摘 要 八角又稱八角茴香料，為八角屬植物，是具有經(jīng)濟(jì)性的調(diào)味型香料，不但可以入藥，其果皮和種子所富含的芳香油，也是食品加工業(yè)的重要原料之一。八角樹(shù)樹(shù)質(zhì)較輕，不易產(chǎn)生裂痕，能夠作為家具制作的原材料?；诖?，從提高八角樹(shù)的產(chǎn)量和病蟲(chóng)害防治工作來(lái)講解科學(xué)合理種植八角樹(shù)的技術(shù)要點(diǎn)，提升種植八角的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞 八角;高產(chǎn)栽培;病蟲(chóng)害防治

中圖分類號(hào)：Q949.761.9 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.05.006

八角樹(shù)具有廣泛的應(yīng)用價(jià)值與用途，市場(chǎng)種植前景和產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益較大。目前部分地區(qū)對(duì)于八角的種植管理技術(shù)還不到位，導(dǎo)致種植產(chǎn)量低或者質(zhì)量較差，所以應(yīng)該采用更科學(xué)的管理方式全面提升八角種植水平，加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治工作，提高八角產(chǎn)量。

1 八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 選種、播種

在正式開(kāi)始八角樹(shù)種植之前，需要先進(jìn)行選種。一般從每年的10月下旬開(kāi)始，八角的果實(shí)就已經(jīng)開(kāi)始從青色變?yōu)辄S色，在果瓣還沒(méi)裂開(kāi)時(shí)就可以采摘。適當(dāng)剔除較小的和形態(tài)較差的果實(shí)。在采果過(guò)程中需要注意選取枝干健壯的母樹(shù)為采摘對(duì)象，并控制在適中的時(shí)間進(jìn)行采摘。采摘下來(lái)的八角果實(shí)需要進(jìn)行晾曬并每天翻動(dòng)，直到果實(shí)裂開(kāi)后收集種子。在沒(méi)有霜凍的南方地區(qū)，在收集種子之后便可立即進(jìn)行種植，若是霜凍地區(qū)則需要來(lái)年春天氣溫回升后再進(jìn)行種植。種植地應(yīng)當(dāng)選擇排水性較好、土壤肥沃的丘陵山地地區(qū)，最好是較為靠近水源的區(qū)域，種植前管理人員需要提前做好整地工作[1]。

1.2 種植

在進(jìn)行種植時(shí)，挑選根系發(fā)達(dá)、植株枝干較為健壯并且無(wú)病蟲(chóng)害的幼苗作為種植對(duì)象。在種植過(guò)程中需要根據(jù)植株的具體大小挖穴，一般的種植穴深度約為15 cm，先將幼苗根部放置在穴內(nèi)壓實(shí)，再澆定根水。在初次種植完成后，管理人員應(yīng)當(dāng)定期對(duì)林區(qū)進(jìn)行檢查，若是發(fā)現(xiàn)有幼苗枯死，需要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)植。

1.3 幼年和成年八角樹(shù)的管理

八角樹(shù)的幼年期是從種植開(kāi)始的1～3年。1）要對(duì)幼年樹(shù)做好遮陽(yáng)工作。八角樹(shù)作為一種喜陰樹(shù)種，由于初種植時(shí)的幼苗植株小，過(guò)度的陽(yáng)光直射容易致使植株直接死亡。所以應(yīng)當(dāng)通過(guò)園區(qū)內(nèi)其他天然植物進(jìn)行適當(dāng)?shù)母采w，保證維持樹(shù)盤范圍內(nèi)土地的濕潤(rùn)程度，可以有效地防止幼苗被太陽(yáng)曬死。2）每年都要設(shè)定固定時(shí)間對(duì)園區(qū)進(jìn)行除草工作，在這個(gè)過(guò)程中可以在園區(qū)實(shí)施間作套種，例如花生、大豆等作物，在八角幼苗生長(zhǎng)的同時(shí)既能夠產(chǎn)生相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益還能夠?yàn)橛酌缟L(zhǎng)提供保水保肥的功效[2]。3）八角極其喜愛(ài)潮濕的生長(zhǎng)環(huán)境，極不耐旱，當(dāng)處于干旱時(shí)節(jié)時(shí)，需要及時(shí)對(duì)幼苗澆水，保證幼苗在生長(zhǎng)的過(guò)程中有充足的水分。

八角樹(shù)的成年期是從結(jié)果開(kāi)始的，這時(shí)的八角多在進(jìn)行拓展生長(zhǎng)，所以需要園區(qū)管理人員加強(qiáng)管理力度并及時(shí)關(guān)注八角生長(zhǎng)進(jìn)度。1）在八角開(kāi)始結(jié)果時(shí)，八角的果實(shí)、枝干對(duì)于肥料的需求量較大，可以在每年的12月至來(lái)年的1月施加促梢肥，從而有效促進(jìn)樹(shù)梢生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育。2）可以適當(dāng)根據(jù)八角的生長(zhǎng)情況對(duì)其進(jìn)行枝干的修剪，剪去受病蟲(chóng)害感染的葉片和枝條，以促進(jìn)八角的有效生長(zhǎng)。

1.4 種植階段的園區(qū)管理工作

適當(dāng)對(duì)八角樹(shù)進(jìn)行枝條修剪整形。當(dāng)幼苗高度達(dá)到1.5 m左右時(shí)，就可以開(kāi)始修剪工作，這樣做可以有效加強(qiáng)幼苗分支，也可以剪除病蟲(chóng)枝和枯枝。在管理幼苗時(shí)，可以多在園區(qū)種植雜草灌木叢等作為幼苗樹(shù)盤區(qū)域的遮陰樹(shù)，保證土壤濕潤(rùn)程度，避免發(fā)生水土流失的情況。對(duì)成年八角樹(shù)林進(jìn)行管理時(shí)，可以適當(dāng)剪去較為稀疏的枝條和形態(tài)較差的枝條，在八角樹(shù)種植生長(zhǎng)的3年左右之后可以進(jìn)行去頂芽的工作[3]。之后具體的復(fù)墾情況需要根據(jù)當(dāng)下種植的情況來(lái)決定，一般是在種植的3年半左右進(jìn)行一次。復(fù)墾可以改善種植地土壤結(jié)構(gòu)，能夠有效補(bǔ)充土壤中的水分和養(yǎng)分，從而使后期八角樹(shù)的枝芽和果實(shí)能夠穩(wěn)定生長(zhǎng)。

1.5 合理施肥

園區(qū)管理人員需要根據(jù)當(dāng)前八角樹(shù)的實(shí)際生長(zhǎng)情況進(jìn)行施肥工作，一般來(lái)說(shuō)最佳的施肥時(shí)間在每年的2月和6月，可選用氮肥。對(duì)于種植3年以上的幼年八角樹(shù)林，可以結(jié)合復(fù)合肥料一起施加。面對(duì)不同的需求可以選擇不同的肥料進(jìn)行施肥，但是施肥需要對(duì)八角生長(zhǎng)狀況有足夠的了解，不可隨意施肥。

1.6 果實(shí)采收

如果想要收獲較高質(zhì)量的八角果實(shí)，必須對(duì)八角具體的采收時(shí)間有所了解。如果過(guò)早進(jìn)行采收，此時(shí)果實(shí)還尚未成熟且水分含量較高，等到晾曬結(jié)束之后整體果實(shí)采集量較低;如果過(guò)晚采收，錯(cuò)過(guò)采摘時(shí)間的八角果實(shí)會(huì)因?yàn)檫^(guò)熟落地，從而腐爛變質(zhì)。

八角果實(shí)采摘分為兩季，春果的最佳采摘時(shí)間是清明節(jié)前后，最好選在晴天進(jìn)行采摘，可以等八角果實(shí)成熟后掉落在地上，再進(jìn)行采集;秋果的最佳采摘時(shí)間在霜降前后，同樣也是選取晴天進(jìn)行采摘，等到果實(shí)顏色轉(zhuǎn)變成為黃褐色時(shí)，爬到樹(shù)上進(jìn)行采摘。

2 八角病蟲(chóng)害防治技術(shù)

2.1 病害防治措施

2.1.1 日灼病

在八角樹(shù)幼苗時(shí)期，若是園區(qū)遮陰工作未做到位，幼苗直面接受到陽(yáng)光的照射，會(huì)致使幼苗葉片出現(xiàn)灼傷情況，葉片變軟發(fā)黃甚至直接脫落。這種病害一般出現(xiàn)于每年的夏季（6—10月）。進(jìn)行日灼病防治，可以在園區(qū)進(jìn)行間作套種，例如玉米這種高桿作物，能夠有效地為幼苗遮擋陽(yáng)光，同時(shí)提前做好園區(qū)遮陰工作也能有效避免此類病害的發(fā)生。

2.1.2 炭疽病

炭疽病屬于八角樹(shù)種植期間最為常見(jiàn)的病害之一，是在細(xì)菌的影響下出現(xiàn)的病害。初發(fā)病癥是八角葉片會(huì)出現(xiàn)褐色的小斑點(diǎn)，隨著病害范圍擴(kuò)散，致使八角葉片枯萎，果實(shí)和花朵均會(huì)脫落。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)應(yīng)該使用30%的波爾多液進(jìn)行葉片噴灑，同時(shí)修剪已被病害侵蝕的枝條，將他們集中在一起進(jìn)行燒糊，有效防止病源擴(kuò)散[4]。

2.1.3 白粉病

白粉病初發(fā)病癥時(shí)，八角葉片上會(huì)出現(xiàn)白色粉末狀痕跡，隨著病害為害加大，會(huì)出現(xiàn)黃褐色、黑褐色的物質(zhì)，為害嚴(yán)重時(shí)會(huì)直接導(dǎo)致八角葉片脫落。這種病害多發(fā)于夏季（每年5—10月），在濕度、溫度都同時(shí)較高的情況下，園區(qū)八角樹(shù)枝繁茂盛容易致使病害問(wèn)題嚴(yán)重。因此在前期應(yīng)當(dāng)適時(shí)對(duì)枝干進(jìn)行修剪，營(yíng)造通風(fēng)環(huán)境。

2.2 常見(jiàn)蟲(chóng)害防治措施

2.2.1 葉甲蟲(chóng)

主要使用八角葉片和新生的樹(shù)梢，從而致使葉片出現(xiàn)殘缺。每年3—4月是葉甲蟲(chóng)的為害期，可以采用人工捕捉后集中燒毀的形式進(jìn)行防治，也可以采用50%的樂(lè)斯本藥物噴灑進(jìn)行有效防治。

2.2.2 介殼蟲(chóng)

介殼蟲(chóng)屬于一年四季均存在的蟲(chóng)害，尤其是在干旱時(shí)節(jié)，這種蟲(chóng)害帶來(lái)的影響較大。蠟蚧時(shí)期會(huì)固定在八角樹(shù)上吸取枝干的汁液，嚴(yán)重傷害八角的枝干;而粉蚧體型較小，通常吸附在八角樹(shù)葉的背面，以吸取葉液為食。可以采用40%的樂(lè)果乳劑1 000～2 000倍液進(jìn)行藥物噴灑治療[5]。

在進(jìn)行八角樹(shù)病蟲(chóng)害防治期間，一定要細(xì)心觀察樹(shù)木狀況，早發(fā)現(xiàn)早治療。遵守綜合治理的原則，將預(yù)防工作做到位，加強(qiáng)防治工作效率。

3 結(jié)語(yǔ)

只有不斷在種植工作中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，建立科學(xué)的病蟲(chóng)害防御機(jī)制和體系，才能夠在科學(xué)管理和控制的情況下保證八角種植的經(jīng)濟(jì)效益。這同時(shí)也要求產(chǎn)地相關(guān)的管理人員對(duì)八角樹(shù)進(jìn)行嚴(yán)格管控，強(qiáng)化采收時(shí)節(jié)的安全管理，以此實(shí)現(xiàn)八角的高產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 真善軍.八角樹(shù)栽培管理技術(shù)與病蟲(chóng)害防治策略探討[J].種子科技，2019，37（4）：93，96.

[2] 柏秋.八角低產(chǎn)林改造技術(shù)的推廣應(yīng)用[J].現(xiàn)代園藝，2019（20）：49-50.

[3] 郭忠.淺談金秀瑤族自治縣八角豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2011（10）：123-124.

[4] 劉能友.試析八角主要病蟲(chóng)害及科學(xué)防治措施[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（6）：56-57.

[5] 王安.八角樹(shù)栽培管理技術(shù)與病蟲(chóng)害的防治策略設(shè)計(jì)[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（8）：41，43.

（責(zé)任編輯：趙中正）

收稿日期：2020-01-17

作者簡(jiǎn)介：莫先榮（1965—），男，廣西桂平人，中專，助理工程師，從事林業(yè)種植管理及營(yíng)林技術(shù)工作。E-mail： 3244660989@qq.com。