2019年全年畜產(chǎn)品出口額為65.01億美元，同比減少5.2%；進口額為362.23億美元，同比增加27.0%；逆差為297.2億美元，同比增加37.2%。肉類及制品（包括活動物）出口額為38.94億美元，同比減少12.3%，主要出口中國香港、日本、德國、荷蘭、美國、泰國、中國澳門、南非、西班牙和英國；進口額為192.65億美元，同比增66.9%，主要進口來自巴西、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、西班牙、烏拉圭、德國、美國、丹麥和荷蘭。其中，肉類及雜碎出口量為25.6萬噸，同比減少8.1%；進口量為603.2萬噸，同比增長48.2%。

2019年，豬肉、牛肉、羊肉進口量顯著增加。全年豬肉進口量為210.8萬噸，同比增長76.7%，主要來自西班牙、德國、美國、巴西、加拿大和丹麥；豬雜碎（包括未煉制或用其他方法提取的不帶瘦肉的肥豬肉、豬脂肪，鮮、冷、凍、干、熏、鹽腌或鹽漬的）進口量為113.24萬噸，同比增長17.9%，主要來自德國、西班牙、美國、丹麥和荷蘭；牛肉進口量為165.95萬噸，同比增長59.7%，主要來自巴西、阿根廷、澳大利亞、烏拉圭和新西蘭；羊肉進口量為39.23萬噸，同比增長23.0%，主要進口國為新西蘭和澳大利亞。家禽產(chǎn)品出口量微減，進口量顯著增加。出口量為51.24萬噸，同比減少1.1%；進口量為79.70萬噸，同比增長58.0%。蛋產(chǎn)品出口小幅增加，出口量為10.08萬噸，同比增長1.2%。乳品進口增加。全年乳品出口量為5.51萬噸，同比增加0.4%；進口量為298.41萬噸，同比增加12.8%，主要來自新西蘭、德國、澳大利亞、法國、美國和荷蘭。

◎圖1 2019年豬肉主要進口來源國

展望2020年，預(yù)計豬肉和牛肉進口有望繼續(xù)明顯增加，禽肉進口溫和增加，羊肉進口小幅增加，奶類進口量穩(wěn)中有增。預(yù)計2020年豬肉進口量將達到300萬噸左右，全球豬肉進口量達到1000萬噸，具有豬肉進口剛性的市場中，墨西哥、日本和韓國國內(nèi)產(chǎn)量均有不同程度增加，進口需求將會小幅下降。受牛肉消費需求增加和進口來源不斷拓展影響，牛肉進口量預(yù)計繼續(xù)增加，預(yù)計全年進口量在200萬噸左右。羊肉進口量預(yù)期小幅增加，預(yù)計在35萬噸左右。受國內(nèi)產(chǎn)能增加影響，進口需求有所下降，但國內(nèi)外市場需求結(jié)構(gòu)差異將會帶動一部分禽肉進口的增加，2020年禽肉進口量預(yù)計在85萬噸左右。乳品進口量穩(wěn)中略增，約為280萬～300萬噸。

◎圖2 2019年乳品主要進口來源國