賀在銳，賈一磊，沈進(jìn)松，楊 松，卜永清，宋春蓮，羅來(lái)君，王進(jìn)友

（江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司黃海分公司，江蘇鹽城224600）

目前，江蘇沿海各農(nóng)場(chǎng)水稻生產(chǎn)過(guò)程中施肥環(huán)節(jié)均采用人工表施與機(jī)械拋施相結(jié)合的方式，這種方式在生產(chǎn)上存在施肥量大、肥量均勻性差、肥料利用率低的問(wèn)題[1-2]，直接增加了水稻肥料成本，同時(shí)由于肥料流失嚴(yán)重惡化了水環(huán)境。因此，如何高效利用肥料已成為水稻生產(chǎn)中重要的問(wèn)題之一。水稻側(cè)深施肥是指在水稻插秧的同時(shí)將肥料精確定量施于秧苗一側(cè)，肥料呈條帶狀被施于秧苗側(cè)深位置，該技術(shù)利于根系生長(zhǎng)，還能促進(jìn)水稻早發(fā)，顯著提高水稻產(chǎn)量[3-4]。2019年，本試驗(yàn)由東風(fēng)井關(guān)農(nóng)業(yè)機(jī)械有限公司引進(jìn)3臺(tái)PZ60型號(hào)毯苗栽插側(cè)深施肥一體機(jī)，進(jìn)行了大面積水稻側(cè)深施肥示范試驗(yàn)，力求通過(guò)側(cè)深施肥與常規(guī)施肥的大面積對(duì)比，探明水稻側(cè)深施肥方式的增產(chǎn)效果和存在問(wèn)題，提出今后機(jī)插稻合理的施肥方法，為實(shí)現(xiàn)水稻生產(chǎn)節(jié)本、增產(chǎn)、提效尋求新途徑。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)共設(shè)8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)，分布在江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司黃海分公司8個(gè)生產(chǎn)區(qū)，各生產(chǎn)區(qū)地處黃淮海平原東部沿海墾區(qū)（119°93′E、34°21′N），土壤有機(jī)質(zhì)含量為1.0%～2.3%，土壤質(zhì)地為黏壤土，各生產(chǎn)區(qū)之間條田規(guī)格一致，地力均勻。試驗(yàn)水稻種植方式為毯苗機(jī)插，施肥方式為插秧同步側(cè)深施肥，插秧機(jī)器為東風(fēng)井關(guān)PZ60毯苗機(jī)插稻側(cè)深施肥機(jī)，每個(gè)區(qū)試驗(yàn)面積13.3 hm2，且每區(qū)均設(shè)置對(duì)照，即其中6.7 hm2為側(cè)深施肥處理，另6.7 hm2為對(duì)照（傳統(tǒng)施肥），試驗(yàn)面積共計(jì)106.7 hm2。試驗(yàn)采用7寸育秧盤（23 cm×58 cm）育秧，均于2019年5月25—30日落谷，6月20—25日移栽，栽插行距為25 cm，株距為12 cm，基本苗為150萬(wàn)～180萬(wàn)株/hm2。肥料運(yùn)籌中側(cè)深施肥處理采用側(cè)深施肥專用復(fù)合肥（控釋混摻肥料），由中化化肥控股有限公司生產(chǎn)，質(zhì)量比 m（N）∶m（P2O5）=35∶13，其中含8%控釋氮，可在施后90 d內(nèi)釋放完成。側(cè)深施肥處理后期追肥采用常規(guī)尿素（山西蘭花科技創(chuàng)業(yè)股份有限公司），對(duì)照肥料均施用常規(guī)肥料，種類為磷酸二銨（云南祥豐金麥化工有限公司）和尿素，磷酸二銨中 m（N）∶m（P2O5）=18∶46，尿素 N含量為46%。各試驗(yàn)點(diǎn)詳細(xì)施肥方案見(jiàn)表1。

1.2 調(diào)查內(nèi)容與測(cè)定方法

1.2.1 水稻莖蘗動(dòng)態(tài)調(diào)查。每5 d記錄定點(diǎn)區(qū)域水稻莖蘗數(shù)。

1.2.2 產(chǎn)量構(gòu)成因子測(cè)定。在水稻成熟后，各處理3點(diǎn)取樣，每點(diǎn)1 m2，調(diào)查有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、千粒質(zhì)量和結(jié)實(shí)率，并計(jì)算產(chǎn)量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 側(cè)深施肥與肥料運(yùn)籌效果

在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中，各試驗(yàn)點(diǎn)根據(jù)水稻實(shí)際田間長(zhǎng)勢(shì)和葉色變化，進(jìn)行了肥料運(yùn)籌的應(yīng)變調(diào)整。根據(jù)實(shí)際田間施肥統(tǒng)計(jì)（表1），所有處理田塊在側(cè)深施肥以后，水稻葉片明顯轉(zhuǎn)色快，返青快，且均未施用第1次返青分蘗肥，但在水稻移栽12 d以后，大部分水稻開(kāi)始有落黃表現(xiàn)（試驗(yàn)點(diǎn)1依然沒(méi)有落黃），在這樣的情況下，除1區(qū)試驗(yàn)點(diǎn)外，其他各試驗(yàn)點(diǎn)都和對(duì)照一樣酌情施了1遍分蘗肥。在水稻移栽后20 d左右，除11區(qū)和12區(qū)2個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)外，其他各試驗(yàn)點(diǎn)葉色有明顯的退淡，于是側(cè)深施肥處理和對(duì)照一樣酌情施了1遍平衡肥。分析表明，各試驗(yàn)點(diǎn)側(cè)深施肥處理減氮效果都比較明顯，與傳統(tǒng)施肥相比，總氮量平均減少6.4 kg/667 m2，平均減幅為21.3%，總磷量平均減少1.4 kg/667 m2，平均減幅為26.4%，全部處理施肥次數(shù)也有明顯減少，其中8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)有5個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)減少了1次，3個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)減少了2次。

表1 側(cè)深施肥試驗(yàn)示范各處理情況

2.2 水稻莖蘗動(dòng)態(tài)分析

由表2可知，多數(shù)生產(chǎn)區(qū)毯苗機(jī)插條件下，使用側(cè)深施肥技術(shù)的處理分蘗數(shù)明顯高于常規(guī)。在毯苗機(jī)插側(cè)深施肥條件下，水稻分蘗發(fā)生起步較早，具有明顯的早發(fā)優(yōu)勢(shì)。側(cè)深施肥移栽后10 d左右水稻莖蘗數(shù)增加較為明顯，而對(duì)照在移栽后15 d左右莖蘗數(shù)才明顯增加，側(cè)深處理較對(duì)照早發(fā)棵3～5 d。隨生育進(jìn)程推移，各小區(qū)水稻基本于7月30日達(dá)到高峰苗，相較于對(duì)照，側(cè)深施肥高峰苗數(shù)較多但相差不大。進(jìn)入拔節(jié)期（8月15日）后莖蘗數(shù)趨于穩(wěn)定，相較于對(duì)照，處理莖蘗數(shù)多0.1萬(wàn)～2.2萬(wàn)個(gè)/667 m2，各地區(qū)之間相差較多，1區(qū)、6區(qū)處理較對(duì)照多2.2萬(wàn)個(gè)/667 m2，2區(qū)、4區(qū)、15區(qū)基本無(wú)差異，其余地區(qū)處理較對(duì)照多1.2萬(wàn)個(gè)/667 m2左右。

表2 不同施肥方法對(duì)水稻莖蘗動(dòng)態(tài)的影響

2.3 水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析

由表3可知，毯苗機(jī)插條件下，側(cè)深施肥處理有明顯的增產(chǎn)效果。8個(gè)試驗(yàn)點(diǎn)側(cè)深施肥的處理實(shí)際產(chǎn)量均高于常規(guī)對(duì)照，增幅為2.1%～11.6%，平均增產(chǎn)5.3%，理論產(chǎn)量和實(shí)際產(chǎn)量表現(xiàn)趨于一致。產(chǎn)量結(jié)構(gòu)分析表明，毯苗機(jī)插稻側(cè)深施肥處理的有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率比對(duì)照均有不同程度增加，而千粒質(zhì)量各處理間表現(xiàn)不一。

3 討論與結(jié)論

3.1 側(cè)深施肥技術(shù)的優(yōu)勢(shì)。

水稻側(cè)深施肥技術(shù)是一項(xiàng)高效、節(jié)本、增產(chǎn)和環(huán)保的先進(jìn)施肥模式。由前人研究可知，水稻側(cè)深施肥技術(shù)具有減少氮肥損失、提高肥料利用率的增產(chǎn)增效優(yōu)勢(shì)[5-6]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，側(cè)深施肥對(duì)毯苗機(jī)插稻的增產(chǎn)效果約為5.3%，從產(chǎn)量結(jié)構(gòu)來(lái)看，其增產(chǎn)機(jī)制是通過(guò)促進(jìn)水稻早發(fā)、增足穗和大穗、促早熟實(shí)現(xiàn)的，成熟期水稻穗型大，結(jié)實(shí)率高。另一方面，使用側(cè)深施肥技術(shù)可以明顯降低施肥量，減少施肥次數(shù)。在本試驗(yàn)條件下，平均可減少施用總氮量約21.3%，減少施用總磷量約26.4%，減少施肥次數(shù)1～2次，節(jié)本降耗，減少污染。在減肥減量條件下，本試驗(yàn)雖有增產(chǎn)效果但增幅不大，這可能與肥料的利用率有關(guān)，還需進(jìn)一步試驗(yàn)研究。

表3 不同施肥方法對(duì)水稻產(chǎn)量結(jié)構(gòu)的影響

3.2 大面積應(yīng)用側(cè)深施肥技術(shù)存在的問(wèn)題與改進(jìn)

本次大面積多點(diǎn)毯苗側(cè)深施肥示范試驗(yàn)，雖然取得了明顯的減肥和增產(chǎn)效果，但是，水稻側(cè)位施肥的最佳效果還沒(méi)有完全表現(xiàn)出來(lái)，尚不能滿足大面積全面推廣，主要問(wèn)題表現(xiàn)在以下2個(gè)方面：一是水稻側(cè)深施肥與栽插同步作業(yè)承載量與插秧機(jī)功率不足的矛盾突出。在大面積水稻栽插中，插秧機(jī)承載秧苗和肥料的數(shù)量都很多，導(dǎo)致插秧機(jī)作業(yè)負(fù)荷大，行走慢，故障多，效率低，甚至影響了水稻栽插質(zhì)量。2019年在制定側(cè)位施肥處理的施肥量時(shí)，就是因?yàn)椴逖頇C(jī)的功率不足，不得已把施肥量降到了最低點(diǎn)，由于側(cè)深施肥數(shù)量不足，導(dǎo)致側(cè)深施肥的效果沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)，水稻后期供肥不足，葉色落黃，需要補(bǔ)施氮肥，增加施肥次數(shù)。因此，現(xiàn)有插秧機(jī)還不能滿足大面積規(guī)?；瘋?cè)深施肥和栽插同步作業(yè)的要求，建議今后可研發(fā)生產(chǎn)寬幅、高效率的水稻深施肥機(jī)，做到水稻栽插與施肥分開(kāi)，在水稻栽插前把肥料施入土中，做到施肥與插秧兩不誤，提高效率，把這項(xiàng)高效施肥技術(shù)真正用于大面積生產(chǎn)之中。二是要進(jìn)一步優(yōu)化肥料配方，提高肥料運(yùn)籌水平。在側(cè)深施肥條件下，側(cè)深施肥的比例越大，節(jié)肥和增產(chǎn)的效果就越好。今年受插秧機(jī)承載量的限制，施用的側(cè)深施肥量偏少，普遍施用專用控釋混摻肥料為30 kg/667 m2，氮肥用量只占總用氮量的30%左右，且控釋氮肥含量只有8%左右。為了進(jìn)一步提高側(cè)深施肥的效果，減少施肥量和施肥次數(shù)，如何進(jìn)一步提高側(cè)深施氮肥量占總用氮量的比例、提高控釋氮含量等還需進(jìn)一步研究。