日前農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織在全國范圍內(nèi)開展了生豬屠宰環(huán)節(jié)大檢查，從初步匯總的檢查情況看，所有生豬屠宰企業(yè)均落實(shí)了非洲豬瘟自檢制度，有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓老百姓可以吃上放心肉。

為保障春節(jié)期間豬肉供給和質(zhì)量安全，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織在全國范圍內(nèi)開展了生豬屠宰環(huán)節(jié)大檢查，在1月10日前已全面完成，地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門對(duì)目前在產(chǎn)的4 578家生豬屠宰企業(yè)開展了全覆蓋檢查。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，采取立即整改、限期整改等措施。此外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部由4位部領(lǐng)導(dǎo)和7位司局長帶隊(duì)，對(duì)11個(gè)省份部分生豬屠宰企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督抽查。

從初步匯總的檢查情況看，所有生豬屠宰企業(yè)均落實(shí)了非洲豬瘟自檢制度，按照“批批檢、全覆蓋”的要求開展非洲豬瘟檢測，地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門依法向生豬屠宰企業(yè)派駐了官方獸醫(yī);所有生豬屠宰企業(yè)均建立并落實(shí)了生豬入廠查驗(yàn)、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、肉品出場管理、病害豬及病害產(chǎn)品無害化處理等規(guī)章制度，有效保障豬肉產(chǎn)品質(zhì)量安全，讓老百姓可以吃上放心肉。

（來源：中國畜牧業(yè)信息網(wǎng)）