楊妮 王建 謝巍

摘要：用水蒸氣蒸餾方法提取揮發(fā)油，用GC-MS對廣西莪術(shù)（Curcuma kwangsiensis）不同種質(zhì)類型高揮發(fā)油含量的成分進行分析，測定其所含的揮發(fā)油成分與各成分含量。結(jié)果表明，廣西莪術(shù)不同種質(zhì)類型高揮發(fā)油類型既存在共有揮發(fā)油成分，又存在特有的揮發(fā)油成分，同一成分不同種質(zhì)類型所得的質(zhì)量分?jǐn)?shù)各不相同，檢出色譜峰的個數(shù)差別也較大，共檢出31種化合物。經(jīng)分析得出C-108、D-16、D-11、D-3共4個優(yōu)良品種，不同含量的揮發(fā)油與其所含的化學(xué)成分和有效成分存在一定相關(guān)性，可為莪術(shù)揮發(fā)油的質(zhì)量控制及選育廣西莪術(shù)優(yōu)良新品種提供科學(xué)依據(jù)。

關(guān)鍵詞：廣西莪術(shù)（Curcuma kwangsiensis）;高揮發(fā)油含量;GC-MS;化學(xué)成分

中圖分類號：O657.7+2;S567.23+9 ? ? ? ? 文獻標(biāo)識碼：A

文章編號：0439-8114（2020）01-0131-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2020.01.029 ? ? ? ? ? 開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）：

Abstract： Steam distillation method using GC-MS of different germplasm Curcuma kwangsiensis high volatile oil content of the composition analysis， determine its composition and contains volatile oil content of each component.The result showed that different germplasm Curcuma kwangsiensis high volatile oil content types there are both volatile oil from volatile oils， and there peculiar volatile oil components， the same composition of different germplasm resulting mass fraction varies， the number of detected peaks are large differences of detected in 31 kinds of compounds.The results of C-108，D-16，D-11，D-3 the four varieties. With different content of volatile oil contains chemicals and active ingredients there is a certain correlation between the results of this study can be volatile oil quality control and breeding new varieties Curcuma provide a scientific basis.

Key words： Curcuma kwangsiensis; high volatile oil content; GC-MS; chemical composition

廣西莪術(shù)（Curcuma kwangsiensis）為姜科姜黃屬植物的干燥根莖，是中國藥典收載品種。味辛、苦，性溫，歸肝、脾經(jīng)，具有行氣破血、消積止痛的作用。用于癥瘕痞塊，瘀血經(jīng)閉，胸痹心痛，食積脹痛，早期宮頸癌，是臨床常用的活血化瘀藥物[1]?，F(xiàn)代研究表明，莪術(shù)中的主要化學(xué)成分為萜類及倍半萜衍生物，包括莪術(shù)烯、β-欖香烯、新莪術(shù)二酮、α-蒎烯、沉香醇等[2-4]，其藥理作用主要有抗腫瘤[5]、抗病毒、抗炎[6]及放療化療保護作用[7]。

廣西是廣西莪術(shù)的主產(chǎn)區(qū)，近年來對廣西莪術(shù)的研究也多集中在對其揮發(fā)油的提取工藝[8]，不同炮制品的揮發(fā)油成分分析[9]及藥理作用上[10]，在優(yōu)良品種選育方面的研究較少，有產(chǎn)地差異等相關(guān)研究，廣西莪術(shù)種質(zhì)資源及種內(nèi)變異的研究少有報道。本研究對不同種質(zhì)類型廣西莪術(shù)從產(chǎn)量、揮發(fā)油顏色等方面進行考察的基礎(chǔ)上，采用氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)對高揮發(fā)油含量的廣西莪術(shù)成分進行分析，研究揮發(fā)油含量與成分之間的關(guān)系，結(jié)合植物形態(tài)和藥材性狀綜合研究，旨在為選育優(yōu)質(zhì)的廣西莪術(shù)新品種提供科學(xué)依據(jù)。

1 ?材料與方法

1.1 ?供試材料

研究選用不同種質(zhì)類型廣西莪術(shù)單株材料，采自廣西玉林、興業(yè)、欽州、靈山、貴港、桂平、平南、青塘、橫縣、邕寧等地，經(jīng)過廣西中醫(yī)藥大學(xué)王建教授鑒定均為廣西莪術(shù)。按編單株繁殖成株系，集中種植在廣西莪術(shù)適合種植地區(qū)——廣西南寧市仙葫區(qū)基地，并統(tǒng)一栽培管理，保證了除種質(zhì)本身存在差異外其他條件（栽培基地件、氣候條件、田間管理、施肥種類、施肥時間與數(shù)量等）完全一致，即保證了非處理因素的一致性。試驗經(jīng)過兩年株系繁殖（群體遺傳基本穩(wěn)定）。經(jīng)過考種分析，發(fā)現(xiàn)部分材料含油較高，研究篩選每100 g藥材（鮮品）含揮發(fā)油0.9 mL以上的不同種質(zhì)材料，共15個作為研究材料（表1）。

1.2 ?儀器與試劑

揮發(fā)油提取器;回流提取裝置;托盤天平（上海醫(yī)療器械八廠生產(chǎn)）;98-1-B型電子調(diào)溫電熱套（天津市泰斯特儀器有限公司）;Agilent 7890N/5975NGC-MS聯(lián)用儀（美國安捷倫）;超聲儀;LG16-W型離心機（北京京立離心機有限公司）;蒸餾水;色譜甲醇;無水乙醇;無水硫酸鈉。