本刊綜合

糧食企業(yè)早日復工復產對保障“米袋子”市場供應、打贏新冠肺炎防控阻擊戰(zhàn)意義重大。在全國糧食和物資儲備部門的號召下，糧食企業(yè)主動承擔社會責任，排除困難，加緊復工復產。國家糧食和物資儲備局公布的數(shù)據顯示，截至2月16日，全國37家保供協(xié)作機制重點糧食加工企業(yè)已復工36家，復工率達97.3%。另外，全國糧食應急加工企業(yè)已開工3415家，開工量占總數(shù)的63.4%。

疫情發(fā)生后，掛面成為“緊俏物資”。克明面業(yè)及時發(fā)布《關于做好疫情期間“穩(wěn)物價，保供應”的溝通函》，呼吁廣大經銷商及終端合作伙伴積極配合，不哄抬物價，不囤積居奇，切實做到“保供應，穩(wěn)物價”，以實際行動詮釋了企業(yè)擔當。與此同時，為支持和保障各區(qū)域居民對掛面、方便面等主食產品的需求，2月3日，克明面業(yè)緊急復產，恢復了位于河南延津和河南遂平的兩大生產基地6條掛面生產線、1條生鮮面生產線和1條非油炸方便面生產線共8條生產線。2月7日，克明面業(yè)擴大生產線，恢復9條掛面生產線、1條方便面生產線、1條鮮濕面生產線共11條生產線。2月14日，克明面業(yè)恢復31條掛面生產線、1條方便面生產線、1條濕面生產線共33條生產線，以保障各地區(qū)的市場需求。

雖然已有33條生產線恢復，但現(xiàn)有庫存量與訂單量仍然存在一定的差距，數(shù)據顯示，克明面業(yè)訂單滿足率仍低于50%。對此，克明面業(yè)針對特殊情況，選擇更為精準地定點投放。此外，延津縣克明面業(yè)的員工大多數(shù)來自周邊村莊，因疫情管控期間不能準時到崗，達不到滿負荷生產?？嗣髅鏄I(yè)臨時決定所有管理人員進入一線作業(yè)，兩班生產，確保產品生產。

另外，在疫情管控期間，因各地經銷商無法到崗，部分地區(qū)面條出現(xiàn)階段性的緊缺的問題。這時，地區(qū)辦事處的工作人員則干起了經銷商的運貨工作?？嗣髅鏄I(yè)長沙辦事處銷售經理王斌，因長沙地區(qū)經銷商無法到崗，自愿充當送貨員的角色。對于為何在疫情期間自愿送貨的疑問，王斌稱：“現(xiàn)在疫情這么嚴重，經銷商的員工無法到崗，如果我們不幫忙送貨，面條供應就會出現(xiàn)嚴重短缺?！?/p>

春節(jié)期間，江蘇省常州市糧油市場需求曾出現(xiàn)短時激增。常州市糧食應急加工企業(yè)響應政府號召，展現(xiàn)出強烈的社會責任感，勇?lián)９┓€(wěn)價重任。常州市申新米業(yè)有限公司、萬綏糧油有限公司、豐澤糧食加工有限公司、克儉米業(yè)有限公司等企業(yè)，動員家人幫忙搬貨裝車，配送大米，同時高薪聘請周邊人員返廠復工，恢復產能。常州市溧陽地區(qū)十五家糧油加工企業(yè)在復工的同時，第一時間公開向社會承諾不囤積、不漲價，保證糧油市場不斷供。目前，全市糧油市場供應充足、價格穩(wěn)定。

廣西國泰糧食集團是國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)，承擔著廣西壯族自治區(qū)糧食應急儲備及加工任務。疫情期間，該集團主動擔當，2月1日起啟動緊急加工生產預案，組織員工陸續(xù)回廠生產，竭力保證糧食供應，穩(wěn)定糧油市場，目前企業(yè)正式員工返崗率已達95%。集團現(xiàn)有庫存儲備應急成品糧4100噸、儲備稻谷4500噸，為全區(qū)糧食供應提供有效保障。