徐嫚嫚，于雪丹，鄭勇奇，張 濤，夏新合，付其迪，張川紅＊

(1. 中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所，國(guó)家林業(yè)和草原局林木培育重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京，100091；2. 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)林學(xué)院，山東 泰安，271018)

花楸屬(SorbusL.)植物是薔薇科(Rosaceae)落葉喬木或灌木，全世界約有100種，主要分布于北溫帶[1]?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究證明，花楸屬植物體內(nèi)含有大量蘆丁、槲皮素等黃酮類(lèi)化合物，綠原酸、原花青素等酚類(lèi)化合物以及生氰苷類(lèi)物質(zhì)[2]，具有抗癌[3-4]、改善血糖[5]、消炎抑菌[6]、抗氧化[7]等重要作用。目前，國(guó)外已經(jīng)對(duì)北歐花楸(S. aucupariaL.)、朝鮮花楸(S. commixtaHedl.)、地中?；ㄩ?S.domesticaL.)和野果花楸(S. torminalisL.)等10多種花楸屬植物開(kāi)展了藥用價(jià)值研究[8-11]。北歐花楸果實(shí)內(nèi)含有多種黃酮類(lèi)物質(zhì)，主要存在形式是以槲皮素、兒茶素及其衍生物為主[11]，黃酮類(lèi)物質(zhì)具有很強(qiáng)的抗氧化作用，主要表現(xiàn)在清除羥基等自由基、抗脂質(zhì)過(guò)氧化能力、清除超氧陰離子等方面[12-13]。Na[14]等研究發(fā)現(xiàn)，朝鮮花楸中的兩種黃酮類(lèi)物質(zhì)（兒茶素-7-O-木糖苷和兒茶素-7-O-芹菜糖苷）的DPPH（1,1-二苯基-2-三硝基苯肼）自由基清除能力、抗脂質(zhì)過(guò)氧化能力和清除超氧陰離子活性強(qiáng)于α-生育酚和丁基羥基茴香醚（BHA）。Termentzi等[15-16]對(duì)不同成熟時(shí)期的地中?；ㄩ惫麑?shí)的提取物研究發(fā)現(xiàn)，果實(shí)的抗氧化性與總酚含量成正相關(guān)，且黃酮類(lèi)化合物是其抗氧化能力的關(guān)鍵。另外，環(huán)境脅迫會(huì)導(dǎo)致美洲花楸(S. americanaMarsh.)體內(nèi)積累次生代謝物質(zhì)，提高其抗氧化能力[5]。酚類(lèi)物質(zhì)是植物中存在的一類(lèi)天然化合物，具有顯著的抗氧化、抗癌等重要的作用，因而成為國(guó)內(nèi)外研究的熱點(diǎn)。研究表明，從地中?；ㄩ?、野果花楸中提取的抗氧化劑、抗炎劑、疼痛抑制劑等天然藥劑具有廣闊的應(yīng)用前景[17-18]?；ㄩ睂僦参锕麑?shí)屬于漿果，果汁豐富，物質(zhì)種類(lèi)豐富，北歐花楸在國(guó)外已得到了較為廣泛的應(yīng)用，果實(shí)可制成餡餅果醬，磨成粉、發(fā)酵后可造酒，或蒸餾出酒精，此外，北歐花楸也被用做喉嚨痛漱口藥，樹(shù)皮和葉子可做漱口藥治療鵝口瘡[19]。

我國(guó)花楸屬植物約有60余種，其中水榆花楸(S. alnifolia(Sieb.et Zucc.)K.Koch)、石灰花楸 (S.folgneri(C. K. Schneid.) Rehder)、天山花楸 (S.tianschanicaRupr.)、西伯利亞花楸 (S. sibiricaPall.)、黃山花楸(S. amabilisCheng ex Yu)和花楸樹(shù)等6種具有藥用價(jià)值[20]。目前，我國(guó)對(duì)于花楸屬植物藥用價(jià)值的研究主要集中于天山花楸，對(duì)屬內(nèi)其他種的藥用成分研究較少?！缎陆胁菟幨謨?cè)》[21]記載天山花楸具有清熱利肺、補(bǔ)脾生津、止咳的功效。在新疆民間地區(qū)，天山花楸已經(jīng)成為常用的一種藥材，人們常用果實(shí)、枝葉和莖皮入藥，對(duì)治療咳嗽哮喘具有較好的功效。天山花楸不同部位的藥用價(jià)值存在差異，其枝葉提取物的化痰、平喘效果比果實(shí)好[20]，果實(shí)提取物的抑菌效果強(qiáng)于枝葉[22]。另外，天山花楸不同部位的黃酮類(lèi)化合物含量以及種類(lèi)也不同[23]。與國(guó)外相比，國(guó)內(nèi)研究的物種較少、內(nèi)容較狹窄且水平較落后，研究?jī)?nèi)容仍然集中在止咳、消炎等傳統(tǒng)藥用價(jià)值[24]，尚未對(duì)抗癌等藥效方面開(kāi)展研究。

花楸樹(shù)[25]又稱百華花楸、紅果臭山槐，是我國(guó)北方山區(qū)著名的景觀樹(shù)種。我國(guó)對(duì)花楸樹(shù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的研究起步較晚，目前的研究主要集中于果實(shí)的化學(xué)成分分析[26-27]，對(duì)葉片的營(yíng)養(yǎng)成分以及藥用價(jià)值的研究基礎(chǔ)較薄弱，嚴(yán)重限制其開(kāi)發(fā)與利用。因此，本研究通過(guò)對(duì)花楸樹(shù)的不同部位的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值的化學(xué)成分進(jìn)行比較全面地分析，為其將來(lái)藥用價(jià)值的開(kāi)發(fā)與利用奠定理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 實(shí)驗(yàn)材料

本研究對(duì)象為花楸樹(shù)，為花楸屬?gòu)?fù)葉組百花系喬木，嫩枝和冬芽均密被灰白色絨毛，冬芽鱗片紅褐色，果實(shí)紅色或橘紅色；對(duì)照是北京花楸(S.discolor(Maxim.)Maxim)，為花楸屬?gòu)?fù)葉組兩色系喬木，嫩枝和冬芽光滑無(wú)毛，冬芽鱗片棕褐色，果實(shí)白色或黃色。花楸樹(shù)與北京花楸是同屬同組不同系的近緣種，同時(shí)在河北駝梁山分布，因此，本研究選擇與花楸樹(shù)同域分布的北京花楸為參照樹(shù)種，從而排除環(huán)境的差異，探究?jī)烧咴跔I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與藥用成分的差異。樣品采集地點(diǎn)為駝梁山風(fēng)景區(qū)，該風(fēng)景區(qū)位于河北省平山縣西北部太行山中段，海拔700～2 281 m。年平均氣溫9.3 ℃，年平均降水量530～690 mm，土壤種類(lèi)有褐土、草甸土、亞高山草甸土、棕壤4種土壤類(lèi)型。2017年5月和9月于河北駝梁山風(fēng)景區(qū)分別隨機(jī)選取生長(zhǎng)良好的花楸樹(shù)樣品（編號(hào)為T(mén)LSP）與北京花楸樣品（編號(hào)為T(mén)LSD）（對(duì)照樹(shù)種）各3個(gè)單株，每個(gè)單株為1個(gè)重復(fù)，分別采集嫩枝、嫩葉、成熟葉和果實(shí)各5 g，于4 ℃冰箱短暫保存?zhèn)溆?。另取花楸?shù)和北京花楸新鮮果實(shí)各5 g，于70 ℃烘箱中烘干至恒質(zhì)量，密封保存?zhèn)溆?。樣品均?jīng)中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院林業(yè)研究所張川紅副研究員鑒定。

1.2 實(shí)驗(yàn)儀器

烘箱、粉碎機(jī)、超聲破碎儀、離心機(jī)、水浴鍋、可調(diào)式移液器、針頭式過(guò)濾器、可見(jiàn)分光光度計(jì)（722S）、高效液相色譜儀（Rigol L3000）、反相色譜柱（250 mm*4.6 mm，5 μm）（Kromasil C18）、96孔板、40目篩、100目篩、研缽等。

1.3 實(shí)驗(yàn)試劑

總酚、黃酮、單寧、花色苷、類(lèi)胡蘿卜素、可溶性糖、蛋白質(zhì)及維生素C等含量測(cè)定試劑盒均由蘇州科銘生物技術(shù)有限公司提供；濃硫酸、60%乙醇等試劑為國(guó)產(chǎn)分析純；甲醇、磷酸、蒸餾水等試劑為國(guó)產(chǎn)色譜純。

1.4 實(shí)驗(yàn)方法

1.4.1 物質(zhì)提取、分離與測(cè)定 測(cè)定的物質(zhì)分別為：蛋白質(zhì)、可溶性糖、維生素C（Vc）、類(lèi)胡蘿卜素、花色苷、黃酮類(lèi)物質(zhì)、總酚、單寧。按照科銘生物技術(shù)有限公司提供的試劑盒要求提取、分離該8種物質(zhì)并進(jìn)行含量測(cè)定。

1.4.2 黃酮類(lèi)和酚類(lèi)物質(zhì)成分提取、分離與測(cè)定測(cè)定7種黃酮類(lèi)物質(zhì)，分別為：槲皮素、兒茶素、山奈酚、芹菜素、木犀草素、異鼠李素、金合歡素；測(cè)定7種酚類(lèi)物質(zhì)，分別為：表兒茶素、鞣花酸、白藜蘆醇、咖啡酸、沒(méi)食子酸、游離棉酚、綠原酸。

（1）對(duì)照樣品溶液制備與線性關(guān)系

分別精密量取綠原酸等14種成分對(duì)照樣品各約10 mg置于14個(gè)10 mL容量瓶中，用甲醇定容至刻度線，搖勻，分別得到14種質(zhì)量濃度均為1 mg·mL-1的對(duì)照樣品溶液。

分別量取14種成分對(duì)照品溶液1、2、4、6、8、10 mL，分別置于10 mL容量瓶中，加水定容，制成系列對(duì)照品溶液。精密量取上述系列對(duì)照品溶液各10 μL，按下列色譜條件分別進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積。色譜條件如下：

色譜柱：Kromasil C18反相色譜柱（250 mm*4.6 mm，5 μm）；

流動(dòng)相：綠原酸、咖啡酸為1%乙酸水溶液：甲醇（80∶20）；沒(méi)食子酸等5個(gè)多酚：流動(dòng)相A為1%磷酸水溶液、流動(dòng)相B為乙腈；芹菜素、木犀草素、金合歡素、槲皮素、山奈酚及異鼠李素：600 mL甲醇和400 mL超純水混合，加入0.8 mL磷酸，混勻；

流速：綠原酸、咖啡酸、槲皮素、山奈酚與異鼠李素 0.8 mL·min-1；其余 1.0 mL·min-1。

檢測(cè)波長(zhǎng)：芹菜素270 nm，木犀草素、金合歡素350 nm，槲皮素、山奈酚與異鼠李素360 nm，其余270 nm；

柱溫：芹菜素、槲皮素、山奈酚和異鼠李素35 ℃，其余為30 ℃；

進(jìn)樣量：10 μL。

（2）回收率試驗(yàn)

準(zhǔn)確稱取已知14種成分含量的供試樣品3份，每份約1.0 g，加入與樣品中含量大致相等的標(biāo)準(zhǔn)品，制備成供試樣品成分提取液，按照（1）中的色譜條件進(jìn)行測(cè)定，計(jì)算各種成分的回收率及RSD值（表1）。

（3）樣品溶液制備和含量測(cè)定

各稱取約0.5 g樣品，加入1 mL 60%乙醇，勻漿，4 ℃過(guò)夜浸提。8 000 r·min-1離心 10 min，離心后取出上清液。復(fù)提1次，合并2次上清液，用氮?dú)獯祾摺?0%乙醇定容至0.5 mL，針頭式過(guò)濾器過(guò)濾于帶有內(nèi)襯管的樣品瓶?jī)?nèi)，待測(cè)。

分別取花楸樹(shù)和北京花楸的新鮮果實(shí)，按照（1）項(xiàng)的方法制備溶液，然后按照上文同樣的色譜條件下進(jìn)樣測(cè)定，記錄峰面積并計(jì)算14種成分的含量。

2 結(jié)果與分析

2.1 花楸樹(shù)不同部位物質(zhì)含量的差異

花楸樹(shù)不同部位均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用物質(zhì)（見(jiàn)表2）。鮮果的蛋白質(zhì)、可溶性糖、花色苷含量最高，嫩葉和成熟葉次之，嫩枝含量最低。成熟葉Vc和類(lèi)胡蘿卜素含量豐富，分別為132.01 μg·g-1和 6 358.96 μg·g-1，嫩葉和鮮果次之，嫩枝最低。花楸樹(shù)葉片中黃酮類(lèi)物質(zhì)含量相對(duì)較高，成熟葉片含量為22.22 mg·g-1，嫩葉中為20.98 mg·g-1，鮮果中含量最低，僅約為成熟葉片的1/5。干果中總酚類(lèi)物質(zhì)含量較高，為26.82 mg·g-1，其次為成熟葉、嫩葉、鮮果，嫩枝中含量最低?；ㄩ睒?shù)不同部位（干果除外）的單寧含量均相對(duì)較低，為 1.39～2.02 mg·g-1。

花楸樹(shù)干果各類(lèi)物質(zhì)的含量明顯不同。其中，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，蛋白質(zhì)、可溶性糖含量最高，分別為 391.35 mg·g-1和 213.00 mg·g-1，Vc 次之，含量為43.55 μg·g-1，類(lèi)胡蘿卜素含量最低，僅為3.27 μg·g-1。干果中含有具有抗氧化活性物質(zhì)，其中酚類(lèi)含量最高，為26.82 mg·g-1，黃酮類(lèi)次之，為12.11 mg·g-1，花色苷含量為 206.68 μg·g-1。此外，干果中單寧含量為6.61 mg·g-1。與新鮮果實(shí)相比，除干果Vc含量明顯低，約為鮮果含量的1/2之外，其余干果成分含量均比鮮果高，花色苷和總酚含量約為鮮果的2倍，蛋白質(zhì)、可溶性糖、類(lèi)胡蘿卜素和黃酮含量約為鮮果的3倍，尤其單寧含量約為鮮果的5倍。

表 1 加標(biāo)回收率試驗(yàn)數(shù)據(jù)（n=3）Table 1 Data of adding standard recovery rate（n=3）

與北京花楸相比，花楸樹(shù)不同部位的蛋白質(zhì)、花色苷、黃酮和總酚含量均較高，其中葉中蛋白質(zhì)含量約為北京花楸的1.5倍，成熟葉片、果實(shí)（干果與鮮果）中Vc含量約為2～3倍，果實(shí)中花色苷和類(lèi)胡蘿卜素含量分別為3倍和5倍，成熟葉片中的黃酮和總酚含量約為2倍。然而，花楸樹(shù)嫩枝、嫩葉中Vc含量與成熟葉片中類(lèi)胡蘿卜素含量略低于北京花楸。與北京花楸相比，花楸樹(shù)各部位單寧含量差別不大。

2.2 鮮果黃酮類(lèi)和酚類(lèi)物質(zhì)成分的含量差異

2.2.1 線性關(guān)系分析 以待測(cè)成分質(zhì)量濃度(x，μg·mL-1)為橫坐標(biāo)，以峰面積為縱坐標(biāo)(y)，獲得14個(gè)線性回歸方程。由表3可知，白藜蘆醇保留時(shí)間最長(zhǎng)，達(dá)60.1 min，沒(méi)食子酸保留時(shí)間最短，為5.393 min。

2.2.2 回收率結(jié)果 根據(jù)GB/T 27404-2008《實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)范 食品理化檢測(cè)》的回收率范圍，本試驗(yàn)所測(cè)定的平均回收率范圍89.2%～105.5%符合要求（見(jiàn)表3）。

表 2 花楸樹(shù)植株不同部位各物質(zhì)含量比較Table 2 Comparison of the content of different substances in different parts of S. pohuashanensis

表 3 線性關(guān)系測(cè)定結(jié)果及回收率（n=3）Table 3 Determination results of linear relationships and recovery rate（n=3）

2.2.3 花楸樹(shù)新鮮果實(shí)成分含量 花楸樹(shù)新鮮果實(shí)中含有豐富的黃酮類(lèi)物質(zhì)和酚類(lèi)物質(zhì)（表4）。其中，黃酮類(lèi)物質(zhì)中槲皮素含量最高，為72.65 μg·g-1，兒茶素、山奈酚含量次之，其次是異鼠李素和芹菜素，金合歡素含量最低。酚類(lèi)物質(zhì)中表兒茶素含量最高，為90.18 μg·g-1，鞣花酸次之，含量為13.33 μg·g-1，其次是沒(méi)食子酸、咖啡酸、白藜蘆醇和游離棉酚，綠原酸含量最低。

表 4 花楸樹(shù)與北京花楸新鮮果實(shí)黃酮類(lèi)和酚類(lèi)物質(zhì)成分含量比較Table 4 Comparison of the content of compositions of flavonoids and phenolic substances in fresh fruits of S. pohuashanensis and S. discolor

與北京花楸相比，花楸樹(shù)鮮果中槲皮素、表兒茶素和沒(méi)食子酸含量明顯較高，槲皮素含量約為北京花楸的1.5倍，表兒茶素和沒(méi)食子酸約為3倍。山奈酚的含量微高于北京花楸，木犀草素、異鼠李素和白藜蘆醇的含量二者大致相等。花楸樹(shù)兒茶素、鞣花酸、咖啡酸、芹菜素和游離棉酚的含量均低于北京花楸，尤其北京花楸中兒茶素的含量約為花楸樹(shù)中的2.5倍。

3 討論

3.1 花楸樹(shù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

本研究表明，花楸樹(shù)葉片均含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。類(lèi)胡蘿卜素是在光合生物中發(fā)現(xiàn)的一類(lèi)天然色素，具有抗氧化性，可以預(yù)防癌癥、心血管疾病和老年黃斑病變[28]。本研究中，葉片中類(lèi)胡蘿卜素含量明顯較高，且成熟葉中最高，這是因?yàn)楣夂仙刂饕嬖谟谌~肉細(xì)胞內(nèi)，成熟葉片的光合能力較強(qiáng)，包含的色素含量更多。同時(shí)，花楸樹(shù)成熟葉片中Vc含量最高，Vc可促進(jìn)骨膠原的生物合成，利于傷口愈合，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。本研究表明，花楸樹(shù)干果中營(yíng)養(yǎng)成分含量較高，其中蛋白質(zhì)（391.35 mg·g-1）和可溶性糖（213.00 mg·g-1）均高于柴達(dá)木枸杞（干果）（蛋白質(zhì)：125.9 mg·g-1；可溶性糖：32.73 mg·g-1）[29]。高明等[30]對(duì)不同果實(shí)顏色的花楸樹(shù)氨基酸組成進(jìn)行測(cè)定，發(fā)現(xiàn)紅色、橙色和黃色果實(shí)中分別含有13、11和14種氨基酸，其中6～7種為人體必需氨基酸?？傊?，花楸樹(shù)果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，開(kāi)發(fā)前景良好。

3.2 花楸樹(shù)藥用價(jià)值

3.2.1 黃酮類(lèi)物質(zhì) 本研究發(fā)現(xiàn)，花楸樹(shù)果實(shí)中不僅存在大量的槲皮素和兒茶素，還檢測(cè)到微量的山奈酚、芹菜素、木犀草素和異鼠李素等成分。這一發(fā)現(xiàn)與Monika[31]等人采用反相高效液相色譜（RP-HPLC）方法在北歐花楸植株內(nèi)檢測(cè)出山奈酚、異鼠李素等物質(zhì)的研究一致?；ㄩ睒?shù)不同部位的黃酮類(lèi)物質(zhì)含量由高到低依次為葉片（22.22 mg·g-1） ＞嫩 枝 （ 7.40 mg·g-1） ＞果 實(shí) （ 鮮 果 ）（4.29 mg·g-1），這與趙永昕等[23]對(duì)天山花楸的研究一致，但是總含量均低于天山花楸（葉片：102.00 mg·g-1；嫩枝：84.00 mg·g-1；果實(shí)：60.00 mg·g-1）和西伯利亞花楸（S aucupariasubsp.sibirica）（葉片：83.00 mg·g-1；嫩枝：77.00 mg·g-1；果實(shí)：57.00 mg·g-1），花楸樹(shù)新鮮果實(shí)中黃酮的含量低于北歐花楸（15.64 mg·g-1）?；ㄩ睒?shù)干果中黃酮（12.11 mg·g-1）含量高于柴達(dá)木枸杞（干果）（5.74 mg·g-1）。

3.2.2 酚類(lèi)物質(zhì) 本研究發(fā)現(xiàn)，花楸樹(shù)含有大量的酚類(lèi)物質(zhì)，且不同部位均含有，尤其干果中含量最高，約為西府海棠（M. micromalusMakino）果實(shí)含量的 5 倍，‘富士’蘋(píng)果（M. pumilaL.）6 倍[32]，高于樹(shù)莓（Rubus corchorifoliusL.）、蔓越莓（Vacciniummicrocarpum(Turcz. ex Rupr.)Schmalh.）等漿果[33]。這表明，花楸樹(shù)果實(shí)在保健功能方面具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景。

3.3 花楸樹(shù)開(kāi)發(fā)利用前景

國(guó)內(nèi)學(xué)者發(fā)現(xiàn)天山花楸藥用價(jià)值高，但其地理分布窄，資源缺乏，這嚴(yán)重限制其開(kāi)發(fā)與利用。花楸樹(shù)是我國(guó)重要的鄉(xiāng)土樹(shù)種，自然分布于東北和華北地區(qū)，包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、甘肅、山東、北京和天津[25]，資源分布較廣。本研究發(fā)現(xiàn)，花楸樹(shù)和北京花楸果實(shí)中單寧含量均較低，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于黑果腺肋花楸（Aronia melanocarpa(Michx.) Elliott）果實(shí)中單寧的含量[34]，可大大降低產(chǎn)品加工過(guò)程中的脫澀難度，這表明花楸樹(shù)果實(shí)在果汁加工方面有很大的市場(chǎng)前景。但是，自古以來(lái)花楸樹(shù)在國(guó)內(nèi)一直被作為觀賞樹(shù)種，未入藥典，沒(méi)有食用、藥用的記載，國(guó)人普遍不了解它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值?；ㄩ睒?shù)作為食品、藥品等產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)必須進(jìn)行嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)、質(zhì)量認(rèn)證、臨床評(píng)價(jià)等。目前，國(guó)內(nèi)花楸樹(shù)尚未應(yīng)用于藥物研制和相關(guān)的臨床應(yīng)用，所以對(duì)其藥理作用和保健作用還有待于進(jìn)一步研究。此外，花楸樹(shù)一般分布在高海拔地區(qū)，目前大多處于野生狀態(tài)，為發(fā)揮其價(jià)值，還需進(jìn)一步加強(qiáng)人工資源的培植，從而減少對(duì)野生資源的破壞。

4 結(jié)論

本研究結(jié)果表明，花楸樹(shù)葉片中黃酮含量最高，果實(shí)中蛋白質(zhì)、可溶性糖、花色苷和總酚含量較高，黃酮類(lèi)和酚類(lèi)物質(zhì)的種類(lèi)豐富，其中槲皮素和表兒茶素含量最高。雖然不如天山花楸，但與北京花楸相比，花楸樹(shù)中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分相對(duì)較高，值得對(duì)其葉片和果實(shí)中黃酮以及果實(shí)酚類(lèi)物質(zhì)進(jìn)行進(jìn)一步開(kāi)發(fā)與利用。該研究結(jié)果為花楸樹(shù)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和藥用成分的提取和測(cè)定提供了定性依據(jù)，同時(shí)為后期花楸樹(shù)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的評(píng)價(jià)、資源的開(kāi)發(fā)與利用提供了理論依據(jù)。