田志軍 廖良春

摘 要 砂糖桔的栽培管理對(duì)于果實(shí)的質(zhì)量有著重要的影響。本文就來(lái)探討砂糖桔栽培管理中的常見(jiàn)問(wèn)題和解決策略，旨在為種植高品質(zhì)的砂糖桔提供一些參考。

關(guān)鍵詞 砂糖桔；栽培；管理；品質(zhì)

砂糖桔是一種常見(jiàn)的橘子品種，在廣西有廣泛種植。砂糖桔的橘皮揮發(fā)油具有促進(jìn)消化液分泌的作用，果肉富含的維生素C、維生素K等具有一定的消炎作用，橘絡(luò)中富含有路丁物質(zhì)，具有預(yù)防腦溢血和視網(wǎng)膜出血的作用，是一種老少皆宜的水果。砂糖桔因甜度高、口感好、富含多種維生素等特點(diǎn)而廣受市場(chǎng)歡迎，市場(chǎng)的需求也刺激著砂糖桔的種植業(yè)的發(fā)展。我們經(jīng)常會(huì)超市遇到不同價(jià)位的砂糖桔甚至不乏有同一品種的砂糖桔存在口感、外觀、存儲(chǔ)時(shí)間上的差異，那究竟是什么原因造成砂糖桔品質(zhì)的差異呢？本文就通過(guò)研究砂糖桔的栽培和管理問(wèn)題及解決對(duì)策來(lái)揭示這個(gè)答案。

1 砂糖桔栽培管理要求

砂糖桔是一種成活率相對(duì)較高的果樹(shù)，對(duì)于土壤和環(huán)境生長(zhǎng)要求相對(duì)不高，可適種與旱地、坡地、山地、水田等不同類型的地理環(huán)境中。雖然如此，但土壤肥力更高、有機(jī)質(zhì)含量豐富、土層疏松、排灌便利、綜合水土條件良好的環(huán)境種植的砂糖桔品質(zhì)更好。研究表明，P值為5.5-6.5土壤是種植砂糖桔的最佳選擇。在降雨量較豐富的地區(qū)無(wú)需澆水，干旱時(shí)節(jié)4-5天澆水一次即可滿足砂糖桔的水分需求。在肥料上，砂糖桔對(duì)氮肥、磷肥、鉀肥等需求量較大，需要適是補(bǔ)充[1]。

2 砂糖桔栽培管理中存在的問(wèn)題

2.1 科學(xué)種植意識(shí)不強(qiáng)

我國(guó)種植砂糖桔的范圍較廣，而大部分果農(nóng)為農(nóng)民，缺乏砂糖桔種植的專業(yè)技術(shù)和條件，在選苗上存在隨意性，部分果農(nóng)選苗時(shí)隨大眾意識(shí)較為明顯，因此導(dǎo)致同一地區(qū)種植的砂糖桔苗木差異較大。此外，大部分果農(nóng)為散戶果園，一方面果園疏于管理，另一方山區(qū)面砂糖桔因道路及其他條件限制成熟后存在滯銷活延后銷售的問(wèn)題。

2.2 栽植不規(guī)范問(wèn)題

在一些山區(qū)，缺乏專業(yè)的果蔬繁育基地，果農(nóng)缺乏苗木栽種的后備基地，沒(méi)有條件選擇最新品種的苗木，同時(shí)也缺乏專業(yè)的苗木栽植技術(shù)。絕大部分的果農(nóng)將苗木購(gòu)置回來(lái)以后自行栽種，缺乏栽種前對(duì)于病蟲(chóng)害的防治和基礎(chǔ)水肥管理，導(dǎo)致苗木栽植后成活率低、病蟲(chóng)害頻發(fā)等問(wèn)題的出現(xiàn)。

2.3 水肥管理缺乏科學(xué)化

在南方地區(qū)，降雨量豐富，而一些地區(qū)缺乏科學(xué)的排灌條件或在雨季為采取及時(shí)排灌，雨量過(guò)多導(dǎo)致落花落果。而一些地區(qū)降雨量較少，砂糖桔未得到生長(zhǎng)需要的水分，導(dǎo)致砂糖桔座果率較低。在肥料管理上，不科學(xué)的水肥導(dǎo)致砂糖桔大小和糖分上的差異，造成果實(shí)品相價(jià)差。

2.4 未采取有效的?；ū９胧?/p>

?；ū９巧疤墙鄯N植中的關(guān)鍵。一些果農(nóng)缺乏?；ū９囊庾R(shí)，在砂糖桔保花保果的階段未采取有效措施，導(dǎo)致座果率較低或座果率不均，影響砂糖桔的產(chǎn)量和品質(zhì)。此外，生理落果期不當(dāng)?shù)沫h(huán)割造成砂糖橘保果失效，甚至引起砂糖橘的死亡或早衰。

2.5 病蟲(chóng)害防治力度不夠

一些果農(nóng)在預(yù)防病蟲(chóng)害時(shí)既缺乏病蟲(chóng)害的防治意識(shí)，又缺乏針對(duì)性，導(dǎo)致病蟲(chóng)害防治效果不佳，病蟲(chóng)害反復(fù)發(fā)生，或一株樹(shù)的病蟲(chóng)害造成整個(gè)果園的傳染，從而導(dǎo)致砂糖桔的品相變差。此外，部分果農(nóng)防治時(shí)用量過(guò)大，反而對(duì)砂糖桔樹(shù)的嫩枝嫩葉造成損害，導(dǎo)致單株果樹(shù)的產(chǎn)量降低。

3 砂糖桔的解決對(duì)策

3.1 科學(xué)育苗，統(tǒng)一供苗

在地方砂糖桔種植上，為了提高經(jīng)濟(jì)效益，建議政府組織農(nóng)戶科學(xué)種植，由果苗繁育基地結(jié)合地方地理?xiàng)l件和環(huán)境差異科學(xué)育苗，為農(nóng)戶統(tǒng)一供苗。有條件的地方可以開(kāi)展砂糖桔種植合作社，對(duì)組織砂糖桔果園組織標(biāo)準(zhǔn)化的集中管理，以提高地方砂糖橘品質(zhì)的等級(jí)。

3.2 指派技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)苗木栽植

一些不適合集中種植和管理的偏于地區(qū)，建議政府指派技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)果農(nóng)科學(xué)種植砂糖桔。在種植前，先對(duì)種植地區(qū)的土壤進(jìn)行測(cè)試，并結(jié)合砂糖桔種植需求組織果農(nóng)對(duì)土壤進(jìn)行改性，然后在最佳種植時(shí)間下苗，以提高苗木的成果率，實(shí)現(xiàn)果園的標(biāo)準(zhǔn)化管理[2]。

3.3 科學(xué)控制水肥

為了科學(xué)控制水肥，砂糖桔種植園應(yīng)該統(tǒng)一的建設(shè)灌排渠道，采取灌排措施。每年的12月份是砂糖桔的休眠期，因此要適當(dāng)?shù)目刂茲菜?。降水量較多的地區(qū)要及時(shí)采取排水措施。每年的1月份砂糖桔開(kāi)始抽新芽，需要增加澆水量，補(bǔ)充鉀肥、氮肥、磷肥和有機(jī)肥。一般立春前一周施磷肥+氮肥+農(nóng)家腐熟肥一次，4月初追加農(nóng)家腐熟肥一次，7月底再追加磷肥一次。

3.4 采取有效的?；ū９胧?/p>

科學(xué)的控制水肥是保花保果的首要措施。此外，還可以通過(guò)環(huán)割、搖花、除夏梢、噴灑藥物等方式進(jìn)行?；ū９?。環(huán)割時(shí)間在謝花后的2周進(jìn)行，環(huán)割部位位于主枝，一般選擇晴天進(jìn)行，每次1-2圈即可。盛花期時(shí)可通過(guò)搖花保果，選擇陰雨天沒(méi)3天搖花一次，直至小果見(jiàn)綠。除梢在初夏夏梢剛萌發(fā)之期，每周一次，到6月底或初秋前停止。或采用0.15%青鮮素噴灑，同樣可起到保果小果[3]。

3.5 加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治

砂糖桔常見(jiàn)的蟲(chóng)害有潛葉蛾、蚜蟲(chóng)、薊馬、紅蜘蛛等，常見(jiàn)的病害有炭疽病、瘡痂病等。在病蟲(chóng)害防治上，首先農(nóng)戶要建立提前預(yù)防的意識(shí)，在苗木栽種其做好防范措施。其次，在砂糖桔每個(gè)成長(zhǎng)階段要根據(jù)不同病蟲(chóng)害的發(fā)病時(shí)間和發(fā)病周期選擇藥敏性較強(qiáng)的藥物防止。藥物用量嚴(yán)格按照說(shuō)明進(jìn)行。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，砂糖桔的果實(shí)品質(zhì)受多種因素影響體現(xiàn)出差異性，其中生長(zhǎng)環(huán)境、管理技術(shù)等對(duì)于果實(shí)的品質(zhì)影響較大。筆者認(rèn)為高品質(zhì)的砂糖桔要加強(qiáng)科學(xué)育苗、科學(xué)栽植、科學(xué)管理水肥、采取保護(hù)保果措施、病蟲(chóng)害管理五個(gè)方面。不同地區(qū)在選苗上要因地制宜選種，在管理上要做好土壤測(cè)試和環(huán)境監(jiān)測(cè)，適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行土壤改良、水肥管控，在花果期按照桔樹(shù)的大小摘花、?；?、保果，按照病蟲(chóng)害的繁殖周期防治病蟲(chóng)害，為砂糖桔提供良好的生長(zhǎng)條件，砂糖桔的品質(zhì)自然會(huì)提高。

參考文獻(xiàn)

[1]鄭海峰，文星剛.樂(lè)業(yè)縣砂糖桔栽培管理中存在的問(wèn)題及解決對(duì)策[J].吉林農(nóng)業(yè)，2013（10）：26-27.

[2]林嬋.岑溪市砂糖桔栽培管理中的存在問(wèn)題及對(duì)策[J].廣西園藝，2017（06）：14-15.

[3]周本忠.沙糖橘栽培管理中存在的問(wèn)題及其解決策略探究[J].南方農(nóng)業(yè)，2017（18）：10+13.