汪曾祺先生的《五味集》中記載了一則關(guān)于蘿卜的趣事，有位領(lǐng)導(dǎo)排便不暢，用各種藥物都解決不了，后來(lái)僅僅生吃了幾個(gè)白蘿卜，胃腸道很快就暢通。這正符合傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)對(duì)白蘿卜特性的記載，白蘿卜能消食通氣。

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，白蘿卜中有微量的淀粉酶、苷酶、氧化酶、過(guò)氧化氫酶等多種酶類，生食后可在人體內(nèi)發(fā)揮較強(qiáng)的促消化作用，恰好可以與此相佐證。

都說(shuō)“冬吃蘿卜”，與蘿卜相配的熱茶，自然就是最適合冬季的紅茶。《茶務(wù)僉載》中載，紅茶中和消滯，有消脂之功。

白蘿卜與熱紅茶的搭配，確實(shí)能夠幫助部分消化不良的人群，但是并非所有的疾病都能驗(yàn)效，尤其是胃潰瘍、十二指腸潰瘍或腹瀉的患者，還是應(yīng)當(dāng)?shù)结t(yī)院就診，進(jìn)行規(guī)范藥物治療。（摘自《百科知識(shí)》）