趙建華

摘要：對(duì)病死畜禽無(wú)害化處理技術(shù)的應(yīng)用進(jìn)行了探析，旨在促進(jìn)區(qū)域養(yǎng)殖活動(dòng)發(fā)展，滿足廣大群眾物質(zhì)生活要求。

關(guān)鍵詞：病死畜禽;無(wú)害化處理;技術(shù)應(yīng)用

中圖分類號(hào)：S851.2 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B ? ? ? ?文章編號(hào)：1007-273X（2020）01-0039-02

在畜牧業(yè)發(fā)展中針對(duì)各類病死畜禽采取無(wú)害化處理技術(shù)，探究無(wú)害化處理機(jī)制，能有效防控各類疾病傳播，對(duì)促進(jìn)畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展有重要作用。多數(shù)未經(jīng)過(guò)無(wú)害化處理的病死畜禽，會(huì)誘發(fā)生態(tài)環(huán)境污染問(wèn)題，產(chǎn)生較嚴(yán)重的動(dòng)物疫情，對(duì)畜牧業(yè)發(fā)展有較大負(fù)面影響，產(chǎn)生較大經(jīng)濟(jì)損失。目前部分區(qū)域畜禽養(yǎng)殖集約化程度較低，加上部分養(yǎng)殖人員安全意識(shí)以及法律意識(shí)不足，對(duì)病死畜隨意處理，此類現(xiàn)狀嚴(yán)重危害畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展以及社會(huì)公共安全。

1 ?存在的問(wèn)題

目前部分養(yǎng)殖場(chǎng)人員無(wú)害化處理意識(shí)不足，在養(yǎng)殖階段缺乏高效化管理技術(shù)，其防疫意識(shí)不足，將會(huì)誘發(fā)諸多畜禽患病。對(duì)部分病死畜禽未能依照規(guī)范化要求采取無(wú)害化處理措施，將其隨意丟棄與深埋，對(duì)區(qū)域生態(tài)環(huán)境以及周邊群眾正常生活產(chǎn)生較大負(fù)面影響。部分養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)定的無(wú)害化處理措施不完善，片面注重養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，忽視了防疫工作，投入資金不足，對(duì)多項(xiàng)無(wú)害化處理技術(shù)應(yīng)用未能全面掌握。對(duì)病死畜禽處理不徹底，對(duì)地區(qū)土壤環(huán)境、水環(huán)境產(chǎn)生較大污染。另外，諸多基層防疫監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)不完善，防疫隊(duì)伍專業(yè)人員不足，難以實(shí)施全面規(guī)范化監(jiān)管，較多防疫人員要做好產(chǎn)地檢疫以及屠宰檢疫工作，對(duì)病死畜禽處理缺乏全程監(jiān)管[1]。

2 ?應(yīng)用分析

2.1 ?焚燒法

焚燒法主要有炭化焚燒法以及直接焚燒法。其中直接焚燒法就是將病死畜禽投入焚燒爐燃燒室中，通過(guò)氧化、熱解等進(jìn)行充分燃燒，之后排除燃燒爐渣。炭化焚燒法是將病死畜禽尸體投入炭化室中，在無(wú)氧狀態(tài)下進(jìn)行充分熱解，燃燒階段產(chǎn)生的煙氣進(jìn)入二次燃燒爐充分燃燒，燃燒結(jié)束后產(chǎn)生較多炭化殘?jiān)?，熱解后從炭化室中排出?/p>

2.2 ?掩埋法

掩埋法是依照各項(xiàng)規(guī)定操作要求，將病死畜禽尸體進(jìn)行掩埋，期間做好覆蓋、消毒、發(fā)酵、分解措施，主要有直接掩埋以及化尸窖法。直接掩埋技術(shù)是對(duì)病死畜禽尸體進(jìn)行收集、堆放，之后做好開(kāi)挖坑體以及消毒操作。投放畜禽病死尸體，做好坑體環(huán)境消毒，定期組織技術(shù)人員進(jìn)行巡查維護(hù)?；逊ㄊ鞘占鄶?shù)畜禽尸體，對(duì)窖體內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行消毒，鋪設(shè)適量消毒材料，之后將尸體進(jìn)行投放，對(duì)窖口進(jìn)行封閉、消毒[2]。

2.3 ?化制法

化制法主要分為干化法以及濕化法，其中干化法就是在密閉高壓容器中，朝容器夾層輸入適量高溫飽和蒸汽，蒸汽不能與畜禽尸體接觸，在壓力以及干熱環(huán)境中對(duì)畜禽尸體進(jìn)行綜合處理，干化法技術(shù)應(yīng)用中，處理技術(shù)人員要做好病死畜禽數(shù)量記錄、稱重、分類取樣、化驗(yàn)、臨時(shí)性存放、整體破碎、運(yùn)輸?shù)?，之后轉(zhuǎn)入高壓容器中進(jìn)行綜合化制，成功化制后要對(duì)尸體殘?jiān)M(jìn)行處理，對(duì)蒸汽余熱進(jìn)行回收。濕化法要做好病死畜禽登記、質(zhì)量稱重、分類、化驗(yàn)操作、臨時(shí)性存儲(chǔ)、完整破碎，之后應(yīng)用化制進(jìn)行固液分離[3]。

2.4 ?發(fā)酵法

發(fā)酵法主要有生物降解以及堆肥發(fā)酵法，其中堆肥式發(fā)酵法是將病死畜禽尸體與各類輔助性材料依照要求擺放。病死畜禽尸體會(huì)產(chǎn)生較高生物熱，技術(shù)人員再添加適量生物制劑，對(duì)動(dòng)物尸體合理分解。此項(xiàng)技術(shù)要對(duì)病死畜尸體進(jìn)行收取，做好各類輔料備置。在底層鋪設(shè)底料，將各類輔料與病死畜禽尸體進(jìn)行交替鋪設(shè)，通氣堆漚以及翻堆腐熟，之后進(jìn)行出料篩選，對(duì)病死畜禽骨骼進(jìn)行發(fā)酵，生產(chǎn)更多有機(jī)肥。結(jié)合發(fā)酵場(chǎng)區(qū)物料擺放要求以及場(chǎng)地形勢(shì)要求建立發(fā)酵池。生物降解法是將輔料與病死畜禽進(jìn)行充分混合，之后轉(zhuǎn)移到生物降解處理裝置中。通過(guò)加溫提升發(fā)酵溫度，再借助微生物作用成功殺滅多種細(xì)菌，對(duì)尸體進(jìn)行分解，通過(guò)生物原理高效化降解之后生產(chǎn)出較多有機(jī)肥。

3 ?強(qiáng)化措施

3.1 ?強(qiáng)化基層隊(duì)伍建設(shè)，普及各項(xiàng)處理技術(shù)

針對(duì)病死畜禽處理中存有的各項(xiàng)問(wèn)題，要嚴(yán)格遵循標(biāo)本兼治原則，對(duì)各項(xiàng)問(wèn)題綜合管控。目前要注重強(qiáng)化基層隊(duì)伍建設(shè)，擴(kuò)大財(cái)政資金支持與監(jiān)督監(jiān)管，優(yōu)化各項(xiàng)宣傳監(jiān)管，完善病死畜禽無(wú)害化處理機(jī)制。全面推動(dòng)基層隊(duì)伍建設(shè)，做好層級(jí)檢疫隊(duì)伍建設(shè)，明確檢疫人員工作職責(zé)。對(duì)病死畜禽信息及時(shí)收集與處理，建立無(wú)害化處理組織網(wǎng)絡(luò)。綜合協(xié)調(diào)各項(xiàng)無(wú)害化處理工作開(kāi)展，多層級(jí)相互協(xié)作，全面開(kāi)展工作。在完整組織中提升病死畜禽處理效率，因地制宜采取各項(xiàng)適用性較強(qiáng)的處理技術(shù)措施，補(bǔ)充完善的處理設(shè)施。

3.2 ?構(gòu)建財(cái)政持續(xù)扶持制度，推行政策性養(yǎng)殖保險(xiǎn)

目前全面實(shí)現(xiàn)病死畜禽無(wú)害化處理，要擬訂完善的政策，為各項(xiàng)處理工作高效化開(kāi)展提供有效的財(cái)政保障。相關(guān)畜牧養(yǎng)殖部門擬定完善預(yù)算方案，擴(kuò)大畜禽養(yǎng)殖保險(xiǎn)以及各項(xiàng)養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施投入，對(duì)各項(xiàng)處理程序進(jìn)行優(yōu)化，在管理部門各項(xiàng)資金支出中錄入無(wú)害化處理資金投入，確保各項(xiàng)資金投入精確、足額。如在區(qū)域土地改革、農(nóng)機(jī)購(gòu)置補(bǔ)貼中融入無(wú)害化病死畜禽處理扶持政策，對(duì)各項(xiàng)補(bǔ)助資金統(tǒng)籌應(yīng)用，推動(dòng)地區(qū)政策性養(yǎng)殖活動(dòng)全面開(kāi)展。病死畜禽無(wú)害化處理中還要實(shí)施養(yǎng)殖保險(xiǎn)，做好養(yǎng)殖部門、監(jiān)管部門、保險(xiǎn)部門溝通協(xié)作，優(yōu)化各項(xiàng)合同條款以及監(jiān)管服務(wù)體制，提升養(yǎng)殖人員參保積極性。設(shè)定信息互通制度，探究多方主體利益均衡機(jī)制。保險(xiǎn)公司積極參與其中，針對(duì)畜禽各類疫病設(shè)定對(duì)應(yīng)的保險(xiǎn)。

3.3 ?健全監(jiān)管責(zé)任制，擴(kuò)大各項(xiàng)技術(shù)研發(fā)力度

目前要不斷建立完善各項(xiàng)責(zé)任機(jī)制，全面落實(shí)多方主體主要職責(zé)，對(duì)養(yǎng)殖部門無(wú)害化畜禽處理進(jìn)行分析，分析區(qū)域養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)、對(duì)病死畜禽分布位置進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，管理部門要做好清理工作，養(yǎng)殖人員要全面遵循各項(xiàng)高標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)范要求，對(duì)病死畜禽進(jìn)行針對(duì)性無(wú)害化處理。針對(duì)病死畜禽委托處理現(xiàn)狀，要確定處理廠專項(xiàng)職責(zé)，不定期對(duì)處理廠進(jìn)行專項(xiàng)化檢查，明確各項(xiàng)規(guī)定要求。強(qiáng)化病死畜禽各個(gè)處理環(huán)節(jié)轉(zhuǎn)運(yùn)、交接、 暫存、處理等環(huán)節(jié)監(jiān)管。強(qiáng)化執(zhí)法部門與司法單位協(xié)作，對(duì)區(qū)域病死畜禽無(wú)害化處理中存有的違法行為嚴(yán)厲打擊，提升無(wú)害化處理成效。管理部門還要從生態(tài)環(huán)保角度出發(fā)，對(duì)各項(xiàng)無(wú)害化處理技術(shù)優(yōu)缺點(diǎn)進(jìn)行對(duì)比，擴(kuò)大技術(shù)研發(fā)投入，全面突破現(xiàn)有技術(shù)限制，提高畜禽無(wú)害化處理成效、降低處理成本。

4 ?小結(jié)

目前病死畜禽無(wú)害化處理中仍存有較多問(wèn)題，要結(jié)合處理現(xiàn)狀選取針對(duì)性處理技術(shù)，擬定完備的處理發(fā)展對(duì)策。結(jié)合區(qū)域畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀擬定針對(duì)性的無(wú)害化處理機(jī)制，提升無(wú)害化處理工作成效，推動(dòng)區(qū)域生態(tài)環(huán)境穩(wěn)定發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[2] 梁鵬飛，王書鵬.淺議病死畜禽無(wú)害化處理新技術(shù)[J].今日畜牧獸醫(yī)，2018，34（5）：84.

[3] 徐明明，曲湘勇，劉耀文，等.病死畜禽處理的現(xiàn)狀及其無(wú)害化處理技術(shù)[J].廣東畜牧獸醫(yī)科技，2017，42（3）：14-17.