馬 妍

（黃河科技學(xué)院 鄭州 450005）

在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下，中央明確提出要推動(dòng)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，同時(shí)要挖掘國(guó)內(nèi)消費(fèi)潛力，釋放經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。從刺激消費(fèi)潛力的角度出發(fā)，中央先后出臺(tái)了《關(guān)于完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制進(jìn)一步激發(fā)居民消費(fèi)潛力的若干意見(jiàn)》《完善促進(jìn)消費(fèi)體制機(jī)制實(shí)施方案》等指導(dǎo)性政策，其明確提出要實(shí)現(xiàn)更高水平的供需平衡。零售業(yè)作為消費(fèi)的重要載體，其在消費(fèi)市場(chǎng)拓展的過(guò)程中發(fā)揮了重要功能，可以說(shuō)高水平的消費(fèi)離不開(kāi)高質(zhì)量的零售業(yè)作為支撐。隨著我國(guó)居民生活水平的不斷提高，以及數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來(lái)，國(guó)內(nèi)零售業(yè)的發(fā)展正面臨著消費(fèi)需求高品質(zhì)化、零售業(yè)務(wù)大范圍數(shù)字化、零售服務(wù)平臺(tái)集成化、零售供應(yīng)鏈全渠道化等趨勢(shì)。因此，想要促進(jìn)我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，必須把握這些趨勢(shì)?；诖?，本文對(duì)當(dāng)前我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展轉(zhuǎn)變進(jìn)行了深度思考，并結(jié)合實(shí)際提出了有效的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

我國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展中的幾個(gè)重要轉(zhuǎn)變

（一）市場(chǎng)對(duì)象的轉(zhuǎn)變

相比其他行業(yè)，零售業(yè)是具有客戶流最大且交易周期最短的行業(yè)。同時(shí)，由于零售業(yè)最貼近末端消費(fèi)，因此其客戶受眾層次最廣。2018年，我國(guó)零售業(yè)增加值占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的份額接近10%，這進(jìn)一步顯示了零售業(yè)面對(duì)的市場(chǎng)之大，而市場(chǎng)對(duì)象的轉(zhuǎn)變，必然也會(huì)引起我國(guó)零售業(yè)發(fā)展的變遷。因此，我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，必然要順應(yīng)市場(chǎng)對(duì)象的轉(zhuǎn)變而變革。從京東的消費(fèi)大數(shù)據(jù)來(lái)看，目前國(guó)內(nèi)年齡在20-40歲的消費(fèi)群體，即“80后”、“90后”成為主要的消費(fèi)群體，其數(shù)量占比超過(guò)60%。數(shù)據(jù)也顯示，在2018年天貓“雙11”當(dāng)天網(wǎng)絡(luò)零售交易額達(dá)到2135億元，其中“80后”、“90后”消費(fèi)占比超過(guò)70%。隨著目前互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)等工具的不斷普及和提供便捷化服務(wù)，電商消費(fèi)成為這類(lèi)市場(chǎng)對(duì)象的主要消費(fèi)方式，這一消費(fèi)群體認(rèn)可且習(xí)慣網(wǎng)購(gòu)，一般追求享受型的消費(fèi)，包括智能化的產(chǎn)品、享受精神需求的產(chǎn)品或服務(wù)等。因此，我國(guó)零售業(yè)內(nèi)部的主體想要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展，就必然要圍繞消費(fèi)群體，以市場(chǎng)對(duì)象的轉(zhuǎn)變?yōu)閷?dǎo)向。具體而言，零售企業(yè)應(yīng)觀察這類(lèi)對(duì)象的內(nèi)心訴求，從而通過(guò)改善服務(wù)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)與其內(nèi)心交流，并以此增強(qiáng)這一群體的消費(fèi)黏性。

（二）零售形態(tài)的轉(zhuǎn)變

隨著消費(fèi)市場(chǎng)的不斷變遷，我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展形態(tài)也面臨著重大的轉(zhuǎn)變。因此，在零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的過(guò)程中，勢(shì)必要把握住零售形態(tài)的轉(zhuǎn)變，通過(guò)“思”零售形態(tài)之變來(lái)推動(dòng)自身創(chuàng)新發(fā)展。首先是門(mén)店形態(tài)的轉(zhuǎn)變，零售業(yè)作為一種集合性的商業(yè)，目前在國(guó)內(nèi)具有多業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)特征的。最為傳統(tǒng)的零售業(yè)態(tài)包括集貿(mào)市場(chǎng)、百貨店、超市等，到了90年代后期直至21世紀(jì)，國(guó)內(nèi)零售業(yè)態(tài)不斷更新，大型綜合超市、專(zhuān)賣(mài)店、專(zhuān)業(yè)店、便利店等不斷興起，我國(guó)零售業(yè)態(tài)不斷豐富。當(dāng)前，國(guó)內(nèi)零售業(yè)態(tài)還處于不斷演變和更新的過(guò)程中，倉(cāng)儲(chǔ)式會(huì)員店、網(wǎng)店等已經(jīng)司空見(jiàn)慣，線上線下零售融合、無(wú)人超市等新型業(yè)態(tài)的逐步興起，顛覆了傳統(tǒng)的門(mén)店形態(tài)。2019年年初，京東收購(gòu)北京翠宮飯店，同時(shí)蘇寧易購(gòu)收購(gòu)萬(wàn)達(dá)百貨旗下37家百貨門(mén)店，這說(shuō)明我國(guó)零售業(yè)中的線上線下融合趨勢(shì)日益顯現(xiàn)，門(mén)店業(yè)態(tài)不斷發(fā)生變遷。門(mén)店形態(tài)的轉(zhuǎn)變，客觀要求我國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需注重對(duì)零售形態(tài)的創(chuàng)新。其次是“貨”形態(tài)的轉(zhuǎn)變。隨著零售業(yè)態(tài)不斷更迭，供給的商品也就是“貨”也在不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變。以往的單一型零售店鋪，商品都是有形而且單一的。而在當(dāng)前新零售不斷興起的環(huán)境下，商品形態(tài)正不斷由單一向多元、有形向有形無(wú)形結(jié)合、單一產(chǎn)品輸出向產(chǎn)品和體驗(yàn)并存轉(zhuǎn)變。像目前華為等線下零售體驗(yàn)店，都實(shí)現(xiàn)了實(shí)體商品向“商品+體驗(yàn)服務(wù)”的轉(zhuǎn)變。這就要求未來(lái)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，必須遵循“商品+”的理念，向傳統(tǒng)的商品形態(tài)不斷升級(jí)。

（三）零售方式的轉(zhuǎn)變

新零售時(shí)代下不僅是零售業(yè)商品的形態(tài)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，同時(shí)其零售方式也發(fā)生了轉(zhuǎn)變。從供應(yīng)鏈的角度來(lái)看，在整個(gè)供應(yīng)鏈的不同環(huán)節(jié)，與零售業(yè)態(tài)相關(guān)的功能不斷發(fā)生轉(zhuǎn)變?？梢哉f(shuō)，新零售時(shí)代下零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展必然要遵循全渠道零售的方式，這是實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈上多個(gè)“場(chǎng)”之間的無(wú)縫銜接的基本要求。首先是供應(yīng)鏈零售前環(huán)節(jié)的方式轉(zhuǎn)變。隨著全渠道零售方式的不斷導(dǎo)入，其在零售前環(huán)節(jié)也發(fā)生了根本性的變化，這其中最關(guān)鍵作用是線上與線下的供應(yīng)渠道融合。以往傳統(tǒng)的門(mén)店基本是通過(guò)單一的經(jīng)銷(xiāo)方式進(jìn)行銷(xiāo)售，即貨多就放倉(cāng)庫(kù)貨少就向上游進(jìn)貨。而在新零售時(shí)期，供應(yīng)鏈上下游運(yùn)營(yíng)商之間將實(shí)現(xiàn)有機(jī)銜接，即零售商與供應(yīng)商存在于同一生態(tài)圈中，兩者可以根據(jù)貨物的供給需求來(lái)實(shí)現(xiàn)有效調(diào)配。浙江創(chuàng)旗的“街都”，就有效實(shí)現(xiàn)了這一效果，它通過(guò)App運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)了線上零售、便捷物流和導(dǎo)購(gòu)服務(wù)等的有機(jī)結(jié)合，從而滿足了消費(fèi)者不同形式的購(gòu)物需求；其次是供應(yīng)鏈零售中后環(huán)節(jié)的方式轉(zhuǎn)變。一方面，在購(gòu)物中，消費(fèi)者可以借助智能化的導(dǎo)航進(jìn)行所需商品信息的采集和對(duì)比，從而為自己消費(fèi)做好決策。像國(guó)內(nèi)的盒馬鮮生、超級(jí)物種等體驗(yàn)店都實(shí)現(xiàn)了這一功能。另一方面，在交易支付環(huán)節(jié)，消費(fèi)者可以借助手機(jī)進(jìn)行電子支付，這為其消費(fèi)提供了很大的便利性。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前主要的消費(fèi)群體“80后”、“90后”，其使用電子支付的人數(shù)比例達(dá)到70%以上。

表1 我國(guó)零售門(mén)店形態(tài)的演變歷程

圖1 我國(guó)移動(dòng)交易規(guī)模的現(xiàn)狀數(shù)據(jù)

（四）技術(shù)和配套服務(wù)的轉(zhuǎn)變

我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，必須時(shí)刻關(guān)注前沿性的技術(shù)變革。當(dāng)前零售業(yè)最為核心的技術(shù)是以云計(jì)算和大數(shù)據(jù)為支撐的數(shù)據(jù)信息技術(shù)，該技術(shù)一般是通過(guò)人工智能系統(tǒng)，在有效篩選市場(chǎng)的需求后，為零售商提供決策支撐。其中比較為眾人所知的就是客戶瀏覽信息數(shù)據(jù)的捕捉，其通過(guò)大數(shù)據(jù)和云計(jì)算，可以將任意客戶的網(wǎng)上瀏覽信息進(jìn)行采集和處理，并在了解用戶的瀏覽偏好，適當(dāng)?shù)臑榭蛻籼峁┡c之相關(guān)的信息。目前淘寶、天貓、京東等網(wǎng)站都運(yùn)用了這一技術(shù)。隨著技術(shù)的不斷創(chuàng)新，應(yīng)用到零售業(yè)的配套服務(wù)也發(fā)生了一系列的轉(zhuǎn)變，對(duì)此本文從兩個(gè)例子進(jìn)行分析：第一，是新金融服務(wù)的轉(zhuǎn)變。在零售交易環(huán)節(jié)，以往消費(fèi)者都是通過(guò)現(xiàn)金支付或者是刷卡支付，而在當(dāng)前卻是手機(jī)支付成為主流。微信、支付寶等第三方支付渠道已成為大部分消費(fèi)者的首要支付選擇。金融服務(wù)與零售業(yè)發(fā)展是相輔相成的，這一金融服務(wù)的轉(zhuǎn)變影響了零售業(yè)的變革。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我國(guó)線上移動(dòng)支付的交易規(guī)模達(dá)到277.4億元，較2014年增長(zhǎng)了11倍多（見(jiàn)圖1）；第二，是物流配套服務(wù)的轉(zhuǎn)變。新技術(shù)賦予了物流服務(wù)顛覆性轉(zhuǎn)變，現(xiàn)代物流以消費(fèi)者中心，根據(jù)供應(yīng)鏈的運(yùn)行狀態(tài)對(duì)物品進(jìn)行有機(jī)調(diào)配，從而有效降低了庫(kù)存，增強(qiáng)了物流配送效率，提高了零售業(yè)的效率。

我國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的實(shí)踐性案例

我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，最為顯著的亮點(diǎn)之一就是新零售的產(chǎn)生與實(shí)踐。本文列舉并分析我國(guó)新零售實(shí)踐的兩則案例，探討其中的創(chuàng)新途徑與發(fā)展轉(zhuǎn)變邏輯。

（一）阿里的“盒馬鮮生”

1.案例簡(jiǎn)介及主要特點(diǎn)。盒馬鮮生是阿里對(duì)線下超市進(jìn)行重構(gòu)整合而形成的創(chuàng)新型的零售業(yè)態(tài)。盒馬鮮生既是超市，是餐飲店，又可以作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)?？傮w來(lái)說(shuō)，盒馬鮮生是以數(shù)據(jù)和技術(shù)為驅(qū)動(dòng)，對(duì)標(biāo)消費(fèi)市場(chǎng)的需求而打造的一站式的消費(fèi)體驗(yàn)中心。從場(chǎng)景選擇角度來(lái)看，盒馬鮮生以“吃”為定位，主要面向高復(fù)購(gòu)率的餐飲與生鮮，其配套布局超市業(yè)態(tài)，消費(fèi)者既可以在門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)，又可以通過(guò)盒馬鮮生App進(jìn)行線上訂貨。2019年6月，盒馬鮮生被入選為“2019福布斯中國(guó)最具創(chuàng)新力企業(yè)榜”。

2.主要優(yōu)勢(shì)。第一，技術(shù)端的優(yōu)勢(shì)。阿里的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略就是通過(guò)以數(shù)據(jù)化、規(guī)模化、平臺(tái)化，打造線上線下一體化的系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)。基于阿里的研發(fā)水平和大數(shù)據(jù)能力，盒馬鮮生運(yùn)用了電子價(jià)簽、智能分揀和懸掛鏈等高端技術(shù)，因此自客戶下單10分鐘內(nèi)即可分揀打包，其實(shí)現(xiàn)了物流快速配送，一般門(mén)店附近3公里以內(nèi)半小時(shí)可送達(dá)；第二，供應(yīng)端的優(yōu)勢(shì)。盒馬鮮生的部分水果、海鮮等商品實(shí)現(xiàn)與天貓超市等的聯(lián)合采購(gòu)，其從上游供應(yīng)端方面降低了成本；第三，客戶端的優(yōu)勢(shì)。在線下，門(mén)店可以提供豐富的餐飲體驗(yàn)以及各類(lèi)主題活動(dòng)，由此其提高了客戶黏性。而在線上，盒馬鮮生聯(lián)通了淘寶網(wǎng)，可以結(jié)合阿里大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)區(qū)域消費(fèi)特征進(jìn)行精準(zhǔn)分析，從而有效配置了商品結(jié)構(gòu)。由表2可知，2019年5月盒馬鮮生的月度活躍用戶規(guī)模居全國(guó)生鮮電商的前4位，可見(jiàn)盒馬鮮生對(duì)用戶的黏性整體較高。

（二）蘇寧的“蘇寧小店”

1.案例簡(jiǎn)介及主要特點(diǎn)。蘇寧作為零售行業(yè)的一大巨頭，通過(guò)實(shí)體門(mén)店帶動(dòng)服務(wù)與體驗(yàn)，其與阿里正好相反。蘇寧小店是蘇寧旗下的實(shí)體門(mén)店，其是蘇寧進(jìn)攻新零售領(lǐng)域的一個(gè)重要體現(xiàn)。蘇寧小店以客戶家庭為中心，通過(guò)扮演“廚房”配套的角色，打造用戶家庭的“共享冰箱”，其主打產(chǎn)品為果蔬、生鮮、熱鮮食品和非食品類(lèi)等。蘇寧小店最大特點(diǎn)就是采取便利店的模式，通過(guò)O2O營(yíng)銷(xiāo)渠道滿足線上APP下單，從而實(shí)現(xiàn)了家庭購(gòu)物的便利。有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，目前蘇寧小店已開(kāi)設(shè)門(mén)店5000余家，其僅用兩年時(shí)間便完成了這一規(guī)模。

2.主要優(yōu)勢(shì)。第一，實(shí)現(xiàn)了廣覆蓋的優(yōu)勢(shì)。蘇寧小店發(fā)展迅猛，其2017年的門(mén)店數(shù)量?jī)H為個(gè)位數(shù)，2018年的便發(fā)展到數(shù)千家門(mén)店，2019年超過(guò)5000家，新門(mén)店的蓬勃式增長(zhǎng)增強(qiáng)了蘇寧小店的區(qū)域覆蓋面，這有利于其全面掌握我國(guó)不同區(qū)域范圍內(nèi)消費(fèi)者的消費(fèi)水平和消費(fèi)偏好，從而便于其實(shí)現(xiàn)不同零售點(diǎn)商品結(jié)構(gòu)的調(diào)配；第二，全渠道的優(yōu)勢(shì)。蘇寧小店，是全渠道模式下的產(chǎn)物，通過(guò)線下門(mén)店與線上實(shí)現(xiàn)緊密結(jié)合，蘇寧小店實(shí)現(xiàn)了全渠道的零售經(jīng)營(yíng)。在供應(yīng)鏈前端，蘇寧小店與各大供應(yīng)商之間都組建鮮食聯(lián)盟，從而實(shí)現(xiàn)上游的有效采購(gòu)。事實(shí)上，蘇寧小店充當(dāng)了蘇寧易購(gòu)的前置倉(cāng)與中轉(zhuǎn)站，其可以容納大倉(cāng)，并能夠?qū)崿F(xiàn)商品與消費(fèi)者之間的中轉(zhuǎn)。同時(shí)，新興的業(yè)態(tài)無(wú)人Biu店作為智慧零售的重要載體，為蘇寧小店提供了科技支撐，其依托人臉識(shí)別、商品識(shí)別、自主結(jié)賬和智能感應(yīng)控制等前瞻性技術(shù)，提升了蘇寧小店的零售效率；第三，供應(yīng)鏈物流的優(yōu)勢(shì)。蘇寧有自營(yíng)的供應(yīng)鏈物流體系，為蘇寧小店的快速配送提供了強(qiáng)大的保障。蘇寧共具備了700萬(wàn)平方左右的倉(cāng)儲(chǔ)空間，其自建物流網(wǎng)絡(luò)遍布了全國(guó)352個(gè)城市、約3000個(gè)區(qū)縣，快遞網(wǎng)點(diǎn)布局了2萬(wàn)余個(gè)。物流輻射面的廣闊，有利于蘇寧小店商品供應(yīng)鏈上下端的通暢。以生鮮為例，蘇寧在全國(guó)建設(shè)冷鏈倉(cāng)46個(gè)，任何一個(gè)冷鏈倉(cāng)都建立了大數(shù)據(jù)系統(tǒng)并與蘇寧小店聯(lián)通，其可以實(shí)現(xiàn)大范圍的商品調(diào)配和小范圍的快速配送。目前，蘇寧小店“次日達(dá)”、“半日達(dá)”服務(wù)在全國(guó)實(shí)現(xiàn)了廣覆蓋，“準(zhǔn)時(shí)達(dá)”也已在9個(gè)城市試點(diǎn)。

表2 2019年5月我國(guó)生鮮電商類(lèi)App活躍用戶規(guī)模TOP10

我國(guó)零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的策略性建議

（一）多方位構(gòu)建不同零售業(yè)態(tài)的組合式協(xié)同模式

未來(lái)，零售業(yè)的發(fā)展必然是以多業(yè)態(tài)協(xié)同的場(chǎng)景展現(xiàn)于市場(chǎng)的，無(wú)論是市場(chǎng)對(duì)象的轉(zhuǎn)變，還是零售形態(tài)的轉(zhuǎn)變，都需要在多元零售業(yè)態(tài)共同推動(dòng)的前提實(shí)現(xiàn)。結(jié)合“盒馬鮮生”和“蘇寧小店”的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，想要實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的協(xié)同發(fā)展，不同零售業(yè)態(tài)的集成是較為適合的做法，如盒馬鮮生就融合了門(mén)店、網(wǎng)商和零售服務(wù)商等多元化零售業(yè)態(tài)。從協(xié)同模式來(lái)看，未來(lái)零售業(yè)主要可探索以下路線：第一，百貨商店等實(shí)體店鋪與電商結(jié)合發(fā)展。一般而言，該模式需要的實(shí)體店鋪規(guī)模較大，客戶資源和商品資源都比較豐富，因此電商業(yè)需具備一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，只有這類(lèi)電商可以充分利用實(shí)體店鋪的場(chǎng)地進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，并以此擴(kuò)大自己的客戶資源。同時(shí)，實(shí)體店鋪可以依托電商平臺(tái)及消費(fèi)數(shù)據(jù)信息進(jìn)行分析決策；第二，實(shí)體店鋪輔助電商。這類(lèi)模式下，需要有一個(gè)大型的網(wǎng)上商城作為平臺(tái)，而且其需要依賴(lài)于當(dāng)?shù)貙?shí)體店來(lái)建立起良好的消費(fèi)體驗(yàn)場(chǎng)景。這樣，消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)便可以省去線上與線下轉(zhuǎn)化的成本，進(jìn)而就提高了零售效率；第三，實(shí)體店、網(wǎng)商與微店協(xié)同發(fā)展。在零售形態(tài)的轉(zhuǎn)變過(guò)程中，智能手機(jī)的功能越來(lái)越重要，微商的興起促進(jìn)了零售業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展。對(duì)此，無(wú)論是實(shí)體店還是網(wǎng)店，其都要秉持創(chuàng)新發(fā)展理念，將微商等相對(duì)新興的主體納入到供應(yīng)鏈一體化來(lái)考慮。這種模式則是在第一種模式下的升級(jí)版，其顯示了微店的作用，能夠讓客戶隨時(shí)隨地購(gòu)物消費(fèi)，并且通過(guò)微店的平臺(tái)可以讓他們體驗(yàn)“一人一店”的感受。

（二）多渠道推動(dòng)零售業(yè)態(tài)內(nèi)容的有機(jī)融合

從長(zhǎng)期以來(lái)零售形態(tài)、零售方式和零售技術(shù)的轉(zhuǎn)變來(lái)看，由內(nèi)部業(yè)態(tài)內(nèi)容推進(jìn)多渠道實(shí)現(xiàn)融合發(fā)展是必由之路。對(duì)此，主要可從以下三個(gè)方面探索融合發(fā)展之路：第一，打造全渠道式供應(yīng)鏈融合。零售企業(yè)可借鑒阿里“盒馬鮮生”和蘇寧“蘇寧小店”在供應(yīng)鏈和全渠道方面的經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)自建、共建或者共享大數(shù)據(jù)平臺(tái)，對(duì)自身零售業(yè)態(tài)的全鏈路徑進(jìn)行優(yōu)化疏通。基于大數(shù)據(jù)平臺(tái)的信息分析功能，零售企業(yè)可以將客戶感知、客戶服務(wù)、智能調(diào)配、環(huán)節(jié)協(xié)同等要素集成在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)，從而使零售服務(wù)供給更加精準(zhǔn)化，使供應(yīng)鏈更加柔性化；第二，打造消費(fèi)體驗(yàn)的重構(gòu)式融合。通過(guò)線上線下有機(jī)融合，能夠促進(jìn)零售店不斷進(jìn)行智能化改造，增強(qiáng)消費(fèi)者進(jìn)店體驗(yàn)的樂(lè)趣，其主要可以從兩種模式來(lái)實(shí)現(xiàn)。一種通過(guò)對(duì)既有的零售門(mén)店進(jìn)行數(shù)字化改造，例如客戶在逛店時(shí)誘導(dǎo)其進(jìn)行掃碼注冊(cè)，由此門(mén)店獲得會(huì)員沉淀，并通過(guò)會(huì)員式的服務(wù)增強(qiáng)會(huì)員黏性。另一種是通過(guò)引入智能的零售科技，形成商業(yè)“新物種”，例如“盒馬鮮生”“蘇寧小店”“超級(jí)物種”等都是新型的物種，這能夠?yàn)橄M(fèi)者形成新的消費(fèi)體驗(yàn)；第三，打造消費(fèi)場(chǎng)景的融合。該模式主要通過(guò)電商等線上平臺(tái)為實(shí)體零售門(mén)店賦能，助力門(mén)店實(shí)現(xiàn)線上化升級(jí)，從而與線上零售商鋪共同打造一體式的消費(fèi)場(chǎng)景，這能夠滿足消費(fèi)者對(duì)即時(shí)性、便捷性、高頻率消費(fèi)品的購(gòu)物需求。

（三）以全渠道為基礎(chǔ)開(kāi)展零售營(yíng)銷(xiāo)方式的價(jià)值創(chuàng)新

在消費(fèi)市場(chǎng)不斷轉(zhuǎn)變的背景下，我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展勢(shì)必要圍繞消費(fèi)者中心，從而充分地讓自身的消費(fèi)感知體驗(yàn)性升華。對(duì)此，迫切需要使零售業(yè)態(tài)自身的供給價(jià)值有所升級(jí)，特別是在經(jīng)營(yíng)方式上要積極探索價(jià)值創(chuàng)新，可以從三個(gè)層面進(jìn)行探索：第一，從價(jià)值目的性和創(chuàng)造性上探索創(chuàng)新。所謂價(jià)值目的，就是零售業(yè)態(tài)或者說(shuō)零售企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)制定差別化的目標(biāo)定位，即根據(jù)不同的市場(chǎng)群體來(lái)開(kāi)展差異化的零售服務(wù)創(chuàng)新?；谌腊l(fā)展模式，零售企業(yè)應(yīng)有效分析消費(fèi)者對(duì)零售的商品、服務(wù)以及價(jià)格方面的需求偏好，并以此細(xì)分市場(chǎng)群體，同時(shí)也對(duì)標(biāo)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，從而制定更加精準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)策略?？傮w來(lái)看，價(jià)值創(chuàng)造就是零售主體的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)流程進(jìn)行再造，其不僅要在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的方式上要進(jìn)行創(chuàng)新，同時(shí)還要對(duì)零售經(jīng)營(yíng)的后臺(tái)供應(yīng)鏈管理方面進(jìn)行創(chuàng)新；第二，從消費(fèi)者的價(jià)值體驗(yàn)來(lái)探索創(chuàng)新。消費(fèi)者價(jià)值體驗(yàn)的創(chuàng)新，主要是通過(guò)為消費(fèi)者提供個(gè)性化和定制化的服務(wù)，增強(qiáng)消費(fèi)者的滿意度和忠誠(chéng)度，這主要可以從零售店鋪內(nèi)的營(yíng)銷(xiāo)手段更新和拓展入手，探索開(kāi)展體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)，使消費(fèi)者獲得購(gòu)物的樂(lè)趣，從而穩(wěn)定客戶群體；第三，從市場(chǎng)對(duì)象的消費(fèi)傾向性開(kāi)展創(chuàng)新活動(dòng)。這就需要零售企業(yè)注重泛“90”后這一龐大的新興消費(fèi)群體，充分關(guān)注其樂(lè)享的特征（據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)消費(fèi)者的樂(lè)享意愿約90%，高于全球25個(gè)百分點(diǎn)左右），開(kāi)發(fā)分享式的零售營(yíng)銷(xiāo)體驗(yàn)功能，讓消費(fèi)者在購(gòu)物時(shí)參與社區(qū)般的交流溝通，從而促進(jìn)其進(jìn)行消費(fèi)。

（四）在零售創(chuàng)新發(fā)展過(guò)程中實(shí)行品牌化管理

雖然說(shuō)未來(lái)零售業(yè)形態(tài)轉(zhuǎn)變離不開(kāi)電商的大力支持，但就目前而言，國(guó)內(nèi)線上的電商企業(yè)較多，其商品和服務(wù)的質(zhì)量良莠不齊。就以淘寶等品牌電商平臺(tái)來(lái)說(shuō)，大量的駐點(diǎn)電商中也存在不少商家販賣(mài)假貨，這不僅損害了消費(fèi)者合法權(quán)益，同時(shí)也不利于淘寶自身品牌的宣傳。對(duì)此，未來(lái)我國(guó)零售業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展也要堅(jiān)持品牌化管理，這能夠提高零售服務(wù)的美譽(yù)度。對(duì)此，可以從兩個(gè)方面進(jìn)行路徑探索：第一，強(qiáng)化綜合品牌的管理。對(duì)此要將零售企業(yè)綜合品牌放在突出位置，加強(qiáng)綜合品牌的培育力度，提高企業(yè)的品牌知名度，從而使消費(fèi)者受企業(yè)品牌影響進(jìn)行“回頭消費(fèi)”。如盒馬鮮生、蘇寧小店等零售主體都是實(shí)行綜合品牌管理的重要案例；第二，強(qiáng)化對(duì)專(zhuān)業(yè)品牌的管理。所謂專(zhuān)業(yè)品牌，就是零售企業(yè)面向消費(fèi)者，特別關(guān)注某一領(lǐng)域而打造形成的品牌。不同的零售主體，可以根據(jù)自身的發(fā)展特性來(lái)加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)品牌管理，例如可以強(qiáng)化在生鮮、食品、服裝、家電等細(xì)分領(lǐng)域的專(zhuān)業(yè)品牌打造，這能夠增強(qiáng)零售企業(yè)的品牌知名度。