李彥 張春燕 詹曉東

1.樂山市市中區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，四川樂山

2.攀枝花市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，四川攀枝花

3.攀枝花市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，四川攀枝花

樂山市市中區(qū)位于四川盆地西南部，屬于四川盆地向西南山地的過渡帶，地勢相對平坦，土地肥沃，區(qū)內(nèi)有三江七河，水源充沛，氣候適宜，適宜蔬菜生長，區(qū)內(nèi)茄子常年種植面積1 000 hm2，是市中區(qū)主要蔬菜種植作物之一。近年來，茄子種植產(chǎn)量逐年下降，黃萎病等病害日趨嚴(yán)重，對市中區(qū)茄子生產(chǎn)造成了很大的損失。為了解決市中區(qū)茄子種植的生產(chǎn)難題，特開展本實(shí)驗(yàn)，提煉總結(jié)出適合市中區(qū)的茄子種植技術(shù)，以便開展技術(shù)推廣工作，進(jìn)一步擴(kuò)大茄子種植面積，提升茄子生產(chǎn)單位面積產(chǎn)量，保障廣大市民的“菜籃子”安全和促進(jìn)農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

1 材料與方法

1.1 材料

品種為墨茄（常規(guī)種），砧木品種為托魯巴姆（C1）、托托斯加（C2）、果砧1號（C3）、惠美砧霸（C4）；對照為墨茄（常規(guī)種）實(shí)生苗（CK）。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

樂山市市中區(qū)蘇稽鎮(zhèn)龍旺蔬菜種植基地。

1.3 種子處理和播種

將種子放在55℃水中浸泡15 min，后放入溫水中浸種10 h，再用清水浸洗干凈，在20～30℃環(huán)境中催芽。當(dāng)種子露白時(shí)即可播種，砧木種子要先于茄子種子5 d播種。

1.4 嫁接方法

1.4.1 接前準(zhǔn)備

準(zhǔn)備好嫁接用的刀片、酒精、嫁接夾子、噴霧器和支好小拱棚架、蓋膜、遮陽網(wǎng)等。

1.4.2 嫁接時(shí)期

砧木苗5～7片真葉時(shí)開始嫁接，接穗選擇3～4片真葉嫁接。

1.4.3 劈接法

嫁接時(shí)將砧木苗上端橫切去（高出泥土2～3 cm），去掉刺和葉片。用嫁接刀在斷莖頂端自上而下垂直一刀，刀口長0.5 cm左右；接穗選擇生長健壯的茄子苗，在半木質(zhì)化處去掉下端，保留2～3片真葉，將切口處削成楔形，楔形面長與砧木的切口深度相等，將接穗插入砧木的切口，使砧木與接穗切口對齊緊密結(jié)合，用嫁接夾固定。

1.5 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，5個(gè)處理，3次重復(fù)，共15個(gè)小區(qū)。小區(qū)長11.0 m、寬1.3 m，包溝開廂，面積14.3 m2，試驗(yàn)面積214.5 m2。株距45 cm，行距65 cm，每小區(qū)定植48株，雙行單株栽植，四周設(shè)保護(hù)行。其他田間管理工作同常規(guī)，調(diào)查茄子的主要農(nóng)藝性狀、黃萎病病株和產(chǎn)量，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和數(shù)據(jù)分析。

2 結(jié)果分析

2.1 試驗(yàn)品種農(nóng)藝性狀比較

試驗(yàn)品種農(nóng)藝性狀調(diào)查表數(shù)據(jù)（表1）分析表明，嫁接茄子比未嫁接茄子（對照）在定植后，嫁接苗返苗快，花期、坐果期時(shí)間提前，抗低溫能力明顯。

2.2 主要經(jīng)濟(jì)性狀比較

試驗(yàn)品種主要經(jīng)濟(jì)性狀表數(shù)據(jù)（表2）分析表明，從單果重上看，C1砧木嫁接的茄子表現(xiàn)出大果較多，且大小較均勻的特點(diǎn)，單位面積產(chǎn)量明顯高于未嫁接的對照實(shí)生苗茄子，產(chǎn)量提高30.46%，平均產(chǎn)量提高19.63%。嫁接茄子成熟后保持原有的風(fēng)味，口感正常。

表1 試驗(yàn)品種農(nóng)藝性狀調(diào)查表

2.3 抗黃萎病情況比較

發(fā)病植株情況調(diào)查表（表3）數(shù)據(jù)表明，從抗病上看，嫁接后茄子的抗病能力明顯提高，黃萎病發(fā)病率為0.0%～4.8%，未嫁接的茄子為17.0%左右，其中，用C1砧木品種的抗病能力最強(qiáng)，抗病率為100.0%。

表2 試驗(yàn)品種主要經(jīng)濟(jì)性狀表

表3 發(fā)病植株情況調(diào)查表

3 結(jié)論

本試驗(yàn)結(jié)果表明，嫁接苗茄子比實(shí)生苗茄子花期、坐果期、收獲期時(shí)間提前；嫁接苗茄子表現(xiàn)出大果較多，且大小較均勻，產(chǎn)量明顯高于實(shí)生苗茄子，抗低溫能力也明顯提高；4個(gè)砧木與墨茄采用劈接法嫁接苗，黃萎病病株和病死率均顯著低于實(shí)生苗茄子，嫁接苗病死率為0.0%～4.8%，實(shí)生苗病死率為17.0%。

綜上所述，嫁接茄子田間綜合表現(xiàn)性狀比實(shí)生茄子好，能夠明顯提高茄子的產(chǎn)量和抗病能力，提高茄子的商品性，提早茄子的上市時(shí)間；茄子嫁接苗栽培技術(shù)能夠很大程度地解決生產(chǎn)上的難題，具有良好的推廣價(jià)值。