余登凱 唐莉英

摘要：為獲得能夠滿足農(nóng)業(yè)觀光園多種產(chǎn)業(yè)需求的景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)方法。通過(guò)查閱產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)文獻(xiàn)以及對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研走訪，將所得資料進(jìn)行綜合分析，總結(jié)了農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)類(lèi)型和產(chǎn)業(yè)需求，并以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向探究農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)。得到了基于多產(chǎn)業(yè)需求的農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)相關(guān)的理論方法。該方法可為農(nóng)業(yè)觀光園景觀小品設(shè)計(jì)的產(chǎn)業(yè)功能及創(chuàng)新研發(fā)提供有益參考。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)觀光園 產(chǎn)業(yè)需求 景觀設(shè)施小品

中圖分類(lèi)號(hào)：TB491

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1003-0069 （2020） 04-0158-03

引言

隨著旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)觀光園作為兩者的載體在當(dāng)今時(shí)代扮演著重要的角色，農(nóng)業(yè)觀光產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅可以滿足城市居民的精神文化需求，同時(shí)也可以促進(jìn)城市近郊鄉(xiāng)村的發(fā)展，提高農(nóng)民的收入，改善農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，有效推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化的建設(shè)[1]。在此背景下農(nóng)業(yè)觀光園設(shè)施小品不僅要為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)活動(dòng)服務(wù)，也要滿足園區(qū)其他產(chǎn)業(yè)的需求，如現(xiàn)代農(nóng)業(yè)觀光旅游、農(nóng)文教育展示等。當(dāng)今農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)業(yè)活動(dòng)日益豐富，產(chǎn)業(yè)需求也愈發(fā)復(fù)雜多樣，農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品作為景觀空間的重要組成部分，與園區(qū)內(nèi)各種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有著密切聯(lián)系，如何使景觀設(shè)施小品更加符合當(dāng)今各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需求值得進(jìn)一步探索。

一、景觀設(shè)施小品

（一）景觀設(shè)施小品定義：景觀設(shè)施小品作為園林景觀的構(gòu)成要素之一，是景觀空間中必不可缺少的一部分[2]，其種類(lèi)豐富，有藝術(shù)類(lèi)小品和實(shí)用類(lèi)小品;依據(jù)小品的功能來(lái)分，有休息類(lèi)小品、裝飾類(lèi)小品、展示類(lèi)小品、服務(wù)類(lèi)小品、管理類(lèi)小品等[3]。具體包括建筑設(shè)施小品，如牌坊、亭臺(tái)、景墻、連廊等;道路設(shè)施小品，如指示牌、路燈、護(hù)欄等;其他日常生活設(shè)施小品，如垃圾箱、花壇、座椅、游樂(lè)設(shè)施等。

（二）景觀設(shè)施小品的功能

1.物質(zhì)實(shí)用功能：景觀設(shè)施小品在景觀空間內(nèi)具有多重的實(shí)用功能，首先需要滿足空間內(nèi)人們的日常使用需求，例如座椅可供游人休息，路燈可提供照明;其次需要滿足空間自然環(huán)境的需求，如樹(shù)木的生長(zhǎng)維護(hù)，動(dòng)物的生存需求等。景觀小品不僅能夠豐富空間，也能為公眾提供提供文化休息和公共活動(dòng)場(chǎng)所。

2.精神審美功能：好的景觀小品是景觀中的點(diǎn)睛之筆，起到豐富景觀空間的作用，同時(shí)景觀小品本身也是藝術(shù)品[4]，景觀設(shè)施小品可以從主題、材質(zhì)、色彩、肌理多方面創(chuàng)造形式豐富的景觀表現(xiàn)內(nèi)容，達(dá)到滿足人們審美需求和豐富精神生活的目的。

二、農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)需求分析

（一）農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)的復(fù)合性：農(nóng)業(yè)觀光園具有多種產(chǎn)業(yè)同時(shí)發(fā)展的特點(diǎn)，農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)、加工制造行業(yè)等不同類(lèi)型的產(chǎn)業(yè)往往結(jié)合在一起，在這方面具有代表性的國(guó)家及園區(qū)主要有德國(guó)的“施雷博田園”，美國(guó)的“黑莓農(nóng)莊”，韓國(guó)的“周末農(nóng)場(chǎng)”等，它們都是集親子旅游、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、休閑觀光等多產(chǎn)業(yè)于一體的優(yōu)秀范例。國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展較晚，于上世紀(jì)八十年代才真正開(kāi)始對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園及“田園綜合體概念”進(jìn)行研究，根據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)查閱以及對(duì)西南地區(qū)多個(gè)農(nóng)業(yè)觀光園進(jìn)行實(shí)地調(diào)研得知（調(diào)研對(duì)象分別為：成都市三圣鄉(xiāng)、新都區(qū)馬家鎮(zhèn)電子商務(wù)農(nóng)業(yè)示范鎮(zhèn)、新津田園牧歌），我國(guó)現(xiàn)有的大部分農(nóng)業(yè)觀光園主要以第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的復(fù)合發(fā)展模式居多，景觀設(shè)施小品在功能和形式方面都還存在諸多問(wèn)題。根據(jù)我國(guó)三次產(chǎn)業(yè)分類(lèi)表（表1）的相關(guān)內(nèi)容，可以將現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)分為第一產(chǎn)業(yè)“大農(nóng)業(yè)”，漁業(yè)、林業(yè)、種植業(yè)、畜牧業(yè);第三產(chǎn)業(yè)流通業(yè)和服務(wù)業(yè)，商業(yè)、各類(lèi)服務(wù)業(yè)、文化教育業(yè);以及其他綜合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)，如文創(chuàng)產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、手工藝生產(chǎn)。

（二）農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求：農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)觀光園的產(chǎn)業(yè)基石，其他產(chǎn)業(yè)內(nèi)容都是對(duì)農(nóng)業(yè)不同程度的發(fā)展和衍生，例如農(nóng)業(yè)旅游觀光需要以農(nóng)作物作為觀光對(duì)象，特色餐飲需要以當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品為原材料進(jìn)行加工，農(nóng)業(yè)觀光園的其他各種活動(dòng)追根溯底也都指向農(nóng)業(yè)，因此園區(qū)景觀設(shè)施小品的設(shè)計(jì)首先應(yīng)該保證農(nóng)業(yè)活動(dòng)的正常開(kāi)展，利于鞏固和發(fā)展農(nóng)業(yè)。農(nóng)業(yè)具有明顯的自然屬性，不論是畜牧養(yǎng)殖還是作物生產(chǎn)，其培育、生長(zhǎng)、收獲都受到場(chǎng)地狀況、季節(jié)氣候、水文條件等自然因素影響，對(duì)自然因素條件的考慮不光是農(nóng)業(yè)發(fā)展的需求同樣也是場(chǎng)地內(nèi)景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)的重要參考依據(jù)。農(nóng)業(yè)除了“看天吃飯”外還很大程度上依賴(lài)生產(chǎn)者的經(jīng)營(yíng)和管理，如定期噴灑農(nóng)藥、除草、剪枝等，合理適度的管理工作同樣是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的關(guān)鍵，園區(qū)農(nóng)業(yè)的發(fā)展還需要合理的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施布置以及完備的功能系統(tǒng)。

（三）旅游業(yè)發(fā)展的需求：農(nóng)業(yè)觀光園旅游產(chǎn)業(yè)具體內(nèi)容包括休閑觀光、游玩體驗(yàn)、餐飲住宿、娛樂(lè)運(yùn)動(dòng)等，旅游業(yè)的發(fā)展需要“有景可看”以及“有物可玩”作為物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)于出色的旅游場(chǎng)所二者缺一不可，首先園區(qū)需要有足夠吸引人的景色，既要體現(xiàn)淳樸的鄉(xiāng)野氣氛也要突出園林造景的別致，因地制宜的對(duì)園區(qū)進(jìn)行景觀改造和設(shè)施搭配，園區(qū)設(shè)施設(shè)備不僅要為游客及工作人員提供各項(xiàng)功能服務(wù)，也需要有明確新穎的主題作為園區(qū)運(yùn)營(yíng)的導(dǎo)向，因此涉及到的內(nèi)容又可包括園區(qū)主題文化體現(xiàn)、對(duì)應(yīng)的文化融入和及風(fēng)格設(shè)計(jì);其次園區(qū)旅游服務(wù)設(shè)施的空間布局和數(shù)量上應(yīng)當(dāng)合理完備，在實(shí)地調(diào)研的案例當(dāng)中都存在服務(wù)設(shè)施數(shù)量不足、設(shè)備老化、環(huán)境缺乏管控等諸多問(wèn)題。

（四）多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的需求：產(chǎn)業(yè)的多樣性決定了農(nóng)業(yè)觀光園多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的需求，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、產(chǎn)品加工、旅游服務(wù)三者的結(jié)合需要明晰其各自的共性和特性，一方面，它們具有相對(duì)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)內(nèi)容，另一方面又有諸多可結(jié)合的部分，多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的關(guān)鍵是能夠抓住產(chǎn)業(yè)結(jié)合點(diǎn)，相互借勢(shì)發(fā)展，創(chuàng)造共贏的局面。因此在進(jìn)行單一產(chǎn)業(yè)活動(dòng)時(shí)需要充分考慮其他產(chǎn)業(yè)相關(guān)活動(dòng)可否借此展開(kāi)，以達(dá)到資源高效利用和產(chǎn)能最大化，因此多產(chǎn)業(yè)的綜合考慮也是景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)和布置的重要考量因素之一，如何讓景觀設(shè)施小品既能協(xié)助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)又能為旅游創(chuàng)收錦上添花是當(dāng)今農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)計(jì)的重要內(nèi)容。三、農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)

（一）利于農(nóng)業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)

1.根據(jù)場(chǎng)地狀況和自然條件因地制宜：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)與自然環(huán)境相關(guān)密切，因此農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品的設(shè)計(jì)需要考慮場(chǎng)地內(nèi)資源分布情況，合理利用場(chǎng)地優(yōu)勢(shì)資源打造相應(yīng)的景觀設(shè)施小品，根據(jù)環(huán)境特征去設(shè)計(jì)和布置相應(yīng)的景觀設(shè)施，以便更好地凸顯景觀空間的特色，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。因地制宜的設(shè)計(jì)原則主要可以從以下三方面進(jìn)行：首先是善于利用原有的地形地貌，根據(jù)整體和局部地形狀況進(jìn)行科學(xué)合理的設(shè)計(jì)方案，尊重原有地形減少土方改造量，面對(duì)平地、山地、洼地等不同場(chǎng)地采用適宜的設(shè)計(jì)方案，不僅可以減少設(shè)計(jì)施工成本還能減少對(duì)環(huán)境的破壞;其次是注重節(jié)能環(huán)保，善于運(yùn)用新技術(shù)及新能源達(dá)到節(jié)能高效的目的，結(jié)合場(chǎng)地具優(yōu)勢(shì)條件對(duì)太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能做選擇性利用，例如在光照充足、地勢(shì)開(kāi)闊的田間可將太陽(yáng)能設(shè)施結(jié)合起來(lái)，將太陽(yáng)能收集轉(zhuǎn)化為場(chǎng)地運(yùn)營(yíng)能源，如照明系統(tǒng)、噴灌系統(tǒng)能源等;最后是注重情景融合的景觀效果，以景設(shè)物、以物托景，對(duì)大限度地讓人為環(huán)境和自然環(huán)境相協(xié)調(diào)，景觀內(nèi)容能夠通過(guò)設(shè)施小品更好地呈現(xiàn)在游客面前。

以“田野亭廊”景觀設(shè)施小品為例（如圖1），該景觀設(shè)施小品設(shè)置在開(kāi)闊田間，景觀視野良好適宜修建觀光步道，開(kāi)闊的露天環(huán)境對(duì)于田間游覽的人們來(lái)說(shuō)又需要設(shè)置遮陽(yáng)涼亭，遮陽(yáng)問(wèn)題和新能源利用可以在此同時(shí)解決，回收太陽(yáng)能為游客提供更好的服務(wù)又節(jié)省能源開(kāi)支助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)?；谝陨锨闆r可將遮陽(yáng)涼亭轉(zhuǎn)變?yōu)槟茉词占O(shè)施，在平直的頂面鋪設(shè)太陽(yáng)能板，將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)化為為場(chǎng)地系統(tǒng)能源。設(shè)施左側(cè)懸掛有三組pvc無(wú)土栽培種植槽，可進(jìn)行小規(guī)?；蛱厥庾魑锏臒o(wú)土栽培，作為特殊景觀墻用以襯托田園氛圍，設(shè)施地面采用彩色透水混凝土鋪設(shè)而成，利于雨水在環(huán)境中的自然滲透，也避免設(shè)施周?chē)晁俜e的問(wèn)題，設(shè)施的頂部有一定傾斜角度，較低一端的排水槽與地下管道相連，收集的雨水可通過(guò)管道進(jìn)行農(nóng)業(yè)灌溉或場(chǎng)地用水。

2.便于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理：除開(kāi)自然因素外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還應(yīng)考慮到人為的經(jīng)營(yíng)和管理問(wèn)題，如糧食作物的采收以及勞作人員的需求等問(wèn)題。從耕地播種到施肥除草，最后再收獲倉(cāng)儲(chǔ)，每一道活動(dòng)都是人與自然的互動(dòng)，保證此類(lèi)互動(dòng)的順利開(kāi)展是農(nóng)業(yè)園景觀設(shè)施小品的設(shè)計(jì)需求。首先，景觀設(shè)施在設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)該考慮不同作物的勞作方式，水生作物、濕地作物、旱地作物的勞作方式就不盡相同，從工具運(yùn)用到采收方式都有很大差別，應(yīng)根據(jù)不同的勞作特點(diǎn)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)，避免出現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施小品與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)不符的情況。例如水稻收獲后往往需要進(jìn)行初步晾曬和除渣，稻田附近則就需要設(shè)置相應(yīng)的晾曬廣場(chǎng)和晾曬設(shè)施，此時(shí)的廣場(chǎng)則不宜進(jìn)行過(guò)多綠化種植避免遮蔭過(guò)多，鋪地材料也應(yīng)盡量減少磚石縫隙避免谷物填塞，此外由于谷物收獲過(guò)程中經(jīng)常將泥水帶到周邊場(chǎng)地造成污染影響旅游觀光，因此場(chǎng)地附近必須添置清洗設(shè)施以便對(duì)勞作人員和農(nóng)具進(jìn)行及時(shí)清洗，保持場(chǎng)地環(huán)境美觀。此外，景觀設(shè)施對(duì)于勞作人員來(lái)說(shuō)應(yīng)該更加人性化，更好地協(xié)助勞作人員進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和管理活動(dòng)，目前農(nóng)業(yè)觀光園往往有很多游樂(lè)設(shè)施為觀光游客提供服務(wù)，但是卻忽視了田間勞動(dòng)人員的需求，莫大的田野沒(méi)有休息的場(chǎng)地，滿身泥土和污漬的農(nóng)民只能頂著烈日在田坎上短暫歇息，缺少專(zhuān)門(mén)為勞作人員服務(wù)的設(shè)施。為此，農(nóng)業(yè)觀光園可以單獨(dú)設(shè)計(jì)為勞作人員服務(wù)的設(shè)施體系，其中可包括飲用水補(bǔ)給設(shè)施、休憩座椅、農(nóng)具存放墻等。飲用水補(bǔ)給設(shè)施可設(shè)置在勞動(dòng)強(qiáng)度大勞動(dòng)人員密集的田間，由于農(nóng)業(yè)的季節(jié)性和場(chǎng)地勞作的變化性，勞作人員和勞作地點(diǎn)時(shí)刻在變化，可設(shè)計(jì)為移動(dòng)設(shè)施方便進(jìn)行靈活布置。休憩設(shè)施方面并不需要像景觀座椅那樣精致，對(duì)于田間勞動(dòng)者來(lái)說(shuō)往往在田坎增設(shè)一塊簡(jiǎn)單處理的木板或者石頭就能為很好的休息設(shè)施，材質(zhì)以天然材料為宜，形式上更能經(jīng)受泥土和灰塵的侵染。增設(shè)農(nóng)具存放墻一方面是為了提供便捷的工具臨時(shí)收納方式，可避免一些細(xì)小瑣碎的農(nóng)具在田間和勞作中遺失，另一方面也可作為景觀文化墻起到景觀展示的作用。

（二）利于旅游業(yè)發(fā)展的農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)

1.趣味性和觀賞性的提高：旅游觀光最重要的是能夠吸引游客目光，給游客帶來(lái)良好的視覺(jué)體驗(yàn)和游玩經(jīng)歷，農(nóng)業(yè)觀光園客源對(duì)象主要是家庭親子觀光游樂(lè)，年齡層次從兒童跨越到成年人甚至老年人，其群體導(dǎo)向核心主要是兒童，因此單一的審美和形式內(nèi)容滿足不了多元的消費(fèi)人群，尤其是滿足兒童趨于獵奇的心理。在景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)過(guò)程當(dāng)中應(yīng)從趣味性和觀賞性兩方面進(jìn)行加強(qiáng)，同時(shí)滿足兒童和成年人的審美需求。部分針對(duì)兒童的景觀設(shè)施小品可充分抓住農(nóng)業(yè)場(chǎng)地特點(diǎn)進(jìn)行各類(lèi)趣味化設(shè)計(jì)在色彩上可以用鮮活的色調(diào)進(jìn)行搭配，造型上可以運(yùn)用更加生動(dòng)可愛(ài)的形式突親子主題，景觀設(shè)施還可以與游樂(lè)設(shè)施結(jié)合起來(lái)設(shè)計(jì)，增加更多人與設(shè)施的互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓大人小孩都能參與其中。例如德國(guó)著名的“卡爾斯”草莓農(nóng)場(chǎng)，被稱(chēng)為草莓版迪士尼樂(lè)園，在場(chǎng)地的景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)方面就充分利用草莓的形象設(shè)計(jì)出眾多好看又好玩的景觀設(shè)施（如圖2），包括觀光滑梯、特色售賣(mài)亭。草莓攀爬架等等，這些景觀設(shè)施有的只用于觀賞，有的具備游樂(lè)功能，所有設(shè)施對(duì)于兒童都是免費(fèi)開(kāi)放，吸引了大量的家庭帶著孩子前來(lái)度假休閑，查爾斯農(nóng)場(chǎng)充分證明了抓住兒童就等于抓住了所有客源的道理，帶孩子來(lái)游玩的父母往往會(huì)有更多的消費(fèi)需求，如停車(chē)、餐飲、住宿、購(gòu)物等旅游需求，農(nóng)場(chǎng)借此進(jìn)行大規(guī)模的草莓產(chǎn)品銷(xiāo)售和農(nóng)業(yè)旅游觀光業(yè)并取得了巨大成功。

2.利于田園風(fēng)貌的保留和發(fā)揚(yáng)：從景觀審美的角度來(lái)看，著名景觀學(xué)者俞孔堅(jiān)從景觀角度提出了“小腳美學(xué)”，就像古代中國(guó)的人們習(xí)慣把鄉(xiāng)下姑娘看作是俗氣和丑的，只有裹了腳的姑娘才是美的[6]，經(jīng)過(guò)人工精心雕琢的景觀才被認(rèn)為是美的，自然粗獷的景觀常往往被認(rèn)為是丑的。農(nóng)業(yè)觀光園類(lèi)似的問(wèn)題同樣也有出現(xiàn)，園區(qū)布置大量的人工綠化或園藝景觀以達(dá)到形式上的審美要求，并且每年花費(fèi)大量成本和精力進(jìn)行景觀維護(hù)，雖然取得了部分景觀效果，但整體上卻是得不償失，對(duì)于農(nóng)業(yè)園來(lái)說(shuō)淳樸的農(nóng)作物和自然環(huán)境本身就是最好的風(fēng)景，都市化的園林審美有時(shí)并不適用于農(nóng)業(yè)觀光園的景觀設(shè)計(jì)。為此農(nóng)業(yè)觀光園場(chǎng)地景觀設(shè)施應(yīng)重點(diǎn)致力于還原田園鄉(xiāng)間樸素的面貌，體現(xiàn)簡(jiǎn)潔質(zhì)樸的精神核心，設(shè)施小品在輔助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時(shí)又要保證其趣味性和觀賞性。對(duì)此可優(yōu)先考慮相對(duì)原始質(zhì)樸的材料，如木材、石材、磚瓦、清水混凝土等，樸素的色彩肌理更加符合鄉(xiāng)土氛圍，造型設(shè)計(jì)上也應(yīng)該盡量避免高成本的形式浮夸造作，此外還可以適當(dāng)采用可食性景觀或粗放景觀進(jìn)行搭配，也就是用蔬菜瓜果替代園林植物，這種方法往往能取得意料之外的景觀效果。

以圖3為例，圖示為一綜合空間，集蜜蜂養(yǎng)殖、蔬菜種植、游玩休憩功能于一體，場(chǎng)地景觀設(shè)施以蜂巢六邊形為形式單體組合而成，形成高低錯(cuò)落的空間效果，六邊形單體由清水混凝土澆筑而成，具有成本低廉、透水性好、材質(zhì)肌理質(zhì)樸等多種優(yōu)點(diǎn)，混凝土的粗獷和形式的簡(jiǎn)單化更加符合鄉(xiāng)間環(huán)境的需求。管內(nèi)鋪設(shè)多層土壤砂石用于各類(lèi)蔬菜作物的生長(zhǎng)，每個(gè)單元體相對(duì)獨(dú)立并設(shè)置有多個(gè)排水孔，單元體位置可以自由移動(dòng)組合，里面的作物可以隨著季節(jié)和場(chǎng)地文化活動(dòng)進(jìn)行靈活種植，較之傳統(tǒng)的花壇可以達(dá)到更加豐富的景觀效果，在旅游旺季時(shí)游客可以在此租賃“花壇”進(jìn)行種植和采摘體驗(yàn)，發(fā)揮著類(lèi)似QQ農(nóng)場(chǎng)一樣的作用，一些頂面密封的管道還可充當(dāng)臨時(shí)桌椅，游客也可以在此進(jìn)行短暫休憩和游玩。

3.與產(chǎn)業(yè)主題文化相結(jié)合：農(nóng)業(yè)觀光園旅游業(yè)基于農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)之上，因此景觀設(shè)施小品必然要與農(nóng)業(yè)主題相貼合，傳承和發(fā)揚(yáng)產(chǎn)業(yè)特色是農(nóng)業(yè)觀光園發(fā)展旅游業(yè)的必經(jīng)之路，也是園區(qū)避免旅游內(nèi)容同質(zhì)化、開(kāi)展豐富旅游活動(dòng)以及滿足旅游需求的關(guān)鍵。景觀設(shè)施小品的設(shè)計(jì)可以充分挖掘當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)相關(guān)內(nèi)容，借用產(chǎn)業(yè)特色內(nèi)容作為景觀設(shè)施小品的設(shè)計(jì)參考元素之一，產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的相關(guān)形象可以作為設(shè)施造型來(lái)源，產(chǎn)業(yè)活動(dòng)情景也可以通過(guò)景觀設(shè)施進(jìn)行敘述表現(xiàn)，將景觀設(shè)施小品打造成特色產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)容載體。例如韓國(guó)的著名農(nóng)場(chǎng)“香草樂(lè)園”，以種植各類(lèi)香草為第一產(chǎn)業(yè)主要內(nèi)容，園區(qū)生產(chǎn)的香草產(chǎn)品在其國(guó)內(nèi)有享有一定聲譽(yù)，其香草文化成為了當(dāng)?shù)靥赜械漠a(chǎn)業(yè)文化內(nèi)容，園區(qū)關(guān)于旅游業(yè)的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”等各方面都與香草主題相關(guān)。園區(qū)首先在入口部分運(yùn)用雕塑敘事手法講述了香草從歐洲種植起源的故事，讓游客在入園的第一時(shí)間就被帶入到香草主題，園區(qū)分為多個(gè)區(qū)域，每個(gè)區(qū)域的景觀設(shè)施小品都以香草花卉或者與之相關(guān)的昆蟲(chóng)形象作為裝飾動(dòng)機(jī)，例如在其中一個(gè)花園里以蝴蝶為主題設(shè)計(jì)出場(chǎng)地裝飾物和導(dǎo)視牌（如圖4），人工蝴蝶配合香草環(huán)境在一年四季里都能給游客帶來(lái)春天的感覺(jué)。此外，園區(qū)的建筑物外立面經(jīng)常能看到用香草盆栽裝飾而成的景觀墻（如圖5）游客們可以在此花錢(qián)購(gòu)買(mǎi)自己喜愛(ài)的盆栽帶回家，也可以自己制作一個(gè)精美的盆栽留在此地作為紀(jì)念，香草盆栽墻不僅拉近了游客與香草的距離，也幫助強(qiáng)化了園區(qū)的產(chǎn)業(yè)主題。

（三）利于多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)

1.抓住產(chǎn)業(yè)間的可結(jié)合點(diǎn)進(jìn)行共贏設(shè)計(jì)：農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)的復(fù)合性決定了景觀空間里的設(shè)施小品角色的多重性，很多時(shí)候同一個(gè)設(shè)施小品既是旅游服務(wù)設(shè)施又是生產(chǎn)設(shè)施，因此在多產(chǎn)業(yè)復(fù)合的情況下進(jìn)行景觀設(shè)施小品設(shè)計(jì)要抓住產(chǎn)業(yè)間的可結(jié)合點(diǎn)，兼顧各個(gè)產(chǎn)業(yè)的需求，對(duì)景觀小品進(jìn)行多功能定位，尤其是第一產(chǎn)業(yè)和第三產(chǎn)業(yè)的結(jié)合方面。景觀小品設(shè)施在形式語(yǔ)言上和場(chǎng)地功能方面不單單要考慮設(shè)施的視覺(jué)審美、觀光視野、服務(wù)功能等問(wèn)題，保證旅游功能的實(shí)現(xiàn)，同時(shí)也要解決一、二產(chǎn)業(yè)方面的作物生長(zhǎng)、采摘、運(yùn)輸、加工等問(wèn)題，在設(shè)計(jì)考量之初就應(yīng)當(dāng)將景觀設(shè)施小品作為場(chǎng)地生產(chǎn)系統(tǒng)的一部分。農(nóng)業(yè)活動(dòng)與旅游活動(dòng)、農(nóng)業(yè)景觀與旅游景觀具有聯(lián)系的可能性，是一、三產(chǎn)結(jié)合的重要內(nèi)容，景觀設(shè)施小品的作用就是在二者之間搭建橋梁，使之能相互轉(zhuǎn)化、借勢(shì)發(fā)展。

以圖6為例，圖示為一菌類(lèi)種植觀光區(qū)，圖中的觀光棧道設(shè)計(jì)成直線和直角一方面是為了順應(yīng)菌類(lèi)培養(yǎng)基縱橫布局的特點(diǎn)，方便菌類(lèi)種植和管理，另一方面木棧道交錯(cuò)穿插在種植區(qū)內(nèi)，并間隔一定距離設(shè)置有休憩平臺(tái)，可供游人觀光散步，為游客攝影和人員集散提供足夠空間，平臺(tái)還可進(jìn)行菌獲堆放和收裝活動(dòng)。游客的旅游觀光活動(dòng)通過(guò)棧道與農(nóng)業(yè)活動(dòng)結(jié)合起來(lái)，菌類(lèi)景觀得以更好地呈現(xiàn)在游客面前，棧道平臺(tái)也為工作人員提供了更好的活動(dòng)場(chǎng)地和搬運(yùn)條件，景觀棧道通過(guò)簡(jiǎn)單的場(chǎng)地布置和形式的搭配實(shí)現(xiàn)了雙重產(chǎn)業(yè)的共同發(fā)展。

2.根據(jù)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)完善景觀設(shè)施體系：園區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)即各類(lèi)產(chǎn)業(yè)之間的比例關(guān)系，產(chǎn)業(yè)空間布局即產(chǎn)業(yè)在園區(qū)分布情況。基于多產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展的需求，可以根園區(qū)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和空間布局關(guān)系從而確立景觀設(shè)施小品的種類(lèi)譜系和空間布局。農(nóng)業(yè)觀光園產(chǎn)業(yè)種類(lèi)多樣，每種產(chǎn)業(yè)空間里應(yīng)該有相應(yīng)的景觀設(shè)施小品與之對(duì)應(yīng)才能實(shí)現(xiàn)各產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展，此外，產(chǎn)業(yè)比例也一定程度影響了對(duì)應(yīng)景觀設(shè)施的數(shù)量比例，通俗來(lái)說(shuō)就是主要產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)主要的景觀設(shè)施，次要產(chǎn)業(yè)對(duì)應(yīng)次要景觀設(shè)施，只要確立的產(chǎn)業(yè)的主次關(guān)系就能確立各個(gè)產(chǎn)業(yè)區(qū)景觀設(shè)施的主次關(guān)系，例如在以水產(chǎn)為主的園區(qū)里與水相關(guān)的景觀設(shè)施則為主要，其分布面域和數(shù)量一般占設(shè)施總量的多數(shù)，其他次要產(chǎn)業(yè)區(qū)域的景觀設(shè)施則相對(duì)較少，該園區(qū)景觀設(shè)施的種類(lèi)和分布數(shù)量便根據(jù)產(chǎn)業(yè)內(nèi)容形成了體系。以產(chǎn)業(yè)體系確定景觀設(shè)施體系的方法可防止景觀設(shè)施數(shù)量上的不足、區(qū)域布置的不合理以及設(shè)施種類(lèi)上的缺失等問(wèn)題，更重要的是對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有更加積極作用，能更加合理準(zhǔn)確地滿足產(chǎn)業(yè)所需，同時(shí)對(duì)農(nóng)業(yè)觀光園整套的景觀系統(tǒng)的建立也有很大幫助。

結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)觀光園不僅是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，也是一種嶄新的園林類(lèi)型，其功能多樣，產(chǎn)業(yè)類(lèi)型豐富，多產(chǎn)業(yè)結(jié)合發(fā)展的特點(diǎn)在我國(guó)城鄉(xiāng)一體化建設(shè)中起到積極作用。農(nóng)業(yè)觀光園的發(fā)展建設(shè)需要考慮到產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)內(nèi)容，同樣的，農(nóng)業(yè)觀光園景觀設(shè)施小品也需要與時(shí)俱進(jìn)，跟上產(chǎn)業(yè)發(fā)展的步伐。

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