金彥峰 張馨月 費(fèi)維佳

摘 要 非洲豬瘟疫情自發(fā)生以來(lái)，國(guó)內(nèi)一共有28個(gè)省市有確診非洲豬瘟疫情，撲殺生豬超過(guò)一百萬(wàn)頭，不僅給養(yǎng)豬場(chǎng)造成了嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，也對(duì)整個(gè)市場(chǎng)帶來(lái)了比較大的沖擊。為此，做好種豬場(chǎng)和規(guī)模化豬場(chǎng)的非洲豬瘟防控工作是十分重要的，基于此，本文探討了如何防控非洲豬瘟，以供相關(guān)從業(yè)人士借鑒。

關(guān)鍵詞 豬瘟；防控；問(wèn)題

非洲豬瘟的發(fā)病過(guò)程較短，但死亡率近乎100%，一般如果被感染了非洲豬瘟，病豬會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、胃黏膜明顯出血以及皮膚發(fā)紺等臨床癥狀。自2018年8月3日我國(guó)發(fā)現(xiàn)首例非洲豬瘟疫情以來(lái)，對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成了很大的打擊，嚴(yán)重影響了食品安全、動(dòng)物衛(wèi)生安全以及畜牧業(yè)的健康發(fā)展，疫情的防控就顯得尤為重要。

1 非洲豬瘟的背景知識(shí)

非洲豬瘟是一種源自非洲的豬瘟病毒，屬于急性、烈性傳染病，其特征是發(fā)病過(guò)程短，死亡率較高。一般傳播的途徑主要是接觸傳播與媒介昆蟲(chóng)叮咬傳播。根據(jù)我國(guó)非洲豬瘟疫情相關(guān)情況的調(diào)查研究，非洲豬瘟的傳播途徑主要有：（1）人員車輛攜帶病毒傳播。由于養(yǎng)殖場(chǎng)沒(méi)有嚴(yán)格按照相關(guān)的消毒工作要求，做好運(yùn)輸車輛與人員的消毒工作，使得在人員與運(yùn)輸車輛在不知情的情況下愛(ài)接觸了攜帶受污染的產(chǎn)品；（2）未經(jīng)過(guò)處理的餐廚剩余物喂豬。這種現(xiàn)象是比較普遍，根據(jù)相關(guān)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，這種傳播途徑已經(jīng)是我國(guó)目前比較主要的疫情擴(kuò)散方式，需要養(yǎng)殖戶提高飼養(yǎng)水平，避免造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失；（3）生豬及豬肉制品異地調(diào)運(yùn)。由于非洲豬瘟有潛伏期，如果在潛伏期內(nèi)的生豬被調(diào)運(yùn)到異地，就會(huì)在長(zhǎng)距離運(yùn)輸中造成疫情的傳播[1]。

2 非洲豬瘟的防控：切斷傳播途徑

2.1 加強(qiáng)宣傳及培訓(xùn)

非洲豬瘟是外來(lái)的動(dòng)物疫情，之所以會(huì)涉及到我國(guó)眾多省市區(qū)域，主要的原因是廣大動(dòng)物疫病防控人員對(duì)非洲豬瘟缺少系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，那么種豬場(chǎng)與規(guī)模化豬場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶更不會(huì)對(duì)此有多少重視。由于非洲豬瘟的病死率較高，一旦感染就會(huì)給經(jīng)營(yíng)業(yè)戶帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失，甚至影響到社會(huì)的穩(wěn)定。所以，一定要做好宣傳及培訓(xùn)工作，增強(qiáng)廣大經(jīng)營(yíng)業(yè)戶的防范意識(shí)，并在相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下，可以做好疫情的處置工作。

2.2 建立聯(lián)動(dòng)機(jī)制

對(duì)于非洲豬瘟疫情的防控，是需要全社會(huì)的參與，首先畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門(mén)應(yīng)該加強(qiáng)聯(lián)動(dòng)，確保政令暢通。同時(shí)，各級(jí)動(dòng)物疫情防控部門(mén)要加強(qiáng)與其他政府部門(mén)的協(xié)作，特別是畜牧部門(mén)與交通部門(mén)，保證疫情被發(fā)現(xiàn)的第一時(shí)間能夠及時(shí)上報(bào)，并采取有效的措施進(jìn)行處理，消除隱患。

2.3 做好消毒工作

對(duì)于大多數(shù)的經(jīng)營(yíng)業(yè)戶來(lái)說(shuō)，基本上可以達(dá)到一周一次或者一周兩次的消毒。但是，實(shí)際消毒的效果并沒(méi)有想象中那么理想，很多從業(yè)人員由于缺乏專業(yè)的知識(shí)，欠缺滅原意識(shí)，在消毒操作上也不是很規(guī)范合理。一些養(yǎng)殖場(chǎng)雖然設(shè)置有消毒池，但并沒(méi)有充分發(fā)揮出應(yīng)有的價(jià)值，利用率比較低。對(duì)此，一定要提高對(duì)消毒工作重要的認(rèn)識(shí)，選擇科學(xué)的消毒藥物，嚴(yán)格按照相關(guān)的操作規(guī)范進(jìn)行消毒作業(yè)，做好面面俱到[2]。

2.4 重視疫情排查及預(yù)警

在非洲豬瘟疫情的防控工作中，基層防疫監(jiān)督人員要做好對(duì)疫情的排查工作。要建立與落實(shí)好日?qǐng)?bào)告制度。同時(shí)，要指導(dǎo)養(yǎng)殖戶可以做好平時(shí)的消毒工作，如需調(diào)運(yùn)生豬，要禁止從疫區(qū)調(diào)運(yùn)。在飼養(yǎng)方面，需要提高飼養(yǎng)的技術(shù)水平，禁止給生豬喂一些沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫處理過(guò)的殘余垃圾。另外，一旦發(fā)現(xiàn)不明原因的死亡，要及時(shí)與當(dāng)?shù)氐墨F醫(yī)部門(mén)聯(lián)系，避免出現(xiàn)非洲豬瘟疫情的擴(kuò)散。

3 非洲豬瘟的防控：加強(qiáng)內(nèi)部管理

3.1 人員管理

對(duì)外來(lái)人員要禁止進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)，如果有特殊情況需要進(jìn)入，應(yīng)該先進(jìn)行必要的淋浴與隔離。同時(shí)，要保證本場(chǎng)人員不去疫區(qū)，這樣就可以避免接觸受污染的豬肉及病豬。

3.2 物品管理

對(duì)進(jìn)入養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的物品，應(yīng)該就進(jìn)行嚴(yán)格的消毒處理，尤其是來(lái)自疫區(qū)的物品、豬肉與豬肉物品，要嚴(yán)令禁止入內(nèi)。

3.3 運(yùn)輸管理

要禁止從疫區(qū)進(jìn)行引種，必要情況下應(yīng)該做好隔離與監(jiān)測(cè)工作，對(duì)運(yùn)輸中所需的運(yùn)輸工具進(jìn)行仔細(xì)的消毒。

3.4 提高飼養(yǎng)技術(shù)

飼養(yǎng)技術(shù)水平的高低，不僅關(guān)系著養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益提高，也會(huì)在很大程度上影響到養(yǎng)殖場(chǎng)的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。對(duì)此，必須要結(jié)合實(shí)際情況建立健全飼養(yǎng)的相關(guān)制度，特別是禁止餐廚剩余物用于飼養(yǎng)[3]。同時(shí)，在加工豬飼料的過(guò)程中，要做好嚴(yán)格的污染控制工作，避免在加工中受到污染，這樣才能保證疫情防控的有效性。

綜上所述，防控非洲豬瘟是一項(xiàng)系統(tǒng)性的工程，要想徹底打贏這場(chǎng)非洲豬瘟防控戰(zhàn)，就需要全社會(huì)的共同參與，決不能在疫情沒(méi)有完全消滅前掉以輕心。其中，種豬場(chǎng)與規(guī)模化豬場(chǎng)要肩負(fù)起主體責(zé)任，提高思想上的認(rèn)識(shí)，要結(jié)合實(shí)際情況采取有效的措施來(lái)落實(shí)防控工作。

參考文獻(xiàn)

[1]曹錢(qián)婧.淺談規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)非洲豬瘟防控措施[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊，2019，000（004）：62-63.

[2]逄紹福，羅存敏.淺談非洲豬瘟防控中應(yīng)該注意的幾個(gè)問(wèn)題[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊，2018（18）.

[3]農(nóng)業(yè)農(nóng)村部.非洲豬瘟防控中，防疫主體責(zé)任的“七要”、“九必追”和“五不補(bǔ)”[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2019（2）：61-62.