袁佳樂

晚上，姥爺買回一袋苦瓜。我們幾個(gè)小孩子明顯有些不高興，因?yàn)榭喙虾芸唷＠褷敳⒉焕頃?huì)我們，徑直向廚房走去。果然，晚飯是苦瓜炒雞蛋，我們一個(gè)個(gè)吵著鬧著不吃，卻又耐不住饑餓，于是嘗試著吃了點(diǎn)雞蛋，嘿，雞蛋不苦，隱隱還有點(diǎn)清香。一會(huì)兒工夫，雞蛋被我們爭(zhēng)搶一空。

怎么辦？只剩下苦瓜了。我試著夾起一塊苦瓜舔了舔味道，咦，這塊苦瓜竟然不苦，難道是變異了嗎？我抬頭一看，舅媽正對(duì)著我微笑，好像看透了我的心思。我連忙問道：“舅媽，這苦瓜怎么不苦呢？是不是放了什么調(diào)料？”舅媽笑了笑說：“什么都沒放！”“那為什么不苦呢？”舅媽一邊吃飯一邊對(duì)我說：“真的想知道？”我如小雞啄米般點(diǎn)頭。

“先把苦瓜切成兩半，去掉里面的籽，挖掉白色的瓜瓤;切段后放進(jìn)一個(gè)裝滿清水的小盆里，泡十來分鐘;再放進(jìn)裝滿熱水的小盆里浸泡五六分鐘，撈出來。炒的時(shí)候一定要先炒雞蛋，這樣鍋里會(huì)留有一絲雞蛋的味道，接著放苦瓜。用水浸泡過的苦瓜苦味已經(jīng)去了七八分，和雞蛋一綜合，自然不會(huì)太苦了?！苯?jīng)過舅媽耐心的解釋，我豁然開朗，再品苦瓜，苦過之后還有一絲甜津津的味道縈繞舌尖。

我想起了曾經(jīng)看過的一篇文章《先苦后甜》，的確是這樣，人生經(jīng)歷了苦難，迎接自己的必定是甘甜。

老師小語

苦瓜因?yàn)槲犊嗖皇芎⒆觽儦g迎，小作者也不例外。但禁不住饑餓，只好嘗試著吃，意外發(fā)現(xiàn)苦瓜并不苦，經(jīng)過舅媽的解釋，終于豁然開朗，進(jìn)而聯(lián)想到自己看過的一篇文章，想到人生的先苦后甜，習(xí)作主旨得到升華。

【作者系河南新蔡縣河塢鄉(xiāng)戚樓小學(xué)五年級(jí)學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：吳帥】