熱比古麗·哈力克 肯吉古麗·蘇力旦 杜娟

摘要? ? 本文總結(jié)了吐魯番市葡萄綠枝扦插育苗技術(shù)，包括扦插苗床準(zhǔn)備、插條采集與處理、扦插、苗期管理及病蟲害防治等方面內(nèi)容，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞? ? 葡萄育苗;綠枝扦插;新疆吐魯番

中圖分類號(hào)? ? S663.1? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）07-0101-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

吐魯番市地處亞歐大陸腹地，屬于典型的大陸性暖溫帶荒漠氣候，日照充足，熱量豐富，天氣較為干燥，因而在葡萄種植方面，非常適合采用綠枝扦插育苗技術(shù)。葡萄綠枝扦插技術(shù)是一個(gè)相對(duì)系統(tǒng)復(fù)雜的過程，實(shí)施好扦插技術(shù)，可有效提升葡萄扦插成活率，為葡萄高產(chǎn)提供有力的保障。因此，分析探討吐魯番市葡萄綠枝扦插育苗技術(shù)，對(duì)于提升葡萄種植產(chǎn)量、推動(dòng)吐魯番葡萄種植產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)更好的發(fā)展具有重要意義。

1? ? 扦插苗床準(zhǔn)備

葡萄扦插采用營(yíng)養(yǎng)缽，營(yíng)養(yǎng)缽最好為圓柱體，長(zhǎng)度在15 cm左右，直徑在10 cm左右，同時(shí)缽體應(yīng)具有良好的透氣性，且缽底應(yīng)留有小孔。營(yíng)養(yǎng)缽中裝入基質(zhì)，如干凈的沙子（注意基質(zhì)應(yīng)經(jīng)過消毒處理），然后將營(yíng)養(yǎng)缽置于石臺(tái)之上，石臺(tái)應(yīng)距離地面有一定的高度，以便于在后續(xù)進(jìn)行噴水管理時(shí)，能夠確保多余的水及時(shí)排走。為保證環(huán)境溫度，可將苗床置于溫室中，并要求溫室具有良好的通風(fēng)性、濕潤(rùn)度，可以在溫室內(nèi)安裝換氣設(shè)備與定時(shí)噴霧設(shè)備，保證適時(shí)換氣和定時(shí)進(jìn)行噴水，確保溫室內(nèi)溫濕度適宜葡萄苗生長(zhǎng)[1]。

2? ? 插條采集與處理

在進(jìn)行葡萄枝條采集時(shí)，需要合理安排時(shí)間。一般情況下，結(jié)合吐魯番地區(qū)的氣候條件，綠枝采集時(shí)間應(yīng)選擇在 6 月下旬或者7月上旬，在太陽出來前，趁著枝條上凝結(jié)有露水時(shí)進(jìn)行葡萄枝條采集工作。在具體采集過程中，應(yīng)選擇當(dāng)年生半木質(zhì)化的新梢作為采集目標(biāo)。在完成葡萄綠枝采集后，還應(yīng)注意做好枝條的消毒處理工作，消毒液可選擇多菌靈溶液，以有效滅殺葡萄致病菌;另外，還應(yīng)注意用濕布覆蓋采集的枝條，以起到良好的保濕作用。然后統(tǒng)一將采集的葡萄枝條置于陰涼處進(jìn)行軟化處理，放置時(shí)間應(yīng)控制在8 h左右，之后進(jìn)行插條的截取。截取插條時(shí)，長(zhǎng)度以5～10 cm為宜，上剪口應(yīng)選擇平剪方式，距離芽要有一段距離;下剪口進(jìn)行斜剪，保留1～2片葉子，如果葉片比較大，可以沿葉緣剪去一部分，以減少枝條蒸騰效應(yīng)，有效保留枝條水分。在扦插前，用濃度為0.05%～0.10%的高錳酸鉀溶液做好插條的消毒工作，然后再將插條置于1 500 mg/L萘乙酸溶液中進(jìn)行浸泡（浸沒插條基部3～5 cm），浸泡時(shí)間應(yīng)在10 s以上，可隨剪、隨插。

3? ? 扦插

將截取的插條輕輕斜插于營(yíng)養(yǎng)缽中，此時(shí)缽內(nèi)裝有干凈的沙子，每缽插1根葡萄枝條，注意控制插入深度（一般在3 cm左右）。與此同時(shí)，在實(shí)際扦插過程中，注意減少陽光直接照射，因而應(yīng)選擇在15：30后進(jìn)行扦插。從插條采集到扦插完成，整個(gè)過程都要注意減少葡萄插條蒸騰，保證葡萄枝條葉片具有足夠的水分。因此，可以在扦插時(shí)，不斷地利用霧化噴頭進(jìn)行噴霧處理，白天午間光照較為強(qiáng)烈，葡萄插條更容易失水，可將噴霧速度控制在5 m/10 s左右;午后光照強(qiáng)度下降，可降低噴霧速度，具體為10 m/10 s;夜間沒有光照，可將噴霧速度降低至30 m/10 s，保證葡萄插條的葉片始終有一層水膜但不滴水，以免水分過多導(dǎo)致葡萄插條的基部出現(xiàn)霉?fàn)€問題。在實(shí)際管理過程中，注意做好定期消毒工作，為避免細(xì)菌產(chǎn)生抗藥性，可選擇多種消毒藥物更替使用。除此之外，還應(yīng)加強(qiáng)插條生長(zhǎng)溫濕度控制，一般保持溫度在0～20 ℃、濕度在80%左右。在扦插的葡萄綠枝出現(xiàn)新根后，可逐漸增加光照量。

4? ? 苗期管理

4.1? ? 土肥水管理

在葡萄插條生出新根后，需要及時(shí)移植，可將插條裝入營(yíng)養(yǎng)袋中，注意不要窩根，以免損傷新生出的根系，然后移入煉苗床進(jìn)行煉苗。在扦插苗適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)袋內(nèi)的生長(zhǎng)環(huán)境后，可以向營(yíng)養(yǎng)袋中澆入一定濃度的尿素溶液，為插條植株生長(zhǎng)提供充足的營(yíng)養(yǎng)。當(dāng)葡萄插條植株新梢長(zhǎng)至3～5 cm時(shí)，可以將其正式移栽至土壤中進(jìn)行培育。在完成插條移栽后，為確保其能夠盡快適應(yīng)新的環(huán)境，需要定期做好澆水工作，每隔1 d澆少量水，幫助插條植株度過水分、營(yíng)養(yǎng)吸收能力弱的時(shí)間段;在根系具備較強(qiáng)的水分、營(yíng)養(yǎng)吸收能力后，要降低澆水頻率，做好控水工作，以免出現(xiàn)爛根問題。在新梢長(zhǎng)至7～8 cm時(shí)，可對(duì)其施氮肥，一般施尿素150 kg/hm2。8月中旬，為提升葡萄產(chǎn)量，可施入果樹專用肥。在施肥前后，注意做好澆水、除草工作[2]。

4.2? ? 枝蔓修剪

4.2.1? ? 修剪時(shí)期。葡萄冬季修剪需要選擇合適的時(shí)機(jī)，通常在秋季落葉后30 d左右到翌年萌發(fā)前20 d左右進(jìn)行。過早過晚都會(huì)損傷葡萄植株，導(dǎo)致株體生長(zhǎng)衰弱。

4.2.2? ? 修剪方式。一是長(zhǎng)蔓修剪。可選擇雙蔓更新方式，在結(jié)果母蔓下，選留一條蔓作為更新母枝，注意盡量選距離主干近一些的蔓，可有效控制結(jié)果部位逐年上升的速度。母枝應(yīng)保留2～3個(gè)健康芽，整條母蔓需要保留12個(gè)芽左右，有助于抽出新梢。一般更新母蔓上抽出2個(gè)新梢，如果新梢過多，需要及時(shí)清除，新梢花序也應(yīng)及時(shí)摘除，以有效降低養(yǎng)分消耗，促使枝條組織充實(shí)。在第二年進(jìn)行冬剪時(shí)，可將當(dāng)年結(jié)果的母蔓全部剪除，更新母蔓上部新梢保留12個(gè)左右的芽作為結(jié)果母蔓，實(shí)現(xiàn)雙蔓更新。二是短蔓修剪。在修剪前，可先培養(yǎng)1個(gè)1 m長(zhǎng)的主蔓，并讓主蔓抽出多條結(jié)果母蔓，在進(jìn)行冬季修剪時(shí)，各結(jié)果母蔓上保留3個(gè)左右的芽，其余全部清除。待春季抽條后，選上部一個(gè)枝條作為結(jié)果枝，下部一個(gè)枝條作更新枝（不讓該枝條結(jié)果）。在冬季修剪時(shí)，再將結(jié)果枝全部剪除，更新枝留3個(gè)芽左右。三是中蔓修剪。與短蔓修剪基本相同，不同之處在于，中蔓修剪結(jié)果母枝保留芽數(shù)在5個(gè)左右。此外，修剪時(shí)，應(yīng)將密集枝、纖弱枝、干枯枝、病蟲害枝剪除。

5? ? 病蟲害防治

5.1? ? 霜霉病

霜霉病主要危害葡萄葉片，導(dǎo)致葉片枯黃脫落;有時(shí)也會(huì)危害葡萄果實(shí)，葡萄幼果染上霜霉病后，會(huì)在表面形成白色霉?fàn)钗?，擦去霉層?huì)發(fā)現(xiàn)果面有淺綠色斑紋，隨顆粒增大，斑紋會(huì)形成凹陷病斑，嚴(yán)重影響果品產(chǎn)量和質(zhì)量。

防治措施：一是及時(shí)清除病枝、病葉，并作統(tǒng)一焚毀處理;二是做好葡萄剪枝工作，控制葡萄副梢量，提高結(jié)果部位，保證通風(fēng)良好[3];三是在葡萄萌芽前，用200倍半量式波爾多液進(jìn)行全園噴施，有效滅殺病菌，降低霜霉病發(fā)病率，共噴4～5次;四是發(fā)病后可選擇40%乙磷鋁可濕性粉劑200～300倍液進(jìn)行防治。

5.2? ? 葡萄透翅蛾

葡萄透翅蛾主要以幼蟲蛀食葡萄枝蔓髓部，嚴(yán)重影響葡萄正常生長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。若蛀食比較嚴(yán)重，還會(huì)直接致使葡萄枝蔓折斷、葉片變黃;若蛀食主枝，會(huì)造成葡萄大量落果，嚴(yán)重影響葡萄產(chǎn)量[4]。

防治措施：一是6月仔細(xì)觀察葡萄枝蔓、葉柄、葉腋，若有黃色細(xì)末物，可采用脫脂棉蘸煙頭浸出液或50%殺螟松10倍液進(jìn)行涂抹，可有效殺死幼蟲，還可以采用鐵絲直接插入蟲孔殺死幼蟲;二是冬季將帶有幼蟲腫脹處的枝蔓剪除，然后集中運(yùn)出葡萄園外燒毀，能夠有效降低蟲源基數(shù)，減輕下一年透翅蛾危害;三是在葡萄透翅蛾產(chǎn)卵期和幼蟲孵化期及時(shí)選擇20%擬除蟲菊酯類農(nóng)藥2 000倍液進(jìn)行防治，并根據(jù)施藥時(shí)期對(duì)藥物進(jìn)行稀釋調(diào)整，然后噴霧至全樹均濕，以藥液滴而不流為宜，每次間隔7 d，連噴3次，可起到良好防治效果。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 劉洪章，苗博英.葡萄塑料袋綠枝扦插育苗技術(shù)研究[J].天津農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào)，2002（3）：40-42.

[2] 郭平峰，駱強(qiáng)偉，王勇.吐魯番地區(qū)葡萄綠枝扦插育苗技術(shù)[J].西北園藝（果樹），2015（3）：19.

[3] 潘建全.有機(jī)葡萄生產(chǎn)中葡萄霜霉病發(fā)生規(guī)律及防治對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（22）：29-30.

[4] 王海星，王莉.葡萄綠枝扦插育苗技術(shù)[J].安徽農(nóng)業(yè)，2017（4）：9-10.