錢小強(qiáng)　張靜博

摘要? ? 行流白菊是潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)地方特色中藥材，白菊產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶貧的主要產(chǎn)業(yè)。本文從培育優(yōu)良?jí)衙纭⒄刈銎?、定植、肥水運(yùn)籌、壓條與摘心、病蟲(chóng)害防治及分級(jí)采收等方面介紹了行流白菊優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 行流白菊;中藥材;優(yōu)質(zhì)栽培

中圖分類號(hào)? ? S567.239? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）09-0073-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

行流白菊是潁泉區(qū)行流鎮(zhèn)地方特色中藥材，主要生長(zhǎng)在潁河兩岸，具有養(yǎng)肝明目、清熱解毒之功效，是春祛濕、夏解渴、秋解燥、冬清火的佳品。行流鎮(zhèn)是阜陽(yáng)市潁泉區(qū)所轄的4鎮(zhèn)之一，全鎮(zhèn)20個(gè)村，111.9 km2，11.3萬(wàn)人，淮河最大的支流潁河穿境而過(guò)。近年來(lái)，行流白菊不斷開(kāi)發(fā)出茶用、藥用等保健養(yǎng)生功能，種植面積達(dá)到了445 hm2，以“潁菊”“淮菊”為代表的行流白菊產(chǎn)品銷往上海、廣州、福建、浙江、黃山等地，年產(chǎn)值逾5 000萬(wàn)元，行流鎮(zhèn)成為阜陽(yáng)市“十大花卉特色小鎮(zhèn)”之一，白菊產(chǎn)業(yè)已成為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶貧的主要產(chǎn)業(yè)之一[1]。現(xiàn)將其優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1? ? 培育優(yōu)良?jí)衙?/p>

每3～5年更換一次脫毒組培的行流白菊種苗。不能更換脫毒種苗的，要選擇上季品種純、生長(zhǎng)好、無(wú)病蟲(chóng)、無(wú)病毒的菊田留種，12月20日左右，清除雜草、覆細(xì)壤土2～3 cm，保證種根安全越冬;驚蟄節(jié)氣后，撒施尿素150 kg/hm2、磷酸二氫鉀30 kg/hm2。苗株生長(zhǎng)勢(shì)好、苗色深綠、葉片肥厚、莖桿及葉片無(wú)病蟲(chóng)和病斑、株高20 cm左右、莖粗0.5 cm以上、根系發(fā)達(dá)的菊苗作為生產(chǎn)苗[2]。

2? ? 整地做畦

選擇地勢(shì)高、排灌系統(tǒng)好、有機(jī)質(zhì)含量高的壤土地作為種植田，一般每2年輪作一次;若原地連作，不能原畦重茬栽植，要進(jìn)行改畦深翻。移栽前，對(duì)大田深翻，耙勻壓實(shí)，做成龜背形畦面，畦寬130～150 cm，溝寬30 cm、深25 cm。

3? ? 定植

一般在谷雨前后（4月中下旬）定植，最遲不超過(guò)芒種（6月上旬）定植。選擇連陰天或陰雨天后定植，做到隨起隨栽，不栽隔夜苗。一般定植密度30 000～33 000穴/hm2，過(guò)遲田塊定植密度可提高到37 500穴/hm2。每畦定植1行，定植在畦面中間龜背處，穴距25 cm左右，每穴2株，深度為10～15 cm。若植株偏大，可適當(dāng)進(jìn)行斜栽。定植后要采取穴澆方式及時(shí)澆足澆透水，隨栽隨澆，栽后3 d內(nèi)每天利用微噴澆水20 min。

4? ? 肥水運(yùn)籌

4.1? ? 合理施肥

行流白菊的施肥原則是重施基肥、蕾肥，輕施苗肥、分枝肥，前期以有機(jī)肥為主，后期以速效肥料為主。一是基肥。栽種前結(jié)合整地，施工廠化生產(chǎn)的有機(jī)生物菌肥6 000 kg/hm2、磷肥750 kg/hm2作基肥。二是苗肥。菊苗活棵后，穴施尿素180 kg/hm2，促使發(fā)棵;壓條前，在菊苗行兩側(cè)鋪施有機(jī)菌肥，用量為3 000 kg/hm2;菊苗分枝后，結(jié)合澆水或遇雨施復(fù)合肥225 kg/hm2。三是蕾肥。白菊現(xiàn)蕾期是白菊從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)轉(zhuǎn)變的時(shí)期，需肥量大，應(yīng)結(jié)合澆水或遇雨施尿素300 kg/hm2;并根據(jù)菊苗生長(zhǎng)情況，及時(shí)噴施尿素溶液1～2次，促使白菊開(kāi)花整齊、花蕾質(zhì)量提高。

4.2? ? 防澇抗旱

行流白菊整個(gè)生長(zhǎng)期跨越夏、秋兩季，屬于旱作物，怕淹怕旱，特別是遇夏澇，若溝渠不暢、田塊積水，容易造成葉片枯萎甚至全株死亡。栽植田塊一定要做好溝渠配套，做到旱能澆、澇能排。秋季如遇長(zhǎng)期干旱，要采取淺溝灌水或微噴方式及時(shí)進(jìn)行澆水，盡量晚上和夜間灌水，一定要注意白天田間不能積水。

5? ? 壓條與摘心

5.1? ? 壓條

壓條分2次進(jìn)行，壓條前要進(jìn)行除草松土，第1次壓條在菊苗高度達(dá)到30 cm時(shí)進(jìn)行，第2次壓條在首次壓條產(chǎn)生的新枝長(zhǎng)到20 cm左右進(jìn)行。壓條時(shí)，要保證枝條與土充分接觸，并注意枝條均勻分布，使整株平衡生長(zhǎng)[3]。

5.2? ? 摘心

視長(zhǎng)勢(shì)分2次進(jìn)行摘心，第1次在6—7月進(jìn)行，第2次需在處暑前結(jié)束。在新梢長(zhǎng)到12 cm時(shí)開(kāi)始摘心，促進(jìn)菊苗枝條均衡生長(zhǎng)，促使整園花期基本整齊一致。避免摘心過(guò)遲，否則白菊花蕾偏小、花期過(guò)晚，影響產(chǎn)量和質(zhì)量。

6? ? 病蟲(chóng)害防治

行流白菊主要作飲用和藥用，食用安全必須作為第一保證。因此，其生長(zhǎng)期必須采取綠色防控措施防治病蟲(chóng)害，提倡采取農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治，必須進(jìn)行藥劑防治時(shí)，應(yīng)采用植物源藥劑和生物藥劑[4]。

6.1? ? 病害防治

行流白菊病害主要為葉枯病，應(yīng)采取合理輪作、健身栽培和及時(shí)除濕等措施，提高白菊植株自身的抗性;也可選用1∶1∶100倍的波爾多液或70%甲基托布津800倍液或5%井岡霉素1 000倍液進(jìn)行噴霧防治。

6.2? ? 蟲(chóng)害防治

行流白菊蟲(chóng)害以夜蛾類害蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)為主。

6.2.1? ? 夜蛾類害蟲(chóng)。一般應(yīng)采用頻振式殺蟲(chóng)燈和性誘劑殺蟲(chóng)燈進(jìn)行防治，在8月底前于田間安裝使用，按頻振式殺蟲(chóng)燈0.5盞/hm2、性誘劑殺蟲(chóng)燈60盞/hm2進(jìn)行安裝，確定專人每天進(jìn)行清理;也可選用100億芽孢/g短穩(wěn)桿菌可濕性粉劑1 000倍液或2.5%多殺霉素懸浮劑1 000倍液等生物藥劑進(jìn)行防治。

6.2.2? ? 蚜蟲(chóng)。要及時(shí)清除田間雜草，摘除蚜蟲(chóng)聚集危害的葉片，并集中深埋減少蟲(chóng)源;在菊苗上方20 cm處掛黃色粘蟲(chóng)板300塊/hm2，進(jìn)行誘殺;也可選用0.3%苦參堿水劑200倍液或0.5%藜蘆堿水劑500倍液或1%苦參堿印楝素懸浮劑1 000倍液等生物藥劑進(jìn)行防治。

7? ? 分級(jí)采收

按照分批、分級(jí)的要求，根據(jù)其用途采用不同的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘。胎菊，以花蕾充分膨大，花瓣剛沖破包衣、未伸展為標(biāo)準(zhǔn);飲用菊，以花芯散開(kāi)不超過(guò)30%為宜;藥用菊，以花芯散開(kāi)50%左右為標(biāo)準(zhǔn)。采后要及時(shí)就近送加工廠出售，做到不積壓、不變質(zhì)。

8? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 譚峰，王燕娜，錢小強(qiáng).潁泉區(qū)杭白菊產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2016，22（5）：88-89.

[2] 朱嗣和，張?zhí)珎?杭白菊有機(jī)化栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)，2012（15）：34.

[3] 沈培和.杭白菊的栽培與采制[J].中國(guó)茶葉，2004（4）：20.

[4] 許雅潔.浙江省杭白菊重要害蟲(chóng)發(fā)生規(guī)律與防治研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2018.