[摘 要]成本會計是高職院校會計學(xué)專業(yè)的必修課程之一，是一門理論聯(lián)系實際較多的學(xué)科。由于會計工作崗位的特殊性，工學(xué)結(jié)合具有很大難度，又因為會計工作內(nèi)容的可復(fù)制性，使成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)在會計人才培養(yǎng)中具有較高的實用價值。但是如何根據(jù)崗位職責(zé)要求，科學(xué)定位高職學(xué)生的能力素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，對成本會計實訓(xùn)進行有效指導(dǎo)，保證成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)效果一直是困擾高職院校成本會計教學(xué)改革的一大難題，文章針對以上問題提出了一些建議和辦法。

[關(guān)鍵詞]成本會計;實訓(xùn);研究

[DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2020.14.201

1 成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)中存在的問題

高職院校會計學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)就是要培養(yǎng)出一批既具有會計基礎(chǔ)理論，又掌握會計基本核算原理和方法，還必須有較強的專業(yè)操作能力的應(yīng)用型人才。在這一目標(biāo)的要求下，模擬實訓(xùn)教學(xué)應(yīng)運而生。在模擬實訓(xùn)這個相對獨立的教學(xué)場所中，學(xué)生具有“身臨其境”的感覺，對成本會計的認識從理論上升的實際，這種教學(xué)方式可以使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中理論聯(lián)系實際，融會貫通所學(xué)專業(yè)知識，起到事半功倍的作用。然而，綜觀高職院校會計模擬實訓(xùn)的教學(xué)效果卻不盡如人意，其原因主要有以下五點。

1.1 專業(yè)能力和素質(zhì)要求定位不準(zhǔn)

高職院校會計學(xué)專業(yè)現(xiàn)在普遍開設(shè)的專業(yè)有會計電算化、財務(wù)管理、注冊會計師等，按照目前財政部出臺的相關(guān)考試管理制度的規(guī)定，學(xué)生在校期間只能參加助理會計師考試，不能參加注冊會計師考試，所以在專業(yè)培養(yǎng)方案設(shè)計上，各高職院校到底能夠培養(yǎng)出什么樣的人才沒有明確的劃分界限和評價標(biāo)準(zhǔn)。由于專業(yè)能力和素質(zhì)要求定位不準(zhǔn)，導(dǎo)致各高職院校做法不一、教材內(nèi)容深度不一，從而影響成本會計模擬實訓(xùn)能力定位。

1.2 課程綜合性強，模擬實訓(xùn)教學(xué)有一定的難度

成本會計課程具有較強的理論性和實踐性，能夠?qū)嬂碚撆c實踐有機結(jié)合。成本會計核算方法較為復(fù)雜，涉及學(xué)科內(nèi)容較多，對學(xué)生的動手能力和會計基礎(chǔ)知識要求較高。但高職院校學(xué)生普遍基礎(chǔ)差，底子薄，對學(xué)習(xí)缺乏興趣，有厭學(xué)情緒，影響到模擬實訓(xùn)教學(xué)的有效實施。

1.3 教學(xué)改革創(chuàng)新不足，實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)匱乏

高職院校會計學(xué)專業(yè)教學(xué)改革多年，取得了一些顯著的成效，但就成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)而言，占主導(dǎo)地位的仍是傳統(tǒng)的“滿堂灌”的教學(xué)模式，雖然也有一些案例教學(xué)法、小組討論法等新的教學(xué)方式融入教學(xué)，但基本上是“教師講，學(xué)生聽”，教學(xué)效果不顯著。成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)僅依靠課堂教學(xué)無法達到應(yīng)有的教學(xué)效果。加上大多數(shù)高職院校對成本會計實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)不太重視，模擬實訓(xùn)時間的覆蓋面不足，實訓(xùn)資料內(nèi)容與實際經(jīng)濟業(yè)務(wù)相脫離，資料陳舊，不能體現(xiàn)現(xiàn)代經(jīng)濟模式下新型企業(yè)成本核算模式和先進的成本管理方法，不利于學(xué)生實訓(xùn)能力的總體提升。

1.4 教師能力和素養(yǎng)限制了學(xué)生模擬實訓(xùn)能力的提高

成本會計是一門綜合實踐能力很強的課程，由于課程性質(zhì)原因，要求擔(dān)任模擬實訓(xùn)教學(xué)的教師有扎實的基礎(chǔ)理論及相關(guān)專業(yè)知識的同時，還要有豐富的實踐經(jīng)驗。但目前，在高職院校擔(dān)任成本會計模擬實訓(xùn)課程的教師，基本缺乏相關(guān)實踐經(jīng)驗，沒有會計實務(wù)處理的工作經(jīng)歷，對理論與實踐的聯(lián)系沒有充分的體驗，從而阻礙了成本會計教育教學(xué)質(zhì)量的提高，制約了學(xué)生專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)的提高。

1.5 模擬實訓(xùn)組織指導(dǎo)考核缺乏科學(xué)性

從目前高職院校成本會計模擬實訓(xùn)考核形式來看，考核方式較為單一，不能真正達到模擬教學(xué)的實際目的。究其原因主要在于高職院校校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)不完善，缺乏系統(tǒng)的、高質(zhì)量的成本會計實訓(xùn)軟件，成本會計手工實驗室與電算實驗室基本處于分割狀態(tài)，數(shù)據(jù)資源不能共享，模擬實訓(xùn)案例較為單一，一般都是以工業(yè)企業(yè)成本核算為主，且在模擬實訓(xùn)考核中，教師經(jīng)常幫助學(xué)生分析解題思路，忽視了學(xué)生的主觀能動性，不利于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。學(xué)生在實踐環(huán)節(jié)的考核效果遠遠達不到模擬實訓(xùn)的要求。

2 構(gòu)建完善的成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)體系

成本會計是企業(yè)財務(wù)會計的組成部分，由于其會計核算方法的獨特性和復(fù)雜性，以及在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理中對成本控制的嚴格要求，在會計學(xué)專業(yè)課程中將其作為獨立學(xué)科單獨設(shè)立。對成本會計課程的學(xué)習(xí)要求學(xué)生不僅需要全面了解企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全過程，同時還需要學(xué)生熟練掌握每一生產(chǎn)過程中的經(jīng)濟業(yè)務(wù)及其賬務(wù)處理，掌握實踐性操作的有關(guān)技能，提升自身專業(yè)理論水平和操作能力。因此，高職院校必須加大實踐性環(huán)節(jié)教學(xué)的力度，提高學(xué)生的會計實踐能力。

2.1 建立全新的成本會計模擬實訓(xùn)體系

高職院校現(xiàn)行成本會計模擬實訓(xùn)體系不能滿足技能型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，應(yīng)根據(jù)職業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，建立全新的成本會計模擬實訓(xùn)體系。成本會計模擬實訓(xùn)體系建設(shè)應(yīng)根據(jù)高職院?，F(xiàn)有教師的能力和素養(yǎng)水平，把培養(yǎng)技能型和實用型人才當(dāng)作目標(biāo)，研究目前課程體系設(shè)置的合理性，并從理論和實踐兩方面來探索如何構(gòu)建合理的模擬實訓(xùn)教學(xué)體系，以期培養(yǎng)出合格的會計技能型人才。

2.2 設(shè)計完善的成本會計模擬實訓(xùn)內(nèi)容

成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計好壞，直接關(guān)系到學(xué)生實訓(xùn)的效果和質(zhì)量，成本會計模擬實訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)將理論與實際相結(jié)合，把實訓(xùn)內(nèi)容設(shè)計得具有仿真性。在突出重點核算方法的同時，還要兼顧成本核算方法的廣泛性和普遍性，實訓(xùn)的教學(xué)內(nèi)容應(yīng)前后銜接，內(nèi)容完整，保證實訓(xùn)過程的連續(xù)完整，節(jié)約實訓(xùn)時間，盡可能實現(xiàn)成本會計手工模擬實訓(xùn)與電算化內(nèi)容相統(tǒng)一。

2.3 建立專門的成本會計模擬實驗室

根據(jù)成本會計的教學(xué)特點和要求，結(jié)合在校學(xué)生的實踐需要，高職院校應(yīng)建立單獨的成本會計模擬實驗室，成本會計模擬實驗室應(yīng)具備手工與電算化模擬實訓(xùn)的一體化。電算模擬實訓(xùn)室應(yīng)配備先進的電子計算機及網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，購置最新成本會計模擬實訓(xùn)軟件，該軟件不僅包括工業(yè)企業(yè)成本核算的基本方法，也應(yīng)包括其他新興行業(yè)，如物流、建筑安裝、信息傳輸、電子商務(wù)等多個行業(yè)的成本核算方法等，實現(xiàn)“一人一機”模式。

2.4 專任教師提前進行社會實踐

好的教學(xué)質(zhì)量來自于好的教師。從成本會計模擬實訓(xùn)課程的要求來看，從事成本會計教學(xué)的教師應(yīng)具備豐富的社會實踐經(jīng)驗。教師參與社會實踐不僅可以在實踐工作中掌握足夠的經(jīng)驗，熟悉企業(yè)成本核算方法在實際工作中的應(yīng)用，還可以掌握成本會計相關(guān)理論與實踐的最新動態(tài)，促使教師積極探索作業(yè)成本法、標(biāo)準(zhǔn)成本法在實際中的應(yīng)用，并將實踐中所學(xué)知識及時反饋到成本會計模擬教學(xué)中去，不斷完善成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，提升成本會計的教學(xué)水平和效果。

3 實現(xiàn)成本會計模擬實訓(xùn)有效教學(xué)的方法

成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)是為滿足專業(yè)發(fā)展的實際需要，提升專業(yè)發(fā)展水平而開設(shè)的課程。也是實踐 “以學(xué)生為本位、以能力為核心”的高職教育理念的重要舉措。有效的教學(xué)方法有助于教育教學(xué)目標(biāo)實現(xiàn)的同時可以大大提高教育教學(xué)質(zhì)量和效果。

3.1 設(shè)置合理的教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)建規(guī)范化課程體系

現(xiàn)行高職院校成本會計教材內(nèi)容比較陳舊，沒有從根本上反映出現(xiàn)代經(jīng)濟形勢下成本會計的特征與要求，不適應(yīng)現(xiàn)代新技術(shù)發(fā)展的需要。高職院校教師應(yīng)根據(jù)學(xué)校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專門人才的目標(biāo)和現(xiàn)代新技術(shù)發(fā)展的需求，在對現(xiàn)有教材進行優(yōu)化整合的同時對模擬實訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容也應(yīng)進行改革，使每個模擬實訓(xùn)模塊都有針對的知識點，這些知識點盡可能根據(jù)崗位能力的要求來設(shè)計。通過這些模塊的學(xué)習(xí)和實訓(xùn)，學(xué)生基本能夠達到產(chǎn)品成本核算過程中各崗位所具備的工作能力。

3.2 運用靈活多樣的教學(xué)方法，提升課堂活躍度

在具體教學(xué)過程中，可以適當(dāng)增加實物引導(dǎo)法、合作研討法、實驗?zāi)M法和案例分析法等多種教學(xué)方法，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中將理論與實踐相結(jié)合，掌握問題解決的常用思路。

3.3 到實踐中觀察，增加學(xué)生感官體驗

傳統(tǒng)的成本會計教學(xué)一直局限于書本知識的講解，加上高職院校校外實訓(xùn)基地建設(shè)的匱乏，學(xué)生進行實地考察的機會少之又少，導(dǎo)致教學(xué)與實踐相脫節(jié)，使學(xué)生無法將課堂中學(xué)到的知識與實踐有機結(jié)合。在成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)過程中增加實踐觀察的教學(xué)環(huán)節(jié)，能夠有效增加學(xué)生的感官體驗，使學(xué)生在會計人員的講解過程中全面了解企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過程以及成本核算的相關(guān)知識，提升學(xué)生的思維能力。

3.4 合理運用多樣化評價方式，實現(xiàn)考核內(nèi)容多元化

在成本會計實訓(xùn)教學(xué)中，教師應(yīng)當(dāng)合理運用多元化的評價方式對學(xué)生進行考核。在考核過程中借助多元化的考核內(nèi)容，準(zhǔn)確了解學(xué)生對相關(guān)知識的掌握情況。實訓(xùn)過程評價體系中，教師應(yīng)對學(xué)生完成的每一部分實訓(xùn)內(nèi)容及時地給予考核和評價?？己撕驮u價的內(nèi)容不僅要看實訓(xùn)結(jié)果的完成情況，更重要的是看學(xué)生在實訓(xùn)過程中的學(xué)習(xí)態(tài)度、分工合作情況、獨立完成實訓(xùn)內(nèi)容的能力以及對出現(xiàn)問題的解決方法運用等，引導(dǎo)學(xué)生通過自評和互評對所學(xué)知識有更深的了解和認識，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性和能動性。通過自評和互評可以使學(xué)生清楚地認識到自身的不足和處理問題的欠缺，并及時加以改進，從而促使學(xué)生在學(xué)習(xí)和實訓(xùn)中提升成本會計的實際操作能力。

3.5 加快“雙師型”師資隊伍的建設(shè)

要提高成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)效果，首先必須提高專業(yè)教師的專業(yè)理論素養(yǎng)和能力，這就要求教師在熟悉相關(guān)主干課程教學(xué)內(nèi)容的同時，積極參加相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)資格考試，以考促學(xué)，提升教師自身素養(yǎng)和能力。其次要提升教師的實踐水平。教師實踐水平的提高除了鼓勵教師到企業(yè)現(xiàn)場實習(xí)外，還可以采取“請進來走出去”的形式，加強校企合作，建立教師實踐基地，或與會計師事務(wù)所、會計服務(wù)公司等相關(guān)專業(yè)企業(yè)建立有效的聯(lián)系和長期交流學(xué)習(xí)機制，聘請會計專業(yè)人員來校指導(dǎo)，促進“雙師型”教師隊伍建設(shè)。

3.6 優(yōu)化實驗環(huán)境，加強會計模擬實驗室建設(shè)

成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計既包括對實驗內(nèi)容的設(shè)計，也包括對實驗環(huán)境的設(shè)計，實訓(xùn)內(nèi)容要盡量接近實際，具有仿真性。從目前高職院校成本會計模擬實訓(xùn)教學(xué)實際情況來看，模擬實驗室資源配置不足。

總之，成本會計作為會計學(xué)專業(yè)的核心課程，具有較強的通用性、超前性和繼承性。而成本會計模擬實訓(xùn)是成本會計不可分割的組成部分，是理論教學(xué)與實踐相聯(lián)系的潤滑劑。

參考文獻：

[1]鄭瓊.成本會計模擬實驗教學(xué)探析[J].科技創(chuàng)業(yè)月刊，2015，28（20）：90-92.

[2]李定仁.試論高等學(xué)校教學(xué)過程的特點[J].高等教育研究，2001（3）：75-77.

[3]曹麗平.翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式在成本會計課程中的應(yīng)用[J].中外企業(yè)家，2018（23）：201.

[4]朱紅波，李霞.《成本會計》教學(xué)與實踐研究[J].財經(jīng)界（學(xué)術(shù)版），2015（17）：281.

[作者簡介]趙春燕（1968—），女，漢族，甘肅金塔人，本科，副教授，研究方向：財經(jīng)。