陳霞 張宴

摘 要：隨著現(xiàn)代奶牛業(yè)的發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)也越來(lái)越多，蹄病作為奶牛場(chǎng)三大疾病之一，其嚴(yán)重威脅著奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。對(duì)于牧場(chǎng)而言，提前預(yù)防奶牛蹄病的發(fā)生，并對(duì)發(fā)病牛只做到早發(fā)現(xiàn)、早治療，提高治愈率，則能大幅度降低蹄病的發(fā)病率，提高牧場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)調(diào)查，牧場(chǎng)中蹄病的發(fā)病率平均高達(dá)30%，而導(dǎo)致發(fā)病的原因主要有營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和管理三個(gè)方面，如果及早從這三個(gè)方面著重入手，相信可大幅度降低蹄病的發(fā)病率。本文著重于蹄病發(fā)生的原因進(jìn)行探討，可根據(jù)病因做出相應(yīng)預(yù)防措施，從而降低發(fā)病率。

關(guān)鍵詞：奶牛場(chǎng);蹄病;防治

蹄病作為牧場(chǎng)三大疾病之一，其發(fā)病率一直居高不下，嚴(yán)重威脅著牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，且，追其發(fā)病原因主要有營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境和管理三個(gè)方面。奶牛蹄病造成的不僅僅是其正常的活動(dòng)，且降低奶牛采食量，影響奶牛的泌乳力和繁殖力，提高了淘汰率。

1營(yíng)養(yǎng)方面

1.1瘤胃酸中毒的影響

奶牛發(fā)生蹄病在營(yíng)養(yǎng)方面最主要的是瘤胃PH值下降。由于飼料中精粗比例不合理，尤其是精料含量較多時(shí)，導(dǎo)致日糧中含有較高水平和易于消化的碳水化合物，造成采食量減少。

如果奶牛采食不穩(wěn)定，瘤胃里的PH值也會(huì)不穩(wěn)定，一直上下波動(dòng)，低于5.5時(shí)，造成瘤胃酸中毒。而飼料中高水平的粗蛋白含量過(guò)多也可引發(fā)瘤胃酸中毒，這是由于酸和組胺作用于蹄組織毛細(xì)血管，刺激局部神經(jīng)促使蹄部 蹄真皮層和角質(zhì)層發(fā)生彌漫性炎癥的發(fā)生引起蹄部疼痛、運(yùn)動(dòng)障礙或病程較長(zhǎng)時(shí)造成蹄部變形。

1.2礦物質(zhì)的影響

在正常情況下，奶牛體內(nèi)的鈣磷比例保持在1.5～2.0：1，但如果日糧中鈣磷比例不當(dāng)或者含量不足時(shí)，則會(huì)動(dòng)用儲(chǔ)存在機(jī)體谷歌中的鈣磷，從而引起機(jī)體骨質(zhì)疏松、蹄部形態(tài)以及蹄部角質(zhì)軟化等變化，從而導(dǎo)致蹄病的發(fā)生。在奶牛機(jī)體內(nèi)硫、鋅、銅和維生素A、維生素D含量不足或比例不平衡也可導(dǎo)致機(jī)體抵抗力降低、發(fā)生骨質(zhì)疏松和影響角質(zhì)化過(guò)程而引起本病。

1.3飼料品質(zhì)

給奶牛長(zhǎng)期飼喂發(fā)霉變質(zhì)飼料或長(zhǎng)期飼喂青貯窖周邊地霉變青貯、霉變玉米等有毒物質(zhì)，當(dāng)毒素在奶牛機(jī)體內(nèi)儲(chǔ)存到一定程度，則容易繼發(fā)奶牛蹄葉炎、腐蹄病等。

2環(huán)境因素

環(huán)境衛(wèi)生對(duì)于奶牛蹄病的影響十分重要，如果奶牛長(zhǎng)期處在環(huán)境衛(wèi)生差，積糞過(guò)多的圈舍，蹄病的發(fā)生率則居高不下。圈舍和通道的地面直接接觸蹄部位，如果處理不好的話，對(duì)蹄部的磨損十分嚴(yán)重，更加造成奶牛蹄病的發(fā)生。

2.1牛棚環(huán)境。牛棚是奶牛長(zhǎng)期呆的地方，因此對(duì)蹄病的發(fā)生最大，其中最重要的就是牛糞的清理。如果長(zhǎng)期沒(méi)有對(duì)牛棚糞便清理或清理不及時(shí)，以及清理的時(shí)間、清理程度都對(duì)蹄病的影響很大。環(huán)境對(duì)蹄病的發(fā)生率有很大關(guān)系，只要牛只站立的時(shí)間越久，患蹄病的風(fēng)險(xiǎn)就越大，牛只有在躺臥的時(shí)候?qū)μ悴〉陌l(fā)生率為零，所以增加牛只在臥床的躺臥時(shí)間，則可以大幅度減少蹄病的發(fā)生率。而影響奶牛躺臥的因素主要是臥床的舒適度及躺臥和站立時(shí)的影響。

2.2奶廳環(huán)境。奶廳作為擠奶的地方，是奶牛場(chǎng)最重要的地方，奶牛也每天2～3次進(jìn)入奶廳，因此奶廳的環(huán)境對(duì)奶牛蹄病的影響不可忽視。奶牛進(jìn)入奶廳時(shí)嚴(yán)禁趕牛工粗暴趕牛，以免奶牛收到驚嚇后互相擁擠。奶廳的地面應(yīng)保證舒適，對(duì)于較滑和破損地面應(yīng)及時(shí)進(jìn)行整改和修補(bǔ)，以免對(duì)奶牛蹄部造成傷害。

2.3氣候環(huán)境。在夏季炎熱季節(jié)和多雨季節(jié)空氣潮濕有利于細(xì)菌繁殖，是傳染病高發(fā)的季節(jié)。同時(shí)由于熱應(yīng)激導(dǎo)致奶牛采食量降低，奶牛抵抗力下降，加上在夏季熱應(yīng)激的情況下，牛喜歡站立在水槽旁，還有的喜歡站在噴淋和風(fēng)扇低下，造成蹄病增加。

3管理因素

對(duì)于牧場(chǎng)的管理，也是預(yù)防蹄病關(guān)鍵的因素。如果制定再好的管理方案，傳到實(shí)施者手中沒(méi)有有效的完成，那么制定再好的管理方案也無(wú)濟(jì)于事，因此對(duì)于人員的專業(yè)培訓(xùn)也是十分有必要的。

3.1人員的管理。在牧場(chǎng)中，人員即是管理方案的制定者，也是管理的實(shí)施者，如果有一個(gè)環(huán)節(jié)沒(méi)有做到應(yīng)有的效果，那整體的效果也較預(yù)期的低。所以加強(qiáng)人員的培訓(xùn)就顯得特別重要，特別是基層實(shí)施者的培訓(xùn)，應(yīng)該定期培訓(xùn)。

3.2牛群密度的管理。對(duì)于現(xiàn)代規(guī)?；翀?chǎng)每個(gè)圈舍的飼養(yǎng)密度都是規(guī)定的，而對(duì)于中小牧場(chǎng)為節(jié)約牛棚數(shù)量，每個(gè)牛棚的牛只數(shù)量嚴(yán)重超標(biāo)，嚴(yán)重影響了牛的躺臥時(shí)間，對(duì)于短時(shí)間來(lái)說(shuō)確實(shí)節(jié)約了蓋牛棚的成本，但對(duì)于長(zhǎng)期而言，嚴(yán)重影響了牛只的休息和增加了一些疾病的發(fā)生，特別是蹄病的發(fā)病率有所增加，同時(shí)增加了牛只淘汰率和奶量的減產(chǎn)，嚴(yán)重威脅著牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。因此在牛場(chǎng)初建時(shí)就嚴(yán)格按照牛只數(shù)量和以后發(fā)展做規(guī)劃。

3.3其它方面的管理。在擠奶時(shí)，盡量減少奶牛的擠奶時(shí)間，包括從圈舍出發(fā)到待擠奶圈，再到擠奶廳、返回圈舍這一過(guò)程，通常這一過(guò)程在三小時(shí)內(nèi)，但如果能將這一過(guò)程減少在兩個(gè)內(nèi)，牧場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益會(huì)有不小的提高。

4防治

對(duì)于牧場(chǎng)所有的疾病，都應(yīng)該以防御為主，治療為輔的原則。對(duì)于奶牛蹄病，提前預(yù)防是蹄病發(fā)病率減少的最有效措施，可用以下幾個(gè)方面用于奶牛蹄病的預(yù)防：

4.1飼養(yǎng)管理方面：用優(yōu)質(zhì)的TMR日糧，避免給奶牛飼喂變質(zhì)發(fā)霉飼料和劣質(zhì)飼料，合理搭配精粗飼料，保證飼料中的營(yíng)養(yǎng)成分均衡，保證飼料適口性和營(yíng)養(yǎng)搭配合理，防治瘤胃酸中毒的情況發(fā)生。

4.2環(huán)境衛(wèi)生方面：每天及時(shí)打掃地便和臥床衛(wèi)生和對(duì)所有通道及時(shí)清理，盡量保證奶牛肢蹄部的干燥和清潔;減少趕牛通道的直角拐彎設(shè)計(jì)，保證通道空間的最大化和安靜的環(huán)境;運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地面無(wú)石塊等雜物，保證地面松軟舒適和地面干燥通風(fēng);減少熱應(yīng)激對(duì)奶牛的影響，可通過(guò)電風(fēng)扇、噴淋等方式降低環(huán)境溫度;在炎熱、潮濕的多雨季節(jié)是細(xì)菌繁殖最快的時(shí)期，增加牛只的采食量，增強(qiáng)抵抗力，可有效減少傳染性蹄病的發(fā)生;

4.3管理方面：制定安排合理清糞流程，包括牛棚、通道和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的清理，清理次數(shù)和效果制定嚴(yán)格指標(biāo);對(duì)于臥床的大小、墊料的選擇和臥床的舒適度定期評(píng)估，及時(shí)改正不合理的舉措;對(duì)相關(guān)人員定期培訓(xùn)，增加專業(yè)技能，在日常中觀察患病牛只和初發(fā)病牛，做到早發(fā)現(xiàn)早治療;

4.4其它方面。合理安排蹄浴次數(shù)和消毒藥，設(shè)計(jì)合理的蹄浴槽，保證蹄浴時(shí)每頭牛通過(guò)浴池內(nèi)至少2～3步;對(duì)發(fā)病牛只及時(shí)隔離治療，制定合理治療方案，對(duì)于不同病例設(shè)計(jì)相應(yīng)治療措施，并做好護(hù)理工作;定期修蹄，修蹄是改善牛蹄健康狀況的第一步，可以很好的預(yù)防蹄病的發(fā)生，全群每年2～3次的普修，可減少牧場(chǎng)淘汰率，增加效益;制定合理的消毒方案，對(duì)牛棚地面、臥床、趕牛通道、奶廳等堅(jiān)持每天消毒，選用高效消毒產(chǎn)品和指定專人消毒。

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