顏以寶

[摘 要] 隨著現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展與進步，生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖迎來了前所未有的發(fā)展機遇。如何有效實施疫病防治，提高飼養(yǎng)管理技術(shù)應(yīng)用效果，成為生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖面臨的重要課題?；诖?，本文首先介紹生態(tài)放養(yǎng)雞的優(yōu)勢，分析當前生態(tài)放養(yǎng)雞疫病類型及生態(tài)放養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)，并結(jié)合相關(guān)實踐經(jīng)驗，深入探討生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 生態(tài)放養(yǎng);雞疫病;防治;飼養(yǎng)管理

[中圖分類號] S831.4;S858.31 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2020）08-111-2

作為生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖中的重要方面，疫病防治工作極為關(guān)鍵。當前，客觀審視生態(tài)放養(yǎng)雞各類疫病發(fā)生現(xiàn)狀及疫病防治中的薄弱環(huán)節(jié)，并采取有效技術(shù)措施扎實防控疫病，強化飼養(yǎng)管理效果，對于提高養(yǎng)殖效益與養(yǎng)殖產(chǎn)量具有直接作用。

1 生態(tài)放養(yǎng)雞的優(yōu)勢

隨著經(jīng)濟社會的持續(xù)快速發(fā)展，人民群眾生活水平不斷提高，對肉禽食品品質(zhì)提出了更高要求。對于現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)而言，生態(tài)放養(yǎng)雞的優(yōu)勢特征極為顯著，可極大限度地滿足社會生活對肉禽品質(zhì)的強烈需求。具體而言，生態(tài)放養(yǎng)雞采取生態(tài)化養(yǎng)殖方式，減少了飼料使用量，產(chǎn)出的肉與蛋品質(zhì)更高、口感更好、營養(yǎng)更豐富，可滿足現(xiàn)代食品市場需求。而且生態(tài)放養(yǎng)式的養(yǎng)殖模式充分利用了林地、草地、農(nóng)地等區(qū)域空間，養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)良，適宜于規(guī)?；B(yǎng)殖，極大地提高了光照利用率，可顯著降低疫病發(fā)生率。另外，生態(tài)放養(yǎng)雞更多情況下以菜籽、草籽、草蟲、嫩草等為食物，無須投入過多飼料，而且肉蛋市場價格相對較高，可產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益[1]。

2 生態(tài)放養(yǎng)雞疫病類型

2.1 細菌性疫病

細菌性疫病是生態(tài)放養(yǎng)雞疫病的主要類型之一，主要由細菌感染引起，可發(fā)生于雞群生長全過程，治愈難度較大，易導(dǎo)致生態(tài)放養(yǎng)雞生長遲緩，嚴重情況下會導(dǎo)致生態(tài)放養(yǎng)雞大面積死亡。造成細菌性疫病的主要原因如下：養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生條件差，空氣濕度大，易滋生大量細菌，在降低雞群免疫力的同時導(dǎo)致疫病感染與傳播;對雞群的免疫接種不及時，無法在雛雞體內(nèi)形成抗體，難以有效抵御細菌感染;養(yǎng)殖過程中忽視疫病防治，所采取的防疫措施不科學(xué)、不及時。

2.2 病毒性疫病

病毒性疫病可對生態(tài)放養(yǎng)雞產(chǎn)生毀滅性打擊，如馬立克氏病，一旦發(fā)病，不僅會導(dǎo)致肉蛋質(zhì)量下降，而且會在雞群內(nèi)大面積傳染，影響雞群成活率。雞群感染病毒性疫病后，主要特征為呼吸道感染，呼吸受阻，氣喘現(xiàn)象突出。導(dǎo)致病毒性疫病發(fā)生的主要原因有養(yǎng)殖管理方式不當、養(yǎng)殖環(huán)境溫度波動起伏大、養(yǎng)殖環(huán)境通風條件差、蚊蠅滋生較多等[2]。

2.3 寄生蟲病

絳蟲病和球蟲病是2種最為主要的寄生蟲類型。寄生蟲會長期寄生在雞群體內(nèi)，侵蝕雞群肌體，阻礙其健康生長，盡管部分寄生蟲并不會對導(dǎo)致雞群大面積死亡，但是會嚴重降低肉蛋品質(zhì)，降低養(yǎng)殖效益。此外，球蟲病的感染率和死亡率均相對較高，在雞群內(nèi)的傳染性較強，蔓延速度極快，可在短時間內(nèi)導(dǎo)致大量雞群感染或死亡。引發(fā)生態(tài)放養(yǎng)雞寄生蟲病的原因有雞群營養(yǎng)供給不足;雞群糞便清理不及時，便于寄生蟲蟲卵寄生。

3 生態(tài)放養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)措施

3.1 采用精細化疫病防治方式

在生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖過程中，雞群分散程度高，如果疫病防治不及時，那么極易導(dǎo)致雞群營養(yǎng)供應(yīng)不足，降低雞只免疫力，無法有效抵御外來病菌、病毒入侵。因此，必須采取精細化疫病防治方式，突出疫病防治的主動性，摒棄傳統(tǒng)保守的雞群疫病防治理念，牢固樹立新形勢下生態(tài)放養(yǎng)雞疾病防治新思維，始終堅持科學(xué)養(yǎng)殖、高效管理。要根據(jù)生態(tài)放養(yǎng)雞不同生長發(fā)育階段，合理搭配飼料，滿足其不同生長階段的營養(yǎng)需求，并制定不同的疫病防治策略，提高疫病防治的針對性和有效性[3]。

3.2 做好雞群免疫接種工作

免疫接種是生態(tài)放養(yǎng)雞疫病防治的關(guān)鍵手段。部分養(yǎng)殖戶漠視免疫接種的重要性，無法全面客觀地認識到免疫接種對雞群養(yǎng)殖帶來的有利作用，造成疫病防控難度加大。對此，要切實強化養(yǎng)殖戶的免疫意識，制定切實可行的免疫計劃，優(yōu)化免疫流程，減少不必要的免疫步驟與環(huán)節(jié)，使免疫接種貫穿生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖全過程。要合理選擇疫苗種類和接種時間節(jié)點，避免接種不及時、不科學(xué)而導(dǎo)致免疫失效。同時，要對雞群中的苗頭性疫病進行動態(tài)化觀察與監(jiān)測，第一時間發(fā)展疫病隱患，第一時間予以排除，杜絕疫病在雞群中擴散、蔓延。

3.3 嚴格消毒，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境

在雛雞引種環(huán)節(jié)，必須到具備特定資質(zhì)的養(yǎng)殖基地購買，詳細了解其各類疫病流行狀況，杜絕從疫區(qū)引進雛雞。要對生態(tài)放養(yǎng)雞的生長環(huán)境進行定期消毒，視疫病流行情況合理確定每周消毒次數(shù)，并交替使用不同類型的消毒劑，避免致病原產(chǎn)生耐藥性，并保證養(yǎng)殖環(huán)境具有良好的通風條件。要合理用藥，針對不同類型的潛在疫病，使用不同類型的藥物，如驅(qū)蟲類藥物、抗病毒與抗生素類藥物等，嚴格控制用藥量，防止雞群體內(nèi)藥物殘留超標[4]。

4 生態(tài)放養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理技術(shù)

4.1 養(yǎng)殖場建造

養(yǎng)殖場是生態(tài)放養(yǎng)雞的基本生存場所，必須首先注重養(yǎng)殖場的建造。養(yǎng)殖場的選址宜遠離污染性較高的化工廠、電鍍廠等，遠離交通干線等，確保養(yǎng)殖場周邊環(huán)境噪聲小、水源充足，并具有良好的通風排水條件。在養(yǎng)殖場四周需要利用鋼絲網(wǎng)設(shè)置防疫隔離區(qū)，切斷外來野生動物與養(yǎng)殖場的往來路線。要提高養(yǎng)殖場規(guī)劃設(shè)計的科學(xué)性，使雞群在某一區(qū)域的食物吃完后，能及時轉(zhuǎn)移到下一區(qū)域進食。同時，確保每只雞具有足夠的活動空間，有計劃、有步驟地分批放養(yǎng)。

4.2 強化養(yǎng)殖環(huán)境控制

生態(tài)放養(yǎng)雞每天會產(chǎn)生大量糞便，必須及時清理，運送到特定區(qū)域進行生態(tài)化處理，防止交叉污染。要保證生態(tài)放養(yǎng)雞具有足夠清潔的飲用水，對飲水槽進行定期清掃與消毒，殺滅有害細菌與病毒，防止鼠害傳播。養(yǎng)殖人員進入養(yǎng)殖場時要更換指定服裝，所有進出養(yǎng)殖場的人員、車輛等均要按照技術(shù)標準進行消毒。雞舍等重點養(yǎng)殖區(qū)域通常用到的消毒液包括百毒殺溶液、癸甲溴銨、氫氧化鈣溶液等。

4.3 選擇合適的飼料

飼料是生態(tài)放養(yǎng)雞得以快速健康生長的重要物質(zhì)，其質(zhì)量直接影響雞群的生長效果。對于周齡相對較小的雛雞，要避免在野外放養(yǎng)，而要收納于雞舍中進行集中養(yǎng)殖，并持續(xù)供應(yīng)合適飼料，配合喂食野菜等，逐步提高雛雞戶外覓食能力，引導(dǎo)雛雞逐漸適應(yīng)戶外放養(yǎng)生存狀態(tài)。待雛雞達到特定周齡后，方可實施放養(yǎng)。飼料的選用應(yīng)有序更換，合理搭配全價飼料與粗料飼料，科學(xué)過渡，并輔之以麥糠、雜糧等。為提高雞只的質(zhì)量，在上市前以喂食全價飼料為宜[5]。

4.4 科學(xué)飼喂

與傳統(tǒng)雞群養(yǎng)殖模式不同，生態(tài)放養(yǎng)雞在飼料方面更多側(cè)重高粱、麩皮、綠葉菜等，需要充足的維生素來提高雞只生長品質(zhì)，因此必須保證科學(xué)飼喂。要用白酒拌料，在飼料中添加特定酒精度數(shù)的白酒，通過白酒的發(fā)酵作用提高肉蛋產(chǎn)量，增強雞群抗病能力。要避免飼喂單一的飼料，定期更換飼料類型，使雞群能獲取全面的營養(yǎng)，并可使用氯化膽堿、蛋氨酸、天然酵母等飼料添加劑，提高飼料營養(yǎng)含量。在相對炎熱的夏季，要選擇氣溫相對較低的時段進行喂食，避免雞群產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。

4.5 日常管理

日常管理要側(cè)重于對雞群養(yǎng)殖環(huán)境的調(diào)節(jié)與改善，掌握養(yǎng)殖環(huán)境的氣溫、光照、干濕度等，尤其是要合理調(diào)控養(yǎng)殖溫度，根據(jù)雞群周齡的不同設(shè)定不同的養(yǎng)殖環(huán)境溫度，并在實施放養(yǎng)前將溫度調(diào)節(jié)至室外溫度。要密切觀察雞群的覓食、排泄等狀況，及時發(fā)現(xiàn)潛在的疫病隱患，對患病雞進行單獨隔離治療，并對可能受到傳染的雞群實施藥物預(yù)防。如果雞群出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象，發(fā)生傳染性疫病，那么要第一時間向畜牧獸醫(yī)部門進行報告，進行更為專業(yè)的疫病防控，最大限度地減少養(yǎng)殖損失。

5 結(jié)語

受管理模式、接種防疫、養(yǎng)殖環(huán)境等因素的影響，生態(tài)放養(yǎng)雞疫病防治及飼養(yǎng)管理中依舊存在諸多不足，制約著生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖質(zhì)量的優(yōu)化提升。因此，技術(shù)人員應(yīng)從生態(tài)放養(yǎng)雞疫病防治的客觀實際需求出發(fā)，充分遵循飼養(yǎng)管理基本規(guī)律，創(chuàng)新飼養(yǎng)管理理念，優(yōu)化飼養(yǎng)管理環(huán)境，為提高生態(tài)放養(yǎng)雞養(yǎng)殖效益奠定基礎(chǔ)，為促進現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展保駕護航。

參考文獻

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[2]吳榮華，吳凡瑜.新形勢下農(nóng)村散養(yǎng)雞疫病防治技術(shù)的推廣與應(yīng)用方法[J].獸禽業(yè)與技術(shù)，2018（14）：268-269.

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[5]王宏軍，徐寶芳，石美辰.農(nóng)村散養(yǎng)雞飼養(yǎng)管理與疫病防治技術(shù)要點[J].農(nóng)民致富之友，2019（26）：110-111.