○朱勇夫 石義元 雷曉中 張從義 李 霄 朱代宏 官章全 高賢武

芙蓉鯉鯽是湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所用散鱗鏡鯉為母本、興國紅鯉為父本進行品種間雜交，得到雜交種芙蓉鯉，再以芙蓉鯉為母本，紅鯽為父本進行遠緣雜交，得到新型雜交鯽魚—芙蓉鯉鯽。該魚具有生長速度快，養(yǎng)殖性狀優(yōu)良，耐低溫、低氧能力強、耐運輸、起捕率高等優(yōu)點，是國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系主推品種之一。為滿足生產(chǎn)上對大規(guī)格鯽魚苗種的需求，加快芙蓉鯉鯽推廣應(yīng)用，提高養(yǎng)殖效益，近幾年我們在荊門市輝武家庭農(nóng)場開展芙蓉鯉鯽大規(guī)格魚種的培育試驗，取得較好效果。現(xiàn)將培育試驗情況總結(jié)如下。

一、材料與方法

1、池塘條件

選擇養(yǎng)殖基地 1#、2#、3#池塘，東西走向，長方形，面積各20畝，池深3m，池底平坦，水泥護坡，淤泥平均15cm左右，進排水口均設(shè)有過濾沙絹，水源為外河活水，水源充足，水質(zhì)良好。

2、魚苗培育池準(zhǔn)備工作

1#池塘為魚苗培育池。為做好魚苗培育準(zhǔn)備工作，我們在3月下旬開始排干池水后用生石灰70kg/畝化水全池均勻潑灑消毒，用木耙翻動池底淤泥，曝曬風(fēng)化分解。15天后抽外河活水，經(jīng)過濾沙絹后注入池中，池水加深至80cm。4月中旬對1#池進行培肥，芙蓉鯉鯽苗前期主要以浮游生物為食，充足的適口性餌料是保障魚苗健康生長的必要條件，按1.5kg/畝量計，肥水寶和肥水素混合后化水全池均勻潑灑。為達到快速肥水的目的，在上午及下午全池潑灑一遍豆?jié){，豆?jié){泡好磨細，根據(jù)池塘水體肥瘦情況，靈活把握，以1kg-2kg/畝為宜。

3、苗種放養(yǎng)

在下苗前1～2天，1#池用密網(wǎng)拉空網(wǎng)1～2次，把大型浮游動物、蛙卵、水生昆蟲等敵害生物清理掉。水花肥水下塘的生物定量指標(biāo)可按每升池水含輪蟲5000～10000個左右作為判定標(biāo)準(zhǔn)。4月底肉眼觀察可見1#池通過培肥，餌料生物充足，5月初1#池開始放苗，放養(yǎng)密度為1萬尾／畝芙蓉鯉鯽夏花，共計20萬尾。放苗時將魚苗袋浸泡在池中10～15分鐘，待水溫一致后，放入到池塘內(nèi)暫養(yǎng)箱中，將熟蛋黃用紗布包好捏碎過濾置于水中，同時用手捧水灑向魚苗集群區(qū)，以增加溶氧，10～20分鐘后見水花腹部呈蛋黃色時，將暫養(yǎng)箱移至池塘中央將魚苗慢慢放入池塘。

4、前期餌料投喂

魚苗下塘后3～5天，池塘中浮游生物量開始下降，每畝用黃豆3kg左右浸泡后磨成漿，1kg黃豆可制成10kg豆?jié){，分兩次上午、下午全池均勻潑灑，隨著苗種生長，投喂量穩(wěn)步增加，每隔5d投喂量可增加10%左右。整個培育過程中，視天氣、水質(zhì)情況靈活調(diào)整投喂量。10d左右魚苗食性開始轉(zhuǎn)變，由以浮游生物為主轉(zhuǎn)為攝食人工飼料為主，開始投喂鯽魚專用粉狀料和菜籽餅，日投喂量按魚總重2～3%投喂，分三次投喂。

5、分級飼養(yǎng)

5.1 池塘準(zhǔn)備

在拉網(wǎng)分池前兩周，做好2#池、3#池的清塘消毒與培肥工作，具體操作辦法同1#池。

5.2 苗種分池

6月下旬1#池中魚苗已達較大規(guī)格且規(guī)格不整齊。為避免放養(yǎng)密度過大，苗種規(guī)格不一造成小規(guī)格苗種搶食差的現(xiàn)象，通過分級飼養(yǎng)，可以提高成活率及生長速度，拉網(wǎng)用魚篩，將達到6～7cm的中大規(guī)格魚種轉(zhuǎn)入2#池中喂養(yǎng)，達到7.1～8.3cm的大規(guī)格魚種轉(zhuǎn)入3#池中喂養(yǎng)，其他小規(guī)格仍放1#池中養(yǎng)殖。魚苗分池投放情況見表1。

芙蓉鯉鯽魚苗分池投放情況表1

5.3 分池飼養(yǎng)及日常管理

分池后，1號池和2號池均投喂粗蛋白含量為28%的鯽魚專用飼料，飼料粒徑2.0mm，飼料投喂采取“四定”（定時、定位、定質(zhì)、定量）原則，根據(jù)天氣、水質(zhì)以及魚吃食情況靈活調(diào)整，一天投喂3次，初期日投喂率占魚總重的1～3%左右，到8月份更換32%粗蛋白含量的鯽魚飼料，飼料粒徑3.0mm，日投喂率加至3%～5%，每兩個星期取20尾魚測重量，根據(jù)測量數(shù)據(jù)，及時調(diào)整投喂量。

日常管理工作，每日早、中、晚巡塘，仔細觀察魚苗活動、攝食、水溫及水質(zhì)變化情況，做好病害防治工作。高溫季節(jié)在晴天中午開啟增氧機，陰雨天晚上開增氧機，增加水體中溶氧，定期檢測水中溶氧含量，池塘中溶氧保持在4mg/L以上。試驗池每天注10cm新水至1.5m，池塘水位保持在1.5m左右，每15d左右換一次水，換水量30%。

二、試驗結(jié)果

5月初放養(yǎng)芙蓉鯉鯽夏花規(guī)格經(jīng)過60d培育，至7月初魚苗長至4.0～8.3cm，出苗13.3萬尾，成活率66.5%；長至4.5～6.2cm，出苗6.8萬尾；共計出苗12.4萬尾。

三、討論

1、關(guān)于分級培育。魚苗分級培育法與直接發(fā)塘法相比較，可獲得規(guī)格整齊、體格健壯的大規(guī)格魚苗。從5月20號分池可見，此時魚苗規(guī)格差別較大，最大6.2cm，最小3.2cm，按直接發(fā)塘法進行飼養(yǎng)，勢必加劇種內(nèi)競爭，影響魚苗成活率及生長速率，而分級培育法通過篩選魚種規(guī)格，大小規(guī)格分開飼養(yǎng)，則有效避免小規(guī)格魚種因搶食能力弱而造成的生長緩慢。

2、飼料投喂。隨著分池后各池苗種規(guī)格大小不同，應(yīng)投喂鯽魚專用飼料，飼料粒徑和投餌量根據(jù)苗種大小調(diào)整。

四、小結(jié)

試驗證明，魚苗分級培育法可獲得規(guī)格整齊的大規(guī)格魚種，本試驗魚苗培育階段獲得規(guī)格在3.2～4.2cm的魚苗5.6萬尾，4.5～6.5cm的魚苗6.8萬尾，共計12.4萬尾，成活率62%。取得了很好的養(yǎng)殖效果。