胡建芬

圖1 脫穎壺

茶是中國人極為喜愛的飲品之一，早在遙遠(yuǎn)的原始時期，人們便開始主動地種植茶葉、利用茶葉，隨著社會的進(jìn)步與文化藝術(shù)的發(fā)展，到了唐代，陸羽專門為茶著成《茶經(jīng)》一書，影響力巨大的茶道文化也正是在這一時期形成的。隨著茶道文化的發(fā)展，人們對于茶具的熱情也逐漸升溫，對于兼具實用性、藝術(shù)性與文化性的茶具的尋找成為茶道愛好者熱衷的事，紫砂壺的誕生滿足了人們對于優(yōu)秀茶具的想象，也就不難理解此后幾百年間紫砂壺藝術(shù)為何能蓬勃發(fā)展了。

中國傳統(tǒng)茗器常為陶制或瓷制，二者各有其藝術(shù)特點，紫砂壺屬于陶制茗器中的一種，用產(chǎn)于宜興丁蜀地區(qū)的紫砂泥燒制而成，常與詩文、繪畫、書法等傳統(tǒng)藝術(shù)形式相結(jié)合，具有極高的外形藝術(shù)水準(zhǔn)與文化內(nèi)涵，這也是紫砂壺藝術(shù)得以綿延數(shù)百年而未斷絕的重要原因。一件紫砂壺濃縮著中國傳統(tǒng)手工藝技術(shù)的精湛，同時也是世界欣賞和感悟中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要窗口。

圖1紫砂壺以“脫穎”為名，證明了此壺有獨特之處。從造型上看，此壺古樸自然，秀麗典雅，在如今造型裝飾豐富奇特的紫砂壺中稍顯樸素，這份樸素也正是此件紫砂壺得以脫穎而出的重要氣質(zhì)。

紫砂壺基本形態(tài)有三種：光器、花器與筋紋器。光器素凈，花器精致，筋紋器肌理豐富，各有其氣質(zhì)與藝術(shù)特色。此件紫砂壺表面斑紋縱橫，紋理交錯，是典型的筋紋器作品，與紫砂壺的老前輩“供春壺”有不謀而合之處。供春壺是世界上第一件紫砂壺作品，是書童供春參照榕樹樹瘤紋樣設(shè)計成的，是最早的筋紋器作品。此壺表面肌理強(qiáng)調(diào)一種不規(guī)則感，是手工藝人運(yùn)用刻刀刻出的，與壺身呈均勻瓣狀的筋紋器有較大區(qū)別。壺身中部縱貫寬闊刻痕，線條曲折蜿蜒如河流，兩條線中間部分崎嶇不平，伴有橫生的枝節(jié)，壺面其他部分也隨意分布著一些瘢痕或小洞，與中部紋理相呼應(yīng)共同構(gòu)成樹木紋理，并力求真實細(xì)致地還原樹木的滄桑感與自然特征。

除了運(yùn)用精雕細(xì)刻制作出的“粗糙感”之外，此壺也不乏精致，一方面在于紫砂泥細(xì)膩光澤的呈現(xiàn)。為與樹木造型相符合，手工藝人選擇了顏色較為淳樸的泥料來燒制，在適宜溫度的催化下，壺表面呈現(xiàn)出低調(diào)穩(wěn)重之感，砂質(zhì)顆粒潛藏于壺的肌理紋路之中，保留了紫砂泥的純?nèi)毁|(zhì)感，使壺在自然與人工中達(dá)到了一種平衡，凸顯出平衡感。另一方面，壺的精致還依靠捏塑技藝體現(xiàn)出來。捏塑是紫砂壺藝術(shù)中又一經(jīng)典技藝，常用來塑造樹葉、枝干等，具有立體美。此壺在靠近把手一側(cè)有小巧的樹枝與樹葉裝飾，樹枝硬朗有力，樹葉嬌小但細(xì)節(jié)十分清晰，將紫砂壺裝飾技法的精細(xì)呈現(xiàn)出來，使壺多了一份生機(jī)感。

紫砂壺裝飾不能憑空而立，一定要展現(xiàn)在穩(wěn)定的壺身造型上。與較為粗曠的表面紋理不同，此壺運(yùn)用了圓潤秀麗的圓形壺身。圓器是紫砂壺造型中重要的一種，也是中國傳統(tǒng)茗器中的經(jīng)典造型。此壺整體造型是由壺身與壺蓋共同構(gòu)成的，壺蓋嵌入壺身之中，邊緣線條不僅與壺身結(jié)合的十分緊密，并與壺身一樣布滿枝節(jié)紋理，與壺身形成整體感。圓潤的壺身飽滿而具有力量美，邊緣線條并不追求流暢圓滑，有意突出轉(zhuǎn)折，力圖與壺身之自然古樸相一致。由此可見，此壺是將傳統(tǒng)圓器與筋紋器的藝術(shù)特點結(jié)合而成的作品，其獨特之處在于柔與剛、精與糙之間的結(jié)合，與精致細(xì)膩的作品相比，此壺具有一種灑脫之氣與天然靈氣；與那些硬朗蒼勁的作品相比，此壺從整體到小細(xì)節(jié)都有一種精致柔美，這便是“脫穎”的外在造型表達(dá)。

為與壺整體藝術(shù)性相匹配，壺嘴、把手與壺鈕皆以樹枝為形，這三者是壺的結(jié)構(gòu)與實用性的重要組成部分。三彎流轉(zhuǎn)折圓潤，角度完美，與壺身的硬朗相對應(yīng)。環(huán)形端把端莊易于手持，弧度優(yōu)美，手工藝人特意將把手內(nèi)側(cè)打磨的十分平滑，保證人們使用時的完美觸感。壺蓋中央的壺鈕向把手一側(cè)彎曲，使壺又像是西瓜的造型，為壺增添了一個審美角度。壺的各個部分不僅考慮到實用性能，也與壺整體的藝術(shù)氣質(zhì)相符合，使壺宛若天成，自然藝術(shù)氣質(zhì)也就脫穎而出了。

通過對此壺的分析我們可以發(fā)現(xiàn)，之所以命名為“脫穎”，其中固然包含著紫砂壺所帶給人的視覺新奇感，但更多的是其內(nèi)在氣韻對人的影響。在現(xiàn)代化的今天，純手工制成的各種形狀亦或是精致非常的紫砂壺絕不罕見，此壺手工藝人仍能秉持著真實還原自然美的理念，追求一種自由脫俗的藝術(shù)美學(xué)，帶給我們一種自然和諧與不受約束的美，這或許才是“脫穎”所表達(dá)的真正內(nèi)涵。

此件“脫穎”紫砂壺的藝術(shù)特點主要集中于表面裝飾，因此本文首先對其刻繪與捏塑裝飾部分進(jìn)行說明，再對承載這些裝飾的壺身進(jìn)行整體分析，將眼光置于壺的各個部分，才能發(fā)掘出此壺為何能脫穎而出并感受其中獨特的自然藝術(shù)氣質(zhì)與深刻的文化內(nèi)涵。在欣賞過程中逐漸領(lǐng)會手工藝人的意圖，此壺也在我們分析的過程中更加具體，得以升華。