陳寶安 蔣杰 董日志

為打好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情攻堅戰(zhàn)，恢復因疫情肆虐造成的食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)秩序失常，2月以來，淮安市洪澤區(qū)市場監(jiān)督管理局堅持“風險分級、保障民生、加強防控、逐步放開”原則，堅守新型冠狀病毒“零感染”陣地，以駐點監(jiān)管穩(wěn)步推進食品行業(yè)復產(chǎn)復工。

一是強化風險分級，劃好民生紅線。該局結合新型冠狀病毒感染的肺炎疫情流行病學特征，按照疫情防控難度由小到大分藍、黃、橙、紅四級制定食品生產(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控風險清單，將人員流動量大、民生需求強烈的17家農(nóng)貿(mào)市場、2家大商超、70家網(wǎng)絡供餐單位、20家食品生產(chǎn)企業(yè)列為紅色防控風險單位，由各分局及局疫情防控小組按日逐戶巡查，并通報社區(qū)防控人員駐點防控。將疫情防控風險較小的2200家食雜店、40家本地食品小作坊的藍色防控風險單位放開復工，由各分局每日巡查，找準復工生產(chǎn)與疫情防控的平衡點。

二是加強洗消作業(yè)，夯實防控責任。制定《全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復工提示》，該單位從量體溫、查癥狀，溯源頭、禁野味，三分開、經(jīng)高溫，勤洗手、常消毒，控距離、限規(guī)模等措施進一步明確入場生產(chǎn)銷售者體溫監(jiān)測和場所清洗消毒作業(yè)責任。鼓勵第一批復工單位通過視頻監(jiān)控等方式記錄入店入場生產(chǎn)經(jīng)營與消費人員，全力夯實生產(chǎn)者、銷售者、消費者疫情防控主體責任。

三是明確復工序時，駐點動態(tài)管理。該局按照疫情防控風險分級清單，明確2200家食雜店、40家食品小作坊等藍色防控風險單位與17家農(nóng)貿(mào)市場、2家大商超、70家網(wǎng)絡供餐單位、20家食品生產(chǎn)企業(yè)等紅色防控風險單位于2月20日后正常復工，其余等級風險防控單位于3月20日后接續(xù)復工。第一批復工單位生產(chǎn)銷售期間，由各分局及食品科全員下沉一線，駐點監(jiān)管復工期間各單位防疫情況。