很奇怪，我向來(lái)不吃羊肉，但對(duì)羊肉串卻來(lái)者不拒。

第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書(shū)館查資料出來(lái)，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點(diǎn)。先買(mǎi)了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對(duì)付之類(lèi)的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒(méi)有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過(guò)來(lái)的。

同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先買(mǎi)了三串，然后視死如歸地說(shuō)：“我先吃吃看?！彼⌒囊硪淼叵纫Я艘豢?，翻翻眼珠，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問(wèn)：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃？”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿(mǎn)意地說(shuō)：“不吃真傻?！壁s緊掏錢(qián)，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的，說(shuō)不出來(lái)的怪怪的味道(后來(lái)才聽(tīng)新疆的同學(xué)說(shuō)，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買(mǎi)，反正羊肉串?dāng)傋拥教幎加小Ｖ背缘蔑栢美锒紟а螂?，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了?/p>

本來(lái)以為羊肉串就是這樣好吃了，誰(shuí)知新疆的同學(xué)說(shuō)：那算什么羊肉串？真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羨慕新疆人，真正覺(jué)得新疆是個(gè)好地方。

咱也沒(méi)有機(jī)會(huì)去新疆啊，就把北京的羊肉串當(dāng)新疆的吧。

回到南方后，也見(jiàn)過(guò)羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說(shuō)北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來(lái)。以后只要去南京，都要想方設(shè)法地溜到新街口去過(guò)過(guò)癮。

但總是心有不甘，有事沒(méi)事總鼓動(dòng)頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開(kāi)個(gè)讀者作者聯(lián)誼會(huì)？”