劉 進(jìn)(沂源縣果品產(chǎn)銷服務(wù)中心，山東256100)

丁志明(沂源縣西里鎮(zhèn)人民政府)

李永章，齊共霞(沂源縣魯村鎮(zhèn)人民政府)

近年來，隨著桃園化肥的大量使用及有機(jī)質(zhì)和中微量素的缺乏，土壤酸化板結(jié)日益嚴(yán)重，果實質(zhì)量變差，口感、風(fēng)味變淡。加之花期凍害和膨果期的強(qiáng)降雨等惡劣天氣，導(dǎo)致裂果、裂核、果實異常早熟現(xiàn)象愈加突出。

1 裂果

1.1 癥狀

桃裂果主要有縱裂和橫裂2種類型，縱裂是沿腹部縫合線從果頂裂到基部果柄處，或兩邊對裂；橫裂是在腹部縫合線兩邊開裂或是在果柄與果實相連的地方開裂。

1.2 發(fā)生原因

桃裂果病的發(fā)生程度和品種、土壤狀況、水肥情況有關(guān)。晚熟桃發(fā)病較重，如寒露蜜、冬雪蜜桃等品種；土壤中有機(jī)質(zhì)含量少、通透性差、旱澇不均、氮肥過量、果實缺鈣等均易導(dǎo)致桃裂果。桃裂果病主要發(fā)生在果實第2次膨大期，多是由于水肥不均引起的。天氣長時間干旱，忽降暴雨或給桃園灌大水，桃樹大量吸水后，果肉膨大速度快于果皮膨大速度，果汁滲透壓增高，從而引起裂果。

1.3 防治方法

加強(qiáng)桃園地面管理，改良土壤，起壟栽培，增施有機(jī)肥，補(bǔ)充優(yōu)太中微量元素，進(jìn)行全營養(yǎng)平衡施肥；桃園水分適量供應(yīng)，果實第2次膨大期補(bǔ)充鈣肥，避免大水漫灌，做好雨季排水；進(jìn)行果實套袋。

桃裂果

2 裂核

2.1 癥狀

桃裂核屬于生理性病害，桃裂核現(xiàn)象主要發(fā)生在硬核期和果實膨大前期，裂核果會出現(xiàn)核仁發(fā)霉、縫合線變軟，使果實失去商品價值。裂核的桃由于沒有了桃仁調(diào)配養(yǎng)分，不能正常成熟，果實大而輕或早期脫落，嚴(yán)重時裂口從果柄著生處開裂。沿裂核果中線掰開，果肉帶絲狀果膠，肉質(zhì)松軟，細(xì)胞間隙大，味淡，水分少，甚至帶苦澀味。

2.2 發(fā)生原因

引起裂核的原因很多，如養(yǎng)分、溫度、水分的急劇變化，硬核期以前持續(xù)低溫過多、旱澇不均、氮肥過量、土壤透氣性不良、鈣元素缺乏等原因都能引起裂核。果實膨大迅速的年份，果個越大，越容易引起裂核。

2.3 防治方法

建議起壟栽培，加強(qiáng)肥水管理，防止過量施肥(特別是氮肥)，增施有機(jī)肥，適量補(bǔ)充優(yōu)太中微量元素；花期前后低溫來臨前，采取熏煙、澆水等措施預(yù)防低溫凍害；硬核期前，葉面噴施泰蓋、沃生、果蔬鈣等優(yōu)質(zhì)鈣肥，提高果核細(xì)胞的緊密度。果實膨大期肥水均衡供應(yīng)，補(bǔ)充優(yōu)太中微量元素，培養(yǎng)健壯中庸樹勢，促進(jìn)果實穩(wěn)定健康生長。

桃裂核

3 果實異常早熟

3.1 癥狀

桃果釆收前2～4周，在縫合線上端提早著色，比健全部位早成熟、早軟化。有時迅速膨大，像瘤子一樣凸出來。

3.2 發(fā)生原因

桃果(特別是縫合線部位)發(fā)生氟的異常積累，產(chǎn)生大量的乙烯，從而導(dǎo)致果實異常早熟。另外，在桃果上噴布乙烯利或含乙烯利的葉面肥時，也可出現(xiàn)類似癥狀。

3.3 防治方法

秋施基肥時，補(bǔ)充優(yōu)太中微量元素；硬核期噴施33%泰蓋2000倍液、果蔬鈣肥1000倍液或沃生中量元素水溶肥2000倍液，連噴3次，每次間隔10～20天；果實膨大期追施優(yōu)太中微量元素或沖施康比鈣硼、康貝八合一等。

桃果實異常早熟