陳 峰，姜明松，徐建第，周學(xué)標(biāo)，楊連群,2，朱文銀*

（1.山東省水稻研究所，山東濟(jì)南250100；2.山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心，山東濟(jì)南250100）

糯稻因直鏈淀粉含量低、黏性大，是制作特色食品、米酒等的重要原料，市場(chǎng)價(jià)格高于普通稻谷，是一種重要的特色水稻類型[1]。為選育適合生產(chǎn)需求的香稻、糯稻、色稻等特殊類型水稻品種，根據(jù)山東省農(nóng)業(yè)廳文件《關(guān)于做好主要農(nóng)作物品種試驗(yàn)審定及引種備案工作的通知》（魯農(nóng)種字〔2016〕17號(hào)），山東省水稻研究所聯(lián)合山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究中心、臨沂市農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山東潤(rùn)農(nóng)種業(yè)科技有限公司、東營(yíng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位，啟動(dòng)了山東省特殊用途水稻區(qū)域試驗(yàn)。試驗(yàn)點(diǎn)分布于山東濱湖稻區(qū)、臨沂庫(kù)灌稻區(qū)、東營(yíng)（黃河三角洲）稻區(qū)3個(gè)水稻主產(chǎn)區(qū)，共6個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)（2017年7個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)）。承試單位及試驗(yàn)點(diǎn)分布見表1。

表1 山東省水稻特殊用途組區(qū)域試驗(yàn)試驗(yàn)點(diǎn)設(shè)置

圣香糯1號(hào)是通過山東省特殊用途水稻區(qū)域試驗(yàn)審定的優(yōu)質(zhì)糯稻新品種。本文主要介紹圣香糯1號(hào)的選育過程、特征特性及栽培技術(shù)要點(diǎn)。

1 圣香糯1號(hào)選育過程

圣香糯1號(hào)是以鎮(zhèn)稻88為母本、廣陵香糯為父本，并以鎮(zhèn)稻88回交，經(jīng)系譜法選育而成。2008年春在海南配制雜交組合，正季與鎮(zhèn)稻88回交，海南南繁，編號(hào)08NF105，種子混收；2009正季，濟(jì)寧編號(hào)09F207，分子標(biāo)記輔助選擇含有抗條紋葉枯病基因Stvb-i的單株，種子混收，同年11月海南加代，編號(hào)為09NF305，單株選擇200株；2010年濟(jì)寧入株系圃，編號(hào)10S001～10S200，從其中的30個(gè)株系中選擇糯性單株，同年海南加代；2011年濟(jì)寧入鑒定圃，單株收獲，考種后保留10個(gè)單株海南加代，編號(hào)11NZ101～11NZ110，混收其中6個(gè)株系；2012年在濟(jì)寧品比試驗(yàn)，編號(hào)12P015～12P020，其中編號(hào)12P017的品系入選。2013—2016年進(jìn)行多點(diǎn)試驗(yàn)、繼續(xù)提純選優(yōu)。2017年參加山東省特殊用途組水稻區(qū)試，2018年繼續(xù)同步生產(chǎn)試驗(yàn)，2019年通過山東省審定（審定編號(hào)：魯審稻20196011）。品種系譜圖如下：

2 圣香糯1號(hào)特征特性

2.1 主要農(nóng)藝性狀

圣香糯1號(hào)屬中晚熟粳糯品種。株型緊湊，葉片綠色，半彎曲穗，無芒，谷粒橢圓形。主要農(nóng)藝性狀：2年平均表現(xiàn)為全生育期161.7 d，比臨稻10（CK）晚熟 1 d，有效穗數(shù) 337.5萬個(gè) /hm2，成穗率77.9%，株高89.6 cm，穗長(zhǎng)15.6 cm，每穗粒數(shù)122.6粒，每穗實(shí)粒數(shù)104.5粒，結(jié)實(shí)率85.9%，千粒質(zhì)量25.0 g。

表2 圣香糯1號(hào)農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量表現(xiàn)

2.2 產(chǎn)量表現(xiàn)

2017年初試平均產(chǎn)量623.7 kg/667 m2，比圣稻2572（CK）增產(chǎn)10.4%，增產(chǎn)點(diǎn)比例85.7%。2018年續(xù)試，平均產(chǎn)量 599.2 kg/667 m2，比臨稻 10（CK）增產(chǎn)8.04%，增產(chǎn)點(diǎn)比例100%。2018年生產(chǎn)試驗(yàn)平均產(chǎn)量 609.1 kg/667 m2，比臨稻 10（CK）增產(chǎn) 5.91%。

2.3 稻米品質(zhì)及抗性

2017、2018年經(jīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（武漢）測(cè)試：稻谷出糙率84.5%，整精米率67.5%，長(zhǎng)寬比1.65，陰糯米率0.25%，直鏈淀粉含量1.4%，膠稠度100 mm，堿消值7.0，透明度1級(jí)。

2017、2018年經(jīng)天津市植物保護(hù)研究所抗病性接種鑒定，感稻瘟病。田間表現(xiàn)抗條紋葉枯病。

表3 圣香糯1號(hào)品質(zhì)表現(xiàn)

3 圣香糯1號(hào)栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1 適期播種，培育壯秧

魯南、魯西南作麥茬稻種植，5月中上旬播種，東營(yíng)春稻區(qū)4月中下旬播種。播前嚴(yán)格藥劑浸種，防治惡苗病等種傳病害[2]。

適當(dāng)降低播量，凈秧板播種量為20～25 kg/667 m2。播種前秧田施底肥復(fù)合肥15 kg/667 m2，2葉1心期施送嫁肥尿素5 kg/667 m2，移栽前3 d再施送嫁肥尿素5 kg/667 m2。注意防治灰飛虱、薊馬等蟲害，選用50%吡蚜酮水分散粒劑15 g/667 m2，或25%撲虱靈可濕性粉劑25 g/667 m2等，對(duì)水40 L/667 m2噴霧。

3.2 適時(shí)移栽，合理密植

人工插秧秧齡應(yīng)控制在40 d左右，6月中下旬移栽，機(jī)插秧秧齡控制在30 d以內(nèi)，適時(shí)早插，栽1.8萬穴/667 m2，每穴栽3～5苗。

3.3 合理施肥，科學(xué)灌溉

插秧后保持淺水層以促進(jìn)分蘗，齊苗后適時(shí)晾田，控制無效分蘗。抽穗后應(yīng)采取間歇灌溉，干濕交替的方式，水稻收獲前7～10 d斷水。為保證圣香糯1號(hào)稻米品質(zhì)，宜少施氮肥，多施有機(jī)肥，施尿素控制在30 kg/667 m2以內(nèi)，提倡施用控釋肥。

3.4 病蟲草害防治

根據(jù)當(dāng)?shù)刂脖２块T的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)及時(shí)防治病蟲害。破口期和齊穗期須加強(qiáng)防治稻瘟病?？蛇x用75%三環(huán)唑水分散粒劑或40%稻瘟靈乳油等，按說明書劑量噴霧，兼防紋枯病和稻曲病。

草害防治應(yīng)選擇在水稻田登記使用的安全、高效的除草劑?？捎谝圃郧?～2 d撒施“農(nóng)思它”除草劑封閉除草；移栽后10～15 d根據(jù)雜草發(fā)生情況，可選用10%吡嘧磺隆可濕性粉劑20～30 g/667 m2，或72%芐嘧·苯噻酰可濕性粉劑45～60 g/667 m2等，用毒土法或隨分蘗肥施藥，或用60 g/L五氟·氰氟草可分散油懸浮劑100 mL/667 m2等，對(duì)水40 L/667 m2莖葉噴霧。