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        白居易養(yǎng)生方式探析

        2020-04-30 06:48:10孫培
        文存閱刊 2020年1期
        關(guān)鍵詞:食療白居易

        孫培

        摘要:白居易年少多病,不僅在詩(shī)作中反復(fù)表現(xiàn)老、病主題,還一直踐行著各種養(yǎng)生之術(shù)。在多年的養(yǎng)生實(shí)踐中,白居易注重心態(tài)的調(diào)節(jié),養(yǎng)成了達(dá)觀(guān)的養(yǎng)生心態(tài),也重視診治與服藥,采用調(diào)氣與坐禪的佛道二法調(diào)理身心。此外,白氏還堅(jiān)持在日常生活中采用食療之法來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的。

        關(guān)鍵詞:白居易;達(dá)觀(guān)心態(tài);調(diào)氣與坐禪;食療

        白居易字樂(lè)天,會(huì)昌六年(846),他在洛陽(yáng)逝世,享年75歲,被安葬在洛陽(yáng)城南的香山上。他一生踐行儒家“兼濟(jì)天下”、“獨(dú)善其身”的處世哲學(xué),又和僧道之人有所交往,致力于佛道二教的修身養(yǎng)性之道,是中唐時(shí)期為數(shù)不多的高壽詩(shī)人。然而白居易卻年少多病,對(duì)身體的變化非常敏感,創(chuàng)作了多篇以老病為題材的詩(shī)作。正因如此,白居易在18歲時(shí)即意識(shí)到養(yǎng)生的重要,“久為勞生事,不學(xué)攝生道。年少已多病,此身豈堪老?!保ā恫≈凶鳌窌r(shí)年十八歲[1])自此,他一直身體力行的實(shí)踐著各種養(yǎng)生之術(shù)。

        雖說(shuō)18歲就注重養(yǎng)生,但34歲時(shí)白居易就已有老之將至的感嘆,“勿言身未老,冉冉行將至。白發(fā)雖未生,朱顏已先悴?!币罁?jù)《黃帝內(nèi)經(jīng)》:“四八,筋骨隆盛,肌肉滿(mǎn)壯”[2]此時(shí)正是筋骨隆盛,肌肉滿(mǎn)壯的時(shí)期,白居易之所以有衰老之感大抵是因?yàn)楫?dāng)時(shí)的政治環(huán)境。這一年剛好是永貞元年(805),順宗即位,啟用韋執(zhí)誼、王叔文等人實(shí)行變革。八月,唐憲宗即位,韋、王等人被貶,永貞變革失敗。30余歲時(shí),白居易的衰老之感是對(duì)政事的內(nèi)心情感映射,40余歲罹患眼疾則是真切地遭受了疾病帶來(lái)的痛楚,他寫(xiě)了多篇詩(shī)作描述眼睛的狀況,從“夜昏乍似燈將滅,朝暗長(zhǎng)疑鏡未磨”(《眼暗》)逐漸發(fā)展到“大窠羅綺看才辨,小字文書(shū)見(jiàn)便愁”(《眼病花》)的程度,雖然期間也積極診治,但白居易的眼疾是不斷加重的。68歲時(shí),白居易又罹患風(fēng)疾,肘痹頭痛、血凝筋滯,病癱在床,連作十五首病中詩(shī)敘述身體和心理的狀況。

        在體弱多病和衰老的體驗(yàn)中,白居易養(yǎng)成了達(dá)觀(guān)的養(yǎng)生心態(tài)。這種心態(tài)最直觀(guān)的表現(xiàn)即“不畏復(fù)不憂(yōu)”。在此心態(tài)下,面對(duì)衰老,白居易甚至能用調(diào)侃的口吻來(lái)自嘲,“既不勞洗沐,又不煩梳掠。最宜濕暑天,頭輕無(wú)髻縛。……有如醍醐灌,坐受清涼樂(lè)”(《嗟發(fā)落》),“此時(shí)方自悟,老瘦亦何妨。肉輕足健逸,發(fā)少頭清涼?!保ā逗禑岫住罚┰谒磥?lái),頭發(fā)脫落了也是有好處的,不用洗沐、梳扎,天熱時(shí)還能享受清涼樂(lè)。古人認(rèn)為身體發(fā)膚受之父母,不可隨意毀傷,但頭發(fā)的脫落是一種自然的生理現(xiàn)象,既沒(méi)有毀壞父母給與的身軀,也能享受到清涼樂(lè),在生理規(guī)律的不可回避中,白居易完成了對(duì)衰病的心理超越。若說(shuō)不畏不憂(yōu)是達(dá)觀(guān)心態(tài)的第一層,那么知足保和則是白居易人生哲學(xué)的最高層次。在《與元九書(shū)》中,白居易描述其閑適詩(shī)的創(chuàng)作心態(tài)為“知足保和,”還反復(fù)在詩(shī)歌中表明知足的人生態(tài)度,“如我知足心,人中百無(wú)一”(《狂言示諸侄》),“我心既知足,我身自安止?!保ā讹L(fēng)雪中作》)對(duì)壽數(shù)也以平常心來(lái)看待:64歲時(shí),白居易說(shuō):“古人亦有言,浮生七十稀。我今欠六歲,多幸或庶幾。倘得及此限,何羨榮啟期”(《覽鏡喜老》),70歲時(shí)說(shuō):“人生七十稀,我年幸過(guò)之”(《人生七十稀》),“死生無(wú)可無(wú)不可,達(dá)哉達(dá)哉白樂(lè)天”(《達(dá)哉樂(lè)天行》)??吹藟勖?,超脫了生死,白氏用達(dá)觀(guān)而知足的心態(tài)應(yīng)對(duì)世事,但并非所有詩(shī)人都能對(duì)生死以達(dá)觀(guān)心態(tài)處之,中唐時(shí)的另一位詩(shī)人韓愈則充滿(mǎn)了憂(yōu)懼之心。韓愈比白居易大4歲,貞元十九年,韓愈在《祭十二郎文》中道:“吾年未四十,而視茫茫,而發(fā)蒼蒼,而齒牙動(dòng)搖。念諸父與諸兄,皆康強(qiáng)而早世,如吾之衰者,其能久存乎?……吾自今年來(lái),蒼蒼者或化而為白矣,動(dòng)搖者或脫而落矣,毛血日益衰,志氣日益微,幾何不從汝而死也。”[3]因家族成員早逝,韓愈對(duì)身體的變化更為敏感,他和白居易均有“落齒”主題的詩(shī)作。與韓愈“及至落二三,始憂(yōu)衰即死。每一將落時(shí),懔懔恒在已”(《落齒》)的憂(yōu)懼之心不同,白居易的《齒落辭》寫(xiě)的非常詼諧,模擬齒與詩(shī)人的對(duì)話(huà):“君何嗟嗟,獨(dú)不聞諸道經(jīng)……所宜委百骸而順萬(wàn)化,胡為乎嗟嗟于一牙一齒之間。吾應(yīng)曰:吾過(guò)矣,爾之言然?!闭沁@種達(dá)觀(guān)知足的心態(tài),加上輟輟不斷的養(yǎng)生實(shí)踐,才讓白氏成為“別有優(yōu)游快活人”。

        白居易在保持樂(lè)觀(guān)心態(tài)的同時(shí)對(duì)待疾病還積極診治,求助藥石。他在《病中逢秋,招客夜酌》一詩(shī)中寫(xiě)道:“不見(jiàn)詩(shī)酒客,臥來(lái)半月馀。合和新藥草,尋檢舊方書(shū)?!卑拙右鬃约悍喎綍?shū),配制治病之方。此外,白居易還一度對(duì)服食情有獨(dú)鐘,詩(shī)中不止一次寫(xiě)到服食云母散。如《早服云母散》:“曉服云英漱井華,寥然身若在煙霞。藥銷(xiāo)日晏三匙飯,酒渴春深一碗茶?!薄冻颗d》:“起坐兀無(wú)思,叩齒三十六。何以解宿齋,一杯云母粥”,“何以療夜饑,一匙云母粉?!保ā端藓?jiǎn)寂觀(guān)》)云母即云華、云英,是一種礦物質(zhì),據(jù)葛洪《抱樸子》:“服之一年則百病除,三年久服,老公反成童子”[4]陶弘景也對(duì)云母功效的記載:“久服輕身,延年。”[5]從藥理上來(lái)說(shuō),云母有納氣墜痰,止血斂瘡的功效,但白居易服食云母應(yīng)是看重其“延年益壽”的效果。魏晉時(shí)期,受道家養(yǎng)生思想影響,士人多服食五石散,云母散也是此類(lèi)石藥,中唐時(shí)期也有一些文人嘗試服食以達(dá)到養(yǎng)生的目的,不過(guò)白居易并未將服食進(jìn)行到底。在《戒藥》一詩(shī)中,白居易描述了服藥、戒藥的心理歷程?!霸缲擦w中年,中年羨暮齒。暮齒又貪生,服食求不死。朝吞太陽(yáng)精,夕吸秋石髓。徼福反成災(zāi),藥誤者多矣。”雖然期待借助服食延年,但白居易逐漸意識(shí)到被藥誤導(dǎo)的人也很多,服食非但不能延長(zhǎng)壽命,相反還可能損害身體。聯(lián)系到他晚年時(shí)作的另一首《思舊》詩(shī)可知,白居易從早年對(duì)服食的迷戀中脫身而出:“退之服硫磺,一病訖不痊?;罩疅捛锸?,未老身溘然。杜子得丹訣,終日斷腥膻。崔君夸藥力,經(jīng)冬不衣綿?;蚣不虮┴?,悉不過(guò)中年。唯予不服食,老命反遲延?!痹?shī)中所憶韓愈、元稹等人因服食丹藥或一病不痊,或未老身死,或“寒衣、寒飲、寒食、寒臥”,身體也并未因服食變得強(qiáng)壯,白居易卻反因戒藥老命延遲,這其中的原因,白氏總結(jié)道:“后身始身存,吾聞諸老氏”(《戒藥》),我之所以身存,正是借道家的養(yǎng)生修行法門(mén)才辦到的。

        白居易曾作過(guò)一篇宣揚(yáng)養(yǎng)生思想的文章《動(dòng)靜交相養(yǎng)賦并序》。他因當(dāng)今立身從事者動(dòng)靜失其時(shí)理,結(jié)合自身的養(yǎng)生經(jīng)驗(yàn),勸解世人在養(yǎng)生時(shí)一定要?jiǎng)屿o交養(yǎng)。他用日月、陰陽(yáng)、君民、母子等一系列的類(lèi)比比喻動(dòng)靜之關(guān)系,“動(dòng)兮靜所伏,靜兮動(dòng)所倚”,二者互相依傍,同時(shí)也要知其時(shí)、其理。在動(dòng)靜交養(yǎng)思想的指導(dǎo)下,戒棄服食之后,白居易選擇了佛道二教的養(yǎng)生之法——調(diào)氣和坐禪。

        白居易一生深受釋道思想的影響,不僅積極結(jié)交僧道人士,如尋訪(fǎng)郭道士(《尋郭道士不遇》)、李道士(《尋李道士山居兼呈元明府》),在洛期間與如大師、自遠(yuǎn)禪師、宗實(shí)上人、清閑上人等相交(《贈(zèng)僧五首》)等,佛道二教的修行之法更是被白居易當(dāng)做養(yǎng)生的法門(mén)?!坝嘣鐥尼岃螅僳E老莊,因疾觀(guān)身,果有所得。何則?外形骸而內(nèi)忘憂(yōu)恚,先禪觀(guān)而后順醫(yī)治?!保ā恫≈性?shī)十五首并序》)他從道家學(xué)得吐納調(diào)氣之術(shù),“學(xué)調(diào)氣后衰中健,不用心來(lái)鬧處閑”(《詠懷寄皇甫朗之》),“病來(lái)道士教調(diào)氣,老去山僧勸坐禪”(《負(fù)春》),以調(diào)息來(lái)強(qiáng)健身體,還認(rèn)真研習(xí)佛道經(jīng)典,“七篇真誥論仙事,一卷壇經(jīng)說(shuō)佛心”(《味道》)。不過(guò)與道家調(diào)氣吐納相比,白居易晚年更醉心于佛教?!霸缒暌陨泶?,直赴逍遙篇。近歲將心地,回向南宗禪?!保ā顿?zèng)杓直》)坐禪入定是佛教徒的一種修行方式,白居易把它當(dāng)成必備的日常修行。“目昏思寢即安眠,足軟何妨便坐禪?!保ā恫≈形褰^句》)思寢時(shí)安眠,足軟時(shí)順其坐下修禪,他把禪修放在日常生活中,“中宵入定跏趺坐”(《在家出家》),“白日持齋夜坐禪”(《齋戒滿(mǎn)夜戲招夢(mèng)得》)。在坐禪中,白居易超越了名利榮華、老病死生,最終達(dá)到“煉成不二性,消盡千萬(wàn)緣”的人生境界。當(dāng)然坐禪不僅為白居易帶來(lái)心靈的解脫,還帶來(lái)身體的安寧,“身作醫(yī)王心是藥,不勞和扁到門(mén)前?!?/p>

        此外,白居易還積極實(shí)踐飲食養(yǎng)生法,通過(guò)齋戒、食療等來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的。白居易有多首詩(shī)中都提到齋戒之法,“香火多相對(duì),葷腥久不嘗”(《齋居》),“仲夏齋戒月,三旬?dāng)嘈入W杂X(jué)心骨爽,行起身翩翩”(《仲夏齋戒月》),“每因齋戒斷葷腥,漸覺(jué)塵勞染愛(ài)輕”(《齋戒》)。無(wú)論是古代還是現(xiàn)代社會(huì)都提倡日常生活以素食為主,肉食為輔的飲食方式。如《黃帝內(nèi)經(jīng)》:“五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充,氣味合則服之,以補(bǔ)精益氣”[2]從這個(gè)意義來(lái)說(shuō),適當(dāng)?shù)乃厥秤幸嫔硇慕】担拙右S戒斷除葷腥后,自我感覺(jué)內(nèi)心舒爽,身體輕盈。在日常生活中,白氏還將中醫(yī)藥知識(shí)與飲食相結(jié)合,運(yùn)用食療的方式來(lái)滋養(yǎng)身體。除了前文中提到的云母粥,還有黃芪粥、地黃粥等,說(shuō)“豈惟厭饞口,亦可調(diào)病腹”(《春寒》),達(dá)到養(yǎng)生的效果。

        總之,白居易的養(yǎng)生之法是多方面的,他既注重心態(tài)的調(diào)節(jié),也重視診治與服藥,采用調(diào)氣與坐禪的佛道法門(mén)修行,還不忘在日常飲食中佐以藥材來(lái)達(dá)到養(yǎng)生的目的,白氏的確可稱(chēng)得上是中唐時(shí)期養(yǎng)生第一人。

        參考文獻(xiàn):

        [1]謝思煒.白居易詩(shī)集校注[M].北京:中華書(shū)局,2006.下引皆用此版本。

        [2]龍伯堅(jiān),龍士朝編著.黃帝內(nèi)經(jīng)集解[M].天津:天津科學(xué)技術(shù)出版社,2004:2334,330.

        [3]馬其昶校注.韓昌黎文集校注[M].上海:上海古籍出版社,1986:338.

        [4]葛洪著,顧久譯注.抱樸子內(nèi)篇全譯[M].貴陽(yáng):貴州人民出版社,1995:277.

        [5]陶弘景編.尚志鈞,尚元?jiǎng)佥嬓?本草經(jīng)集注輯校本.北京:人民衛(wèi)生出版社,1994:134.

        基金項(xiàng)目:

        陜西中醫(yī)藥大學(xué)校級(jí)項(xiàng)目2017RW06唐詩(shī)中的疾病與養(yǎng)生研究

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