李利亞

大櫻桃果實(shí)色澤艷麗，味美、口感水嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益可觀，近年來(lái)，種植面積不斷擴(kuò)大。本文就洛陽(yáng)地區(qū)大櫻桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)種植及病蟲害防治技術(shù)問(wèn)題進(jìn)行了簡(jiǎn)要分析，以期全面提高大櫻桃種植技術(shù)，促進(jìn)高產(chǎn)、豐收，最大限度提高其經(jīng)濟(jì)效益。

一、品種選擇

大櫻桃品種較多，目前，在洛陽(yáng)地區(qū)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較強(qiáng)、價(jià)格收益良好的品種是當(dāng)屬早熟品種。一般情況下，早熟品種都具有根系發(fā)達(dá)，幼樹生長(zhǎng)旺盛，栽植成活率高，可提前進(jìn)入豐產(chǎn)期的特點(diǎn)，品種主要包括：大紫、早大果、紅燈、紅艷、黃蜜、特早紅、黃玉、早豐等;早熟紅色大果品種所占比例較大，例如：紅燈、大紫，種植比率較大。中熟品種為美早、拉賓斯，中晚熟品種有先鋒、艷陽(yáng)、雷尼等。晚熟品種一般以岱紅、5-106、8-129、紅燈為代表，具有果大、色佳、果肉硬、耐運(yùn)等特點(diǎn)，種植數(shù)量逐年增加。

二、選擇砧木

根據(jù)櫻桃不宜生根的特點(diǎn)，應(yīng)選擇砧木嫁接繁殖，例如：中國(guó)櫻桃、歐洲酸櫻桃，這樣能減少櫻桃地上部分的生長(zhǎng)、結(jié)果以及本身的抗病性的影響。

三、授粉

櫻桃除少數(shù)幾個(gè)品種外，絕大多數(shù)自花無(wú)法授粉，應(yīng)搭配授粉品種和人工授粉，這樣才能實(shí)現(xiàn)結(jié)實(shí)、增產(chǎn)的目的?？梢灾髟韵蠕h、拉賓斯、雷尼，滿足授粉，這幾個(gè)品種親和力高、開花期基本一致的基本條件，同時(shí)，還具有一定的適應(yīng)性、花粉量和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，授粉樹比例基本能保證在30%以上。也可以在花期放蜂，實(shí)現(xiàn)授粉，以0.3m2為單位，放壁蜂，或在盛花初期至盛花期期間，配合授粉溶液后，進(jìn)行花粉噴霧，以提高座果率。

四、土、肥、水的管理

1、土壤

種植前科學(xué)分析土壤條件，并要求土地平整，結(jié)合選擇的大櫻桃品種，進(jìn)行定植。定植溝底部要鋪上25cm左右的農(nóng)作物秸稈，以確保大櫻桃生長(zhǎng)所需要的養(yǎng)分充足。

2、施肥

（1）基肥應(yīng)適當(dāng)早施，可加強(qiáng)樹體營(yíng)養(yǎng)貯備，保障樹體安全越冬，施肥部位應(yīng)在樹冠投影范圍內(nèi)，撒施后須深翻土壤20cm。三年生以內(nèi)，以施有機(jī)肥和氮肥為主，施肥量占全年施肥量的70%左右。幼樹期以氮肥為主，自第2年開始，每年深翻擴(kuò)穴，深翻60cm以上，氮肥150g左右，促進(jìn)樹冠早日形成。其中，果實(shí)著色期噴0.2至0.3%磷酸二氫鉀。

（2）花前追肥。每株施人糞尿肥，或尿素，也可以施硫酸銨，施后立即灌水，保證肥效最大化。

（3）花期根外追肥。為盡早補(bǔ)充養(yǎng)分，開花期噴施0.3%的尿素+（0.2%）硼砂+0.2%磷酸二氫鉀。

（4）葉面肥大櫻桃萌芽前可噴0.3至0.5%的氮肥。

（5）采果后追肥。櫻桃采果后10天左右，新梢停止生長(zhǎng)，應(yīng)盡快施用速效肥料，腐熟的人糞尿肥、豬糞尿肥、餅肥均可。

3、灌水與排水

大櫻桃需水性比較敏感，要求也較高，抗旱、耐澇水平都比較差，因此，即要確保樹體水分充足，做好適時(shí)、適量灌水工作，花前水、花后水與土壤封凍前的水分管理，避免出現(xiàn)缺水的情況，在果實(shí)成熟前到果實(shí)發(fā)育期更要預(yù)防干旱，做好雨季排水，以免造成落果和裂果的現(xiàn)象，使樹體每個(gè)生長(zhǎng)期水分狀態(tài)都具有合理性。

五、櫻桃病害防治

常見的大櫻桃病蟲害有根癌病、病瘤病、葉斑病、蚜蟲、介殼蟲、紅頸天牛、金龜子、螨類、黃刺蛾等。

1、物理防治

（1）選擇適合的優(yōu)良砧木，是大櫻桃病害防治的關(guān)鍵。中國(guó)櫻桃、酸櫻桃、馬哈利櫻桃、山櫻桃、考特等，普遍具有耐旱、抗瘠薄、易生根的特點(diǎn)，抗根癌病效果較好。

（2）定植以前，做好外來(lái)種苗檢疫與預(yù)防工作，冬季清園，揀出過(guò)密枝條，若發(fā)現(xiàn)病葉、殘存病體，應(yīng)及時(shí)剪除，改善通風(fēng)透光條件，并集中銷毀，減少冬菌源。

（3）不可重茬。土壤內(nèi)諸多致病病原無(wú)法徹底清除，避免用重茬地和重茬地育畝大櫻桃。

2、藥物防治

（1）應(yīng)嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)控制農(nóng)藥用量，可選用波爾多液、石硫合劑等微生物源、植物源農(nóng)藥，冬眠期時(shí)，涂在大櫻桃樹干，刷3至5倍波美度石硫合劑，預(yù)防越冬蚜蟲、介殼蟲、穿孔病等。

（2）在病害發(fā)生初期，適當(dāng)選用硫酸鋅混加石灰，兌水噴霧，開花期后，可人工捕殺紅頸天牛、金龜子害蟲成蟲。若數(shù)量較大，可用15%高效氯氰菊酯2000倍液噴施防治。

（3）花芽期。噴施10%多菌靈1000倍液，防治穿孔病，或用10%溴蟲腈懸浮劑1500倍液防治螨類、黃刺蛾等蟲害。

（4）落花后。葉斑病出現(xiàn)，主要危害櫻桃葉部，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1000倍液，70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。

六、整形、修剪

大櫻桃在生長(zhǎng)過(guò)程中，從開花到果實(shí)成熟不到兩個(gè)月時(shí)間，這段時(shí)間內(nèi)多余枝條會(huì)對(duì)養(yǎng)分、水分較大，對(duì)產(chǎn)量和質(zhì)量造成了一定的影響，因此，要對(duì)大櫻桃進(jìn)行樹形培養(yǎng)與修剪，一般情況下，大櫻桃以樹形為紡錘形和自然開心形為主，疏層形樹形順其自然比較合適，但在一些新栽植果園中，以紡錘形為主，這種樹形比較適合密植，成型比較快，結(jié)果期早，產(chǎn)量高，能滿足當(dāng)下市場(chǎng)需求，而且，這種樹形在定植后，一般會(huì)培養(yǎng)主枝8個(gè)左右（在此過(guò)程中，如果有缺枝部位，選擇春季涂抹抽枝寶），以保證其穩(wěn)定生長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向花芽和果實(shí)轉(zhuǎn)移。

七、凍害及防治措施

1、早期凍害

早期凍害與樹體營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)存密切相關(guān)，根據(jù)大櫻桃不耐寒的特性，入冬后，花器、花芽容易遭凍害侵襲，為避免凍害發(fā)生，應(yīng)加強(qiáng)精細(xì)管理，注意營(yíng)養(yǎng)輸入，開花期溫度應(yīng)控制在18℃以上，預(yù)防凍害的發(fā)生。

2、晚霜凍害

大櫻桃萌芽至果實(shí)彭大期這段時(shí)間，低洼地容易頻繁發(fā)生凍害，這與立地條件有一定關(guān)系，若防治不當(dāng)，遇氣溫起伏驟降，花朵及幼果將嚴(yán)重受損，大大影響產(chǎn)量，造成經(jīng)濟(jì)損失，因此，此時(shí)溫度應(yīng)控制在22℃以上。

綜上所述，為全面實(shí)現(xiàn)大櫻桃的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)，在開展大櫻桃培育、栽植等工作時(shí)，一定要先分析好氣候、土壤等種植條件，科學(xué)修剪、合理整形，切實(shí)做好病蟲害防治，保證每一因素的科學(xué)合理，努力提高大櫻桃的含金量，最終實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的總目標(biāo)。

（作者單位：471700河南省洛陽(yáng)市洛寧縣園藝局）