根據(jù)黨中央關于疫情防控的布署和北京市政府疫情防控工作的要求，北京肉類食品協(xié)會（以下簡稱“協(xié)會”）認真落實黨中央、市委市政府的工作布署，以及市社團辦、市商務局文件精神和倡議，與會員企業(yè)共同做好疫情防控工作，以保證北京肉類食品市場正常供應。

一是及時反應，做好動員。協(xié)會在疫情發(fā)生后的第一時間就向行業(yè)企業(yè)發(fā)出《倡議書》，并根據(jù)市社團辦和市商務局文件精神先后發(fā)布《關于全力做好新型冠狀病毒感染肺炎防控工作的通知》和《關于進一步做好新型冠狀病毒疫情工作的緊急通知》，明確了肉類企業(yè)在疫情防控工作中的具體責任與要求，旨在有效指導工作，全力做好疫情防控工作。

二是及時連續(xù)報道行業(yè)企業(yè)在抗擊疫情聯(lián)防、聯(lián)控，保供應、穩(wěn)價格等方面的工作進展情況。讓承擔肉類食品加工和肉類儲備流通的北京市恒慧通食品公司、北京順鑫集團鵬程分公司、天福號食品公司、草原宏達公司，以及京客隆集團等企業(yè)在積極投身聯(lián)防、聯(lián)控工作的同時，確保首都食品市場的產(chǎn)品質(zhì)量安全，做到不脫銷，不斷檔，不哄抬漲價，不囤積居奇，進一步確保人民群眾的肉食消費安全，并讓保障市場肉品供應的信息及時通過“食安中國網(wǎng)”“中國食品安全網(wǎng)”和社團辦將專題工作信息向社會報道。

三是落實“疫情就是命令，防疫就是責任”。協(xié)會在疫情期間開展網(wǎng)上辦公，保證工作不脫節(jié)，以及信息渠道的暢通。協(xié)會面向會員企業(yè)單位建立應急工作機制，確保及時了解生產(chǎn)經(jīng)營中面臨的困難和問題，企業(yè)反映問題可以及時上報有關職能部門，密切關注各級政府相關政策和措施的出臺。例如，商務部、國家衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合印發(fā)《零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營服務防控指南》、中國肉類食品協(xié)會《畜禽屠宰加工企業(yè)新冠狀病毒肺炎防控指南》，以及北京市促進中小微企業(yè)發(fā)展16條措施發(fā)布后，協(xié)會第一時間將相關信息在微信工作群傳達給會員單位及重點企業(yè)的主要負責人，為會員企業(yè)提供有實效性的服務。

四是積極響應國家市場監(jiān)督管理總局“保價格、保質(zhì)量、保供應”系列行動號召。協(xié)會發(fā)動會員企業(yè)積極參與“三?！被顒樱⑶f嚴承諾疫情防控期間保障防疫用品、重要民生商品價格不漲，質(zhì)量不降、供應不斷，眾志成城，同全國人民一道，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。截至目前，已經(jīng)有恒慧通、鵬程、天福號、六合坊、大東老曹、肉肉通、賈姥爺食品這7家企業(yè)參與其中。

五是號召各會員企業(yè)在疫情期間提高政治站位，維護社會安全穩(wěn)定，嚴格按照黨中央、市委市政府和國家防控指揮部的要求，落實疫情防控的責任和規(guī)定，做到守土有責、守土擔責、守土盡責。引導會員企業(yè)樹立“疫情就是命令，防疫就是責任”的意識，積極投身防控工作中，以科學的態(tài)度面對疫情，做好抗擊疫情保證供應的各項工作。