油——植物油可增強(qiáng)降血脂藥物的效果。動(dòng)物油能增強(qiáng)體內(nèi)脂肪貯存，且降低那些降血脂藥物的功效。因此在吃降血脂類藥物時(shí)，少吃動(dòng)物油，改吃植物油，以利于增強(qiáng)降血脂藥物的功效。

醬——醬油、豆瓣醬等調(diào)料是烹飪時(shí)必不可少的調(diào)料，但患者在服用治療血管疾病、胃腸道疾病的藥物時(shí)，不能吃醬油，否則會(huì)引起惡心、嘔吐等不良反應(yīng)。

茶——多數(shù)情況下，不主張用茶水服藥，尤其是硫酸亞鐵、碳酸亞鐵、鐵胺等含鐵劑和氫氧化鋁等含鋁劑的西藥，遇到茶中茶多酚類物質(zhì)與金屬離子結(jié)合而沉淀，會(huì)降低或失去藥效。

鹽——鹽可以調(diào)節(jié)體液與細(xì)胞之間酸堿平衡的作用，吃鹽過(guò)多可導(dǎo)致高血壓。因此，食鹽過(guò)多可降低降壓藥、利尿藥、腎上腺皮質(zhì)激素等藥物的療效，服用此類藥物時(shí)，應(yīng)少吃鹽。

醋——因?yàn)榇资撬嵝晕镔|(zhì)，所以在服用碳酸氫鈉，碳酸鈣、氫氧化鋁、胰酶素、磺胺類堿性藥物時(shí)，食醋會(huì)使藥物中和而失去藥效。因此服用上述藥物時(shí)必須忌食醋。

糖——過(guò)多甜食會(huì)使人新陳代謝變慢，而且血液酸化，減弱了白血球?qū)ν饨绲牡钟芰?，另外甜食?huì)讓血流變慢，出現(xiàn)堵塞血管的凝血塊，從而造成血管出現(xiàn)老化現(xiàn)象，最后出現(xiàn)硬化，老年病提前報(bào)到。