張凡 張志軍

一、栽前準(zhǔn)備

（一）大田選地

甘薯適應(yīng)能力很強(qiáng)，對土壤條件要求不甚嚴(yán)格。但要保證高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，薯田必須具備耕層深厚、地力肥沃、質(zhì)地疏松和保墑蓄水良好等基本條件。

（二）整地施肥

甘薯要獲得高產(chǎn)，必須深耕改土，深耕后要把土塊耙碎、耙平。結(jié)合整地每667 m2施有機(jī)肥3000 kg，45%含量的三元復(fù)素合肥25 kg，3%辛硫磷顆粒殺蟲劑4 kg或3%毒死蜱顆粒劑4 kg拌土撒開。

（三）深耕做壟

除土壤沙性太強(qiáng)或陡坡山地靠深耕深翻采用平作外，一般的土地都宜壟作栽培。壟作可分為小壟單行、大壟雙行、大壟單行等形式。

1.小壟單行。壟距70～80 cm，高20～25 cm，株距15～20 cm，每壟插苗單行。

2.大壟雙行。壟距90～120 cm，高30～35 cm，株距25～30 cm，壟上插雙行薯苗。種植密度依品種要求確定，一般每667 m2種植4000株。

3.大壟單行。壟距100～120 cm，株距適當(dāng)縮小到20～25 cm，壟高30～35 cm。

二、大田栽插

（一）栽插時(shí)期

甘薯塊根膨大沒有明顯的終止期，在適宜塊根膨大生長的范圍內(nèi)，生長期越長，產(chǎn)量越高。確定甘薯栽插期的依據(jù)主要是溫度、雨水和耕作制度。

（二）合理密植

每667 m2插植2500～4000株，如果作為食用，可適當(dāng)密植，收獲中小薯，容易銷售。

（三）栽插方法

甘薯栽插方法很多，有水平栽插法、斜插法、船底形栽法、直栽法、壓藤插法等。插時(shí)將薯苗傾斜，薯苗露土節(jié)數(shù)1～2節(jié)。入土節(jié)間因薯苗長短而異，苗短的2～3節(jié)，苗長的4～5節(jié)。

三、田間管理

（一）甘薯前期管理（栽秧至封壟）

1.澆發(fā)根水。甘薯栽插時(shí)，每天澆1～2次小水直至成活，是確保成活、全苗、壯苗的重要措施。

2.查苗補(bǔ)栽。栽后4～5 d及時(shí)進(jìn)行查苗，發(fā)現(xiàn)缺苗要及時(shí)補(bǔ)苗。

3.提苗肥。最遲在栽后15天內(nèi)團(tuán)棵期前后進(jìn)行，每667 m2穴施尿素5～10 kg。

4.及早化控。封壟時(shí)每667 m2用15%多效唑75 g，對水50～660 kg，噴灑1次后，每隔10～15 d再噴灑1次，控制莖葉后期旺長。

（二）甘薯中期管理（薯塊膨大期）

1.防旱排澇。雨后及時(shí)迅速排除地面積水，控制地上部旺長。干旱年份需澆水防旱，使薯塊能在不濕不干的土壤里迅速膨大。

2.追催薯肥。每667 m2追施硫酸鉀復(fù)合肥5～10 kg。

3.防治食葉害蟲。幼蟲3齡前每667 m2及時(shí)噴灑2.5%敵百蟲粉1.5～2 kg，或50%辛硫磷乳油1000倍液，16：00以后噴霧。

（三）甘薯后期管理（處暑到甘薯收獲期）

1.噴施葉面肥。從8月下旬開始，每10天噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀溶液，每667 m2產(chǎn)量可增長10%～15%。

2.抗排澇。甘薯生長后期，如出現(xiàn)旱澇天氣，應(yīng)及時(shí)澆水抗旱，保證薯塊發(fā)育對水分的需要。

四、甘薯營養(yǎng)失調(diào)癥狀及矯正

甘薯微量元素缺乏通常與土壤中元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)低或元素養(yǎng)分難以溶解有關(guān)。大量元素尤其是氮、磷、鉀的缺乏，通常與持續(xù)耕作后土壤肥力下降有關(guān)。

（一）缺氮

缺氮會導(dǎo)致甘薯植株生長急劇減退，在大田中不易識別。幼葉花青素特別是葉脈的花青素增加是缺氮的明顯癥狀。一般葉子上普遍存在輕微失綠斑點(diǎn)，生長緩慢，進(jìn)而停滯。缺氮可以通過追施速效氮肥或噴施尿素的方法予以矯正。

（二）缺磷

缺磷通常是未展開葉首先衰老。幼葉表現(xiàn)為葉脈發(fā)紅，一般出現(xiàn)紫色素前開始變黃，幼葉葉脈變紅與缺氮癥狀類似，但缺磷植株并不一定失綠。缺磷時(shí)可帶狀或點(diǎn)狀施用磷肥。

（三）缺鉀

塊根作物非常需要鉀，缺鉀對甘薯產(chǎn)量的影響最大。在田間，缺鉀癥狀一般需要2年才會出現(xiàn)，癥狀表現(xiàn)為老葉首先變黃，幼葉顏色、大小和結(jié)構(gòu)正常;后期幼葉一般呈紫色，老葉在葉緣和葉脈間出現(xiàn)失綠癥，還可發(fā)展成棕色壞死性損傷，并逐漸感染到整個(gè)葉片;塊根比較細(xì)小、質(zhì)量較差。一般每667 m2甘薯需鉀量為5～13 kg，因鉀肥不足引起植株缺鉀時(shí)，可追施氯化鉀、硫酸鉀，也可噴施磷酸二氫鉀迅速補(bǔ)充。

（四）矯正

氮磷鉀等主要元素養(yǎng)分缺乏可以通過施用所缺養(yǎng)分得到緩解，可以有針對性地施用化肥。另外，還可以通過改變土壤性質(zhì)，提高現(xiàn)有養(yǎng)分的有效性，改善養(yǎng)分的供給狀況等措施，提高養(yǎng)分的利用率。對酸化的土壤可添加石灰或石灰?guī)r，可改善土壤的pH值。另外，施用石膏肥料可用來糾正土壤表面板結(jié)及鹽土滲透性差的問題。