劉歆，張荷娜，葉琦

（河北工業(yè)大學(xué) 建筑與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院，天津 300401）

一、研究概述

（一）旅游型鄉(xiāng)村概述

目前國內(nèi)學(xué)者對旅游型鄉(xiāng)村的概念還沒有明確的界定。結(jié)合相關(guān)文獻，旅游型鄉(xiāng)村有以下幾個特點：（1）具有良好的區(qū)位優(yōu)勢；（2）擁有獨特、優(yōu)質(zhì)的資源產(chǎn)品；（3）鄉(xiāng)村空間呈現(xiàn)主客共享狀態(tài)，村民參與到旅游鄉(xiāng)村建設(shè)中去；（4）景觀鄉(xiāng)土氣息濃厚；（5）目標客源：對鄉(xiāng)土景觀或體驗有訴求的城市居民；（6）效益突出。

鄉(xiāng)村旅游是以旅游型鄉(xiāng)村為目的地的一種旅游方式，而旅游型鄉(xiāng)村則是進行鄉(xiāng)村旅游的物質(zhì)載體。根據(jù)本文要研究對象的特點，將旅游型鄉(xiāng)村定義為：依據(jù)當?shù)氐淖匀痪坝^資源、人文聚落景觀資源以及農(nóng)業(yè)、特色產(chǎn)業(yè)景觀資源，充分挖掘和整合，作為旅游吸引力發(fā)展當?shù)芈糜螛I(yè)，使其具有一定的旅游價值的村莊類型。

在旅游業(yè)的發(fā)展背景下，我國鄉(xiāng)村景觀建設(shè)越來越受到各地政府的重視，大部分鄉(xiāng)村在發(fā)展過程中，鄉(xiāng)村景觀設(shè)計仍然存在很多問題，例如缺乏合理的規(guī)劃，缺乏特色凝練，重人工化景觀愈來愈多等現(xiàn)象，不利于鄉(xiāng)村景觀的可持續(xù)發(fā)展。究其原因，一是沒有科學(xué)規(guī)劃的理論來指導(dǎo)，二是忽視了使用者的真正需求。因此，從使用者的角度出發(fā)，運用使用后評價POE對旅游型鄉(xiāng)村景觀進行研究，對鄉(xiāng)村景觀進行保護與優(yōu)化，更好地指導(dǎo)旅游型鄉(xiāng)村的景觀建設(shè)。

（二）鄉(xiāng)村景觀使用后評價研究現(xiàn)狀

使用后評價POE（Post Occupancy Evaluation）又稱建成環(huán)境使用后評價，是一種用于反饋建成環(huán)境評價的方法，從使用者角度出發(fā)，了解使用者對建成環(huán)境的滿意度評價來使反饋信息量化，讓研究的結(jié)論更加地完善和科學(xué)。

使用后評價（POE）理論研究始于20世紀60年代的歐洲國家，國外這方面的研究經(jīng)歷了50多年的發(fā)展已趨于成熟，理論與實踐緊密結(jié)合，POE的研究范圍不斷擴大，研究內(nèi)容不斷深入。但目前POE在鄉(xiāng)村景觀設(shè)計方面研究較少。在新農(nóng)村建設(shè)中，鄉(xiāng)村景觀往往是從設(shè)計者角度出發(fā)，設(shè)計不僅不能滿足使用者的需求，還會造成資源的浪費，同時也給鄉(xiāng)村景觀設(shè)計的發(fā)展造成極大的困境。因此，運用使用后評價（POE）對旅游型鄉(xiāng)村景觀建成環(huán)境進行研究是值得探討的，可為提高旅游型鄉(xiāng)村景觀設(shè)計理論提供科學(xué)的論證意見，使設(shè)計更加符合使用者的需求，從而對未來鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃提供更優(yōu)化的策略。

二、旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃使用后評價

（一）研究方法和數(shù)據(jù)來源

本研究以景區(qū)內(nèi)使用者為調(diào)查對象進行問卷設(shè)計，并對爨底下村鄉(xiāng)村景觀使用狀況進行評價。調(diào)研時間是2019年8月25日—9月2日，采用實地考察、“問卷調(diào)查”和“訪談?wù){(diào)查”相結(jié)合的數(shù)據(jù)搜集方式，現(xiàn)場發(fā)放、偶遇抽樣法，收集使用者對交通、旅游整體環(huán)境及心理感知、生態(tài)景觀、聚落景觀及空間感知、旅游配套設(shè)施、旅游景觀開發(fā)狀況、旅游景觀維護等7個方面的評價信息，共發(fā)出問卷120份，回收120份。并運用李克特量表法對收集到的信息進行數(shù)據(jù)分析，并用Excel和SPSS軟件進行定量分析。

采用李克特量表法（five-point Likert scale）對問卷中景區(qū)滿意度評價的34個評價因子進行打分，評價等級共分為5級（很好、較好、一般、較差、很差），分別賦值5、4、3、2、1，最后將調(diào)研問卷結(jié)果錄入到Excel進行描述性統(tǒng)計，用SPSS對各評價因子及總體滿意度在描述性統(tǒng)計基礎(chǔ)上主要涉及的平均值和相關(guān)性進行分析，找出北京爨底下村鄉(xiāng)村景觀滿意度評價的主要影響因素，得出定量的評價結(jié)果。

本研究的評價因子共分為兩個層次：8個一級因子，包括交通、旅游整體環(huán)境及心理感知、生態(tài)景觀、聚落景觀及空間感知、旅游配套設(shè)施、旅游景觀開發(fā)狀況、旅游景觀維護以及總體評價（表1中的A-H）；34個二級因子（表1中的X1-X34）。

> 表1 北京爨底下村鄉(xiāng)村景觀評價因子的平均值及總體評價與項目的相關(guān)系數(shù)分析(n=120)

（二）北京爨底下村鄉(xiāng)村景觀使用后評價

1.北京爨底下村景區(qū)概況

爨底下村是位于京西門頭溝區(qū)齋堂鎮(zhèn)所屬的一個自然行政村。距京90公里，距門頭溝區(qū)核心區(qū)域約70公里，處于古驛道齋堂川西約6公里的山坡上，有公路與109國道相連，交通便捷。村域面積5.33平方公里，地處深山峽谷之中，選址于山環(huán)水抱的福地之上，自然生態(tài)環(huán)境良好，北有臥虎山，西有太行余脈，東有蝙蝠山，南邊山勢起伏如屏障，景色秀麗。爨底下村因其豐富的自然價值、歷史文化價值，擁有“北京地區(qū)珍貴的農(nóng)村社會歷史文明發(fā)展活化石”“中國古典建筑瑰寶的明珠”和“北京的布達拉宮”等諸多美譽。村落已有500多年的歷史，保存著我國北方地區(qū)最完整、最具有獨特價值的76套明清時期山地四合院建筑群和656間古房子，古宅錯落有致。

2.北京爨底下村使用者的基本特征

根據(jù)問卷設(shè)計的調(diào)查結(jié)果顯示男性占總體的52.5%，女性占總體的47.5%，兩者的比例相差較少，避免單一性別的評價偏差，代表性較強。從年齡結(jié)構(gòu)上，2～35歲之間的年輕人占較大比例（38.8%），其次是36～45歲（20%）和46～59歲（17.5%）的中年人。從使用者的來源來看，絕大部分游客為本地居民，反映了北京爨底下村景區(qū)作為一處城市周邊鄉(xiāng)村游的代表性特征，吸引周邊游客居多。從受教育程度上本科學(xué)歷占大多數(shù)（56.3%），其次是大專（16.3%）和碩士及以上（16.3%），說明現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游出游群體的學(xué)歷層次較高。景區(qū)使用者在獲取景區(qū)信息的途徑主要為朋友推薦（50%），可見朋友推薦的口碑相傳是較好的宣傳方式之一。從使用者的到達方式結(jié)果顯示，85%的使用者選擇開私家車到達，自駕游成為鄉(xiāng)村游的主要旅游方式。從游玩時間來看，有37.5%的使用者游玩時間為1～2天，其次有35%的游玩半天。從游玩的頻率來看，有76.3%的使用者都是第一次來，可見使用者愿意來訪頻數(shù)較少，停留的時間也相對較短。根據(jù)實地觀察和問卷調(diào)研，緩解壓力、回歸自然（51.25%）和體驗鄉(xiāng)村文化（50%）的使用人群較多。

3.相關(guān)分析、信度分析

利用SPSS計算出Pearson相關(guān)系數(shù)（表1），總體評價與各項目的相關(guān)系數(shù)均有著顯著的正相關(guān)關(guān)系。克隆巴赫信度系數(shù)至少達到0.8以上才可接受，數(shù)據(jù)結(jié)果得出北京爨底下村鄉(xiāng)村景觀的信度系數(shù)為0.929，說明數(shù)據(jù)具有很好的可信度。

4.數(shù)值結(jié)論

為了很好地反映樣本的集中趨勢，對于北京爨底下村鄉(xiāng)村景觀的主觀滿意度主要圍繞8個一級因子進行平均值分析。使用者對本村落的總體評價較高（3.75），其中生態(tài)景觀（3.88）、交通（3.79）、聚落景觀及空間感知（3.75）、旅游整體環(huán)境及心理感知（3.70）評價相對較高，旅游配套設(shè)施（3.35）和旅游景觀開發(fā)狀況（3.26）評價相對較低。

5.滿意度分析

（1）生態(tài)景觀方面

使用者對生態(tài)景觀滿意度很高，主要體現(xiàn)在地形地貌景觀，爨底下村周邊形成了許多朝向村落的諸如虎山、金蟾望月等美妙的山體景觀和水溶性石灰?guī)r地貌的“一線天”峽谷。其次是景觀多樣性，村落植被覆蓋率較高，生態(tài)保護較好，依山勢建立棧道、觀景平臺，提升了游客心理體驗，但村落親水性弱，有待改善。

（2）旅游整體環(huán)境及心理感知方面

使用者對景區(qū)旅游整體環(huán)境及心理感知滿意度評價較高。結(jié)合數(shù)據(jù)分析可知，鄉(xiāng)村特色鮮明，氣氛濃郁和建筑整體形象評價較高，調(diào)研發(fā)現(xiàn)，村落保存著最為完整的明清時代的四合院民居，歷史文化悠久。但“有特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景觀”得分較低，通過現(xiàn)場觀察及訪談得知，村落現(xiàn)在的農(nóng)業(yè)面積占以前的1/3，村內(nèi)部分農(nóng)田改造成停車場，村落傳統(tǒng)生產(chǎn)景觀陷入困境，特色元素缺失，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定被破壞。

（3）交通方面

使用者對交通方面較滿意，可見村落交通方面整體情況良好，其道路可達性較好。使用者通過自駕、公交等方式到達較便捷。景區(qū)有停車場，方便游客停車。經(jīng)實地調(diào)研走訪發(fā)現(xiàn)，村落內(nèi)有隨意停車現(xiàn)象發(fā)生，造成道路擁擠。

（4）聚落景觀及空間感知方面

使用者對“建筑與周邊環(huán)境的協(xié)調(diào)度”滿意度很高，其次是“街巷空間垂直景觀協(xié)調(diào)度”和“聚落空間的舒適度”評價相對較滿意?？梢婌嗟紫麓遄⒅鼐偷厝〔?，使用鄉(xiāng)土材料，與周邊環(huán)境相協(xié)調(diào)；街巷空間墻面用鄉(xiāng)土石材堆砌而成，種植藤蔓植物，豐富街巷景觀；聚落空間路面鋪裝為碎石路、青石板路，空間綠化生態(tài)自然，但需豐富植物種類。此外，公共活動空間場地使用情況和民居建筑內(nèi)部空間的使用情況比其他5項評價相對較低。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，公共活動空間場地利用率低，活動設(shè)施不足，停留人群較少；院落空間亂搭亂建，嚴重破壞了建筑整體形象。

（5）旅游配套設(shè)施和旅游景觀開發(fā)狀況方面

使用者對這兩方面滿意度較低，旅游配套設(shè)施方面主要體現(xiàn)在夜間照明不夠，基礎(chǔ)設(shè)施陳舊，公共廁所數(shù)量少，給使用者造成不便。旅游景觀開發(fā)狀況方面主要體現(xiàn)在旅游產(chǎn)品單一，創(chuàng)新性弱，旅游項目少，在自由訪談過程中，北京爨底下村有較多傳統(tǒng)文化資源，但民俗特色文化吸引力較弱，文化特色景觀單調(diào)，使用者對其體驗少。

三、旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃使用后評價優(yōu)化策略

（一）道路交通規(guī)劃

使用者對這方面的評價較滿意，從相關(guān)性的系數(shù)數(shù)值來看（表1），交通因素是影響旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃的重要因素之一，在訪談中，很多使用者重視景區(qū)交通條件。

在設(shè)計時，合理規(guī)劃道路布局，避開生態(tài)環(huán)境敏感區(qū)，增加步行游覽道路，減少機動車行駛路線，確保道路暢通。道路鋪裝盡量采用鄉(xiāng)土材料，通過灌木、草坪塑造自然景觀邊界，加強道路兩側(cè)綠化，建立生態(tài)停車場。

（二）自然景觀規(guī)劃

考慮植物的色彩和植物的季相變化，做到有景可賞，利用當?shù)氐拿竟艠洹⒄g綠地、農(nóng)田林地、瓜果蔬菜等植物景觀，豐富植物景觀結(jié)構(gòu)。在水體景觀設(shè)計中，保持水體潔凈，建立親水平臺，增加水生植物和噴泉設(shè)施，豐富水體景觀的趣味性。

（三）聚落景觀規(guī)劃

從相關(guān)系數(shù)評價結(jié)果得知，聚落空間的舒適度、鄉(xiāng)村非物質(zhì)文化的數(shù)值較高，它們是旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃中需要重視的因素，使用者也在訪談中希望通過其來感受鄉(xiāng)土特色。

景區(qū)規(guī)劃設(shè)計時應(yīng)當考慮到使用者的心理感受，注重景區(qū)內(nèi)環(huán)境的舒適性和挖掘當?shù)匚幕奶厣?。?gòu)建和諧的鄉(xiāng)村格局，增加綠化空間及可適當設(shè)置坐凳等休息設(shè)施，滿足使用者交往活動需求；在設(shè)計時通過提取鄉(xiāng)土文化，運用鄉(xiāng)土植物或名人典故等設(shè)計景觀，將其與鄉(xiāng)村環(huán)境相融合，凸顯傳統(tǒng)鄉(xiāng)村景觀的文化魅力和文化價值。

（四）旅游發(fā)展規(guī)劃

旅游發(fā)展需要完善旅游配套設(shè)施、管理維護旅游景觀以及開發(fā)旅游項目，合理解決并安排鄉(xiāng)村土地及土地上的物質(zhì)和空間。從相關(guān)系數(shù)評價結(jié)果得出，旅游型鄉(xiāng)村景觀改造中旅游景觀維護因素起保障作用，應(yīng)考慮植物、景觀設(shè)施后期維護工作，選擇不用長期打理、自然生長的鄉(xiāng)土樹種，便于管理人員定期養(yǎng)護植物和維護相關(guān)設(shè)施，為使用者提供安全舒適的游覽環(huán)境。此外，旅游景觀項目開發(fā)對旅游型鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展起著重要作用，也是吸引人流量的主要方法之一，應(yīng)考慮使用者的需求，在鄉(xiāng)村現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上進行產(chǎn)品創(chuàng)新，豐富旅游項目，例如舉辦村落文化娛樂活動或各種展覽活動，向創(chuàng)意文創(chuàng)產(chǎn)品方向發(fā)展；開發(fā)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品項目，例如采摘體驗、農(nóng)事休閑體驗等特色農(nóng)業(yè)活動；建設(shè)具有地方特色的商業(yè)街，滿足使用者的購物體驗。

四、小結(jié)

北京爨底下村有較好的自然人文資源和巨大的旅游開發(fā)潛力，通過使用后評價反饋信息可知，在保護的基礎(chǔ)上適度開發(fā)旅游景觀體驗型項目，挖掘鄉(xiāng)村文化特色和完善旅游配套設(shè)施是目前當?shù)芈糜螛I(yè)發(fā)展需要考慮的重要因素。旅游型鄉(xiāng)村景觀規(guī)劃通過了解使用者的真正需求，結(jié)合地方特點，打造具有地方特色的景觀，豐富產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，體現(xiàn)一村一特色，提升整體特色形象，促進鄉(xiāng)村旅游，改善當?shù)亟?jīng)濟，同時也為我國鄉(xiāng)村可持續(xù)發(fā)展提供保障?！?/p>