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        聽(tīng)說(shuō),現(xiàn)在大家都在喝用紙包裝的水啦!

        2020-05-18 09:12:30利樂(lè)
        食品安全導(dǎo)刊 2020年5期
        關(guān)鍵詞:消費(fèi)者

        近年來(lái),環(huán)境問(wèn)題愈發(fā)受到人們的重視,也有越來(lái)越多的人意識(shí)到,要實(shí)現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展,必須要從源頭上進(jìn)行控制和改善。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研公司Refina于2017年在瑞典的調(diào)查結(jié)果顯示,約有82%的消費(fèi)者認(rèn)為紙包裝比塑料包裝更加環(huán)保;超過(guò)一半的消費(fèi)者表示自己會(huì)因?yàn)橐豢畎b產(chǎn)品帶有環(huán)保屬性而選擇購(gòu)買(mǎi)。紙包裝無(wú)疑為產(chǎn)品貼上了值得信賴的標(biāo)簽——做到了無(wú)需多言,也能為產(chǎn)品代言的效果。

        根據(jù)2018 Tetra Compass調(diào)查顯示,在全球范圍內(nèi),包裝飲用水的消費(fèi)量占所有即飲飲品品類(lèi)的34%左右;在中國(guó),這一數(shù)字更高——約達(dá)42%,且占比還在不斷增加。由此不難推測(cè),紙包裝飲用水將成為一個(gè)發(fā)展?jié)摿薮蟮氖袌?chǎng),因?yàn)樗粌H能大幅降低包裝的碳足跡,更同消費(fèi)者逐漸增強(qiáng)的環(huán)保意識(shí)相契合。

        可再生原料,助力打造綠色地球

        隨著環(huán)保意識(shí)的提高,包裝材料來(lái)源是否可再生、可持續(xù)已成為人們對(duì)于一款產(chǎn)品是否環(huán)保的考量標(biāo)準(zhǔn)。FSC?是由來(lái)自25個(gè)國(guó)家的非政府環(huán)保組織、木材貿(mào)易組織、林業(yè)工作者、當(dāng)?shù)鼐用窦罢J(rèn)證機(jī)構(gòu)等于1993年聯(lián)合成立的獨(dú)立性非政府組織,能夠?yàn)榭沙掷m(xù)森林管理提供可靠的通用標(biāo)準(zhǔn),并得到了近50%消費(fèi)者的認(rèn)可。當(dāng)前,利樂(lè)包裝約75%的原材料是經(jīng)過(guò)FSC?(森林管理委員會(huì)?)或其他可控來(lái)源認(rèn)證的紙板,僅采用少量的聚乙烯用于包裝外部的保護(hù)、粘合紙板,以及隔絕內(nèi)容物。如果用500毫升利樂(lè)鉆?包裝代替等容量的塑料瓶,那么,每100萬(wàn)瓶瓶裝水就能減少約17噸的塑料使用量。

        在原材料運(yùn)輸過(guò)程中,紙包裝也有著得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。例如,同樣生產(chǎn)150萬(wàn)瓶水,選用利樂(lè)鉆?包裝,只需要一輛40英尺長(zhǎng)的卡車(chē)便能將所需紙卷包材運(yùn)送到灌裝廠;而換算成塑料瓶,則需要2.5輛同等大小的卡車(chē)才能將所有塑料瓶胚送達(dá)灌裝廠,如果是運(yùn)送預(yù)成型的塑料空瓶更是需要13輛同等大小的卡車(chē)。兩相比較,紙包裝能顯著降低運(yùn)輸成本和運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)生的碳排放。

        從包裝生產(chǎn)到灌裝再到分銷(xiāo),瓶裝水價(jià)值鏈上的各個(gè)環(huán)節(jié)或多或少都會(huì)對(duì)環(huán)境產(chǎn)生一定影響。根據(jù)相關(guān)研究,包裝中采用的可再生材料越多,對(duì)氣候造成的影響就越小。Ifeu 2017年的研究顯示,從整個(gè)產(chǎn)品的生命周期來(lái)看,330毫升生物質(zhì)塑料制成的利樂(lè)鉆?包裝對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的影響僅為同等容量PET瓶的一半,對(duì)地球的保護(hù)作用可見(jiàn)一斑。

        不止于水,更是一種生活方式

        誠(chéng)然,國(guó)內(nèi)外已經(jīng)有不少大品牌陸續(xù)推出了采用紙包裝的飲用水,諸如美國(guó)的Just Water、英國(guó)的Water in a Box、加拿大的Flow、荷蘭的地球水等等。這些定制飲用水不僅為企業(yè)塑造了環(huán)保的品牌形象,更得到了消費(fèi)者的高度認(rèn)可。Just water在2019年于上海舉辦的中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)上亮相,并正式登陸中國(guó)市場(chǎng),其包裝主體紙板部分便是來(lái)自于經(jīng)FSC?認(rèn)證的森林,且開(kāi)蓋和頂部均由以甘蔗為原料的高密度聚乙烯(HDPE)制成,整個(gè)包裝的可再生原材料比例高達(dá)82%。

        此外,強(qiáng)調(diào)環(huán)保的紙包裝飲用水現(xiàn)已被廣泛應(yīng)用到更多的場(chǎng)合:被稱(chēng)為“綠色國(guó)度”的瑞典在其機(jī)場(chǎng)推出了紙包裝飲用水;在被稱(chēng)為時(shí)髦人士們據(jù)點(diǎn)的Hoxton酒店里,質(zhì)感十足的紙包裝飲用水與富有生機(jī)的綠色植物相得益彰,讓整個(gè)空間充滿了優(yōu)雅的法式氣息;西班牙的提森-博內(nèi)米薩博物館將4款經(jīng)典畫(huà)作印在紙包裝飲用水的瓶身上,使其成為了兼具收藏與環(huán)保價(jià)值的紀(jì)念品……諸多成功案例讓各方看到了紙包裝飲用水的巨大商業(yè)潛力。

        在中國(guó),《LOHAS樂(lè)活》雜志每年都會(huì)攜手利樂(lè)推出一批限量版紙包裝樂(lè)活水。作為備受關(guān)注的公益活動(dòng),除了號(hào)召更多人積極加入到保護(hù)水資源并使用紙包裝來(lái)更好的保護(hù)環(huán)境的行列中外,樂(lè)活水的瓶身設(shè)計(jì)也是一大亮點(diǎn)——每一年,樂(lè)活水的設(shè)計(jì)都會(huì)將生態(tài)環(huán)保的理念注入到創(chuàng)意繽紛的瓶身上,同時(shí)也展現(xiàn)出紙包裝在設(shè)計(jì)上的無(wú)限可能。此外,利樂(lè)鉆?八面體的包裝外型除了能夠帶來(lái)良好的握持手感外,也為形象的展示及信息的傳遞提供了更多絢麗舞臺(tái)。

        不只替品牌“發(fā)聲”,利樂(lè)的紙包裝更做到了“替消費(fèi)者表達(dá)”,消費(fèi)者也愿意使用這樣既環(huán)保又好看的包裝來(lái)體現(xiàn)自身的環(huán)保理念。未來(lái),利樂(lè)十分期待紙包裝飲用水被更廣泛地使用,更希望環(huán)保成為人們?nèi)粘5囊环N生活方式。

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