希爾艾力·吾斯曼

[摘 要] 青貯玉米是玉米三大類型之一，因具有產(chǎn)量高、纖維品質(zhì)好、適口性好以及持綠性強(qiáng)等特點(diǎn)，使其成為牛、羊等草食性家畜的優(yōu)良飼料。在長(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中，種植主體掌握了一定的栽培技術(shù)，保證了玉米產(chǎn)量的穩(wěn)定性，但由于缺乏科學(xué)、完善的栽培技術(shù)和方法指導(dǎo)，造成青貯玉米栽培中普遍存在一系列問題?；诖耍疚脑诟爬ń榻B青貯玉米栽培情況的基礎(chǔ)上，研究栽培中常見的問題及相應(yīng)的解決策略，以提高青貯玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

[關(guān)鍵詞] 青貯玉米;栽培;品種;施肥

[中圖分類號(hào)] S513;S548 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2020）08-109-2

作為制作優(yōu)質(zhì)青貯飼料的專用玉米，青貯玉米是指在適宜的收獲期收獲包括果穗在內(nèi)的地上全部綠色植株，經(jīng)切碎、加工處理后可作為青貯料飼喂牛、羊等草食家畜的玉米類型[1]。相較于籽粒玉米、鮮食玉米等玉米類型，青貯玉米具有產(chǎn)量高、纖維品質(zhì)好、持綠性強(qiáng)、干物質(zhì)含量、水分含量適宜以及厭氧發(fā)酵等特點(diǎn)[2]。隨著北方地區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展壯大以及畜牧產(chǎn)品質(zhì)量要求的逐步提高，草食家畜飼養(yǎng)業(yè)對(duì)青貯玉米需求量和質(zhì)量等方面的要求有了明顯的提高，使得青貯玉米栽培工作面臨的挑戰(zhàn)越來(lái)越大。在這種情況下，青貯玉米栽培技術(shù)的改良成為提高青貯玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵突破口。雖然一些種植主體結(jié)合青貯玉米栽培經(jīng)驗(yàn)優(yōu)化了青貯玉米栽培技術(shù)，使青貯玉米產(chǎn)量有了一定提高，但這種產(chǎn)量變化難以完全滿足對(duì)青貯玉米日益增長(zhǎng)的需求[3]?；诖耍槍?duì)性研究當(dāng)前青貯玉米栽培中存在的問題，以尋求青貯玉米栽培新方法、新技術(shù)，促進(jìn)青貯玉米栽培效果明顯提高。

1 青貯玉米栽培概述

青貯玉米屬于牛、羊等草食家畜養(yǎng)殖中不可或缺的基礎(chǔ)性飼料，其具有植株高長(zhǎng)、枝繁葉茂、養(yǎng)分充足等特征。相關(guān)資料顯示，近年來(lái)我國(guó)青貯玉米種植面積呈現(xiàn)逐年增長(zhǎng)的趨勢(shì)。《全國(guó)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)劃》中提出，到2020年飼草料面積要發(fā)展到633萬(wàn)hm2，其中青貯玉米種植面積要達(dá)到166萬(wàn)hm2。種植面積的擴(kuò)大使青貯玉米產(chǎn)量的穩(wěn)步提高有了較好的土地資源保障，也為青貯玉米栽培技術(shù)的改良創(chuàng)造了良好的空間。

青貯玉米的種植主要包括選種、栽培、中耕除草、病蟲害防治、成熟與采收等過程。栽培時(shí)，需根據(jù)玉米種植區(qū)域的土壤、氣候等自然因素以及青貯玉米的品種確定相應(yīng)的栽培標(biāo)準(zhǔn)，確保青貯玉米處于良好的生長(zhǎng)環(huán)境中，進(jìn)而保證青貯玉米產(chǎn)量。

2 青貯玉米栽培存在的問題

在長(zhǎng)期的青貯玉米種植實(shí)踐過程中，各地區(qū)積累了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，能利用有限的土地資源栽培盡可能多的青貯玉米植株，保證青貯玉米產(chǎn)量穩(wěn)定。但由于栽培模式過于陳舊，以及對(duì)先進(jìn)栽培方式缺乏充分的了解和掌握，造成青貯玉米栽培過程中出現(xiàn)較多的問題，影響青貯玉米產(chǎn)量的提高。根據(jù)實(shí)際調(diào)查發(fā)現(xiàn)，青貯玉米栽培過程中存在的問題主要有以下幾方面。

2.1 品種選擇不合理

選種是青貯玉米栽培的前期工作，也是影響青貯玉米栽培效果的關(guān)鍵性因素。目前，種植主體在青貯玉米品種選擇方面普遍存在較大的主觀性和隨意性。一方面，存在明顯的經(jīng)驗(yàn)主義，根據(jù)自己長(zhǎng)期的種植經(jīng)驗(yàn)在以往選擇的品種中選擇產(chǎn)量相對(duì)較高的品種;另一方面，存在市場(chǎng)性干擾，即往往傾向于選擇市場(chǎng)上大力宣傳的品種或者其他種植主體普遍選擇的品種。這種過于主觀的品種選擇使得青貯玉米栽培中的土壤、氣候等客觀性因素被忽視，造成因?yàn)槠贩N選擇不當(dāng)導(dǎo)致青貯玉米產(chǎn)量偏低。

2.2 土壤耕層淺

與其他玉米品種相比，青貯玉米的植株和穗位均比較高，如果青貯玉米根系不發(fā)達(dá)或者根系深入土壤的深度不夠，會(huì)造成生長(zhǎng)中出現(xiàn)大面積倒伏的情況。在品種選擇過程中，種植戶會(huì)選擇具有抗倒伏性的品種，但由于青貯玉米栽培過程中土壤翻耕過于粗糙，使土壤耕層變淺，田間有效耕層僅10 cm左右，造成植株的根系難以深入深層土壤中，影響青貯玉米生長(zhǎng)后期吸收水分和營(yíng)養(yǎng)，進(jìn)而造成植株出現(xiàn)倒伏、早衰等現(xiàn)象[4]。

2.3 肥料使用不科學(xué)

肥料使用不科學(xué)主要體現(xiàn)在肥料種類單一和施肥方式粗放兩方面。從肥料種類來(lái)看，目前部分種植戶存在明顯的化學(xué)肥料施用偏多、有機(jī)肥施用偏少的情況;在化學(xué)肥料的選擇方面，部分種植戶過多地選擇氮肥、磷肥，造成土壤中營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)因?yàn)榻涤甑仍虺霈F(xiàn)流失現(xiàn)象，進(jìn)而導(dǎo)致土壤營(yíng)養(yǎng)成分不平衡[5]。從施肥方式來(lái)看，目前施肥以人工或者機(jī)械撒肥為主，很難保證肥料中營(yíng)養(yǎng)成為完全融入土壤，更難以保證青貯玉米植株吸收充足的營(yíng)養(yǎng)。

2.4 植株種植間距不合理

青貯玉米植株高大，植株間距會(huì)影響青貯玉米營(yíng)養(yǎng)成分吸收效果和長(zhǎng)勢(shì)。在實(shí)際栽培過程中，部分種植戶在栽培過程中對(duì)植株間距的處理過于隨意、盲目，導(dǎo)致植株間距過近影響青貯玉米生長(zhǎng)，或者植株間距過遠(yuǎn)影響土地資源的有效利用。

3 青貯玉米栽培常見問題的解決策略

3.1 合理選擇青貯玉米品種

青貯玉米品種的選擇要堅(jiān)持因地制宜原則，根據(jù)青貯玉米栽培的土壤、氣候條件選擇相應(yīng)的青貯玉米品種，避免主觀、隨意地選擇品種。一方面，種植主體尤其是個(gè)體農(nóng)民要適當(dāng)?shù)叵蜣r(nóng)技站等農(nóng)業(yè)科研單位征詢意見，了解青貯玉米品種選擇過程中需要重點(diǎn)關(guān)注的因素，聽取專家的建議，選擇適宜的品種進(jìn)行栽培;另一方面，種植主體要根據(jù)歷年玉米種植中病蟲害、倒伏等發(fā)生情況選擇抗病蟲害能力強(qiáng)、抗倒伏能力強(qiáng)的品種作為栽培品種，確保所選品種能適應(yīng)青貯玉米種植環(huán)境。例如，鑒于南疆地區(qū)光熱資源豐富、無(wú)霜期長(zhǎng)等特點(diǎn)，宜選擇諸如新飼玉17號(hào)等專用青貯玉米或新飼玉18號(hào)等糧飼兼用型玉米品種。

3.2 深耕土壤

為保證青貯玉米生長(zhǎng)過程中根系的生長(zhǎng)效果，避免土壤耕層淺造成青貯玉米倒伏，在前期的土壤耕作過程中，要注意深化土壤耕層，將土壤耕層控制在20 cm左右，確保土壤耕層與青貯玉米生長(zhǎng)要求相匹配。同時(shí)，要在適當(dāng)?shù)脑耘鄷r(shí)間選擇適當(dāng)?shù)耐寥栏N方式，如翻耕、覆蓋免耕、燃茬免耕等。相關(guān)實(shí)踐表明，最好在秋季進(jìn)行土壤翻耕，因?yàn)樵谇锛就ㄟ^旋耕、深松、起壟和鎮(zhèn)壓等連續(xù)性作業(yè)，可以嚴(yán)防土壤跑墑，保證青貯玉米長(zhǎng)勢(shì)良好。

3.3 科學(xué)施肥、灌溉

施肥是青貯玉米栽培過程中的一項(xiàng)保障性措施，是保證青貯玉米植株健康生長(zhǎng)和產(chǎn)量提高的有效措施。結(jié)合目前青貯玉米栽培中存在的施肥問題，堅(jiān)持農(nóng)家肥和化學(xué)肥料結(jié)合使用，還要施加基肥、種肥、追肥等。施加基肥時(shí)，要將土壤和肥料摻雜均勻，通過深施的方式來(lái)提高肥料利用率;施加種肥時(shí)，要注意各種肥料的搭配使用，一般種肥的使用量宜保持在磷酸二銨225.0 kg/hm2、鉀肥75.0 kg/hm2、尿素75.0 kg/hm2、硫酸鋅肥22.5 kg/hm2;追肥時(shí)，要合理控制追肥時(shí)間，宜在青貯玉米拔節(jié)之前或7～9葉期進(jìn)行，并且保證肥料距離植株10～12 cm，深度控制在10～15 cm。在灌溉方面，鑒于南疆地區(qū)青貯玉米生產(chǎn)的實(shí)際情況，宜采用滴灌方式進(jìn)行灌溉。一般生育期內(nèi)灌水次數(shù)宜為溝灌3次、滴灌5次，以保證水分供給充足。

3.4 合理控制植株間距

植株間距是影響青貯玉米長(zhǎng)勢(shì)和土地資源利用效率的關(guān)鍵性因素。為了保證青貯玉米栽培效益，在青貯玉米前期栽培過程中，要特別關(guān)注青貯玉米植株間距。對(duì)于南疆地區(qū)，宜采用窄行種植方式，寬行行距保持在66.0 cm，窄行行距保持在10.0 cm，株距保持在19.5 cm，種植密度控制在96 000～102 000株/hm2[6]。在青貯玉米的實(shí)際栽培過程中，可以適當(dāng)借鑒該標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整青貯玉米植株間距，確保提高青貯玉米產(chǎn)量。

4 結(jié)語(yǔ)

隨著青貯玉米需求量的持續(xù)增加，用于青貯玉米種植的土地面積在不斷擴(kuò)大。從產(chǎn)量角度來(lái)看，青貯玉米產(chǎn)量的增加除了依靠種植面積的擴(kuò)大以外，更需要提高單位面積產(chǎn)量，通過改良栽培方法提高青貯玉米栽培效果?；诋?dāng)前青貯玉米栽培過程中存在的問題，要通過合理選擇青貯玉米品種、深耕土壤、科學(xué)施肥和合理控制植株間距等措施來(lái)切實(shí)提高青貯玉米的栽培效果，從而提高青貯玉米的產(chǎn)量。

參考文獻(xiàn)

[1]魯珊，肖荷霞，徐玉鵬，等.青貯玉米發(fā)展現(xiàn)狀及高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].作物研究，2019（6）：590-591.

[2]鄭希國(guó).青貯玉米品種的選擇及其高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代畜牧科技，2019（8）：60-61.

[3]宮帥.青貯玉米栽培技術(shù)措施與產(chǎn)量品質(zhì)的關(guān)系[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2018（9）：209.

[4]趙發(fā)欣，丁勇，張君，等.青貯玉米的種植前景及栽培技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2018（10）：21-23.

[5]王彥國(guó)，邢守佳.青貯玉米栽培技術(shù)[J].吉林農(nóng)業(yè)，2018（18）：30.

[6]何新民，譚志環(huán)，姚仕林，等.南疆青貯玉米一年兩季滴灌高產(chǎn)栽培措施[J].新疆農(nóng)墾科技，2013（11）：9-10.