李雪

摘要 蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著非常關(guān)鍵的地位。近年來(lái)，東北三省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，地位有所下降。系統(tǒng)分析了東北三省蔬菜生產(chǎn)狀況及生產(chǎn)地位，以供參考。

關(guān)鍵詞 蔬菜;播種面積;產(chǎn)量

中圖分類號(hào)：S-1 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095–3305（2020）08–0–02

Abstract Vegetable industry has a very key position in the development of agriculture in China. In recent years， the development of vegetable industry in the three provinces of Northeast China is slow and its status has declined. The situation and status of vegetable production in three provinces of northeast China were analyzed systematically.

Key words Vegetable; Sowing area; Production

DOI：10.19383/j.cnki.nyzhyj.2020.08.078

東北三省地理位置和經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r對(duì)我國(guó)有著非常重要的影響。東北三省有著獨(dú)特的氣候特征，具有優(yōu)越的資源條件，是我國(guó)商品糧基地和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地。2017年?yáng)|北三省蔬菜產(chǎn)量7 522.4萬(wàn) t;同比其他省份的蔬菜產(chǎn)量，東北三省蔬菜產(chǎn)量仍存在增長(zhǎng)空間，蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展呈良好的趨勢(shì)。

1 我國(guó)蔬菜生產(chǎn)概況

1.1 我國(guó)蔬菜播種情況

縱觀近十年的蔬菜產(chǎn)量和消費(fèi)量，蔬菜產(chǎn)業(yè)在我國(guó)具有非常關(guān)鍵的地位[1]。我國(guó)蔬菜的播種面積從2008—2017年呈逐年遞增趨勢(shì)，共增加了488萬(wàn) hm2。2008—2012年蔬菜播種面積的增長(zhǎng)率呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，增長(zhǎng)率保持在3.2%左右;2013—2014年蔬菜播種面積的增長(zhǎng)率呈下降趨勢(shì);2015年蔬菜播種面積增長(zhǎng)率回升，略高于2013年;2016年蔬菜播種面積的增長(zhǎng)率再次出現(xiàn)下降，且增長(zhǎng)率最低為1.5%;2017年蔬菜播種面積增長(zhǎng)率略有回升，但仍低于2008—2015年的增長(zhǎng)率（圖1）。2008—2017年蔬菜播種面積的年均增長(zhǎng)率較增長(zhǎng)率相對(duì)平穩(wěn)，2008—2012年蔬菜播種面積年均增長(zhǎng)率呈小幅度逐年遞增趨勢(shì)，增長(zhǎng)了0.42%;2012—2017年蔬菜播種面積年均增長(zhǎng)率呈小幅度逐年下降趨勢(shì)，減少了0.57%。

1.2 我國(guó)蔬菜產(chǎn)量情況

我國(guó)蔬菜產(chǎn)量呈逐年遞增趨勢(shì)，2008—2017年共增長(zhǎng)21 901.16萬(wàn) t。在蔬菜產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)的前提下，2008—2017年蔬菜產(chǎn)量增長(zhǎng)率整體上呈下降趨勢(shì);10年間僅有2010年和2016年蔬菜產(chǎn)量的增長(zhǎng)率是大幅增加的，分別為5.3%和3.72%;2015年蔬菜產(chǎn)量的增長(zhǎng)率最低，為1.2%。2009年、2011年和2012年蔬菜產(chǎn)量的增長(zhǎng)水平較為一致，均增長(zhǎng)了4.3%;2017年蔬菜產(chǎn)量的增長(zhǎng)率較低，僅次于2015年的增長(zhǎng)水平，為1.71%;其余年份的增長(zhǎng)水平保持在3.5%左右。就2008—2017年蔬菜產(chǎn)量的年均增長(zhǎng)率來(lái)看，總體亦呈波動(dòng)下降趨勢(shì)，且下降幅度較小;僅有2010年蔬菜產(chǎn)量的年均增長(zhǎng)率是增加的;2011—2017年蔬菜產(chǎn)量的年均增長(zhǎng)率保持在3.4%～4.7%，2017年最低（圖2）。

2 東北三省蔬菜生產(chǎn)在我國(guó)的地位

2.1 東北三省蔬菜播種情況

在《全國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等相關(guān)政策的支持下，我國(guó)蔬菜播種面積呈整體增長(zhǎng)趨勢(shì)，因經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政策導(dǎo)向等不同，各地區(qū)蔬菜播種面積有所不同。可將我國(guó)蔬菜種植區(qū)分為華北地區(qū)等七大地區(qū);其中華東地區(qū)蔬菜播種面積為27%，占比最大;東北地區(qū)為3%，占比最小。東北地區(qū)蔬菜播種面積在全國(guó)所占比重呈逐年遞減趨勢(shì)，由2012年的4.79%減少到2017年的2.99%。東北地區(qū)的蔬菜播種面積不僅在全國(guó)蔬菜播種面積中占比最小，而且播種面積不斷減少，2012—2016年的負(fù)增長(zhǎng)率為11.63%。為了探究東北地區(qū)蔬菜播種面積減少、生產(chǎn)地位下降的原因，促進(jìn)東北地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，本文對(duì)東北地區(qū)及其三個(gè)省份的蔬菜生產(chǎn)情況進(jìn)行了相關(guān)研究（表1）。

2.2 東北三省蔬菜產(chǎn)量情況

將我國(guó)蔬菜產(chǎn)量區(qū)與種植區(qū)分為七大地區(qū)。其中，華東地區(qū)蔬菜產(chǎn)量占比最大，為30%，而東北地區(qū)蔬菜產(chǎn)量在全國(guó)蔬菜總產(chǎn)量中占比最小，為4%。東北地區(qū)蔬菜產(chǎn)量在全國(guó)所占比重呈逐年遞減趨勢(shì)，由2012年的6.77%減少到2017年的4.27%。同時(shí)，東北地區(qū)蔬菜產(chǎn)量總體上呈波動(dòng)下降趨勢(shì)。

結(jié)合各地區(qū)蔬菜播種面積，分析可知蔬菜播種面積與蔬菜產(chǎn)量不成正比。東北地區(qū)蔬菜播種面積和產(chǎn)量在全國(guó)占比最小，且均呈下降趨勢(shì)（見(jiàn)表2）。

3 結(jié)論

總體來(lái)看，我國(guó)蔬菜生產(chǎn)狀況良好，無(wú)論是蔬菜的播種面積，還是蔬菜的總產(chǎn)量，均呈逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，有良好的發(fā)展前景。但東北地區(qū)蔬菜生產(chǎn)地位不高，在全國(guó)所占比重較小，仍存在較大的發(fā)展空間。

參考文獻(xiàn)

[1] 劉芳，王琛，何忠偉.中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的實(shí)證研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題，2011（7）：91–98.

責(zé)任編輯：黃艷飛