王芳

馬鈴薯是高產(chǎn)作物為充分發(fā)揮高產(chǎn)優(yōu)勢，總結(jié)高產(chǎn)栽培技術(shù)并對發(fā)生的病蟲害提出了針對性的防治措施，有效提高馬鈴薯種植產(chǎn)量，從而為推動馬鈴薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和產(chǎn)業(yè)升級奠定良好的基礎(chǔ)。

馬鈴薯是世界上的主要糧食作物之一，為我們的日常生活帶了豐富的營養(yǎng)價值和藥用價值。然而近年來由于常年種植馬鈴薯的過程中，一些農(nóng)戶因栽培技術(shù)或病蟲害防治不當(dāng)，導(dǎo)致馬鈴薯減產(chǎn)嚴(yán)重，因此為了不斷提高馬鈴薯種植水平，提高馬鈴薯的質(zhì)量和產(chǎn)量，我們必須要提升馬鈴薯的栽培和病蟲害防治技術(shù)。

一、馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、選地整地

（1）馬鈴薯高產(chǎn)栽培須選擇適宜地塊和土壤。種植地塊選耕層深厚、土壤理化性狀良好、保水保肥能力強(qiáng)、排灌方便的地塊，土壤選擇土層深厚、地質(zhì)疏松、透氣性好、土壤肥沃的黑壚土、黑麻壚土和黃壚土。

（2）整地時宜深耕，保證土壤具備良好的透氣性，提升土壤蓄水、保肥能力，前茬作物收后及時耕翻，立垡曬土，熟化土壤，秋后及時淺耕滅茬春播時進(jìn)行淺耕，提高土地質(zhì)量。

2、選種高產(chǎn)品種進(jìn)行種薯處理

（1）選種是馬鈴薯高產(chǎn)的一個重要環(huán)節(jié)，而選用優(yōu)良脫毒馬鈴薯品種是高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。當(dāng)前以脫毒隴薯3號種薯、隴薯7號、隴薯10號、莊薯3號、青薯9號為主栽品種。

（2）催芽、切塊處理。播前5-7d，將種薯從窖中取出，挑除病爛薯后，放在通風(fēng)透光處曬種催芽，催芽的過程可淘汰病爛薯，減少播種后田間病株率，有利于全苗壯苗，也可以促進(jìn)早熟，提高產(chǎn)量。然后將種薯進(jìn)行切塊處理。切塊的用具要嚴(yán)格消毒。切塊時注意使每一個切塊都帶有頂端優(yōu)勢的芽眼，一般以切成30～40g為宜。

3、適時播種、合理密植

馬鈴薯生育期的溫度控制是決定馬鈴薯產(chǎn)量的最大影響因素，因此要選擇合適的時間和溫度播種。一般春季4月下旬至5月上旬開始播種。合理密植是馬鈴薯高產(chǎn)栽培中的重要環(huán)節(jié)，種植密度一般為4000～4500株/667m2。

4、 田間管理

（1）查苗補(bǔ)種 由于本地區(qū)在前期容易受旱，因此需要做好查苗補(bǔ)種工作，馬鈴薯出苗一般需要15～20（d）天。

（2）中耕培肥 在整體出苗在50%以上，需要進(jìn)行中耕。馬鈴薯進(jìn)入到現(xiàn)蕾期，應(yīng)做好培土工作，在培土?xí)r可作追肥處理，追肥尿素用量在5～10kg為宜。

（3）追肥? 蹲苗后馬鈴薯進(jìn)入快速生長期，應(yīng)注意做好追肥處理，追肥以磷肥與鉀肥為主，適當(dāng)增加氮肥。進(jìn)入到生長后期，自身根系營養(yǎng)物質(zhì)吸收能力降低，因此為確保馬鈴薯能夠獲得足夠的養(yǎng)分，提高產(chǎn)量，可采取葉面施肥方法，在馬鈴薯葉片上均勻涂抹營養(yǎng)液，可促進(jìn)葉片對營養(yǎng)物質(zhì)吸收。

二、馬鈴薯的主要病蟲害及防治

1、病毒病

病毒病的傳播有兩種：一是篩選對病毒免疫或高抗的品種進(jìn)行種植;二是靠馬鈴薯植株或葉片之間傳播，三是植物蟲媒（主要是靠蚜蟲為媒介）傳播病毒。表現(xiàn)花葉、葉片卷曲或皺縮等異?，F(xiàn)象，給馬鈴薯莖葉的成長造成巨大損失。由于日前仍無有效藥品治愈本病，因此防治上主要防病毒病可用20%病毒A可濕性粉劑500倍液，防治蚜蟲可用啶蟲脒、吡蟲啉等化學(xué)藥劑殺滅傳毒昆蟲，或用種子處理劑——高巧或銳勁特作包衣處理，從而減少病毒病的傳播。

2、早疫病

早疫病是制約馬鈴薯高產(chǎn)的主要病害，缺少化肥等營養(yǎng)物質(zhì)是馬鈴薯植株早疫病的主要原因。

早疫病的防控措施為：一是防止早疫病的出現(xiàn)，可以將安泰森（丙森鋅）75%可濕性粉劑600～800倍液噴灑于穩(wěn)定期植株，頻率保持在7～10天一次，從而達(dá)到良好的預(yù)防效果。在植株已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)現(xiàn)早疫病的狀況下，在發(fā)病初期80%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑400倍液葉噴或72%霜脲錳鋅或69%烯酰嗎啉.錳鋅或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴灑，應(yīng)當(dāng)每7d噴灑一次。

3、晚疫病

馬鈴薯晚疫病的表現(xiàn)特點(diǎn)為葉尖和葉緣部位出現(xiàn)暗綠色圓形浸水小斑點(diǎn)，并在短時間內(nèi)擴(kuò)散到整個葉片。在潮濕環(huán)境下，植株則有可能在葉片的背光面發(fā)現(xiàn)帶有白色絨毛的斑點(diǎn)。

晚疫病的防治措施如下：一是篩選對病害免疫或高抗的品種進(jìn)行種植;二是實(shí)時監(jiān)測環(huán)境氣候因素，在馬鈴薯生長期間隨時觀察生長狀況，及早防治;三是如發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時拔除，并在地面上撒上石灰，再噴施58%的甲霜靈錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或72%霜脲錳鋅或69%烯酰嗎啉.錳鋅或或64%殺毒礬500倍液或銀法利等治療劑進(jìn)行噴灑，7～10（d）天噴施1次，連續(xù)噴3～4次，即可控制病情的蔓延。

4、環(huán)腐病

環(huán)腐病是馬鈴薯種植常見病害，屬于一種細(xì)菌性病害，會對馬鈴薯莖塊造成毀滅性破壞。嚴(yán)重時，可導(dǎo)致整株馬鈴薯枯死。

環(huán)腐病的防治措施如下：一是由于環(huán)腐病是一種典型的細(xì)菌性疾病，因此在選種階段，就要加強(qiáng)檢查，嚴(yán)禁采用帶病菌植株種植，最好選擇脫毒馬鈴薯種;二是馬鈴薯種植應(yīng)實(shí)施輪作方式，整地要深翻，將越冬菌源消滅。三是在環(huán)腐病發(fā)病初期，可用77%可殺得可濕性粉劑（氫氧化銅）600倍液或72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑2000倍液或2%龍克菌懸浮劑（噻菌銅）400倍液等噴霧或88%水合霉素可溶性粉劑1000倍液噴施，每隔7至10天噴一次，連續(xù)噴2至3次可起到良好防治效果。

（作者單位：748200甘肅省渭源縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）