黃 堃,陳倩婷,楊 麗,嚴少君

(浙江農(nóng)林大學(xué)風(fēng)景園林與建筑學(xué)院,浙江 杭州 311300)

1 前 言

畬族是一個歷史悠久的民族,依山而居,以開荒墾地、采獵營林為生[1]。據(jù)記載,漢晉時期,畬族人民生活在潮州鳳凰山[2]。后來因生產(chǎn)方式落后,山區(qū)地理環(huán)境惡劣,迫于生存壓力畬族開始遷徙[3]。宋元時期,其遷徙足跡似乎已及福建中部、北部,畬漢雜居范圍大為擴展[3]。到目前為止,畬族主要分布在福建、浙江、江西、廣東、貴州、安徽、湖南七省80多個縣(市)內(nèi)的部分山區(qū)。

江西龍岡畬族鄉(xiāng)位于江西省吉安市永豐縣縣境南部,東接撫州市，南臨贛州市,是吉安市、撫州市、贛州市三市的交界處(圖1)。全鄉(xiāng)共有畬族人口4 200余人,以雷、藍(蘭)兩姓為主。在鄉(xiāng)鎮(zhèn)建設(shè)中,民族文化具有獨特性與珍貴性,但目前江西龍岡畬族鄉(xiāng)畬族文化現(xiàn)狀嚴峻,瀕臨消失。因此,本文基于特色小鎮(zhèn)建設(shè)的基礎(chǔ),圍繞畬族文化的研究,將畬族文化元素融入山區(qū)鄉(xiāng)村文化,研究結(jié)果將為山區(qū)鄉(xiāng)村振興提供依據(jù)。

2 畬族文化及元素提煉

民族文化是少數(shù)民族在適應(yīng)特定環(huán)境中逐漸發(fā)展、沉淀下來的產(chǎn)物,一定程度上畬族文化能夠表達畬族的人文屬性。畬族文化元素包括畬族傳統(tǒng)飲食、衣著、生產(chǎn)工具、風(fēng)俗及節(jié)日等。

2.1 精神文明表達

畬族在不斷遷徙的過程中流傳下來許多雋永的故事傳說,如盤瓠與三公主隱居山林、畬鄉(xiāng)村民智救藍天鳳等。這些故事傳說是畬族文化獨特的一部分,將其通過墻繪、浮雕等方式表現(xiàn)出來,不僅能夠吸引游客,還能表現(xiàn)出畬族文化獨一無二的特點。

2.2 文化符號表現(xiàn)

畬族的鳳凰圖騰與日常生活息息相關(guān)；編織的彩帶花紋多樣,配色美觀大方[4]；畬族語言符號民族特色鮮明。將鳳凰的形象、彩帶圖案與畬族字符變形運用到墻繪、浮雕、 路燈等小品設(shè)施中,能夠充分體現(xiàn)龍岡的畬族文化特色。

圖1 區(qū)位圖

2.3 生活生產(chǎn)習(xí)俗

畬族傳統(tǒng)節(jié)日主要有農(nóng)歷的二月二、三月三、農(nóng)歷四月的分龍節(jié)、七月初七等。另外,每年農(nóng)歷二月十五、七月十五、八月十五都是畬族的祭祖日?？梢詫鹘y(tǒng)節(jié)日習(xí)俗及傳統(tǒng)的畬族美食烏米飯、菅粽、山哈酒等與節(jié)慶活動結(jié)合,發(fā)展文化旅游。

3 江西龍岡畬族鄉(xiāng)的畬族文化資源現(xiàn)狀

3.1 龍岡畬族鄉(xiāng)文化資源現(xiàn)狀

3.1.1 雷姓氏

龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)規(guī)劃范圍中的下樟畬族村位于美麗的孤江河畔,聚集在這里的15戶70余人畬族群眾全部姓雷,于清同治十年從福建遷居于此。這里有雷氏的馮郡祖堂。祖堂里供有畬族世代傳唱《高皇歌》。

3.1.2 民俗文化

龍岡畬族鄉(xiāng)一年一度的烏飯節(jié)有畬族山歌比賽、劃龍舟比賽、畬族特色小吃制作比賽、畬族歌舞民俗表演等,村民參與度高,日游客量達2萬人次。龍岡畬族山歌與畬族刺繡被列入省級非遺名錄,畬族禾杠花被列入市級非遺名錄。可見，龍岡畬族鄉(xiāng)的畬族文化習(xí)俗保存情況較好,具有開發(fā)價值。

3.1.3 建筑風(fēng)格與畬族圖騰

龍岡畬族鄉(xiāng)畬寨大門建筑風(fēng)格是根據(jù)畬族的起源“盤瓠王”和畬族崇鳳的理念,由抽象的形體組合而成的“狗頭鳳尾”的畬族特色建筑；仿古城墻包含藝術(shù)浮雕和“五龍亭”,以寫實的表現(xiàn)手法,向世人告訴畬族的歷史、民俗風(fēng)情和龍岡的發(fā)展變化軌跡。龍岡畬族鄉(xiāng)鎮(zhèn)府旁的龍鳳廣場東西兩面各有一個標(biāo)志性雕塑。鳳是畬族圖騰,龍是漢族圖騰,意喻畬漢團結(jié),“龍鳳廣場”即由此而來。

3.2 江西龍岡畬族鄉(xiāng)現(xiàn)存的問題

龍岡畬族鄉(xiāng)中的畬族人口占全鄉(xiāng)人口的30%,經(jīng)過長期的漢化過程,龍岡畬族鄉(xiāng)的畬族文化氛圍并不濃厚[5]。雖然畬族居民以村子為單位聚居,但是從建筑外形、居民形象等方面與漢族村落基本并無區(qū)別。大部分年輕人外出務(wù)工,當(dāng)?shù)乩先藘和瘜τ诋屪逦幕谋Ｗo意識較為薄弱。通過訪問得知當(dāng)?shù)禺屪寰用褚粋€村大概只有一兩個人還會畬語,當(dāng)?shù)厝思冶Ａ粢惶桩屪宸b僅在節(jié)假日穿著,畬族的編織工藝、制銀工藝、制酒工藝等特色工藝與特色習(xí)俗都不再保留。所以在龍岡畬族鄉(xiāng),畬族文化的保護與傳承迫在眉睫。

4 畬族文化元素在特色小鎮(zhèn)規(guī)劃中的應(yīng)用方法

4.1 注重細節(jié)

文化是不容易表達,但可以提取畬族文化中鳳凰圖騰、手工藝品圖案、文字符號、節(jié)日習(xí)俗等元素，然后再整合應(yīng)用到建筑、小品、景觀等細節(jié)方面。例如江西龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)應(yīng)用了畬族故事、鳳凰圖騰等墻繪,并且將畬族文字符號融入街道商戶招牌中,通過這樣具體化形象化的細節(jié)處理,不斷地強調(diào)畬族文化,烘托特色小鎮(zhèn)的畬族風(fēng)情。

4.2 注重體驗感

文化的表達不能僅僅停留于形式化的體現(xiàn),而應(yīng)注重游客的體驗感。將畬族的故事、音樂、符號等元素有機地與景觀融合,將非物質(zhì)的傳統(tǒng)文化糅入旅游節(jié)慶活動,讓游客的五官都切身感受到畬族文化的魅力。在江西龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)的案例中重點打造“三月三”烏飯節(jié)日,讓畬族特色美食、歌舞、游戲蔓延在整個小鎮(zhèn)中。游客在其中不僅能吃還能一起歌舞,在互動中感受畬族文化魅力。只有這樣充分的表達文化,才能夠真正達到傳承畬族文化的目的。

4.3 注重傳承

一個成功的畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)不僅要讓游客感受到畬族文化的曼妙,還應(yīng)通過旅游業(yè)帶動小鎮(zhèn)的發(fā)展,讓本地畬族居民產(chǎn)生文化驕傲感,不斷地學(xué)習(xí)傳承畬族文化。小鎮(zhèn)有資本再投資優(yōu)化小鎮(zhèn)的建設(shè),繼而能夠吸引更多的游客,推廣小鎮(zhèn)的旅游品牌,形成一個良性的循環(huán)。如江西龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)通過招商引資,打造“三色龍岡,畬鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”的旅游品牌形象。同時鼓勵當(dāng)?shù)鼐用駥W(xué)習(xí)畬族傳統(tǒng)文化,在農(nóng)家樂和節(jié)慶活動中向游客傳達畬族文化。

5 畬族文化元素在江西龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)建設(shè)中的應(yīng)用

以“全域旅游”發(fā)展理念為指導(dǎo),整合“紅、藍、綠”三色旅游資源,推動文旅結(jié)合、農(nóng)旅結(jié)合,打造“三色龍岡，畬鄉(xiāng)小鎮(zhèn)”的旅游品牌形象,構(gòu)建紅色文化休閑、畬鄉(xiāng)風(fēng)情體驗、鄉(xiāng)村度假、生態(tài)觀光的產(chǎn)品業(yè)態(tài)體系,旅游休閑、文化創(chuàng)意、養(yǎng)生度假為主的產(chǎn)業(yè)體系,建設(shè)成為業(yè)態(tài)興旺、設(shè)施完善、環(huán)境優(yōu)越、管理健全的旅游特色小鎮(zhèn),國家4A級旅游景區(qū)，江西省旅游風(fēng)情特色小鎮(zhèn),華東地區(qū)知名的文化旅游休閑區(qū)。

畬族文化的體現(xiàn)對于畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)來說無疑是點睛之筆,是能夠區(qū)別于其他旅游點的靈魂之處,應(yīng)當(dāng)予以重視。

5.1 畬族文化應(yīng)用的整體布局

通過對畬族文化元素的抽取與再設(shè)計,將畬族文化融入建筑立面改造、景觀小品、公共服務(wù)設(shè)施細節(jié)等方面的設(shè)計之中,沿孤江布置畬族特色建筑、小品以及產(chǎn)業(yè)項目等(圖2),讓畬族特色貫穿整個龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn),重點打造集鎮(zhèn)和下樟村兩個畬族氛圍濃厚的文化區(qū),使游客感受到濃厚的畬族風(fēng)情(圖3)。

圖2 畬族文化元素應(yīng)用圖

5.2 畬族文化元素在建筑立面上的應(yīng)用

江西龍岡原本的建筑立面較新,但是缺乏民族特色。通過對畬族文化元素的抽取再重組對建筑立面進行裝飾。主要方式有將畬族神話傳說和鳳凰圖騰以及畬族傳統(tǒng)刺繡圖案進行大面積墻繪,形成強烈的視覺沖突。在細節(jié)方面,將畬族的彩帶圖案繪制在屋檐下,將畬族圖案文字形象化做出格柵掛落,讓整個建筑的民族特色更加飽滿(圖4)。

5.3 畬族文化元素在景觀小品上的應(yīng)用

景觀小品在特色小鎮(zhèn)中出現(xiàn)頻率較高,因此畬族文化元素在景觀小品上的應(yīng)用對于整個特色小鎮(zhèn)畬族風(fēng)情的營造尤為重要。通過利用隨處可見的景觀小品,達到潛移默化體現(xiàn)畬族風(fēng)情的效果(圖5)。

5.4 畬族文化元素在節(jié)慶活動上的應(yīng)用

將畬族傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗與特色小吃等文化元素在策劃的節(jié)慶活動中絢爛表現(xiàn),讓游客感受濃郁的節(jié)日氛圍。在三月舉辦畬鄉(xiāng)“三月三”烏飯節(jié),畬民們以吃烏米飯、唱山歌、跳畬舞、表演龍燈獅子舞等活動歡慶這一盛大民俗節(jié)日。四月舉辦畬族文化藝術(shù)節(jié),發(fā)展畬鄉(xiāng)藝術(shù)劇團,大力發(fā)展民族舞蹈、采茶畬歌戲、畬族服飾、畬鄉(xiāng)美食、畬族風(fēng)俗等畬族特色文化。六月舉辦畬鄉(xiāng)“六月六”特色美食節(jié),包含烏米飯、山哈酒、薯包、筍包、糍粑、米果等20種左右畬族特色小吃展銷。在九到十月舉辦畬鄉(xiāng)民俗風(fēng)情文化體驗節(jié),以“體驗畬族文化、領(lǐng)略民俗風(fēng)情”為主題,展現(xiàn)傳統(tǒng)馬燈舞、斗笠舞、祭舞草龍、竹筒舞、烏飯長桌宴、刀山儺舞、畬族原生態(tài)山歌男女對唱、畬族特色廣場舞、禾杠舞、木馬舞、打獅、唱板等特色活動,還融入了大眾參與的民俗體驗如打糍粑、做果哩、茶葉制作以及篝火晚會。

圖5 畬族文化元素應(yīng)用細節(jié)圖

5.5 畬族文化元素在旅游產(chǎn)業(yè)上的應(yīng)用

特色小鎮(zhèn)主要以產(chǎn)業(yè)為依托,因此策劃了十一個畬族特色項目作為龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)的旅游產(chǎn)業(yè)支撐。民俗創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園可以引進、鼓勵當(dāng)?shù)卮迕?、在外?wù)工村民以及外地人員來此結(jié)合畬族民俗特色利用畬族特色手工藝創(chuàng)業(yè),形成具有畬族特色的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園；畬族休閑美食街,對步行街進行植物、景觀小品創(chuàng)意設(shè)計提升,形成濃郁的畬族文化特色。引入小吃鋪、茶館、唱吧、書局、商鋪等休閑業(yè)態(tài),提供畬族時令特色小吃,如烏米飯、兜漿米果、七層糕、筍包、薯包等,開展品茶、聽歌、唱歌等休閑娛樂活動；臨江仙主題酒店建筑以贛中傳統(tǒng)民居建筑風(fēng)格為主,外墻及室內(nèi)融合畬族文化元素,如局部墻面裝飾龍鳳圖案等；畬鄉(xiāng)風(fēng)情演藝館建筑內(nèi)部環(huán)境按照畬族文化特色進行裝飾,為游客提供畬族歌舞表演,打造風(fēng)情小鎮(zhèn)的品牌旅游演藝。不定期組織國內(nèi)畬族文藝團體來此開展文藝匯演、文化交流；畬族文化體驗園通過類似組拼畬族文字、繪畫畬族圖騰、聆聽畬族民歌、參加畬族民俗表演等活動形式打造一個極具趣味的畬族文化體驗園；孤江生態(tài)慢步道沿江布置畬族景觀小品雕塑,結(jié)合畬族特色街景,打造具有畬族特色的慢步道。鳳舞藍畬民宿為畬族特色的民宿,結(jié)合畬族手工業(yè)制作體驗,菜園采摘體驗等讓游人充分體驗畬族特色文化；畬鄉(xiāng)文化博物館通過展示畬族特色的服飾、裝飾品、手工藝品、農(nóng)作用具等物品,讓游客更加全面透徹的了解畬族文化；龍鳳休閑廣場,對原有的龍鳳廣場進行景觀提升改造,增添公共休閑服務(wù)設(shè)施,賦予廣場新的活力；民俗新村二期,結(jié)合畬族傳統(tǒng)建筑形式和村落布局,建設(shè)富有畬族特色依山傍水的新村,提升基礎(chǔ)設(shè)施和人居環(huán)境,融入旅游功能,將來可開展鄉(xiāng)村旅游接待；畬村人家為畬族農(nóng)家樂,讓游客體驗感受畬鄉(xiāng)風(fēng)情。

6 結(jié) 語

畬族文化對于龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)計應(yīng)是核心的設(shè)計理念。當(dāng)一個規(guī)劃設(shè)計有了文化底蘊作支撐,那么游人能夠感受到的也不僅僅是休閑娛樂，還有精神和心理上的體驗與滿足。通過剖析畬族文化元素繼而從各方面應(yīng)用到龍岡畬族風(fēng)情特色小鎮(zhèn)的規(guī)劃之中,使得整個小鎮(zhèn)彌漫著濃厚的民族特色氛圍,繼而達到宣傳特色小鎮(zhèn),傳承畬族文化的效果。