黃詩華

摘要：酒店是現(xiàn)代服務行業(yè)非常重要的組成部分，酒店的管理與運營關系酒店的發(fā)展前景及持續(xù)性。在推動酒店持續(xù)長遠運營發(fā)展的過程中，只有確保財務資源合理分配和規(guī)劃，資金有效應用，才能爭取更大的市場發(fā)展空間，并為持續(xù)發(fā)展奠定基礎。本文以7天連鎖酒店為例，探討SWOT視域下經濟型連鎖酒店的財務管理策略。

關鍵詞：7天連鎖酒店 SWOT 經濟型連鎖酒店 財務管理

酒店經營企業(yè)作為促進我國社會經濟發(fā)展的重要組成部分，而酒店的經營管理除了需要特定的外部環(huán)境支持外，還要依靠良好的內部控制體系。其中財務管理的好壞就直接關系到酒店經營的效率和持久性，現(xiàn)代化的經濟型連鎖酒店必須依靠科學的理論指導經營工作和財務管理。

一、SWOT模型戰(zhàn)略分析

SWOT設計及應用的原理在于充分整合企業(yè)內外部因素的前提下，剖析企業(yè)優(yōu)勢（S）、劣勢（W）、機遇（O）、威脅（T），選擇其中的優(yōu)勢與機遇推動企業(yè)持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略（SO），并以優(yōu)勢應對企業(yè)所面臨的風險制定多樣化發(fā)展戰(zhàn)略（ST），利用機會將目前遭遇的挑戰(zhàn)和劣勢進行扭轉，形成抵御性的扭轉戰(zhàn)略（WO），最終形成真正的劣勢及威脅防御策略（WT），達到促進企業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展的最終目的[1]。

二、7天連鎖酒店案例分析

（一）7天連鎖酒店簡介

7天經濟型連鎖酒店于2005年成立，其出資方為廣東今日投資有限公司和美國風險投資基金，總部設在深圳，成立后公司憑借優(yōu)異的盈利能力發(fā)展迅猛。在電子信息平臺發(fā)展以后，7天連鎖酒店快速適應市場發(fā)展要求，創(chuàng)建了業(yè)內第一家網絡經營模式的“星月聯(lián)盟”，跨區(qū)域覆蓋網絡進行經營，客戶可以更為便捷地自主進行查詢和預定，酒店的運營成本也因此降低，而客戶得到的服務更為便捷優(yōu)質。

（二）7天連鎖酒店財務管理現(xiàn)狀分析

1.優(yōu)勢分析。7天連鎖酒店在多年的經營中形成了一定的品牌效應，積攢了足夠的資金，這成為其經營管理的一項巨大優(yōu)勢。當前在我國，7天連鎖酒店有著很高的品牌信譽度，其優(yōu)質服務也得到越來越多客戶認可，消費群體逐漸擴大。有調查問卷結果顯示，在全國范圍內消費者信任且知名度較高的連鎖酒店中，7天連鎖酒店連續(xù)多年進入前三。這樣的優(yōu)勢給7天連鎖酒店帶來了穩(wěn)定的銷售額和巨大的發(fā)展市場，企業(yè)盈利能力大大提高。也因此，7天連鎖酒店的資金量比較豐厚，這為其擴張奠定了強有力的基礎。

2.劣勢分析。7天酒店的優(yōu)勢主要體現(xiàn)在其盈利能力上，但過多的盈利導致酒店的財務管理工作忽略成本管理，這反而成為其劣勢之一。該酒店屬于固定資產密集型企業(yè)的性質，它的成本構成為固定資產折舊和日常運營耗費變動成本，日常的財務管理工作重心放在各種擴張的投資上，為求持續(xù)提高盈利能力，這就導致投資后固定維護成本增加，整個運營成本也增加，日常消耗極大。其次，與其他的經濟型酒店一樣，7天連鎖酒店的市場更多集中為一二線城市，這些城市顧客消費力較強，市場占有率大，但鑒于密集型的企業(yè)性質容易造成市場較大的飽和度，又阻礙了企業(yè)的發(fā)展[2]。再者，7天酒店如今已運營多年，運營期限較長，但設備的更新卻無法更上擴張的節(jié)奏，設備老舊問題嚴重，布草等消耗品更換期限長，這些都成為阻礙7天酒店發(fā)展的劣勢。

3.機遇分析。隨著人們生活水平的不斷提升，越來越多政策促進各地旅游行業(yè)的發(fā)展，7天酒店在運營中以最初商業(yè)化受眾群體為主進行經營，到目前已覆蓋了更大占比的旅游人群。并且旅游受眾的拓展覆蓋越來越多大齡旅游者，中老年旅游群體增加，對于這類旅游群體的酒店選擇而言，舒適、價廉成為重要的參考標準，7天酒店的優(yōu)勢與機遇并存，再加上三四線城市分布7天連鎖酒店數(shù)量的增加，經濟型連鎖酒店項目投資更多集中于直接投資領域，也就是采用一線投資方式應用于生產領域，新增設群體與新增設的酒店分支無疑為其拓寬市場帶來巨大的機遇和效益。

4.威脅分析。7天連鎖酒店的優(yōu)勢在過去的多年間是獨一無二的，但伴隨著我國社會經濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的提高，當前這種優(yōu)勢有了極大的復制性特點，行業(yè)內很多競爭對手已逐漸掌控。另外，國內很多大型房地產行業(yè)目前正進行著橫向發(fā)展，拓寬至住宿業(yè)領域，越來越多小型的旅店業(yè)擠入激烈的酒店住宿業(yè)市場，民俗與酒店式公寓興起，這給7天酒店的持續(xù)發(fā)展帶來了威脅，競爭越來越激烈。

三、SWOT視角下7天連鎖酒店財務管理策略研究

（一）打造優(yōu)勢財務資源

在國內同行業(yè)的市場競爭中，7天連鎖酒店的盈利能力名列前茅，剖析盈利能力的影響因素，主要表現(xiàn)為以下幾點：

1.巨大的品牌影響力。上文所言，7天連鎖酒店的品牌影響力確保其長期以來占據(jù)穩(wěn)定的行業(yè)市場，成為持續(xù)盈利和持續(xù)發(fā)展的保障，無論從整體的管理角度，還是財務的管理角度，品牌商譽都是非常重要的因素，酒店的質優(yōu)價廉服務深受顧客歡迎，而要持續(xù)得到顧客的信任，還需加大步伐走出去，以創(chuàng)新的營銷策略為實施重點，爭取占據(jù)更多的市場份額。

2.網絡化運營平臺。信息化時代的市場經營離不開網絡化運營平臺的支持，7天連鎖酒店在該行業(yè)中屬于較早引入網絡經營管理形式的酒店，很早占據(jù)了開發(fā)市場的先機，因此在具體的財務管理工作中，更是要借助網絡化運營平臺的優(yōu)勢，創(chuàng)新設計核心服務功能，確保更多的客戶新要求得到滿足。

3.充足的資金流。多年研究發(fā)現(xiàn)，7天連鎖酒店籌資的渠道非常暢通，因而有著充足的資金流，這在該行業(yè)的日常經營管理中難以復制，所以7天連鎖酒店還需持續(xù)發(fā)揚這一優(yōu)勢，在廣闊的市場上尋求更多的投資機會，進一步擴大市場份額，謹慎科學推行擴張戰(zhàn)略，最大發(fā)揮酒店所擁有的資金價值[3]。

（二）彌補劣勢財務缺口

7天連鎖酒店的財務管理工作將重心過多放在開發(fā)拓展市場和提高盈利水平上，對成本的管理不上心。然而，成本支出與收入均會影響酒店經營最終的利潤，片面單一地進行管理都不可取。7天連鎖酒店財務管理報告顯示，其成本構成主要包含兩個方面，首先是包括日常布草、餐飲食材及洗滌用品在內的日常運轉材料耗費，這些多為繁雜零散的低價值消耗品，再加上其中的餐飲食材容易變質，一旦沒能得到很好的管理還會丟失或損失，造成浪費，都將增加不少成本。所以財務管理工作中相關人員要嚴控采購、收發(fā)貨的環(huán)節(jié)，建立標準成本卡，確保出成率。其次是往來款項管理的缺陷，當前7天連鎖酒店在應收款項的管理工作中存在大量資金占據(jù)的情況，容易錯失良好的投資機會，甚至出現(xiàn)壞賬的問題，所以這方面應重視管理，定期對應收賬款的賬齡加以分析，采用降低信用額度、縮短賬期、收取保證金等方式，提高回收率。

（三）警惕財務風險威脅

當前，7天連鎖酒店面臨同行更強有力的競爭，這將成為嚴重的威脅，比如以萬達房地產集團類似的具有雄厚實力的開發(fā)性企業(yè)，將經營領域拓展至酒店或住宿業(yè)，這些競爭對手資金上優(yōu)勢明顯，且集團的盈利指標有相互促進與補充的優(yōu)勢，那么7天連鎖酒店的財務管理要重視市場強有力競爭所產生的沖擊，利用多年建立的客戶信任度和市場形象，沖破同行競爭的威脅，提高資金管理能力，應對市場各種沖擊者的挑戰(zhàn)。

（四）把握黃金財務契機

目前我國三四線城市中7天連鎖酒店的總量逐漸增多，這是對一二線城市高度飽和，遭遇瓶頸的扭轉。但同時也要注意越來越多資金注入三四線城市，住宿市場需求擴大，而經濟型連鎖酒店本身就是以擴張性發(fā)展的模式為主，這樣對比在三四線城市創(chuàng)建豪華酒店，經濟型連鎖酒店有更大的財務契機和市場拓展契機，所以7天連鎖酒店在擴張的過程必須結合三四線城市實際的消費水平，緊抓機遇，形成有利點。相關人員要對不同地區(qū)的市場進行分析，獲取投資方面更全面的可行性論證依據(jù)，成為投資的參考點，分析投資資金回籠及獲利情況，更多地在擴張中搶占市場份額，鞏固、穩(wěn)定和持續(xù)增強盈利的水平。另外，酒店的財務管理還要增加融資能力，形成強有力的防御型財務管理模式，一方面積極拓展權益性資金，爭取融資，另一方面要汲取債務性融資，發(fā)揮財務杠桿的作用價值。

四、總結

SWOT模型有其適應現(xiàn)代化市場發(fā)展的理論支持，在酒店行業(yè)，鑒于經濟型連鎖酒店有其非常鮮明經營特點與財務管理特點的基礎，將其財務管理工作套用在SWOT模型的視角下，制定有效的財務管理策略，全方位分析與結合酒店企業(yè)經營過程和財務管理過程中的優(yōu)勢、劣勢、機遇與威脅，才能確保制定策略的針對性和有效性，才能真正促進酒店財務管理及酒店經營的長遠發(fā)展。

參考文獻：

[1]劉心怡.QT連鎖酒店財務管理研究[D].江西師范大學，2018.

[2]徐萬軍.淺談連鎖酒店財務管理模式的構建[J].現(xiàn)代商業(yè)，2012，11（2）.

[3]范仕暉.經濟型酒店的財務報表分析——以如家、漢庭連鎖酒店為例[J].現(xiàn)代經濟信息，2016，11（23）.

作者單位：柳州東城酒店投資管理有限公司