張長(zhǎng)慶， 朱俊峰， 李三祿， 王 瑨， 郭麗娜，王虎堂， 閆曉波， 黃建偉， 郭生樂

(平?jīng)鍪信．a(chǎn)業(yè)開發(fā)辦公室，甘肅 平?jīng)?744000)

研究[1-4]表明，在光熱資源豐富、農(nóng)作物栽培一年一熟的地區(qū)，開展農(nóng)作物復(fù)種可在一定程度上提高經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益，是開辟飼料生產(chǎn)的新途徑之一[5]。平?jīng)鍪械靥庪]山東麓，涇河上游，在農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃中，屬于隴東溫和半濕潤(rùn)農(nóng)業(yè)氣候區(qū)，光熱資源在農(nóng)作物種植中一季有余，兩季不足，特別適合農(nóng)作物復(fù)種栽培。近年來，隨著全市以牛為主的草畜牧業(yè)的快速發(fā)展，飼草料資源開發(fā)利用逐漸成為促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展亟待解決的制約因素之一，因此，為探索建立農(nóng)作物合理的輪作倒茬種植模式，拓寬飼草料開發(fā)利用新途徑，完善全市飼草料生產(chǎn)體系建設(shè)，推動(dòng)全市牛產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，筆者團(tuán)隊(duì)開展了此次“冬油菜—復(fù)種飼用玉米”試驗(yàn)，以期為平?jīng)鍪虚_展資源節(jié)約型“三年五熟”農(nóng)作物高效種植模式研究提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

試驗(yàn)于2015年10月至2016年10月在平?jīng)鍪袞|部旱塬地選有代表性的崆峒區(qū)草峰鎮(zhèn)十莊村、涇川縣玉都鎮(zhèn)康家村、崆峒區(qū)白廟鄉(xiāng)白廟村同時(shí)進(jìn)行。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

從2015年10月開始在崆峒區(qū)草峰鎮(zhèn)十莊村、涇川縣玉都鎮(zhèn)康家村、崆峒區(qū)白廟鄉(xiāng)白廟村均選定已種植了冬油菜和2016年春播玉米的試驗(yàn)田各1塊。2016年4月上中旬春播飼用玉米作為對(duì)照，6月上中旬在冬油菜收獲后翻耕鏇地，采用全膜雙壟溝播栽培方式，人工點(diǎn)播復(fù)種飼用玉米，8月中下旬收獲春播飼用玉米，9月中下旬收獲冬油菜茬復(fù)種的飼用玉米。所有試驗(yàn)田均為旱地，全生育期均未灌水，耕作、栽培、管理措施均相同。

1.3 項(xiàng)目測(cè)定及方法

1.3.1 干物質(zhì)含量測(cè)定 飼用玉米植株收獲期分別在各個(gè)試驗(yàn)田隨機(jī)選擇10株玉米植株全株割取，鍘碎后各取樣3份，每份約1 kg(記為W0)。借鑒國標(biāo)法檢測(cè)玉米青貯樣本干物質(zhì)含量的方法，將樣品置于105 ℃烘箱中烘殺15 min，而后將烘箱溫度調(diào)至65 ℃烘干24 h，取出后在室內(nèi)空氣中冷卻1 h，稱重記錄后，再將其置于烘箱中烘干24 h，取出后再在室內(nèi)空氣中冷卻1 h，稱重并記錄，直至前后2次稱重?zé)o變化時(shí)確定為最終烘干數(shù)據(jù)(記為W1)，最后利用公式(1)計(jì)算試樣干物質(zhì)含量(%)。

試樣干物質(zhì)含量=W1/W0×100

(1)

用同樣的方法對(duì)玉米籽粒、玉米秸稈(不含玉米穗)取樣，分別測(cè)定干物質(zhì)含量。

1.3.2 生產(chǎn)成本調(diào)查 調(diào)查、測(cè)定并記錄春播玉米、復(fù)種玉米、冬油菜各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的投入、產(chǎn)量及收入等情況，作為評(píng)估不同種植方式生產(chǎn)成本和種植效益的依據(jù)。

1.3.3 生產(chǎn)情況評(píng)估 利用試驗(yàn)數(shù)據(jù)，結(jié)合飼用玉米不同種植方式具體實(shí)際，評(píng)估推算不同種植方式下全株玉米秸稈生產(chǎn)情況。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用Excel軟件對(duì)所測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理統(tǒng)計(jì)，并用SPSS 17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行獨(dú)立樣本T檢驗(yàn)分析，結(jié)果均用(平均數(shù)±標(biāo)準(zhǔn)差)表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 干物質(zhì)含量及產(chǎn)量測(cè)算結(jié)果分析

不同試驗(yàn)地玉米秸稈干物質(zhì)含量測(cè)定及產(chǎn)量測(cè)算結(jié)果見表1。由表1可知，春播地全株玉米秸稈干物質(zhì)含量、玉米籽粒干物質(zhì)含量、玉米秸稈干物質(zhì)含量、每1 hm2全株玉米秸稈鮮重均普遍高于油菜茬地，其中，草峰春播地分別高出油菜茬地19.6%，50.4%，22.7%，22.4%；玉都春播地分別高出油菜茬地22.7%，32.6%，9.6%，25.9%；白廟春播地分別高出小麥茬地11.2%，50.3%，2.9%，48.2%。

依據(jù)表1數(shù)據(jù)結(jié)果，對(duì)飼用玉米不同種植方式(春播、油菜茬復(fù)種)下全株玉米秸稈干物質(zhì)含量、玉米籽粒干物質(zhì)含量、玉米秸稈干物質(zhì)含量、每1 hm2全株玉米秸稈鮮重進(jìn)行綜合推算，結(jié)果見表2。

由表2可知，春播方式下玉米籽粒干物質(zhì)含量、每1 hm2全株玉米秸稈鮮重量及干物質(zhì)量均顯著高于復(fù)種方式(P<0.05)，分別高出17.5%，44.0%，10.7%，31.3%，55.2%。

表1 不同試驗(yàn)地玉米秸稈干物質(zhì)含量及產(chǎn)量測(cè)定結(jié)果

表2 不同種植方式下飼用玉米干物質(zhì)含量及產(chǎn)量結(jié)果

注：不同字母上標(biāo)表示差異顯著(P<0.05)。下同。

2.2 不同種植方式生產(chǎn)成本與效益核算

研究分別對(duì)春播玉米、復(fù)種玉米及冬油菜各生產(chǎn)環(huán)節(jié)成本進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)與測(cè)算，結(jié)果見表3。依據(jù)表3相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)春播方式和復(fù)種方式的生產(chǎn)成本及效益進(jìn)行了評(píng)估分析，在復(fù)種方式成本及效益分析中，將冬油菜投入及產(chǎn)值均計(jì)入其中，最終折算到全株玉米秸稈平均生產(chǎn)成本，結(jié)果見表4。

由表4可知，復(fù)種方式下全株玉米秸稈每1 hm2生產(chǎn)成本和全株玉米秸稈平均生產(chǎn)成本(鮮重水平、干物質(zhì)水平)均顯著低于春播方式(P<0.05)，分別低62.9%，50.4%，42.5%。

表3 春播玉米和復(fù)種玉米各環(huán)節(jié)生產(chǎn)成本調(diào)查統(tǒng)計(jì) 元

注：玉米種植是以產(chǎn)出全株玉米秸稈為目的，產(chǎn)值暫且不計(jì)；冬油菜每畝產(chǎn)值僅以油菜籽產(chǎn)量為計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)，油菜秸稈不計(jì)。

表4 不同種植方式下全株玉米秸稈生產(chǎn)成本評(píng)估結(jié)果 元

3 討 論

近年來，平?jīng)鍪蟹e極推廣復(fù)種玉米秸稈青貯示范，拓寬飼草料開發(fā)利用途徑，不斷完善全市飼草料基地建設(shè)，全面推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，取得了顯著成效。

本研究對(duì)“冬油菜—復(fù)種飼用玉米”復(fù)種方式效果進(jìn)行了分析，結(jié)果表明，在該復(fù)種方式下，全株玉米秸稈生產(chǎn)成本較春播方式顯著降低，這與已有研究結(jié)果“復(fù)種青貯玉米經(jīng)濟(jì)效益顯著優(yōu)于非復(fù)種玉米”[3-4,6]相一致，說明從經(jīng)濟(jì)效益分析來看，“冬油菜—復(fù)種飼用玉米”在生產(chǎn)全株玉米秸稈方面具有明顯優(yōu)勢(shì)。在自然氣候條件方面，已有研究表明，隴東旱塬冬油菜收獲后，時(shí)間、氣溫、光照、雨量等諸多因素均可滿足復(fù)種玉米生長(zhǎng)需要[7-8]，可見平?jīng)鍪芯哂虚_展“冬油菜—復(fù)種飼用玉米”得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。而從生態(tài)效益分析來看，玉米與油菜復(fù)種可延長(zhǎng)土壤綠色覆蓋時(shí)間，控制水土流失，改良土壤肥力[3]。由此可以推斷，平?jīng)鍪性谕茝V“冬油菜—復(fù)種飼用玉米”種植方式方面具有很強(qiáng)的可操作性，尤其是在規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)更具有推廣價(jià)值。

目前，平?jīng)鍪虚_發(fā)利用玉米秸稈的主要方式是青貯飼料轉(zhuǎn)化，包括全株玉米秸稈帶穗青貯和玉米秸稈去穗黃貯。因此，復(fù)種飼用玉米生產(chǎn)的全株玉米秸稈也將用于帶穗青貯，而本研究結(jié)果顯示，復(fù)種方式下全株玉米秸稈干物質(zhì)含量?jī)H為22.43%，即水分含量偏高，不利于單獨(dú)青貯，需與水分含量較低的黃秸稈混合青貯，且有人已在麥茬復(fù)種的玉米秸稈青貯方面做過研究[9]，結(jié)果表明，若將復(fù)種的全株玉米秸稈與高產(chǎn)玉米黃秸稈按1∶1比例混合青貯，可有效改善高產(chǎn)玉米黃貯草的品質(zhì)和適口性。由此可見，油菜茬復(fù)種的全株玉米秸稈含水量偏高正是其優(yōu)勢(shì)所在，在平?jīng)鍪写竺娣e推廣油菜茬復(fù)種飼用玉米，將有利于擴(kuò)大玉米秸稈資源的開發(fā)利用，從而進(jìn)一步推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)的快速健康發(fā)展。