《大麥與谷類科學(xué)》雜志由江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管、江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所主辦，是中國(guó)作物學(xué)會(huì)大麥專業(yè)委員會(huì)與江蘇省農(nóng)學(xué)會(huì)技術(shù)性期刊，內(nèi)容具有創(chuàng)新性、應(yīng)用性、系統(tǒng)性、導(dǎo)向性，主要報(bào)道大麥、小麥、水稻、玉米、高粱等禾谷類作物的研究動(dòng)態(tài)和科研成果，內(nèi)設(shè)欄目有：專家視點(diǎn)（綜述報(bào)告）、生理與生態(tài)、栽培與育種、土肥與植保、貯藏與加工、資源與環(huán)境、品種介紹、現(xiàn)代大農(nóng)業(yè)、簡(jiǎn)訊與信息、人物介紹等。主要作者與讀者為從事農(nóng)業(yè)科研與開發(fā)的科技人員、農(nóng)技推廣與農(nóng)業(yè)管理人員、農(nóng)業(yè)企業(yè)與農(nóng)場(chǎng)專業(yè)技術(shù)人員以及農(nóng)業(yè)大中專院校師生等。本刊國(guó)內(nèi)外公開發(fā)行，國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)CN32-1769/S，國(guó)際刊號(hào)ISSN 1673-6486。本刊獲準(zhǔn)長(zhǎng)期開展廣告業(yè)務(wù)（鹽市監(jiān)廣登[2019]03號(hào)），四封及插頁(yè)均可刊登廣告，歡迎來人來函商洽。

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