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        大豆如何“走遍全世界”

        2020-06-01 07:19:15葉青
        食品界 2020年5期
        關(guān)鍵詞:大豆

        葉青

        早在5000年前,我國(guó)的黃淮海區(qū)域就開(kāi)始栽培大豆,目前它已在全球農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中占據(jù)重要的地位。但大豆對(duì)光周期極為敏感,單個(gè)品種或種質(zhì)資源一般只適宜種植于緯度跨度較小的區(qū)域內(nèi)。起源于黃淮海區(qū)域的大豆又是如何“走遍世界都不怕”的呢?

        近日,廣州大學(xué)的孔凡江、劉寶輝教授團(tuán)隊(duì)在《自然·遺傳學(xué)》雜志上發(fā)表的最新研究,發(fā)掘了兩個(gè)長(zhǎng)日照條件下控制大豆開(kāi)花期的關(guān)鍵位點(diǎn)Tof11和Tof12,揭示了這對(duì)同源基因的逐步進(jìn)化促進(jìn)大豆適應(yīng)中高緯度地區(qū)的分子機(jī)制。

        控制花期變化、早熟的兩個(gè)基因關(guān)鍵位點(diǎn)

        光周期現(xiàn)象是指生物對(duì)晝夜光暗循環(huán)變化的反應(yīng),大多數(shù)一年生植物的開(kāi)花時(shí)間決定于每日日照時(shí)間的長(zhǎng)短??追步硎?,大豆有個(gè)特點(diǎn),對(duì)光周期極其敏感。比如,北京的大豆品種,不經(jīng)過(guò)改良,拿到廣東是無(wú)法種植的。大豆為何對(duì)光敏感?如果無(wú)法解答此問(wèn)題,大豆品種的育種、推廣將會(huì)受到限制。

        在基因組學(xué)大數(shù)據(jù)的助力下,孔凡江團(tuán)隊(duì)的研究工作節(jié)節(jié)推進(jìn)。他們從種質(zhì)資源庫(kù)里抽取野生大豆、農(nóng)家種和現(xiàn)代育成品種,進(jìn)行全基因組重測(cè)序和序列分析,追蹤野生大豆到栽培大豆馴化過(guò)程中的基因組變化。“野生大豆開(kāi)花和成熟晚,此特性到了栽培大豆上,就限制了大豆的種植。因?yàn)樵耘啻蠖剐柙玳_(kāi)花,才能快速成熟,提高產(chǎn)量。”孔凡江說(shuō)。

        孔凡江團(tuán)隊(duì)前前后后測(cè)序了1000多份大豆品種,根據(jù)每個(gè)品種的開(kāi)花期表型和基因型,進(jìn)行全基因組的關(guān)聯(lián)分析,最終找到控制花期變化、早熟的兩個(gè)基因關(guān)鍵位點(diǎn)Tof11和Tof12。隨后使用孟德?tīng)栠z傳雜交方式,克隆出這兩個(gè)基因。

        “這兩個(gè)基因表明了為何野生大豆與栽培大豆對(duì)光周期的敏感性不一樣,它們又是如何調(diào)控光周期的。這次的研究成果講述了可能在5000年前大豆馴化過(guò)程中發(fā)生的故事?!笨追步毖?,假如沒(méi)有高通量的基因組學(xué)分析、生物信息學(xué)和經(jīng)典正向遺傳學(xué)這些現(xiàn)代生物技術(shù),這些馴化過(guò)程就無(wú)法追溯。

        作物早期馴化的關(guān)鍵性狀

        “Tof11和Tof12是一對(duì)雙胞胎,屬于同源基因。它倆通過(guò)調(diào)控LHY和E1基因控制大豆光周期開(kāi)花,建立了完整的光周期調(diào)控分子網(wǎng)絡(luò)?!毖芯恐?,孔凡江團(tuán)隊(duì)找到了這對(duì)“雙胞胎”調(diào)節(jié)大豆開(kāi)花期、生長(zhǎng)發(fā)育的方式。原來(lái),“雙胞胎”發(fā)生了漸進(jìn)式的變異和人工選擇。他介紹說(shuō),它倆的分工是:Tof12先突變,使栽培品種的開(kāi)花期和成熟期普遍提前,但這仍不能完全適應(yīng)栽培大豆的特性。接著Tof11在Tof12基礎(chǔ)上又發(fā)生了突變,兩個(gè)基因突變之后,進(jìn)一步縮短了栽培大豆的開(kāi)花期和生育期,因此促進(jìn)了栽培大豆對(duì)中高緯度區(qū)域的適應(yīng)和種植。

        作物馴化過(guò)程涉及一系列馴化綜合特征性狀的改變?!榜Z化后的作物品種,在推廣、轉(zhuǎn)移的過(guò)程中發(fā)生了變化,這被稱(chēng)為性狀改良。但沒(méi)有證據(jù)證明開(kāi)花早晚是馴化的一個(gè)特性?!笨追步f(shuō),他和團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)的Tof12基因,證明了光周期鈍感的選擇可能是大豆早期馴化的關(guān)鍵事件,首次系統(tǒng)報(bào)道了作物馴化過(guò)程中開(kāi)花期基因的進(jìn)化與選擇分子機(jī)制,即開(kāi)花可追溯到早期的馴化過(guò)程中。

        對(duì)此,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)田豐教授認(rèn)為,該研究證實(shí)了光周期適應(yīng)性改變可能是作物早期馴化的重要進(jìn)化步驟,研究結(jié)果為其他作物的馴化研究提供了重要借鑒。

        “撿回”優(yōu)良性狀基因

        有趣的是,最初孔凡江并沒(méi)有想到這對(duì)“雙胞胎”基因跟馴化有關(guān)系?!白铋_(kāi)始我們只是普通的做定位,尋找早熟晚熟的基因。后來(lái)發(fā)現(xiàn)只有當(dāng)野生大豆和栽培大豆的親本進(jìn)行雜交,才能找到Tof11和Tof12?!边@是否意味著和5000年前馴化開(kāi)花期的變化有關(guān)系?孔凡江順藤摸瓜,果真找到了。

        該研究對(duì)大豆在不同緯度地區(qū)種植將產(chǎn)生什么影響?孔凡江表示,研究揭示了大豆不同緯度生態(tài)適應(yīng)性的機(jī)制,為不同緯度的大豆育種提供了理論指導(dǎo)和重要的基因資源。以后栽培大豆的選種、育種將更加有針對(duì)性,節(jié)省選種時(shí)間。

        “馴化過(guò)程中野生大豆50%的遺傳多樣性在栽培大豆中丟失。因此,通過(guò)控制重要農(nóng)藝性狀的關(guān)鍵基因及其分子機(jī)制,我們可以試著把野生大豆馴化中丟失的控制優(yōu)良性狀的基因重新‘撿回來(lái),運(yùn)用到現(xiàn)在分子設(shè)計(jì)育種中,觀察其能否提高產(chǎn)量。”孔凡江說(shuō)。

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