王春迪

老張餃子鋪不大，門頭兩人寬，里頭四張方桌，十六條長(zhǎng)凳。下餃子的鍋，常年地支在外頭。這樣的鋪面，擠在熙熙攘攘的滄桑老街里，好比一張老臉生一小疙瘩，長(zhǎng)出來(lái)時(shí)沒人留心，哪天消失了，也沒人在意。

老張這個(gè)鋪?zhàn)?，有些年頭了。起先，這個(gè)餃子鋪還有一個(gè)挺響當(dāng)當(dāng)?shù)拿郑惺裁磮@的，有點(diǎn)拗口，大伙不樂意叫，只稱它老張餃子鋪。多少年了，鋪?zhàn)永锿庖矝]啥變化。下酒的菜，永遠(yuǎn)是那老四樣——醬瓜子鹵花生、小蔥拌豆腐、豆子炒蝦醬、炸魚。炸的都是些小魚，石頭魚、小踏板魚、小黃鯽什么的。喝的酒，是從二十里外，一個(gè)叫黃墩兒的地方出的高粱酒，味兒?jiǎn)埽项^快。

那年月，沒有冰箱，什么都不好預(yù)備太多，兩三盆餃子餡，賣完收攤。臨時(shí)多了幾桌客，也只能眼巴巴地看著客人溜走。守著這樣的小本買賣，老張一家餓不著，也撐不著。一個(gè)人的時(shí)候老張也會(huì)唉聲嘆氣，好好的一輩子，真不想就這么著，可不這么著，又能怎么著！嗐！

俗話說(shuō)，賣鹽的老婆喝淡湯。老張包餃子賣，自己卻舍不得吃。偶有客人剩下酒菜，老張便十分歡喜。剩菜給老婆孩子吃，自己喝那剩酒。微醺之時(shí)，老張喜歡倚著門，瞇著眼，望著斜對(duì)面的“一江春”大酒樓，幻想著自己什么年月能有這樣的酒樓，讓他也能招呼那些有頭有臉的富商、大人。

念念不忘，必有回響。

這一日，太陽(yáng)落半，一黑頂皂幔的轎子，吱嘎吱嘎地停在了老張鋪?zhàn)忧啊Ｏ聛?lái)一個(gè)男人，個(gè)兒不高，白凈的臉，梳著緊致的辮子，著一身長(zhǎng)衫，鞋上不染纖塵，進(jìn)了老張的餃子鋪也不說(shuō)話，兩眼往四周轉(zhuǎn)著彎地看。半晌，老張走上前，弓著腰，問他想吃點(diǎn)啥。那人沒答話，只是從袖子里摸了摸，而后往老張手心一放，老張覺得涼絲絲的，一看，傻了眼，是一塊小銀錠子！平日里，小本的買賣，哪見過(guò)這玩意！這是要吃啥？吃龍肉餃子？還是買我這鋪?zhàn)樱?/p>

“明兒個(gè)，你就做我這一單生意。天晌午的時(shí)候，我們東家海爺，要帶人到你這兒商量點(diǎn)事，你把這鋪面收拾得亮堂點(diǎn)?！?/p>

海爺？老張耳朵嗡的一響，“敢問是哪位海爺？”

那人哼笑一聲：“這魯東南的地界，還敢有第二個(gè)海爺？”

老張傻張著嘴巴，如夢(mèng)似幻，堂堂首富，活財(cái)神一個(gè)，縣令見他哈腰，知府見他點(diǎn)頭，明兒竟然要到我這破鋪?zhàn)觼?lái)吃飯！圖個(gè)啥呀？

老張想問，但話到嘴邊，又咽回去了。

錢好拿，飯難做，海爺來(lái)這兒吃飯，吃啥？老張犯了難。當(dāng)天，老張讓媳婦帶著孩子收拾鋪?zhàn)樱约捍蚓瀑I肉，殺雞宰鵝，四處打聽一些大菜的做法。破廟里突然來(lái)了真佛，咋供著是好？

哪想，第二天一早，老張剛開鋪?zhàn)娱T，就有幾個(gè)婦人大包小包地走進(jìn)來(lái)，只說(shuō)是誰(shuí)誰(shuí)誰(shuí)讓他們來(lái)的，然后便里里外外地擦洗。桌板，洗得都出了毛茬;門口樹底下的鳥屎，都被摳了下來(lái)。里里外外忙了半個(gè)時(shí)辰，也不多說(shuō)話，走時(shí)連口水都沒喝。

幾個(gè)人剛走，門外又來(lái)了四五個(gè)人，也是些婦人，她們肩挑手扛，其中有幾個(gè)抬著幾個(gè)箱子，她們帶了許多果蔬魚肉，還有大鍋小鍋。這幫人手腳更是麻利，其中一個(gè)女人，精瘦精瘦的，剁肉和蒜蓉時(shí)，如同奔跑的駿馬，節(jié)奏感極強(qiáng)。更神奇的是，無(wú)論怎么剁，蒜泥一點(diǎn)兒都不濺出來(lái)，也不粘刀。

老張?bào)@嘆，好一個(gè)大廚哇！

那瘦女人一笑：“我們只管洗菜配菜，做菜的一會(huì)兒才來(lái)呢……”

整個(gè)一上午，老張就只是空著手，看著一些不認(rèn)識(shí)的人，從餃子鋪里進(jìn)進(jìn)出出，忙得兩腳不沾地。自己卻被晾在一邊，連個(gè)小手指頭都插不上。老張覺得，這個(gè)鋪?zhàn)佣挤路鸩皇亲约旱牧?，自己是?lái)串門的客。

老張閑得無(wú)聊，便揣著個(gè)袖筒，坐在鋪?zhàn)忧?，眼睛呆呆地望著街的另一頭。

臨近晌午，幾頂轎子，從街的兩頭，吱嘎吱嘎地?fù)u了過(guò)來(lái)。昨兒個(gè)來(lái)給他銀錠的那個(gè)人，老遠(yuǎn)迎過(guò)去，逐一幫他們撩轎簾子。下來(lái)幾個(gè)穿綢緞長(zhǎng)衫的人，大都臉色凝重，相互問也沒啥言語(yǔ)。只等最后一頂轎子來(lái)了，所有人都圍了過(guò)去，紛紛作了揖，一聲聲地叫著“海爺”。老張這才看清海爺?shù)哪印粋€(gè)老者，花白的辮子，瘦高的個(gè)兒，腰桿很直，眼睛很亮。

被人簇?fù)碇暮?，隔著人縫，對(duì)著老張點(diǎn)了點(diǎn)頭，老張心里一陣撲騰。他們進(jìn)去后，就有一些隨從面朝街，把著門。街上的人來(lái)來(lái)回回也往這邊瞅熱鬧，不知這里發(fā)生了什么事……

事情過(guò)去好些天，老張心里的疙瘩卻一直解不開——那樣的人物，那樣的排場(chǎng)，干嗎非得擺在他這又小又舊的餃子鋪里？擺在海爺府上，擺在斜對(duì)面的“一江春”里，哪個(gè)不比這里強(qiáng)？

老張便到處打聽，所有聽說(shuō)這事的老街人，也都覺得新奇，你問我問，嘴巴一多，再密的墻也透風(fēng)了。

原來(lái)，是街東和街西的兩個(gè)富商，來(lái)來(lái)往往地生了點(diǎn)兒矛盾，明爭(zhēng)暗斗的，扯不清的是非，縣令都難斷。后來(lái)請(qǐng)海爺來(lái)調(diào)解，海爺便請(qǐng)兩家人在一起吃個(gè)飯?？蛇x的地兒，不是街東那個(gè)富商嫌離街西的近了，就是街西的嫌離街東的近了，兩家人吹胡子瞪眼的，寸步不讓。無(wú)奈，海爺就讓管家去量量?jī)杉胰俗钪虚g的地方是哪兒，一看，得嘞，可不就是老張的餃子鋪嗎？就把桌子擺到餃子鋪里吧！

得知真相，老張簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵。

“就為這點(diǎn)兒破事，折騰成這樣？有錢人的心眼就這么小？

后來(lái)，老張跟很多人講過(guò)這事，時(shí)常講著講著，老張會(huì)忍不住地“呸”一聲。

選自《小說(shuō)月刊》