澶石

我們常用“狗改不了吃屎”來比喻惡習(xí)難改的人，這是古人長期觀察總結(jié)狗的習(xí)性得到的生活經(jīng)驗(yàn)，但是現(xiàn)在我們發(fā)現(xiàn)不止狗吃屎，還有許多動(dòng)物也有這種特殊的愛好，我們親切地把它們稱為：食糞動(dòng)物。

那么它們?cè)趺答B(yǎng)成了這種特殊的愛好呢？

食糞行為千千種

許多生物學(xué)家正在嚴(yán)肅地研究動(dòng)物食糞的行為，他們將食糞行為分為兩類，一類是不“挑食”，不管是自己的還是別人的，“來屎不拒”的行為，比如豬。人類的好朋友——狗也是如此。

狗主人覺得很委屈，明明好吃好喝地養(yǎng)著愛犬，為什么它看到屎還是忍不住湊上去呢？美國加州大學(xué)戴維斯分校的動(dòng)物行為學(xué)家本杰明·哈特曾經(jīng)給千名狗主人做過問卷調(diào)查，最后得出了幾個(gè)匪夷所思的結(jié)論：16%的狗狗經(jīng)常吃便便;沒有閹割或切除卵巢的狗狗更喜歡吃便便;85%的狗喜歡新鮮的便便，超過2天的便便會(huì)被嫌棄。

問卷結(jié)果出來了，動(dòng)物學(xué)家還是沒有找到讓人信服的狗狗對(duì)糞便欲罷不能的理由，不像有些人說的是缺乏微量元素或缺乏營養(yǎng)，因?yàn)榧词菇o狗提供昂貴的狗糧，還是有相當(dāng)部分的狗改不了吃屎，甚至看到路邊的糞便也走不動(dòng)道。哈特認(rèn)為這可能與防止疾病傳播有關(guān)，狗屎中含有幾種常見的消化道寄生蟲卵，這些蟲卵不會(huì)在兩天之內(nèi)孵化，及時(shí)吃掉的話寄生蟲會(huì)被消化掉，不至于造成疾病流行，這能解釋為什么狗們不喜歡“過期兩天”的屎。

但是家養(yǎng)的寵物狗都會(huì)注射疫苗，定期看病，基本不存在流行病的可能，為什么初生的狗還是會(huì)吃屎呢？有人認(rèn)為這是幼狗在學(xué)習(xí)母親，母狗為了保護(hù)小狗，防御天敵，會(huì)盡量將狗狗的糞便掩埋或者吃掉來防止被天敵發(fā)現(xiàn)，這種行為就代代傳遞下來，慢慢發(fā)展成“來屎不拒”了。

除了狗這樣“來屎不拒”的類型，另一種是為營養(yǎng)目的而吃下特定類型的糞便，吃糞便比較挑剔的行為。這樣的動(dòng)物就多了，嚙齒動(dòng)物、食草動(dòng)物還有許多哺乳動(dòng)物都有這樣的行為。

另外，一些昆蟲也是食糞的，像大家熟悉的蒼蠅、屎殼郎等。

除了動(dòng)物，還有一些植物也以糞便為生，典型的就是豬籠草。生活在文萊的沼澤地里的萊佛士豬籠草，它長長的“籠子”是哈氏多毛蝙蝠的“睡房”。萊佛士豬籠草的籠子很長，平均體長4厘米的哈氏多毛蝙蝠白天可以躲在里面休息，夜晚再飛出來覓食。豬籠草也不會(huì)捕食休息的蝙蝠，它只需要蝙蝠富含氮元素的糞便。

為了證明豬籠草以蝙蝠糞便為食，科學(xué)家首先分析了有蝙蝠和沒蝙蝠這兩種情況下豬籠草的氮含量，發(fā)現(xiàn)前者明顯比后者高，接著科學(xué)家分析出豬籠草體內(nèi)的氮元素主要來源于蝙蝠糞便，而不是昆蟲尸體，計(jì)算結(jié)果顯示，萊佛士豬籠草所需要的氮元素有33.8%來自蝙蝠糞便。

無獨(dú)有偶，勞氏豬籠草也以樹鼩糞便為食。樹鼩外形像松鼠，個(gè)頭也與松鼠相近，生活在熱帶雨林中，它以花蜜為食，糞便里富含氮元素。吃不夠氮元素的勞氏豬籠草為了得到樹鼩糞便，不惜把自己的花長成了“馬桶”：花瓣更堅(jiān)硬，可以承擔(dān)樹鼩約150克的體重;邊緣不再十分光滑，便于樹鼩安全地蹲在上面;同時(shí)，還在“馬桶蓋”上分泌出足夠多的蜜汁，吸引樹鼩前來進(jìn)餐時(shí)，順便“上個(gè)大號(hào)”。

樹鼩與勞氏豬籠草

吃糞便長大的動(dòng)物

有許多動(dòng)物是真正被“一把屎一把尿”養(yǎng)大的，這不是因?yàn)樗鼈兊母改赣H虐待它們，而是因?yàn)楦改競(jìng)兊募S便中有許多幼年動(dòng)物所缺少的東西，比如幼年考拉，當(dāng)它還不能吃桉樹葉時(shí)，就以母親的糞便為食。

考拉食譜單一，僅以澳大利亞的桉樹葉子為食。桉樹葉營養(yǎng)成分不高，纖維多，而且毒性還非常大，一般動(dòng)物吃了可能就一命嗚呼了，但是考拉的消化系統(tǒng)和代謝機(jī)制卻能適應(yīng)這種高毒性的食物，秘訣就是它腸道中的超強(qiáng)解毒微生物。它的腸道內(nèi)有一類稱作單寧-蛋白質(zhì)-復(fù)合物降解腸細(xì)菌，這種微生物既能幫助考拉將纖維分解成能吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，還能分解桉樹葉中的單寧，才使得考拉免于中毒身亡。但是這些腸菌并不是考拉寶寶一出生就擁有的，而是需要吃考拉媽媽的糞便獲得。

在22～30周齡時(shí)，考拉媽媽的肓腸中會(huì)排出一種半流質(zhì)的軟物質(zhì)，富含消化道微生物，包括數(shù)量特別多的降解腸細(xì)菌。與人類嬰兒在吃固體食物之前，會(huì)吃一段時(shí)間的粥狀半流質(zhì)輔食一樣，小考拉從母乳向桉樹葉的過渡時(shí)期，也需要以這種物質(zhì)為食，同時(shí)也獲得了生存必須的腸細(xì)菌。

除了考拉，還有大象、河馬、熊貓等動(dòng)物，當(dāng)它們開始從飲用母親乳汁向吞食固體食物過渡時(shí)，都會(huì)吃自己母親或者同伴的糞便。吞食糞便將幫助小家伙的腸道建立健康細(xì)菌群落，同時(shí)輔助正常食物消化。

除了獲得糞便里面的微生物外，動(dòng)物吃糞便的目的還有更充分地消化吸收營養(yǎng)物質(zhì)。

植物莖葉中的營養(yǎng)幾乎都存在于含高纖維的細(xì)胞壁內(nèi)，纖維素很難徹底消化，因此食草動(dòng)物們的消化系統(tǒng)會(huì)有一個(gè)“豪華別墅”，比如牛的重重疊疊的瘤胃，里面“豢養(yǎng)”著大量微生物來幫助消化。在兔子的體內(nèi)，盲腸就發(fā)揮著牛瘤胃的作用。

草葉通過兔子的胃和小腸之后進(jìn)入大腸，盲腸就是大腸最前端的一個(gè)袋狀結(jié)構(gòu)，在這里細(xì)菌對(duì)食物進(jìn)行發(fā)酵，分解纖維素。但是這需要較長的時(shí)間，而食物在胃腸的蠕動(dòng)下會(huì)不斷被排出體外，不能長時(shí)間留在消化道內(nèi)。食物中的營養(yǎng)物質(zhì)還沒吸收完呢，這怎么辦呢？兔子想出了應(yīng)對(duì)策略：將被盲腸初步消化過的物質(zhì)以“盲腸便”的形式排出，兔子再通過吃盲腸便來再次消化，獲取其中的營養(yǎng)。

研究發(fā)現(xiàn)，盲腸便中含多種營養(yǎng)成分，除蛋白質(zhì)、維生素和微量元素外，還含有大量脂肪酸，脂肪酸被再次吸收后將成為兔子的主要能量來源。盲腸便中還含有大量微生物，兔子吞食盲腸便后能增強(qiáng)消化能力。比如說淀粉酶，兔子自身產(chǎn)生的淀粉酶很少，而盲腸微生物能產(chǎn)生大量的淀粉酶，當(dāng)兔子吞食盲腸便后，就能獲得大量淀粉酶，可將碳水化合物分解為葡萄糖。如果兔子不吃盲腸便的話，不僅會(huì)消化不良，還會(huì)增加患球蟲病等寄生蟲病的風(fēng)險(xiǎn)，導(dǎo)致死亡。

兔子的消化系統(tǒng)

不過，兔子不是“來屎不拒”的。通常情況下，兔子在夜晚排出的盲腸便顏色發(fā)黑，柔軟、油質(zhì)較高，而再次消化后排出的硬便呈褐色小球狀，干燥較硬，這就是真的壓榨不出營養(yǎng)物質(zhì)的連兔子都不吃的“廢物”了。

不光是兔子，與肉食動(dòng)物或雜食動(dòng)物相比，草食動(dòng)物更喜歡吃糞便，比如倉鼠，每天被發(fā)現(xiàn)吃大便的行為在20次以上。食草動(dòng)物的食物消化更加困難，所以吃排泄物再次消化，就成為生存的“必經(jīng)之路”了。

吃糞便使動(dòng)物長壽

動(dòng)物們?yōu)榱松孀呱狭顺约S便的不歸之路，其實(shí)人類也并沒有獨(dú)善其身。自古以來，中藥里就有多味“糞便藥”：夜明砂、望月砂、五靈脂、龍涎香和白丁香，名字很好聽，其實(shí)它們分別是蝙蝠、兔子、鼯鼠、鯨魚和麻雀的糞便。在西方國家非常受歡迎的世界上最昂貴的咖啡之一麝香貓咖啡，也是用麝香貓排出的糞便里的消化不了的咖啡豆制成的。有些科學(xué)家正在研究，這些糞便為什么會(huì)產(chǎn)生實(shí)用價(jià)值。

多吃年輕同類的糞便，能讓魚類更加長壽，這是曾出過33個(gè)諾貝爾獎(jiǎng)得主的德國馬克斯·普朗克研究所的研究成果。

達(dá)里奧是這項(xiàng)研究的發(fā)起者，他發(fā)現(xiàn)隨著年齡的增長，人類和小鼠的腸道微生物會(huì)喪失一部分的多樣性，這會(huì)引發(fā)疾病，也可能會(huì)與壽命相關(guān)，而這種現(xiàn)象同樣存在于包括非洲青鳉魚在內(nèi)的魚類腸道中。非洲青鳉魚是一種“來去匆匆”的脊椎動(dòng)物，它們出生3周后就會(huì)性成熟，可以繁殖后代，生命只有4～6個(gè)月，因此實(shí)驗(yàn)藥品對(duì)它們生命的影響將變得非常顯著，這使它們成為了“吃糞便續(xù)命實(shí)驗(yàn)”的首選動(dòng)物。

首先，科學(xué)家們將9周半大的青鳉魚放入了混有抗生素的水中，這樣可以殺死“中年青鳉魚”體內(nèi)的腸道菌群，然后分為兩組再丟進(jìn)無菌水里培養(yǎng)，一組的食物就是混有“年輕魚屎”的魚飼料，另一組是普通魚飼料。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果非常顯著，吃了“年輕魚屎”的青鳉魚的腸道菌群更豐富，并且它們的壽命延長了37%，其表現(xiàn)出的生命力和年輕時(shí)沒有明顯變化?？磥韯?dòng)物們吃糞便不僅可以得到更多營養(yǎng)，還能長壽。

鑒于此前曾有研究團(tuán)隊(duì)稱長壽的非洲青鳉魚和長壽人類，存在一段相對(duì)應(yīng)的基因，我們是不是可以認(rèn)為青鳉魚的“長壽秘訣”對(duì)人類也有效呢？不要忙著皺眉頭，“糞便療法”可是有史書記載的“正統(tǒng)醫(yī)學(xué)”啊。

東晉時(shí)期的中醫(yī)治療學(xué)專著《肘后備急方》中，記載了用糞便治療食物中毒和嚴(yán)重腹瀉的案例：“絞糞汁，飲數(shù)合至一二升，謂之黃龍湯，陳久者佳”。而久負(fù)盛名的“人中黃”則是將甘草置于竹筒內(nèi)，置于人糞坑中浸漬一定時(shí)間后制成的，具有清熱涼血、瀉火解毒的功效。

到了現(xiàn)代，美國科學(xué)家則采用一種名叫腸道微生物群移植的技術(shù)來治療腸道疾病，其實(shí)就是將健康人的糞便與溫水混合，再用特制的工具灌入到患者的腸道內(nèi)，從而調(diào)節(jié)患者腸道內(nèi)的菌群，成功被用來治療膿毒癥、嚴(yán)重腹瀉感染等。

美國麻省總醫(yī)院研制的“屎膠囊”據(jù)稱有減肥的功效，他們把身材纖瘦者捐助的糞便急速冷凍后，制成膠囊給肥胖的受試者服用，并觀察瘦子體內(nèi)的腸胃微生物群是否能取代受試者體內(nèi)原有的微生物群，如果微生物群成功替換，則受試者的新陳代謝狀況就能夠改善，可以輕松減肥。

不管是動(dòng)物還是人類，吃糞便其實(shí)都是為了自己和后代更好地生存，在未來，也許糞便也能成為救命保命的“神丹妙藥”。