摘要：隨著我國酒店業(yè)的迅速發(fā)展，度假酒店的規(guī)模也在不斷擴(kuò)大、數(shù)量不斷增多。度假酒店屬于服務(wù)行業(yè)，主要功能是為人們提供安全舒適的休閑環(huán)境，以及飲食等服務(wù)。在度假酒店的發(fā)展與經(jīng)營中安全問題最為重要，因此本文就度假酒店的存在度假酒店電氣設(shè)備老化、廚房違規(guī)操作等消防方面和安保管理制度不健全、人員綜合素質(zhì)較低等安保方面的安全隱患進(jìn)行詳細(xì)分析，提出定期檢查安全設(shè)施、加強(qiáng)廚房安全管理、健全安保管理制度、提升安保工作人員的整體素質(zhì)等防范措施，旨在提升度假酒店安全管理水平。

關(guān)鍵詞：度假酒店;安全隱患;防范措施

引言

近年來，隨著社會、經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，人們的生活水平不斷提升，在此背景下度假酒店行業(yè)發(fā)展迅速。度假酒店主要以酒店休閑度假游客為主，為客人提供餐飲、住宿以及游樂等多種服務(wù)。作為公共場所，以接待客人為主，所以度假酒店的安全問題十分重要，直接關(guān)系到酒店的運(yùn)營與發(fā)展。而目前度假酒店在安全方面還存在一些問題，需要加強(qiáng)管理，制定有效的防范措施。

一、度假酒店主要的安全隱患

（一）度假酒店消防方面存在的安全隱患

對于任何一個(gè)公共場所來說消防安全都是十分重要的，度假酒店也不例外。目前受到各種因素的影響，度假酒店在消防方面存在一些比較嚴(yán)重的安全隱患，具體介紹如下：

第一，度假酒店電氣設(shè)備老化。部分度假酒店建成的時(shí)間比較長，所以建造時(shí)安裝的電路線路存在老化問題，另外還可能會出現(xiàn)配置不合理或者是配置老化的問題。如果這些問題沒有及時(shí)得到處理，就可能在高溫下出現(xiàn)自燃情況，從而引發(fā)火災(zāi)。另外，部分電氣設(shè)備使用了大量的絕緣線，這些線路受到擠壓或者是被動物啃噬出現(xiàn)破損，就容易出現(xiàn)短路情況，最終也會引發(fā)火災(zāi)。

第二，度假酒店廚房違規(guī)操作。一般來說，度假酒店都會提供餐飲服務(wù)，所以廚房是度假酒店的重要組成部分。廚房歷來是消防安全重點(diǎn)關(guān)注的對象，很多違規(guī)操作都可能釀成火災(zāi)。最常見的是廚房電器違規(guī)操作，很多度假酒店廚房都會使用到煤氣灶，在烹飪過程中，如果有油溢出鍋外就可能會遇到火燃燒。另外，廚房天然氣、液化氣燃燒爆炸事故也十分常見。

第三，度假酒店消防安全設(shè)施不完善。首先是部分度假酒店在設(shè)計(jì)和建設(shè)時(shí)沒有充分考慮消防安全問題，導(dǎo)致安全出口設(shè)計(jì)缺乏科學(xué)性，沒有設(shè)置明確的逃生標(biāo)志，不方便人員疏散。其次是相關(guān)安全設(shè)施更新不及時(shí)，導(dǎo)致滅火器等滅火設(shè)施失靈，當(dāng)出現(xiàn)險(xiǎn)情的時(shí)候無法第一時(shí)間處理，最終導(dǎo)致火災(zāi)出現(xiàn)或者火災(zāi)事故擴(kuò)大。

第四，度假酒店宣傳工作不到位，客人缺乏安全意識。目前，大部分的度假酒店都不是很重視消防安全的宣傳，這就導(dǎo)致酒店員工和客人不重視這一問題。而部分客人安全意識十分缺乏，在入住期間不分場合隨意吸煙，甚至隨處亂扔煙頭導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生。

（二）度假酒店安保方面存在的安全隱患

在度假酒店安全管理工作中，安保工作十分重要，直接影響著酒店與客人的安全。但是就目前實(shí)際情況來說，度假酒店安全方面存在一些比較明顯的安全隱患。

第一，度假酒店安保管理制度不健全。度假酒店安保管理制度是酒店安保管理工作順利進(jìn)行的基礎(chǔ)，但是目前大部分度假酒店都存在安保制度不健全的問題。還存在部分規(guī)模較小的度假酒店沒有制定安保管理制度，導(dǎo)致往來訪客登記等工作混亂，從而埋下安全隱患。

第二，度假酒店安保人員綜合素質(zhì)較低。在度假酒店安保工作中安保人員非常重要，但是大多數(shù)度假酒店在安保人員的招聘與管理方面都存在很多問題。酒店安保人員具有流動性大的特點(diǎn)，因此綜合素質(zhì)參差不齊。另外，度假酒店不重視安保人員的培訓(xùn)與管理工作。以上因素均會導(dǎo)致安保人員缺乏工作責(zé)任感，嚴(yán)重影響其質(zhì)量，埋下重大安全隱患。

二、度假酒店的安全防范措施

（一）度假酒店消防安全防范措施

針對度假酒店消防方面存在的安全隱患，在安全防范方面，要做到以下幾點(diǎn)。

第一，重視消防安全，定期檢查安全設(shè)施。度假酒店管理人員要重視消防安全問題，定期開展相關(guān)電氣設(shè)備的檢修與維護(hù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患，并且采取積極措施解決問題。尤其是在用電量較大的夏季，要增加電氣設(shè)備的檢查次數(shù)，保證各電氣設(shè)備安全運(yùn)行。另外，度假酒店要對不合理的消防安全繩設(shè)施進(jìn)行改良，明確逃生標(biāo)志等。同時(shí)定期更換滅火器等設(shè)備，保證所有設(shè)備能夠正常使用。

第二，度假酒店要加強(qiáng)廚房安全管理。廚房歷來是安全事故高發(fā)地點(diǎn)，所以度假酒店必須要加強(qiáng)廚房安全管理，采取有力的防范措施，防止安全事故發(fā)生。首先度假酒店要制定廚房安全管理制度，要求所有工作人員嚴(yán)格按照制度開展工作。其次相關(guān)管理人員要加強(qiáng)廚房安全問題的視察，做好相關(guān)的監(jiān)督工作。最后，要強(qiáng)調(diào)廚房安全作業(yè)，嚴(yán)禁違規(guī)操作，制定相應(yīng)的獎懲制度，并且定期對廚房電器進(jìn)行檢修，防止電器老化、損壞等問題造成安全事故。

（二）度假酒店安保安全防范措施

首先，結(jié)合度假酒店實(shí)際情況對安保管理制度進(jìn)行健全。在健全制度時(shí)要明確安保工作的重要性，確定度假酒店安保工作的重點(diǎn)，保證制度的科學(xué)性與可行性。并且要求所有安保人員嚴(yán)格按照制度開展工作，對相關(guān)工作人員進(jìn)行監(jiān)督，制定相應(yīng)的獎懲制度，保證安保人員盡職盡責(zé)。

其次，要采取有效措施提升度假酒店安保工作人員的整體素質(zhì)。按照統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行招聘，防止安保人員良莠不齊。對已入職的安保人員進(jìn)行統(tǒng)一培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)安保工作的重要性，增強(qiáng)其責(zé)任意識。另外，度假酒店相關(guān)管理人員在加強(qiáng)安保人員培訓(xùn)監(jiān)督的同時(shí)，還要積極為其牟取福利，增強(qiáng)安保人員的歸屬感，保證其穩(wěn)定性。

（三）加大度假酒店安全宣傳力度

度假酒店在開展安全管理工作的同時(shí)，還要加強(qiáng)安全宣傳，提升酒店各個(gè)部門工作人員以及酒店客人的安全意識。具體來說：度假酒店可以在大堂滾動播放消防安全與安保安全等視頻，設(shè)置安全宣傳欄。此外，還可以制作安全宣傳小冊子，發(fā)放給每一位入住客人，提醒客人注意自身安全，保管好貴重物品，以此保證自身財(cái)產(chǎn)安全。度假酒店還要重視工作人員的安全宣傳，可以定期召開安全會議，總結(jié)酒店運(yùn)營過程中遇到的安全問題，制定針對性的防范措施，杜絕同樣的安全問題二次出現(xiàn)。

（四）度假酒店安全管理工作中應(yīng)用高科技手段

隨著科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，信息時(shí)代與數(shù)字化時(shí)代逐漸來臨。在這樣的背景下，度假酒店安全管理工作可以積極引入高科技技術(shù)，利用現(xiàn)代化手段加強(qiáng)安全防范。具體來說：度假酒店可以建立360°無死角監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，通過監(jiān)控加強(qiáng)安保力度。同時(shí)，還可以利用高科技手段建立和完善防爆系統(tǒng)與防盜系統(tǒng)，不斷提升度假酒店的安全管理水平。除此之外，度假酒店還可以利用高級科技術(shù)實(shí)現(xiàn)智能化安全管理，優(yōu)化酒店安全管理流程。這樣不僅能夠提升度假酒店安全管理水平，同時(shí)還可以在一定程度上降低管理成本，提升度假酒店的整體經(jīng)濟(jì)效益。

三、結(jié)語

綜上所述，度假酒店的安全問題十分重要，保證安全是酒店運(yùn)營與發(fā)展的前提。所以度假酒店管理人員要重視安全問題，積極采取措施保證酒店安全。本文對度假酒店的安全防范進(jìn)行了分析，首先介紹了度假酒店存在的兩大安全隱患，然后提出了安全隱患的具體防范措施，希望通過以上分析能夠有效提升度假酒店安全管理水平，保證度假酒店的安全。

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作者簡介：王妮娜（1968—），女，工程師、中級，主要從事安全管理研究。