杜宗良

（貴德縣拉西瓦鎮(zhèn)人民政府，青海貴德811700）

蔬菜作為人們?nèi)粘ｏ嬍持胁豢苫蛉钡氖澄锊痪梦兜栗r美，同時(shí)也具備豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，為人們的營(yíng)養(yǎng)健康提供重要保障，尤其在近些年來，人們對(duì)食品安全的不斷重視，人們對(duì)有機(jī)蔬菜以及無公害蔬菜的需求在不斷的提高，在這種需求下，提高大棚蔬菜的種植技術(shù)應(yīng)當(dāng)放在重點(diǎn)來抓，溫室蔬菜種植具有其特殊的性質(zhì)，要根據(jù)溫室種植蔬菜的特殊性來有效的改進(jìn)其種植技術(shù)的同時(shí)對(duì)其進(jìn)行有效的病蟲害防治，來全面提高大棚蔬菜的質(zhì)量。

1 棚內(nèi)氣體及其外部氣候因素對(duì)大盆蔬菜的影響

大棚蔬菜在種子的過程中會(huì)受到內(nèi)部空氣環(huán)境以及外部氣候的影響。在大棚蔬菜的種植過程中，絕大多數(shù)都采用封閉式保溫的方式進(jìn)行管理，同時(shí)，在蔬菜的種植管理過程中進(jìn)行適當(dāng)?shù)膶?duì)盆內(nèi)氣候溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，用以應(yīng)對(duì)氣候變化因素對(duì)棚內(nèi)蔬菜的影響，從而得到提高蔬菜的產(chǎn)量。由于冬季氣候環(huán)境復(fù)雜，在一定程度上有可能會(huì)出現(xiàn)操作不當(dāng)?shù)痊F(xiàn)象發(fā)生，導(dǎo)致蔬菜在種植的過程中出現(xiàn)生長(zhǎng)緩慢、受凍以及發(fā)生腐爛的現(xiàn)象。同時(shí)對(duì)棚內(nèi)的蔬菜進(jìn)行施肥時(shí)，肥料會(huì)對(duì)大棚內(nèi)的空氣帶來有害氣體污染，并且棚內(nèi)的通風(fēng)環(huán)境差，有害氣體不能夠及時(shí)的排出，從而對(duì)蔬菜以及種植戶的身體帶來影響，導(dǎo)致棚內(nèi)蔬菜的生長(zhǎng)發(fā)生變化。

大棚種植同時(shí)也受外部環(huán)境的影響，在冬季大棚蔬菜種植過程中，外部天氣狀況的急劇變化，會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)蔬菜的生產(chǎn)出現(xiàn)嚴(yán)重滯后或者死亡等現(xiàn)象出現(xiàn)。比如說冬季大雪天氣、大風(fēng)天氣以及寒流的惡劣天氣，對(duì)大棚蔬菜的種植影響頗為明顯。例如：大雪天氣的發(fā)生，導(dǎo)致大棚薄膜出現(xiàn)大量積雪，導(dǎo)致光照不能直接進(jìn)入棚內(nèi)，棚內(nèi)蔬菜植物的光合作用不能順利進(jìn)行，同時(shí)棚內(nèi)的溫度也會(huì)出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，更有甚者會(huì)出現(xiàn)大棚承受的載荷量小于積雪量，導(dǎo)致大棚垮塌，給大棚蔬菜種植戶帶來嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

2 大棚蔬菜種植技術(shù)

2.1 品種選擇及其種植地選擇

大棚蔬菜在種植前，需要根據(jù)種植地的綜合因素來對(duì)蔬菜的品種進(jìn)行選擇，保證蔬菜能夠在該地區(qū)大棚環(huán)境內(nèi)順利健康的生長(zhǎng)，同時(shí)選擇抗病蟲害能力相對(duì)強(qiáng)以及產(chǎn)量高的品種進(jìn)行播種，同時(shí)也要避免轉(zhuǎn)基因類蔬菜的種植或陳舊種子種植。在種子選擇完成后，要根據(jù)種植條件進(jìn)行合理的選擇種植地，在種植的的選擇方面，平坦開闊且無其它建筑遮擋的用地是最為適宜的。然后對(duì)用地進(jìn)行灌溉及其翻土整地，提高土壤的透氣性，翻耕后的土地要進(jìn)行一周左右的陽光照射，同時(shí)在棚內(nèi)的土地上噴灑殺菌類藥劑，保證土壤的健康度。在大棚蔬菜的種植前，施肥是必不可少的，在肥料選擇方面，要盡可能的選擇農(nóng)家有機(jī)肥料進(jìn)行施肥，在澆灌的過程中通過水流進(jìn)行施肥，這樣能夠充分的保證農(nóng)家肥與土壤的充分結(jié)合，然后對(duì)大棚進(jìn)行封閉，促進(jìn)大棚內(nèi)溫度提高，然后進(jìn)行所需要的種植作業(yè)。

2.2 大棚蔬菜種植的技術(shù)管理

大棚蔬菜種植技術(shù)管理貫穿與大棚蔬菜種植的整個(gè)過程，在這個(gè)過程中要通過配套的相關(guān)措施進(jìn)行綜合管理，在科學(xué)的使用肥料、澆水量、溫度和濕度方面進(jìn)行合理的控制，保證大棚內(nèi)的蔬菜健康生長(zhǎng)。首先施肥前需要對(duì)土壤成分進(jìn)行檢測(cè)，了解土壤內(nèi)的各種成分組成，然后根據(jù)成分的缺少進(jìn)行肥料的選擇和添加，在肥料選擇上應(yīng)當(dāng)采用農(nóng)家肥與有機(jī)肥進(jìn)行結(jié)合，用來提高肥料的效果。澆水量的控制要根據(jù)種植蔬菜的品種進(jìn)行澆水量控制，避免盲目澆水導(dǎo)致棚內(nèi)蔬菜的生長(zhǎng)出現(xiàn)不良滯后。

冬季蔬菜種植的主要制約因素是溫度，雖然大棚內(nèi)的白天溫度與夏季自然環(huán)境溫度基本接近，但是棚內(nèi)晝夜溫差與夏季自然環(huán)境下的晝夜溫差大，在這種情況下，農(nóng)戶一般采用通風(fēng)或者棚內(nèi)輔助加熱等方法對(duì)棚內(nèi)溫度進(jìn)行控制。同時(shí)也可以采用遮陽降溫的方式對(duì)棚內(nèi)進(jìn)行降溫和降低棚內(nèi)光線的強(qiáng)度。在濕度方面，大棚內(nèi)的封閉比較好，在通常情況下與外部環(huán)境向隔離，這樣會(huì)導(dǎo)致土壤蒸發(fā)的水分和植物本身散發(fā)的水分比較大，導(dǎo)致棚內(nèi)一些有害病菌的滋生，降低大棚內(nèi)的濕度方法可采用交換排濕法或者是在土壤表面覆蓋地膜的方式來降低土壤中的水分蒸發(fā)。

3 大棚蔬菜的種植病蟲害防治措施

大棚蔬菜的病蟲害防治包括農(nóng)業(yè)防治、生物防治、物理防治以及藥物防治等相關(guān)措施。

農(nóng)業(yè)防治措施：根據(jù)病種的種類以及對(duì)蔬菜的危害進(jìn)行選擇相應(yīng)的農(nóng)業(yè)防治措施，其中包括清理大棚內(nèi)雜草雜物、翻耕整地、提高棚內(nèi)溫度、輪作等方式，這些方式對(duì)病蟲害的防治具有非常積極的作用。

物理防治措施：利用有害昆蟲的驅(qū)光性，采用捕蟲燈急性有害昆蟲的誘捕與捕殺，能夠有效的達(dá)到對(duì)棚內(nèi)害蟲的減少，同時(shí)對(duì)成蟲的捕殺能夠降低幼蟲蟲卵的產(chǎn)生。保障蔬菜的健康生長(zhǎng)生物防治措施：在一些大棚種植棚內(nèi)，利用蟲害的天敵以及致病菌的有害微生物進(jìn)行防治，例如在大棚內(nèi)適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖青蛙、瓢蟲等，對(duì)大棚內(nèi)的蟲害進(jìn)行防治，除此之外，選擇一些細(xì)菌殺菌劑進(jìn)行土壤內(nèi)病菌的防治。

藥物防治措施：大棚內(nèi)蔬菜的種植類不開病蟲害的問題，種植戶發(fā)現(xiàn)蔬菜中存在病蟲害時(shí)，大多采用物理以及生物防治的方法，但是由于這兩種方法對(duì)于大面積病蟲害的防治具有局限性，所以應(yīng)該采用藥物防治的方法進(jìn)行對(duì)病蟲害的撲殺，在選擇殺蟲藥以及殺菌藥的時(shí)候，要盡量選擇低毒或無毒的農(nóng)藥，同時(shí)也要保證該農(nóng)藥試劑無殘留等特性。

4 結(jié)語

大棚蔬菜的種植過程中是比較復(fù)雜的多樣的，這就需要很多大棚蔬菜種植的相關(guān)技術(shù)以及大棚內(nèi)蔬菜病蟲害的防治技術(shù)，來提高大棚蔬菜的產(chǎn)量及其質(zhì)量。為人們提供綠色、健康、無污染的蔬菜做出保障。讓廣大消費(fèi)者吃到放心的綠色蔬菜。