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        像宜家、ZARA、星巴克一樣去占領(lǐng)用戶心智

        2020-05-13 14:19:25倪云
        中國商人 2020年5期
        關(guān)鍵詞:宜家書架星巴克

        倪云

        周鴻祎說,任何商業(yè)模式都源自于對用戶的理解,如果脫離了用戶談商業(yè)模式,不是耍VC就是耍自己,最終還是耍自己。因此,我們要時(shí)刻盤問自己,究竟給用戶創(chuàng)造了什么價(jià)值?

        商業(yè)模式不是坐而論道得來的,而是在用戶需求引導(dǎo)下,不斷地打磨、探索出來的。分享三個(gè)從用戶角度思考商業(yè)模式的案例,分別是以宜家為代表的用戶自助模式、ZARA為代表的用戶C2B模式和以星巴克為代表的用戶體驗(yàn)?zāi)J健?h3>宜家的用戶自助模式:畢利書架5秒鐘賣一個(gè)

        提起宜家,你肯定不陌生,家里或多或少都會有一兩件宜家的家具,但是“宜家效應(yīng)”這個(gè)概念也許你并不熟悉。

        我們先來看看宜家不同于一般家具的設(shè)計(jì)思維的由來。1950年的某一天,宜家的創(chuàng)始人坎普拉德在和雇員往車?yán)镅b家具時(shí)發(fā)現(xiàn),桌子占的空間太大了,既不好搬,又占地方。這樣算下來,人工費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)都不少,這讓沉迷于降低成本的坎普拉德非常難受。

        他琢磨來琢磨去,突然靈光一閃,如果把家具打散,回到家組裝,就能省下一大筆費(fèi)用。于是,宜家以此想法設(shè)計(jì)了畢利書架,沒想到賣得很好。畢利書架不僅簡潔、實(shí)用、經(jīng)典,而且還可以隨意改造,給人一種不刻意的摩登。

        畢利書架的火爆程度可能會超乎你的想象。據(jù)宜家官網(wǎng)所說,在世界各地,平均每5秒就會售出1個(gè)畢利書柜?,F(xiàn)在全世界有6000多萬只畢利書架,幾乎每100人就有1個(gè)。

        精明的坎普拉德意識到,這個(gè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)模式很可能會是一個(gè)雙贏的結(jié)果。對宜家來說,可以節(jié)約大量的運(yùn)營人員或者安裝人員的成本;對于用戶來說,在此過程中他們也節(jié)約了成本,更重要的是他們參與了這個(gè)產(chǎn)品的實(shí)現(xiàn)過程,有了一種付出勞動后的成就感。

        從此宜家和傳統(tǒng)家具的模式完全不一樣,按模塊化進(jìn)行大批量設(shè)計(jì)、生產(chǎn),用戶買回家的家具并不是一個(gè)完整的整體,可能是一塊塊待拼接的模塊。當(dāng)用戶把這些拼接的模塊組裝好后,展現(xiàn)在家中,內(nèi)心的成就感油然而生。

        心理學(xué)家們目睹了這一用戶自助創(chuàng)新模式后,稱這種現(xiàn)象為“宜家效應(yīng)”。宜家效應(yīng)的意思是,人們總會高估自己的勞動成果。就像宜家出售的需要用戶自己組裝的家具一樣,用戶對自己參與了某個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品,會產(chǎn)生一種非理性的喜愛。這也就是為什么畢利書架能賣得如此火爆的原因。

        小結(jié)一下“用戶自助模式”的要點(diǎn):

        第一,無論是企業(yè)還是用戶都要產(chǎn)生雙贏。企業(yè)節(jié)約成本、人力的同時(shí),用戶在此過程中也要獲得成本的節(jié)約和參與感。

        第二,在你和用戶交付的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈中,有沒有一些環(huán)節(jié)是用戶可以參與的,且他能獲得一些價(jià)值。

        ZARA的C2B模式:讓一年換四季變成一年換18季

        提起ZARA,你肯定也不會陌生,家里或多或少都會有一兩件ZARA的衣服或飾品,但是你可能不知道,ZARA(西班牙服裝集團(tuán) Inditex)的創(chuàng)始人阿曼西奧·奧爾特加的身家一度超越比爾·蓋茨,成為過世界首富。

        這主要?dú)w功于ZARA系統(tǒng)且強(qiáng)大的生產(chǎn)、投放及配送能力——12天完成從時(shí)尚情報(bào)收集到銷售全過程;兩周左右完成從投放后基于用戶反應(yīng)再批量生產(chǎn)再投放的全過程;每小時(shí)8萬件的配送能力。

        因此,ZARA被國內(nèi)很多新零售創(chuàng)業(yè)者視之為C2B模式的典范,是人(消費(fèi)者)、貨(時(shí)裝)、場(門店)無縫對接的典范。

        我們都知道用戶需要的是根據(jù)潮流、更新?lián)Q代的時(shí)尚服裝款式,因此很多服裝公司最多也只是一年換四季,而ZARA卻做到了一年服裝更換頻率超過18季到20季。

        ZARA有很多專業(yè)買手,幾乎一直在全球第一線的時(shí)裝發(fā)布會現(xiàn)場,第一線了解“下一季用戶最關(guān)注的時(shí)裝是什么”;然后他們快速地把這些需求發(fā)回到總部,總部以最快的時(shí)間進(jìn)行設(shè)計(jì)、生產(chǎn),并發(fā)往全世界。

        其次,為了靠近用戶,ZARA縮短供應(yīng)鏈,將生產(chǎn)工廠轉(zhuǎn)移到用戶附近,并且愿意為獲得更大的靈活性投放到較高的生產(chǎn)成本。這樣,縮短的供應(yīng)鏈將產(chǎn)品從設(shè)計(jì)到零售店上架的時(shí)間減少到3周,而行業(yè)平均供貨時(shí)間是半年。

        ZARA一般小批量生產(chǎn)某種風(fēng)格的衣服,所有的衣服都是實(shí)時(shí)參與市場的試驗(yàn)品,然后快速投放到市場去看用戶反應(yīng),那些迅速搶購一空的成功款式被挑選出來再批量生產(chǎn)。

        比起競爭對手,ZARA零售店會測試更多款式,以確保了解用戶的動態(tài)需求,并做好繼續(xù)生產(chǎn)的準(zhǔn)備。

        ZARA每個(gè)季度的款式只有一半是在季度前生產(chǎn)的(行業(yè)的平均水平是80%在季度前生產(chǎn)),剩下的一半則是在季度中得到反饋后再設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出來,這樣保證了ZARA的新款式總能搶在某一流行趨勢達(dá)到頂峰或衰退之前送至店鋪,供顧客購買。

        對用戶來說,這些無疑能讓他們最快地感受到時(shí)尚的潮流,而且又能找到自己的喜好。這就是C2B模式的核心,從用戶的角度去思考企業(yè)的生產(chǎn)。

        過去很多企業(yè),是從自身的角度去思考用戶要什么,而ZARA的C2B模式,是從用戶的角度來反向思考,進(jìn)行供應(yīng)鏈和生產(chǎn)管理。它強(qiáng)調(diào)的是對用戶有價(jià)值,用戶覺得得到了更加滿足個(gè)性化的產(chǎn)品或者服務(wù)。

        這也是為什么ZARA能做到一年換18季,創(chuàng)始人成為世界首富的原因。

        小結(jié)一下“用戶定制C2B模式”的要點(diǎn):

        第一,不要從企業(yè)的角度思考用戶要什么,而是要從用戶的角度反思,進(jìn)行供應(yīng)鏈和生產(chǎn)鏈條的重塑。

        第二,在運(yùn)用這個(gè)模式之前,務(wù)必要進(jìn)行靈魂三問:你是否能快速把握用戶的需求,是否能快速提升供應(yīng)鏈的水平,在強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的過程中是否能夠解決利潤的問題。

        星巴克的模式:賣的不是咖啡,是用戶體驗(yàn)

        提起星巴克,你肯定不陌生,但是你肯定好奇過為什么它的咖啡比其他同類咖啡館更貴,還能賣得這么好,而且喝星巴克的人還那么愛曬朋友圈?

        事實(shí)上是這樣:星巴克的產(chǎn)品不單是咖啡,還有咖啡店的體驗(yàn)文化,咖啡只是一種載體。所以人們常常說“星巴克賣的不是咖啡,而是一種混合的商業(yè)及情懷的體驗(yàn)”。

        星巴克的創(chuàng)始人舒爾茨非常重視消費(fèi)者體驗(yàn),他注重在細(xì)節(jié)上打造能讓消費(fèi)者愿意停留的空間,他反對不利于實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)的任何事情。

        在2007年經(jīng)濟(jì)危機(jī)期間,他曾經(jīng)把盈利的早餐三明治下架,只是因?yàn)榧訜崛髦螘r(shí),整個(gè)店里會充滿刺鼻的焦奶酪氣味,會破壞星巴克的整體形象。

        舒爾茨提出的“第三空間”成為星巴克商業(yè)與情懷的代名詞。何謂第三空間?所謂第一空間是我們每個(gè)人的家,第二空間是我們每個(gè)人的辦公場所和職場環(huán)境,而星巴克提出的第三空間:一個(gè)在家庭與工作場所之外的“溫暖、舒適、享受”、可以和朋友、商業(yè)伙伴進(jìn)行洽談的場所。

        因此,在星巴克場景店,你可以看到高矮不同、形式各異的座位。這些不同的座位,背后都有著星巴克的思考“用戶需要怎樣的溝通環(huán)境”。

        有時(shí)候,用戶只是簡單的聊天,時(shí)間很短;有時(shí)候,用戶需要的是一場促膝長談的溝通。星巴克挑選出高矮不同、形式各異的座位,來匹配不同場景下用戶的需求,能使用戶總是舒適。

        這一切,都讓用戶身在星巴克這個(gè)美好的場景中,體驗(yàn)到“我以一種美好的狀態(tài)存在著”的感覺,人們依戀的就是這種不一樣的體驗(yàn)——區(qū)別于家庭和工作的美好情景,與他人發(fā)生著連接,感覺自己融入了一個(gè)美好的群體。

        用戶體驗(yàn)商業(yè)模式的特點(diǎn)就在于,企業(yè)要從人們的生活和情境出發(fā),塑造用戶感官上的體驗(yàn)以及思維方式的認(rèn)同,以此抓住用戶的注意力,改變消費(fèi)行為,并且在這個(gè)基礎(chǔ)上為商品找到新的生存價(jià)值和空間。

        這就是星巴克為什么能賣得貴,還能賣得爆的原因。

        小結(jié)一下“用戶體驗(yàn)?zāi)J健钡囊c(diǎn):

        第一,用戶體驗(yàn)的商業(yè)價(jià)值越來越高,要從用戶的生活和情境出發(fā),賦予產(chǎn)品更多的內(nèi)涵和生命,捕捉用戶內(nèi)心當(dāng)中所希望獲取的東西。

        第二,在你的產(chǎn)品和服務(wù)當(dāng)中,是否能夠賦予它與用戶的內(nèi)心和感官相關(guān)聯(lián)的認(rèn)同點(diǎn),如果能找到這樣的認(rèn)同點(diǎn),那么你就找到了新的利潤增長點(diǎn)。

        有沒有發(fā)現(xiàn),這些優(yōu)秀的企業(yè)都有一個(gè)重要的共同點(diǎn),它們已強(qiáng)大占領(lǐng)了用戶心智。一提到咖啡館,就會想到星巴克;一提到家具組裝,就會想到宜家;一提到C2B服裝,就會想到ZARA。

        事實(shí)上,你能多了解你的用戶,決定了你的企業(yè)成就有多高,如果在顧客心智中沒有位置的企業(yè),終將從滾滾商海中消失。

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