duì)黑兔體重增加的影響kg/只

2.4 不同喂養(yǎng)方式下黑兔體重的變化趨勢(shì)

從圖1可以看出,不同喂養(yǎng)方式下黑兔體重的變化趨勢(shì)不同。全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔體重增重最快。在試驗(yàn)開(kāi)始后的頭45 d,每只黑兔體重的平均增重為1.36 kg,占喂養(yǎng)前后體重總增加量的69.7%。在喂養(yǎng)45 d后,黑兔體重的增重速度開(kāi)始逐漸下降,在喂養(yǎng)60 d和喂養(yǎng)75 d時(shí),黑兔體重增重分別占喂養(yǎng)前后體重總增加量的85.6%和96.9%。在試驗(yàn)結(jié)束前的最后15 d，黑兔體重平均只增重0.06 kg。這說(shuō)明全天飼料喂養(yǎng)的黑兔在喂養(yǎng)75 d左右就可達(dá)到體重的最高值,最后15 d基本上處于無(wú)效喂養(yǎng)狀態(tài)。

半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔體重增長(zhǎng)速度較全天喂養(yǎng)飼料處理的緩慢一些,喂養(yǎng)時(shí)間要長(zhǎng)一些。在試驗(yàn)開(kāi)始后的頭45 d,每只黑兔的體重平均增重0.92 kg,占喂養(yǎng)前后體重總增加量的54.1%;在喂養(yǎng)60 d時(shí),每只黑兔體重比喂養(yǎng)45 d時(shí)平均增重0.92 kg,占喂養(yǎng)前后體重總增加量的78.1%；此后,黑兔體重的增長(zhǎng)速度開(kāi)始持續(xù)下降。在試驗(yàn)結(jié)束前的最后15 d，黑兔體重平均增重0.10 kg。這說(shuō)明半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔在喂養(yǎng)3個(gè)月后基本上可以出欄。

全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔體重增長(zhǎng)速度最慢。在試驗(yàn)開(kāi)始后的頭45 d,每只黑兔體重平均增重0.61 kg,占體重總增加量的61.0%。在喂養(yǎng)45 d后,其體重增重趨于穩(wěn)定,直到喂養(yǎng)90 d時(shí)其體重增重也沒(méi)有明顯的下降趨勢(shì)。這說(shuō)明全天喂養(yǎng)紫云英處理的黑兔在喂養(yǎng)3個(gè)月后體重還有很大的增長(zhǎng)空間。

圖1 不同喂養(yǎng)方式下黑兔體重的變化趨勢(shì)

2.5 不同喂養(yǎng)方式對(duì)黑兔健康狀況的影響

從表4可知,黑兔對(duì)試驗(yàn)的3種喂養(yǎng)方式的適應(yīng)性較好,精神狀態(tài)良好或好。在試驗(yàn)期間，除全天喂養(yǎng)飼料處理和半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔各有1只出現(xiàn)腹部輕微臌脹病外,各處理沒(méi)有出現(xiàn)如腹瀉等其它疾病。健康兔的糞便為豌豆大小的圓粒,表面光滑圓潤(rùn),均勻一致,內(nèi)含纖維質(zhì),質(zhì)地軟硬適中。由于飼養(yǎng)管理不當(dāng)或受病原微生物侵襲而發(fā)病,黑兔的糞便會(huì)發(fā)生異于正常糞便的各種形態(tài)的變化[15]。在本試驗(yàn)中,全天喂養(yǎng)飼料處理黑兔的糞便呈干硬球狀，粒小，呈黑色，這主要因?yàn)榍啻诛暳喜蛔?精料過(guò)多,腹內(nèi)過(guò)熱而引起便秘[12、13]。全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑兔糞便外觀(guān)糞球增大，稍軟無(wú)光澤，呈青黑色,這主要是由青飼料喂量過(guò)多引起的[16]。

表4 不同喂養(yǎng)方式對(duì)黑兔健康狀況的影響

2.6 不同喂養(yǎng)方式的經(jīng)濟(jì)效益比較

不同的喂養(yǎng)方式?jīng)Q定了黑兔的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格,三明大田黑兔喂養(yǎng)到2.5～2.8 kg就可以出欄。在本試驗(yàn)中，不同喂養(yǎng)方式下黑兔出欄所需的平均喂養(yǎng)時(shí)間為：全天喂養(yǎng)飼料處理約75 d;半喂養(yǎng)紫云英青飼處理約90 d;全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理約105 d?，F(xiàn)在三明大田地區(qū)全飼料喂養(yǎng)的黑公兔批發(fā)價(jià)約為30元/kg,零售價(jià)為40元/kg;半飼料混養(yǎng)的黑公兔的批發(fā)價(jià)約為40元/kg,零售價(jià)為50元/kg;農(nóng)村養(yǎng)草黑兔零售價(jià)為70元/kg。設(shè)每只黑公兔出售時(shí)平均體重為2.60 kg,如果不計(jì)算人工喂養(yǎng)工本費(fèi)，按零售價(jià)計(jì)算，則全天喂養(yǎng)飼料處理的黑公兔每只利潤(rùn)可達(dá)69.5元;半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑公兔每只利潤(rùn)達(dá)91.4元;全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的黑公兔每只利潤(rùn)可達(dá)135.2元(表5)。

表5 不同喂養(yǎng)方式的經(jīng)濟(jì)效益比較

注:表中人工喂養(yǎng)成本不計(jì)算在內(nèi)。飼料每包40 kg,售價(jià)115元。種植刈割紫云英鮮草和飼養(yǎng)黑兔成本:試驗(yàn)半年,除去人工喂養(yǎng)人工費(fèi),每667 m2需種子費(fèi)20元、田租400元、肥料30元、田間收割等管理費(fèi)300元,各項(xiàng)開(kāi)支共約750元。按紫云英每667 m2產(chǎn)鮮草1800 kg、產(chǎn)干草1260 kg計(jì)算，喂養(yǎng)公兔4.5個(gè)月的成本為46.8元/只。

3 小結(jié)與討論

3.1 紫云英鮮草青飼兼作綠肥品種的選擇

我國(guó)紫云英品種資源豐富,主要有地方品種和選育品種兩個(gè)部分,現(xiàn)已通過(guò)品種審定的有幾十個(gè),其中主要優(yōu)良品種有早熟種信陽(yáng)種、湘肥2號(hào)、閩紫1號(hào)等,中熟種余江大葉、萍寧3號(hào)、閩紫6號(hào)、閩紫7號(hào)等,晚熟品種寧波大橋、浙紫5號(hào)等[17、18]。因各地區(qū)氣候條件、土壤類(lèi)型、耕作制度、病蟲(chóng)害種類(lèi)等有一定的差異,對(duì)紫云英品種的要求也有所不同。紫云英鮮草青飼兼作綠肥最主要的要求是鮮草產(chǎn)量高,因此,選擇紫云英品種時(shí)應(yīng)選擇適于當(dāng)?shù)胤N植,且鮮草產(chǎn)量高的優(yōu)良品種。

3.2 紫云英鮮草青飼兼綠肥的最佳刈割時(shí)間

本試驗(yàn)結(jié)果表明，紫云英是一種營(yíng)養(yǎng)成分豐富的青飼料,其蛋白質(zhì)含量在結(jié)莢初期前的各階段都很高,特別是在初花、盛花期時(shí)其營(yíng)養(yǎng)成分含量較高,高于現(xiàn)蕾期和初莢期。若只考慮喂養(yǎng)牲畜可提供的營(yíng)養(yǎng)元素含量和鮮草產(chǎn)量,則紫云英刈割作鮮飼料或青貯飼料的最佳刈割時(shí)間為初花期或盛花期。本試驗(yàn)也發(fā)現(xiàn),紫云英具有一定的再生能力,越早刈割且刈割次數(shù)越少,其盛花期可還田的鮮草產(chǎn)量也越高，這與林多胡等的研究結(jié)果[19]一致。在本試驗(yàn)中,現(xiàn)蕾初期刈割處理可刈割收獲11686.0 kg/hm2紫云英鮮草作鮮飼料或青貯飼料,且在盛花期時(shí)紫云英鮮草還田產(chǎn)量仍有22516.5 kg/hm2,達(dá)到了稻田最佳翻壓還田量22500 kg/hm2;在初花期進(jìn)行第二次刈割,盛花期時(shí)紫云英鮮草產(chǎn)量仍有12646.1 kg/hm2。這說(shuō)明刈割雖然會(huì)降低紫云英的鮮草產(chǎn)量,但選擇在現(xiàn)蕾期刈割且只刈割1次,不但可確保作鮮飼料或青貯飼料的紫云英鮮草量,而且在盛花期時(shí)可還田的鮮草產(chǎn)量不會(huì)影響還田效果,完全可以達(dá)到先過(guò)腹后還田的目的。

3.3 紫云英鮮草青飼的最佳喂養(yǎng)方式

不同的喂養(yǎng)方式直接影響兔子的喂養(yǎng)周期、身體狀況、銷(xiāo)售價(jià)格等。本試驗(yàn)結(jié)果表明,全天喂養(yǎng)紫云英青飼處理的兔子的體重增長(zhǎng)緩慢,出欄周期長(zhǎng),銷(xiāo)售價(jià)格高,利潤(rùn)也高,但不適合大規(guī)模的養(yǎng)殖。全天喂養(yǎng)飼料處理的兔子,雖然體重增長(zhǎng)迅速,出欄周期短,喂養(yǎng)時(shí)間比半喂養(yǎng)紫云英青飼處理縮短了15 d,成本低一些,但出欄活兔的批發(fā)價(jià)格和零售價(jià)格比半喂養(yǎng)紫云英青飼處理的低了很多,導(dǎo)致利潤(rùn)降低。半喂養(yǎng)紫云英青飼的方式最有利于兔子對(duì)食物的消化利用吸收,且利潤(rùn)高。阮德成[20，21]等的試驗(yàn)結(jié)果也表明,用紫云英單獨(dú)喂豬,其消化利用率不高,而適當(dāng)搭配米糠、豆餅和麩皮等精料,其消化利用率都比較高,因此喂養(yǎng)牲畜不宜單純飼喂某一種草料或飼料,以數(shù)種相配合的混合料為好。