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        日光溫室櫻桃蘿卜穴盤栽培技術(shù)規(guī)程

        2020-05-18 05:49:42康欣娜
        河北農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年1期
        關(guān)鍵詞:設(shè)備

        康欣娜

        (石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院,河北 石家莊 050021)

        櫻桃蘿卜屬十字花科、蘿卜屬,屬于四季蘿卜,因其外貌與櫻桃相似,故取名櫻桃蘿卜[1]。中醫(yī)理論認為蘿卜味辛甘,性涼,入肺胃經(jīng),為食療佳品,可以治療或輔助治療多種疾病。本草綱目稱之為“蔬中最有利者”,又有“生沙壤者甘而脆,生瘠土者堅而辣”之說[2]。因此開展日光溫室穴盤栽培櫻桃蘿卜,按照基質(zhì)栽培、排開播種、持續(xù)供應(yīng)的方式,可滿足人們需求,產(chǎn)生較高的經(jīng)濟效益。石家莊市農(nóng)林科學(xué)研究院在多年試驗的基礎(chǔ)上,對櫻桃蘿卜日光溫室穴盤生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施條件、栽培條件、栽培管理、病蟲害防治、采收等進行了規(guī)范,旨為指導(dǎo)櫻桃蘿卜的實際生產(chǎn)。

        1 范圍

        《日光溫室櫻桃蘿卜穴盤栽培技術(shù)規(guī)程》適用于石家莊市日光溫室櫻桃蘿卜穴盤生產(chǎn)。其他地區(qū)可參考使用。

        2 規(guī)范性引用文件

        下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改單) 適用于本文件。

        GB 5084 農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準[4]

        NY/T 391 綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量[5]

        NY/T 393 綠色食品 農(nóng)藥使用準則[6]

        NY/T 394 綠色食品 肥料使用準則[7]

        NY 2620 瓜菜作物種子 蘿卜和胡蘿卜[8]

        DB 13/T 951 蔬菜設(shè)施類型的界定[9]

        3 栽培基礎(chǔ)條件

        3.1 產(chǎn)地條件

        產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T 391[5]。日光溫室內(nèi)水源充足且有灌溉設(shè)備,地勢平坦或有安全穩(wěn)固的苗床。

        3.2 設(shè)施條件

        設(shè)施條件符合DB 13/T 951[9]。日光溫室冬季配備環(huán)保型空氣加溫設(shè)備、地?zé)峋€等,夏秋季配備風(fēng)機、水簾、遮陽網(wǎng)等降溫設(shè)備。

        3.3 栽培條件

        3.3.1 基質(zhì) 按照V(草炭) ∶V(珍珠巖) ∶V(蛭石) =6∶1∶1 配制基質(zhì)。其中,草炭纖維長度為5~10 mm,珍珠巖、蛭石的粒徑為2~3 mm,混配基質(zhì)中加入生物菌肥5~6 kg/m3?;蜻x用正規(guī)廠家生產(chǎn)的育苗基質(zhì)。

        3.3.1 穴盤 選擇72 孔或50 孔的穴盤,將基質(zhì)直接裝入穴盤并壓實。

        3.3.3 灌溉設(shè)備 灌溉設(shè)備選用噴霧設(shè)備或自動吸水裝置。

        4 栽培管理

        4.1 育苗

        4.1.1 育苗環(huán)境 準備專用的育苗場所和設(shè)備。主要設(shè)備包括環(huán)境調(diào)控設(shè)備,冬季有空氣加溫設(shè)備和地?zé)峋€、補光燈;夏秋季有風(fēng)機水簾、遮陽網(wǎng)等降溫設(shè)備。

        4.1.2 品種選擇 選擇根型整齊、不裂球、耐糠心、葉簇緊湊,水洗后顏色不變的品種。如荷蘭紅星、日本二十日大根[6]、上海小紅蘿卜、北京四纓蘿卜等品種[10]。種子質(zhì)量符合NY 2620[8]。

        4.1.3 播種 包衣種子直接穴盤播種。穴盤噴透水,單粒點播,播種深度為0.8~1.0 cm。冬春季須加蓋地膜保濕增溫;夏秋季不用蓋地膜,注意噴水保濕。

        4.2 栽培管理

        4.2.1 溫度管理 櫻桃蘿卜全生育期基質(zhì)與氣溫的適宜溫度不同,播種期至出苗期,全天基質(zhì)溫度保持在25~28 ℃,氣溫白天保持在26~28 ℃、夜晚保持在22~25 ℃;出苗期至根莖膨大期,全天基質(zhì)溫度保持在18~22 ℃,氣溫白天保持在22~24 ℃、夜晚保持在12~18 ℃;根莖膨大期,基質(zhì)溫度白天保持在18~24 ℃、夜晚保持在16~22 ℃,氣溫白天保持在16~28 ℃、夜晚保持在12~18 ℃(表1)。

        表1 櫻桃蘿卜生育期的基質(zhì)溫度和氣溫Table 1 Substrate and air temperatures in growth period of cherry radish (℃)

        4.2.2 水肥管理

        4.2.2.1 配制營養(yǎng)液。大量元素推薦用量為硝酸鉀600 mg/L、硝酸鈣600 mg/L、硫酸鎂350 mg/L、磷酸二氫銨150 mg/L、磷酸二氫鉀25 mg/L;微量元素推薦施用量為硼酸2.86 mg/L、硫酸錳2.13 mg/L、硫酸鋅0.22 mg/L、硫酸銅0.08 mg/L、鉬酸銨0.02 mg/L、螯合鐵16 mg/L。肥料使用符合NY/T 394[7]。

        4.2.2.2 水肥一體化。灌溉用水符合GB 5084[4]。

        工廠化生產(chǎn)時推薦使用直接噴液法。出苗前保持基質(zhì)濕度為60%~70%,低于60%時噴施配制的營養(yǎng)液,直至底部有排出液。出苗達到80%時保持基質(zhì)濕度為50%~60%。

        小規(guī)模生產(chǎn)時推薦使用底部供液法。在育苗盤配套的托盤內(nèi)放置吸足營養(yǎng)液的海綿,海綿大小與托盤內(nèi)徑一致,厚度略低于托盤的深度。幼苗出土后10~12 d,把育苗盤移送到托盤內(nèi)的海綿上,繼續(xù)生長。

        5 病蟲害防治

        遵循農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治等生態(tài)防治為主,化學(xué)防治為輔的原則,對病蟲害進行防治。

        (1) 農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種,嚴格挑選無病種株減少毒源,減少種子帶毒;秋播適時晚播,使苗期錯過高溫期,減少病毒病發(fā)生;播種時用50 ℃溫水浸種,有效防治黑腐??;基質(zhì)消毒,減少土傳病蟲害發(fā)生。

        (2) 生物防治。使用保幼激素使菜青蟲畸形或據(jù)食而死亡,或選用生物制劑青蟲菌劑或Bt 可濕性粉劑500~1 000 倍液噴霧防治菜青蟲。

        (3) 物理防治。利用黑光燈、糖醋液、性誘劑誘殺害蟲。用銀灰色膜避蚜,或用黃板黏殺蚜蟲。利用防蟲網(wǎng)栽培,避蚜防病毒。夏季閑棚時,利用高溫對土壤消毒等。人工捉拿大型害蟲,摘除有卵塊和初孵幼蟲的葉片[3]。

        (4) 化學(xué)防治。化學(xué)防治期間注意安全間隔期,輪換換藥,合理混用。農(nóng)藥使用按照NY/T 393[6]。用66.5%霜霉威鹽酸鹽水劑或20%乙酸銅可濕性粉劑5~8 mL/m2均勻澆灌苗床,防治猝倒??;用15%惡霉靈或中嗪霉素1 000 倍液均勻噴霧,防治立枯??;用75%百菌清可濕性粉劑500 倍液、72.21%霜霉威水劑600~800 倍液在霜霉病發(fā)病初期均勻噴霧,防治霜霉?。挥?0%吡蟲啉可濕性粉劑1 500 倍液或3%啶蟲脒可濕性粉劑2 000~3 000 倍液均勻噴霧,防治蚜蟲。

        6 采收

        櫻桃蘿卜全生育期25~40 d,肉質(zhì)根充分膨大后應(yīng)及時采收[1]。

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