理論上來(lái)說(shuō)，受精雙黃蛋可以孵化出兩只小雞，它們是由獨(dú)立受精卵發(fā)育而來(lái)的。但實(shí)際來(lái)說(shuō)，受精雙黃蛋很難孵化出小雞，普遍都是死胎。

雞蛋完整時(shí)，可通過(guò)光源照射蛋殼，若發(fā)現(xiàn)血絲和黑點(diǎn)則說(shuō)明是受精雞蛋。如果雙黃蛋內(nèi)有兩個(gè)卵細(xì)胞（蛋黃），蛋殼約為同種雞蛋1.5倍左右大，肉眼就能直接分辨。如果雙黃蛋內(nèi)有兩個(gè)精子與兩個(gè)卵細(xì)胞結(jié)合成兩個(gè)受精卵，胚胎會(huì)在孵化15天左右由于血管交錯(cuò)、氣室相連爭(zhēng)奪氧氣和養(yǎng)分等問(wèn)題出現(xiàn)死胎情況，很難孵化出小雞。